پانقراص د هاضمي سیسټم یو مهم ارګان دی چې Exocrine ترسره کوي (هاضمه کې مرسته کوي) او Endocrine (د وینې شکر همغږي کوي) دنده ترسره کوي. کله چې د دې په فعالیت کې ناکامي رامینځته کیږي ، نو بیا یو شخص باید ځان د ځانګړو خواړو او خواړو په کارولو کې محدود کړي.
نو ځکه چې د پانقراقي ناروغۍ ستونزې د اوږدې ناخوالې لامل نه کیږي او د حاد پانقراټیټس څرګندیدو لپاره ، اړینه ده چې یو ځانګړي رژیم تعقیب شي ، کوم چې د جدول 5P په نامه سره یادیږي. نو د معدې معالجین څه شی دی چې د پانقرایټائټس لپاره کارولو اجازه لري ، او کوم خواړه خورا سخت منع شوي دي؟
کوم سبزيجات د پانقراصیتس سره مصرف کیدی شي؟
کباب
ایا د پانقراټيک پانکریټایټس لرونکو خلکو لپاره د سپینو ، ګلانو ، بیجینګ او نورو کبابونو خواړو خوړل دي؟
پیکینګ ، ګلابي ، بروکولي. ماهرین وايي چې د کباب دغه ډولونه ممکن دي ، مګر یوازې په جوش شوي یا پخې شوي ب .ه کې. د کب نیولو کب کول ځینې وختونه د خام خوړلو اجازه لري. په هرصورت ، په یاد ولرئ چې د خرابوالي وروسته ، دا سبزی باید د خورا احتیاط سره خواړه ته معرفي شي.
سپین کباب. دا سبزیجات کافی سخت ریشہ لري ، کوم چې د خام خوړو لپاره ناغوښتل کیږي. د سپینې کباب باید د تودوخې درملنه وشي ، وروسته لدې چې دا وخوړل شي ، مګر په غوره توګه هره ورځ نه.
د بحر کلی ډیری ډاکټران په منظم ډول د سمندري غلو خوړلو وړاندیز کوي ، لکه څنګه چې پدې کې د خوراکي توکو ریکارډ مقدار شتون لري. د مثال په توګه ، نکل او کوبالټ ، کوم چې د پانقراس په نورمال فعالیت کې برخه اخلي ، کولی شي لیست بشپړ کړي. په زړه پورې خبره دا ده چې د پانقرایټائټس سره ، سمندري غوښه یوازې د جاپانيانو لخوا خواړه خوړل کیدی شي ، ځکه چې د دوی خواړه غړي د اروپایانو هاضمي سیسټمونو سره توپیر لري.
له همدې امله ، حتی په جاپاني درملتونونو کې ، د درملو لپاره لارښوونو کې ، جوړونکي لیکي چې درملنه ممکن د اروپا خلکو سره د شدید یا اوږد مهاله ناروغۍ سره مرسته ونکړي. حقیقت دا دی چې د سیند وهنه د ماشومونو په ترکیب کې خورا ورته ده ، او د دې پروسس کولو لپاره ، پانقراص باید ډیری انزایمونه رامینځته کړي ، او دا یوازې د سوځیدنې لامل کیدی شي.
له همدې امله دا محصول ، او همدارنګه مرخیړونه د 12 کلونو څخه کم عمر ماشومانو لپاره او همدارنګه د هغه خلکو لپاره چې د پانقراقی سوزش څخه رنځ وړل کیږي سپارښتنه نه کیږي. د لارې په اوږدو کې ، جوار په پینکریټائټس کې خارج شوی دی ، په ځانګړي توګه حاد کې.
البته ، موږ باید هیر نکړو چې غوره دا وي چې د سبزیجاتو پخولو له داسې میتود څخه پانقرایټائټس رد کړئ. همدا رنګه ، دا به مناسب نه وي چې د سوورکرټ کارول وکاروئ ، کوم چې د غدې مکروب مغز خارښت کوي.
ټماټرونه
د روميانو په اړه ، د ډاکټرانو او تغذیه کارانو نظر دواړه په حاد او دائمي پانقراص کې تقسیم شوي. ځینې په دې باور دي چې رومي بانجان حتی د اوږدې پانقراص لپاره هم ګټور دي ، مګر حاد ندي ، ځکه چې پدې کې فایبر شتون لري ، کوم چې د معدې او کولمو لپاره اړین دي. دا د وینې څخه کولیسټرول هم لرې کوي ، کوم چې د سینې ناروغۍ لپاره اړین دی ، که د اوږدې ناروغۍ په حالت کې. نور په دې باور دي چې د اوږدې ناروغۍ په صورت کې ټماټر باید تخفیف شي.
سربیره پردې ، د ناروغۍ د شدیدې کیدنې په جریان کې یا حتی د هغې د لږ خړوب پرمهال ، د روميانو بې کیفیته میوې د خوړلو وړ ندي. په هرصورت ، غیر منظم ټوميټونه د هاضمي سیسټم ډیروي ، دې ته اړ ایستل چې په وده شوي حالت کې کار وکړي.
جوش شوي او پخلي شوي ټماټرونه. تاسو کولی شئ خواړه وخورئ ، نه دا چې ووایاست چې ګټور دی ، مګر په هرڅه کې چې تاسو اړتیا لرئ اندازه یې تعقیب کړئ ، دا د مرمرو په څیر ورته دی ، کوم چې په نورمال مقدار کې زیان نه رسوي. د محصولاتو اضافي مصرف کولی شي د پانقراص کار باندې منفي اغیزه وکړي.
د ټماټو جوس وڅښئ یا نه څښئ. د پاخه میوو څخه جوړ شوي د روميانو تازه جوس (د صنعتي جوس سره ګډ نشي) خورا ارزښتناکه محصول دی ، او سپارښتنه کیږي چې ټول صحتمند خلک دې وڅښي. دا پانکریس فعالوي ، که د تازه گاجر سره مخلوط شي ، یو کوچني کریم یا د زیتون غوړ اضافه کړي.
په هرصورت ، د روميانو جوس یو کولراټیک دی ، یعنی. دا کولیټریک تاثیر لري. که تاسو د ناروغۍ د ډیریدو په وخت کې د روميانو جوس وڅښئ ، نو ثانوي تعامل لرونکي پانکریټایټس ممکن وده وکړي ، په بیله بیا د کلسیمیتیسس سره ، نو د دې څښلو سپارښتنه نه کیږي ، موږ بیا ټینګار کوو ، د زیاتوالي په جریان کې.
اضافي بیت به د پانقراټيک ډکټ کې واچول شي چیرې چې د پانقراټيک انزایم فعالیت واقع کیږي. انزایمونه به خواړه هضم نکړي ، مګر پخپله اوسپنه به ، کوم چې په نهایت کې به د شدید پانقراټیټس ستونزه رامینځته کړي. د پایلې په توګه ، هرڅه کولی شي د جراحي ، احتمالي معلولیت او حتی مرګ لپاره جراحي سره پای ته ورسي.
د مخکینۍ څخه ، دا امکان لري چې یوازې د پانقرایټس معافیت په جریان کې د روميانو جوس وڅښئ ، مګر په هیڅ حالت کې د زیاتوالي سره (د درد ، ایلیسټیس ، ډیسټاسټس ، امیلاز زیاتیدل ، الټراساؤنډ په جریان کې بوغمه).
ټوخي
ډیری خلک پوهیږي چې د ککړا بشپړ ترکیب 90 water اوبه دي ، مګر په ورته وخت کې دا ډیری ویټامینونه او معدنيات لري. هغه خلک چې د پانکریټایټس ناروغي لري کولی شي دا سبزيجات وخوري ، مګر د تودوخې سره نه. سربیره پردې ، د دې ناروغۍ درملنې لپاره ، ډاکټران حتی د کاکبر رژیم تعقیبولو وړاندیز کوي.
د اوو ورځو په جریان کې ، یو کس شاوخوا اوه کیلوګرامه قهوه خوري. د کومې پایلې په توګه ، پانقراسیون ډکه شوې ، کوم چې د انفلاسیون پروسو رامینځته کیدو مخه نیسي ، په اصولو کې ، نو دا امکان لري چې د پراخېدو مخه ونیول شي. مګر دا پدې معنی ندي چې تاسو اړتیا لرئ ټوله ورځ غلو ته لاړشئ او د مرغیو په څیر ، ټوله ورځ لکه کاکړ ژوئ.
په هرصورت ، د دې سبزیجاتو ډیر مصرف سره ، د دوی ګټه لږترلږه کیږي ، او په ځانګړي توګه که دوی د آفت وژونکو او نایتریت ولري ، او په ځانګړي ډول د ککرو اچارو څښلو سپارښتنه نه کیږي.
کومې میوې او وریجی د پانقراصیتس سره مصرف کیدی شي؟
هره بوره میوه ، او په ځانګړي توګه هغه څوک چې موټرو فایبر لري ، د پینکریټایټس لرونکو خلکو لپاره نه وړاندیز کیږي. د ميوې خواړه یوازې د ناروغۍ معاف کیدو څخه لس ورځې وروسته ممکن دي. د ناروغۍ په دائمي ب Inو کې ، د میوو خوړل هم ډیری وختونه مشوره نه کیږي. هره ورځ یوازې یوه اجازه شوې میوه وخوړل شي.
بیرونه او میوې چې د اوږدې پانقراص سره کیدی شي:
- هندوا ؛ه
- سټوبری
- avocado
- شنه مlesې (خواږه)؛
- انناس
- کیله
- پاپایه.
هغه میوې او لوبیا چې د پانقراص په ناروغیو کې برعکس دي:
- آم
- ناشپاتی
- چیری بیر؛
- ليمويي ميوي؛
- پلمونه
- خواږه مlesې
- شفتالو
د معاف کیدو په جریان کې ، ډاکټرانو ته اجازه ورکړل شوې چې د مختلف ډوله میوو کارولو سره په احتیاط سره تجربه کړي ، په بیله بیا په احتیاط سره جوس وڅکي. مګر دوی باید د تودوخې درملنه وشي (ډبل بویلر ، تنور).
څنګه او کله د پینکریټایټس لپاره میوه وخورئ؟
دلته ځینې مقررات شتون لري چې د هرې میوې یا بیری له خوړلو دمخه باید تعقیب شي:
- ټولې میوې ، مخکې له خوا خواړه ، باید پخلی شي؛
- هره ورځ یوازې یوه میوه اجازه لري؛
- که چیرې ناغوښتل شوی بیری یا میوه وخوړل شي ، نو ستاسو د ډاکټر لخوا وړاندیز شوی درمل باید واخیستل شي.
الکول او پانقراټیټس
پانقراس د الکول لرونکي څښاک "نشي زغملی". په هرصورت ، دا د معدې د ټولو غړو څخه ډیر دی د الکولو زهرجن تاثیراتو تابع. غدې یو ځانګړی انزایم نلري چې د الکول ماتولو کې مرسته کوي ، لکه په ځیګر کې. سربیره پردې ، د حاد پانقراټیټس نږدې 40 ex اضطرابونه د میلمنو وروسته څرګندیږي ، چیرې چې الکولي مشروبات د غوړ نڅا لپاره څښل کیږي ، او د سوزش سره دا ټول "بیرته راځي".
د ناروغۍ په دائمي ب Inه کې ، د الکول څښل کولی شي د حاد پانقریټایټس بریدونو لامل شي ، چې د غدود تخنیکي او فعال تخریب لامل کیږي ، او په ځیګر او Pancreas کې د تغیراتو بدلون تمه کیدی شي. لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، دا ارګان نه رسیږي ، نو له همدې امله ، د الکول لرونکي څښاک هر یو مصرف د فایبروسس د فوکس رامینځته کول هڅوي ، i.e. د زوال لامل کیږي.
د اصلي محصولاتو لیست: په کوم شکل ، کله او څنګه د پانقرایټایټس لپاره کارول کیږي
- غوښه. محصول باید غیر غوړ وي. دا کیلی شوی لوبیا ، چرګ ، د فیل مرغ یا د خرگوش غوښه کیدی شي. دا اجازه لري چې د غوښې لوښي په هر ډول کې وکاروي ، پرته لدې چې وخورئ ، دا نور ګټور ندي.
- بوره لږ خلک کولی شي پرته له خوږو څخه ترسره کړي ، او مرمر کولی شي دوی ته منسوب شي. مګر ، بدبختانه ، د پانقرایټایټس په قضیه کې ، بوره یو خارښتونکی دی. له همدې امله ، تغذیه کونکي ځینې وختونه د خواږو غاښ جیلی پخلی کولو لپاره سلا شوي. او دا به غوره وي چې د پلورنځیو توکو څخه انکار وکړئ ، ځکه چې د بورې سربیره ، دوی کیمیاوي برخې هم لري. د پانقراس لپاره ، دا ډیر زیان لري. مګر کله ناکله تاسو توان لرئ ، د شدید څرګندونې سره نه ، په مارشمیلو کې ډوډۍ یا مرګه وپلورئ. په زړه پورې خبره دا ده چې مرمر هیڅ خطرناک نه دی ، په نورمال مقدار کې ، البته.
- ډوډۍ سپارښتنه کیږي چې سپین ، لږ وچه شوې ډوډۍ وکاروئ. په ورته وخت کې ، نسواري ډوډۍ د پینکریټایټس ناروغانو لخوا خواړه نشي خوړلی.
- کوکیز تاسو کولی شئ یوازې بسکټ ، سپيري او نه منل شوي کوکیز وخورئ.
د لبنیاتو محصولات:
شيدې دا مشوره نه ده چې د پینکریټایټس سره تازه شیدو وڅښئ ، لکه څنګه چې د دې د جلا کیدو لپاره ، انزایمونو ته اړتیا لیدل کیږي ، له دې څخه پدې ناروغۍ کې خورا لږ شتون لري. په هرصورت ، د ځوانۍ وروسته ، د شيدو څښل هیچا ته وړاندیز نه کیږي. غیر لدې پرته او پرته له دې چې دا د نورو محصولاتو سره یوځای کړئ. د پانکریټایټس ناروغانو کې ، د بشپړ شیدو څښل کولی شي د اسهال او اسهال لامل شي.
د خوږو شيدو محصولات. د هغه خلکو لپاره مطلوب چې د پانقراص سره تړلي سوزش لري.
کدو. ډاکټران او تغذیه کونکي د دې کارولو وړاندیز کوي. مګر دا مهمه ده چې د دې غوړ مینځپانګه له 9٪ څخه زیاته نشي. دا مشوره ورکول کیږي چې پخپل خالص ب inه کې د کاټیج پنیر ونه خورئ ، مګر د دې څخه خوندور کاسروز ، ډوډۍ ، او نور چمتو کړئ ، او پدې سره تاسو کولی شئ مثبت ځواب ورکړئ چې ایا جوت د پانقرایټس لپاره کارول کیدی شي.
د خوږ کریم. دا محصول غوړ دی ، نو د پانقرایټایټس سره دا مشوره نه کیږي چې دا وخورئ.
پنیر د پنیر غوړ ډولونه باید د رژیم څخه خارج شي. لومړیتوب باید ورته ډولونو ته ورکړل شي: روسی ، ګوډا ، موزاریلا او اډیګی.
کب. یو لازمي شرط - کب باید غوړ ونه شي. دا د ارزښت وړ هم دی چې غوړ وخورئ او پخلي شوي او جوش شوي کب نیالګي ته لومړیتوب ورکړئ. پائیک ، کوډ ، پای پای ، پولک - د کب د ډولونو ډولونه دي چې د پانقرایټس سره د خواړو اجازه لري.
هګۍ. په اونۍ کې اعظمي حد اقل soft نرمه شوې هګۍ وخوړل شي. پانکریس د هګۍ د هضم لپاره سخت دي ، نو غوره دا ده چې یوازې پروټین وخورو.
څښاک د چای څخه ، یو ضعیف شنه باید غوره شي. د درملو بوټو ، کمپوټ ، کیسل ، معدني اوبو پریکړې به د پانکریټایټس ناروغ ته زیان ونه رسوي ، او ځینې یې حتی د هغه حالت اسانوي.
لکه څنګه چې د مکرر پوښتنې لپاره که چیرې د پینکریټایټس سره مlesې او ناشوني وخوړل شي ، نو نږدې هر ډاکټر به سمدلاسه یو ځواب ورکړي. خورا مهم ، مlesې او ناشپاتۍ په معافیت کې خواړه کیدی شي. سربیره پردې ، مlesې باید د استثنایی ډولونو په څیر خوندور ډولونه وي ، لکه د ناک په څیر ، او حتی غوره ، که چیرې خواړه غوړ وي ، نو میوه یې هم هغومره خارجي ده څومره چې خوندور وي.
دا مهمه ده چې د پانکریټایټس سره م appې باید په محدود مقدار کې وي ، ځکه چې مlesې فایبر او pectin دي ، نو غوره به وي که مlesې لا دمخه په معدې کې خولې شوې ، پخه او مصرف شي ، پدې حالت کې م appې ګټور دي.
