پانقراس (Pancreas) په مستقیم ډول هضم کې دخیل دی ، د دې پروسې لپاره خورا مهم انزایمونه تولیدوي ، او کاربوهایډریټ میتابولیزم تنظیموي. په شدید پانقراټیټس کې ، کله چې د غدې رګونو د هغه په نلونو کې راټولیږي او د اعضاؤ نسجونه د اوټولوسیز (ځان سوزیدنه) پیل شي ، د ناروغ حالت په چټکۍ سره خرابیږي. نه یوازې د شدید درد له امله ، بلکه د معلولیت لرونکي ګلوکوز میتابولیزم او د نشې سنډوم رامینځته کیدو پایله هم. د دې مودې په جریان کې ، د ناروغ مرستې باید په بیړني او یوازې په روغتون کې چمتو شي.
د درملنې یو مجاز رژیم ډیزاین شوی ترڅو په فعاله حالت کې د پانقراص پواسطه پاتې شوي هاضمي انزایمونو تولید ودروي ، ترڅو د فاضله اوبو د نلونو له لارې د رطوبت ضایع کیدو ډاډ ترلاسه کړي ، ترڅو د زهرجنو او تخریب محصولاتو وینې پاکې کړي ، او د اعضاؤ تولیدي وړتیاو باندې تاثیر وکړي. دا نه یوازې د پیچلي درملو کارولو سره ترلاسه کیږي. د حاد پانقراټیټایټس لپاره خواړه یو مساوي مهم رول لوبوي ، او د دې اغیزمنتیا د درملو درملنې موثریت سره د پرتلې وړ ده.
د اهدافو او رژیم اختیارونه
د پانقراس فعالیت سایکلیکل دی او په بشپړ ډول په بدن کې د خواړو مصرف سره ټاکل کیږي ، کوم چې د انزایمونو تولید لپاره یو ډول "سیګنال" دی. د انفلاسیون پروسې پراختیا سره ، دا خورا مهم دي چې د اعضاؤ هڅولو د دې میکانیزم لرې کړي ، ځکه چې اضافي سرایت په Pancreas باندې خورا ویجاړونکی اغیزه لري. مایکروکروسولیشن ضعیف دی او د نسجونو پړسوب زیاتیږي ، کوم چې د اعضاؤ د اوبو د تیریدو سره مشکلات رامینځته کوي. په وسپنه کې پاتې انزایمونه د هغې د تخریب (ویجاړولو) پروسه پیلوي.
د پانکریټایټس ناروغي اخته کیدو په لومړیو ورځو کې ، درملنه په روغتون کې ترسره کیږي چیرې چې د ناروغ رنځ تغذیه کیږي.
د خولې له لارې د حشراتو تنفس د پانقراص ترټولو ګټور اغیزه لري. د اعضاؤ فعال "آرام" رامینځته کیږي ، موجود راز له مینځه وړل کیږي ، اوټولوزیز مخه نیول کیږي ، او غدې د دې وړتیا لري چې د رنځپوهنې پروسې سره مقابله وکړي او خپل رغیدنه یې پیل کړي.
په عموم کې ، د حاد پانقراص لپاره خواړه لاندې اهداف لري:
- د درد شدت او د بریدونو مطلق راحت کمول؛
- د غدې په انزایماتیک فعالیت کې کموالی؛
- د ناروغ په بدن کې د غوړ ، پروټینونو ، کاربوهایدریټونو ، معدني مرکبات ، ویټامینونو مطلوب حد ته رسیدو ډاډ ترلاسه کول؛
- د هاضمي د ټولو غړو اعضاو
- د معافیت تقویه کول؛
- د پانقراص په بیا تولیدي وړتیا باندې تاثیر کوي.
په پینکریټایټس کې د کلینیکي تغذیې ځانګړتیاوې د ډیری عواملو لخوا اغیزمن کیږي. نو ، په حاد سوزش کې ، د اضطراب مرحله خورا مهمه ده ، کوم چې په مستقیم ډول د پانقراس له منځه تللو درجې او د هغې د رغیدو پیل پورې تړاو لري. سربیره پردې ، د ناروغۍ موده د پام وړ ده ، دا هغه څه دي چې ایا پانقراټیټس د لومړي ځل لپاره په بالغ ناروغ کې دائمي وي یا وده شوې.
هیڅ لږ مهم د ناروغۍ ب isه نه ده ، د پیچلي شتون او د هاضمې د نورو ارګانونو رنځپوهنه. د مثال په توګه ، د بلیری پینکریټایټس سره ، اړینه ده چې د ځیګر ، ګیډي کڅوړې او د غیږې نلکې دي ، چې نشي کولی مګر د ناروغ د تغذیې پیرامیټونو اغیزه وکړي. همدارنګه د معالجې تاکتیکونه ، د رژیم په ګډون ، د پانقراس او د هغې کیپسول ته د زیان رسولو ساحه پورې تړاو لري ، د زخمونو یا نیکروټیک فوکس شتون.
له همدې امله ، د پانقراص بصری کیدو لپاره خواړه ، یا جدول 5p دوه اختیارونه لري ، کوم چې د انفلاسیون پروسې شدت سره ټاکل کیږي:
1 لمبر اختیار: د رنځپوهنې پروسې د روښانه څرګندتیا سره یا د پانکریټایټس د اساسی ب formه روښانه اعراض سره ټاکل شوی.
2 شمیره اختیار: دا د شدید نښو کمولو او د ناروغ حالت ثبات لپاره پیل کیږي ، او همدا ډول د رنځپوهنې د دائمي ب ofې د ډیریدو په موده کې د پرمختګ لومړنۍ نښو لپاره.
د غوړ ، غوړ ، مسالې لرې کول باید د پانقراس انزایمیک فعالیت کم کړي
مګر ، کله چې روغتون روغتون ته ننوځي ، په لومړیو ورځو کې دا اړینه ده چې د خولې له لارې د خواړو داخليدو مخه ونیسئ ترڅو د پانقراص ، معدې ، کولمو ، ځګر فعال آرامۍ رامینځته کولو لپاره. له همدې امله د معالجې روژه د 2-4 ورځو لپاره ټاکل کیږي ، کوم چې د پانکریټایټس ب formه او شدت لخوا ټاکل کیږي. په ورته وخت کې ، د انسان بدن د رغیدو لپاره مغذي توکو ته اړتیا لري ، نو هغه د رګونو د مدیریت لپاره د حلونو په ب .ه دوی ته په کلکه سره ترلاسه کوي. بیا ، د څو ورځو وروسته ، بدن په معمول ډول د خواړو توان بحالوي.
غوراوی لومړی نمبر
په حاد پینکریټایټس کې تغذیه ، کله چې د ناروغ حالت شدید وي ، د شدید درد او نشو سره ، او کله چې نور داخلي ارګانونه رنځ وي ، د درملنې خورا مهم ساحه ده. پدې وخت کې ، ځانګړې پاملرنه نه یوازې د خورا "ناغوښتل" محصولاتو لرې کولو ته ، بلکې د پخلي کولو میتودونو ته هم ورکول کیږي.
هغه څه چې پانقراو نه خوښويلدې چې ناروغ په روغتون کې دی ، هغه د روغتون پخلنځی څخه خواړه ترلاسه کوي چیرې چې محصولات د سخت قواعدو مطابق پروسس کیږي ، او د کړکیچ پرمهال مینو هره ورځ څارل کیږي. د خواړو محصولات ایښودل شوي یا بھاپ شوي ، میده شوي او د ضعیف خولو ، سوپونو ، حبوباتاتو ، ماشو کچالو په ب .ه وړاندې شوي. سربیره پردې ، ټول خواړه یو مناسب تودوخه لري ، کوم چې د هاضمي عضله نه پاروي. دوی باید پدې ارګانونو کې سرایت نه هڅوي ، هر محصول باید په اسانۍ او چټک سره جذب شي.
خواړه ډیری وختونه ، په ورځ کې 8 ځله ترسره کیږي ، مګر په خورا لږ مقدار کې (اعظمي 300 ګرامه) ، د څښاک یو مشخص رژیم په کلکه تعقیب کیږي. د هر خواړو وروسته ، د پانقراص او نورو ارګانونو وضعیت ، او همدارنګه د ناروغ هوښیارتیا ارزول کیږي.
د چرګ چمتو کولو دمخه ، دا مهم دی چې پوټکی لرې کړئ چې ډیر غوړ پکې وي.
د پینکریټیک پانقراټیټس د زیاتوالي سره څه شی کولی شئ خورئ او وڅښئ ، د محصولاتو له دې لیست څخه څرګندیږي:
| اجازه ورکړل شوې |
| مایع حبوبات په اوبو کې یا په نیمایي کې د شیدو سره د وریجو ، بکوایټ ، سیمولینا ، غوړ |
| جوش شوي پاستا کوچني کسر |
| رژیم خواړه (فیل مرغ ، چرګ ، چرګ) |
| د ټیټ غوړ کب (ماډل ، پائیکپرچ ، پولک) |
| کیفیر ، د ټیټ غوړ جوس |
| د کدو بوټي (اسکواش ، کدوړه ، اسکواش) |
| کچالو ، گاجر |
| پخه مlesه |
| کمپوټونه ، جیلی ، ضعیف چای |
سربیره پردې ، دا مهمه ده چې هره ورځ 6 ګرامه مالګه محدود کړئ (ناروغ باید په پخلی کې ونه اضافه کړي). د ورځني کلوروري ټوله مینځپانګه له 1800 kcal څخه ډیره نده.
دا اختیار 5p غذا د روژې وروسته د 5-7 ورځو لپاره په روغتون کې کارول کیږي. د حاد پانقراټیټس برید وروسته ، کله چې ناروغ د خارج ناروغانو ته وده ورکولو سپارښتنه کیږي ، غذا د درملنې یو له اصلي برخو څخه پاتې کیږي ، او 2 شمیره ناروغ ناروغ ته وړاندیز کیږي.
اختیار نمبر 2
د پانکریټایټس برید وروسته خواړه باید په کلکه په کلکه مشاهده شي ، د دې ټول مسؤلیت د ناروغ او خپلوانو سره دی. د درملو نسخو برسیره ، ناروغ د لیست په شکل کې د تنظیم او تغذیې اړتیاو په اړه د حاضري معالج څخه وړاندیزونه ترلاسه کوي د هغه لیست په ب .ه چې څه باید ورکړل شي کله چې د ناروغۍ وده کمه شي او څه باید د رژیم څخه خارج شي.
د ناروغۍ ب andه او شدت پورې اړه لري او که چیرې جراحي ترسره شوې وي ، د غذا اختیار 2 شمیرو کارولو موده د 8 میاشتو څخه تر یو کال پورې توپیر کولی شي. ځینې وختونه ، د اوږدې ب .ې د پانقرافي پانکراسیتس د پرله پسې زیانونو سره ، دا ډول تغذیه د ډیری کلونو او حتی د ژوند لپاره اړین کیږي.
د حاد پانقراټیټیس نښو کمولو وروسته خواړه خواږه پاتې کیږي ، په ورځ کې 5-6 ځله او د 400-500 ملی لیتر حجم سره. د پروټینونو او ویټامینونو مینځپانګه ډیریږي ، د څارویو او سبزیجاتو غوړ ، کاربوهایډریټونه ، او قهوه فایبر کم شوي. مالګه په هره ورځ تر 10 G پورې مصرف کیدی شي ، هره ورځ د کالوریک مینځپانګه 2700 kcal ته لوړیږي. د څښاک قطع شوی ترکیب باید هم ترسره شي ، او د مایع ورځنی حجم لږترلږه 2 لیتره وي.
د پانکریټایټس سره درنه څښل روغیت ته وده ورکوي
د خواړو په چمتو کولو کې خورا مهم باید د محصولاتو پروسس کولو میتودونو ته ورکړل شي. د کمیدو په جریان کې د پانکریټایټس سره ، exacerbations هم باید په اوبو کې غسل شي او پخلی شي ، مګر میتودونه لکه سټینګ او پخلي هم اجازه لري. پخلی باید د سوپونو ، حبوباتاتو ، پوښ شوي کچالو یا جوش شوي غوښې په ب .ه چمتو شي ، سبزیجات کولی شي په کوچنیو ټوټو کې خدمت شي ، او میوه یې بشپړه وي ، مګر تل په تندور کې پخه شوي. د تودوخې په واسطه ، ټول خواړه باید سوړ یا ګرم نه وي ، پرته له ساس او مصالحو څخه ، ترڅو د پانقراص کې د ډیر محرم فعالیت لامل نشي.
د ناروغۍ د پراخېدونکې مرحلې په جریان کې تغذیه ، د اغیزمنو محدودیتونو سره سره ، تنوع او د ټولو اړین اجزاو لپاره کافي پاتې کیږي.
هغه څه چې تاسو کولی شئ او د پینکریټایټس سره ونه خورئ په لاندې جدول کې لیست شوي:
| کولی شي | دا ناممکن دی |
| پاستا ، د "پرون" ډوډۍ د اوړو 1 او 2 درجې څخه | د پریمیم اوړو څخه جوړ تازه ډوډۍ |
| د غوړ غوښه | غوړ غوښه ، سور سور ، ورغمي ، مرغاوۍ |
| ټیټ غوړ کب ، سیند او بحر | غوړ لرونکی کب |
| د هګۍ سپین | د چرګ زرغونه |
| د ټیټ غوړ شیدو محصولات (کیفیر ، شیدې ، جوی ، د جوش شوي پخه شوي شیدې ، کاټیج پنیر ، اچار شوي پنیر) | د غوړ خوندور کریم ، کاټیج پنیر ، مساله لرونکي پنیر |
| وريجې ، buckwheat ، اوټ ، سیمولینا | بند (ځيګر ، سږي ، پښتورګي) ، کنډ شوي خواړه او ساسجونه |
| کچالو ، گاجر ، جوار ، ګلخانه او بروکولي ، چوغندر | متمرکز غوښه او د کب کباب |
| بوټونه او سات شوي میوې او لوبیا ، د میوو څښاک | مشاعره ، ګل لرونکي ، سپینې کباب ، رنګه ، شلنی ، مولی ، سوریل |
| ضعیف چای | کافي ، کاربونيټ څښاک ، کوکو ، الکول |
| د شحمو پرته شطرنګ (مرینګز ، مارش میلوز ، کینډي ، مرغلره ، بیري م mسیس او جیلی) | د مکھن پخول |
| پخه شوې میوه | مصالحې ، مسالې ساسونه |
لکه څنګه چې له میز څخه لیدل کیدی شي ، د پانقرایټس سره ، تاسو کولی شئ په بشپړ ډول او خورا متفاوت خواړه وخورئ ، د حبوباتاتو ، سبزیجاتو ، غوښو مختلف ډولونه ، کب ، کب او خواږه. ناروغ ، د تغذیه شوي اشاره شوي مقرراتو تابع وي ، د غوړ ، پروټینونو ، کاربوهایدریټونو ، ویټامینونو او انرژۍ ټول اړین مقدار ترلاسه کوي چې هغه د پانقاریه او نورو داخلي ارګانونو صحي حالت بیرته راوړو لپاره اړتیا لري.
تاسو کولی شئ لږترلږه هره ورځ د پانقراصیتس سره پاستیل ، مرغلره ، جیلی یا مارشلموز وخورئ
د مینو ځینې مثالونه
په کور کې ، دا د یوې اونۍ لپاره مینو چمتو کولو لپاره خورا عملي دی ، او نه د هرې ورځې لپاره. نو دا خورا اسانه ده چې دمخه د راتلونکي خواړو په اړه فکر وکړئ او اړین محصولات وپیرئ ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي په تغذیه کې اعظمي تنوع ترلاسه کړئ. د رژیم 5p دوهم نسخه سره ، د 3 ورځو لپاره نږدې مینو به ورته ښکاري:
ناری 1: د شاتو ، وچې ډوډۍ ، ضعیف چای سره ګیلاس په اوبو کې د کڅوړې لوبیا - کوچ چای؛
د ناري 2: دوه پخه مlesه؛
د غرمی ډوډۍ: د ورمیسی سره د شیدو سوپ ، د بھاپ چرګ کټلیټ سره میش شوي کچالو ، بیری جیلی ، ډوډۍ.
ناڅاپي: د شیشې ضعیف چای ، د وینیلا مارشملو 3 ټوټې.
ډوډۍ: د سبزیجاتو کڅوړه ، جوش شوی پولک ، ډوډۍ ، کمپوټ.
د ناري 1: د اوټیمیل پوټکی په اوبو کې د شيدو ، د کور جام ، چای سره.
ناری 2: د کوټیج پنیر سوفیل ، بوسیل.
د غرمې ډوډۍ: د کب غوړ ، د پروټین آملیټ ، کمپیوټ ، ډوډۍ سره د کب کب.
ناڅاپي: دوه پخې شوې ناشپلې.
ډوډۍ: د چرګانو سینه د کچالو ، چای ، ډوډۍ سره پخه شوې.
ناری 1: سیمولینا ، ډوډۍ ، چای.
ناری 2: د سبزی قهوه ، ډوډۍ ، چای.
غرمی ډوډۍ: د هګیو سپین سره د چرګ ګنډل شوي غوړ ، د کب کب غوړ شوي کب سره د کب غوښې ، ډوډۍ ، پخې شوې میوې.
ناڅاپي: د وچ بیسکویټ ، چای سره جوی.
ډوډۍ: د پاسته ، ډوډۍ ، جیلی سره جوش شوي غوښه.
د پنځو خواړو په مینځ کې ، تاسو کولی شئ 2-3 اضافي "سناریکس" ولرئ. د دې کولو لپاره ، پخه شوي میوې ، جوی ، د شیشې جیلی یا کمپیټ ، بسکټ کوکیز وخورئ.
د ټولو طبي سپارښتنو پوره کول او د رژیم سره سمون کول ، دا امکان لري چې په لنډ وخت کې د پانقراټیټس د ضعیف کیدو په جریان کې د پانقراحي فعالیتونو اعظمي احتمالي بحالۍ ترلاسه کړئ ، او همدا ډول د ناروغۍ په دائمي ډول کې اوږد معافیت.
