د ډایبېټس میلیتس یو معمولي عادي ناروغي ده.
د هغه په درملنه کې ، یو له مهمو ټکو څخه تغذیه ده: د مصرف شوي کاربوهایډریټ مقدار او ډول بشپړ کنټرول ته اړتیا لیدل کیږي ، یوه یې سرچینه ده چې سبزیجات دي.
البته چې ګډون کونکی ډاکټر به د دې ناروغۍ لپاره رژیم تشریح کړي ، مګر دا به ګټور وي چې ځان د دې معلوماتو سره په بشپړ ډول وپیژنئ چې کوم سبزيجات د ډایبېټس سره خواړه خوړل کیدی شي او کوم یې نشي کولی.
په یاد ولرئ چې د ډایبېټایټ 2 لومړني مرحلو کې (خورا عام) ، ډیری وختونه د درملنې یوازینۍ ب reasonableه مناسب خواړه دي ، او که تاسو سپارښتنو ته په کلکه رعایت وکړئ ، ناروغي به ستاسو ژوند نه مسموم کړي.
یو ساده خام خواړه خواړه - د 30 ورځو ذیابیطس شفا
نه یوازې سبزیجات پخپله کې د بدن لپاره د ویټامینونو ارزښتناکه سرچینه بلل کیږي ، دا په ځانګړي توګه د شکر ناروغۍ لپاره مهم دي ، ځکه چې دوی په یوځل کې ډیری مختلف فعالیتونه ترسره کوي:
- د ګلیسیمیا نورمال کیدو کې مرسته کول؛
- د کاربوهایډریټ میتابولیزم ګړندي کول ، د ناکامي لپاره خساره؛
- د بدن تنګ کړئ؛
- د ګلوکوز ټیټ کچې کې مرسته کول؛
- د زهرجنو زېرمو بې کاره کول؛
- په عمومي ډول تحول ته وده ورکول؛
- د لازمي امینو اسیدونو سره مطمئن او د عادي فعالیت لپاره اړین عناصر ومومئ ، د نبات فایبر.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د دوی اهمیت په کلکه نشو ارزول کیدی ، اصلي شی دا پوهیدل دي چې کوم سبزيجات د دوهم ډول ذیابیطس سره خواړه خوړل کیدی شي ، او کوم چې غوره دي له ځانه ډډه وکړي.
د میوو او سبزیجاتو ګلیسیمیک شاخص
دلته سبزیجات او میوې شتون لري چې د وینې شکر ټیټوي ، کوم چې د ګلیسیمیا ملاتړ کوي ، دا په ورته کچه د شکر کچه ده ، او هغه څه چې وده کوي.
د دې معلومولو لپاره چې کوم سبزیجات او میوه د شکر ناروغۍ سره ممکنه دي ، یو میز به تاسو سره مرسته وکړي ، کوم چې د هر سبزیجاتو لپاره ګلاسیمیک شاخصونه ښیې ، کوم چې د دوی د خوړلو وروسته د شکر کچه لوړه شوې کچه په ګوته کوي.
ګلاسیمیک شاخص د سلنې په توګه څرګند شوی (په لنډ ډول GI) ښودل شوی او د خواړو څخه 2 ساعته وروسته د ګلیسیمیا په کچه کې بدلون ښیې. د GI اوسط کچه 55-70 be ګ ،ل کیږي ، ټیټ - تر 55٪ پورې ، لوړه - له 70٪ څخه ډیر.
په ښکاره ډول ، د شکر ناروغي د سبزیجاتو سپارښتنه کیږي د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره. نو ، کوم سبزیجات د وینې شکر ټیټوي؟ د ډایبېټایټ 2 ډوله لپاره خورا ګټور سبزيجات عبارت دي له: رومي بانجانو ، بادرنګو ، سبزیو ، بروکولي ، رادېز ، د هر ډول کباب ، شنه نخود ، پیاز ، گاجر ، د پاtو لیټیس ، اسپورګس او پالک ، بیل مرچ او نور.
تغذیه کونکي په برتن کې د پالک پا leavesو اضافه کولو وړاندیز کوي.
ډاکټران سپارښتنه کوي چې د دوهم ډول شوګر لپاره د پالک خواړه وخوري. دې ته "د معدې بره ،" ویل کیږي او د GI یوازې 15 واحدونه دي. بیل مرچ د دوه ډوله شکرو لپاره هم ډیر ګټور دی. د بیل مرچ ټیټ ګلیسیمیک شاخص لري - 15 واحدونه.
د 2 ډایبایټس سره شنه رنګه هغه محصول دی چې باید په رژیم کې وي. لومړی ، د ریلا ګلاسیمیک شاخص ټیټ دی. او دوهم ، په ریډ کې موجود کلینین په وینه کې د ګلوکوز تناسب ثبات کولو پروسه کې دخیل دي.
مګر د ټایپ 2 ډایبایټس شتمنۍ په Pancreas باندې د درملنې اغیز لري.
ایا دا امکان لري چې د ډایبېټس میلیتس کې وحشي لیک وخورئ او دا څنګه ګټور دی؟ ترټولو لومړی ، په ډایبېټایټس کې وحشي لہسن خورا ګټور دی ، ځکه چې دا د زړه ناروغیو وده مخه نیسي ، د هغې GI 15 واحدونه دي.
ایا دا ممکنه ده چې د شکر ناروغۍ لپاره هګۍ وخورئ؟ هو ، دا د خواړو په لیست کې دي چې د شکر ناروغانو لخوا مصرف کیدی شي. د هګیو د ګلاسیمیک شاخص یوازې 10 واحدونه دي.
کوم سبزیجات نشي کولی د ډایبېټس سره خواړه وخوري؟
د میز په وینا ، ډیری سبزیجات لاهم باید پریښودل شي ، په ځانګړي توګه د هر ډول کچالو لپاره. دوی نه یوازې ګټې راوړي ، مګر دا کولی شي جدي زیان ورسوي ، چې په وینه کې د قند د زیاتیدونکي غلظت سره حالت ته زیان رسوي.
د ډایبېتېز د شکرو لپاره تر ټولو زیانمن سبزیجات:
- کچالو چې په نشایسته کې بډایه وي او د ګلوکوز کچه لوړه کړي د پام وړ وړ وي کله چې د خواړو په توګه مصرف شي (د دوی د کچالو د مختلف برتن GI له 65 څخه تر 95٪ پورې توپیر لري)؛
- جوش شوي چوغندر د GI کچه 64٪ سره with
- پخه کدو؛
- زوچینی د کیویر په ب inه یا په ساده ډول غوړ؛
- شلګر
- parsnip؛
- جوش شوي گاجر ، کوم چې د بورې کچه لوړیږي ، په بیله بیا په وینه کې زیان لرونکي کولیسترول.
په هرصورت ، د پورتنۍ سبزیجاتو لپاره لوړ GI ارزښتونه پدې معنی ندي چې ډایبیټیکس باید د تل لپاره د دوی په اړه هیر کړي. ورته کچالو د اوږدې مودې لپاره په اوبو کې پخې شي ، پداسې حال کې چې پدې کې د نشایستي مقدار به د پام وړ کم شي ، او په پایله کې ، د شکرو ناروغۍ ته د زیان رسولو کچه.
تاسو کولی شئ دا سبزیجات د محصولاتو سره په ترکیب کې وکاروئ چې د عمومي GI ډشونه ټیټ کړئ ، د مثال په توګه ، د بوټو ، تازه روميانو ، ټیټ غوړ چرګ ، کب. د دې په اړه معلومات ولولئ چې د سبزیجاتو لپاره کوم سبزيجات او میوې د منلو وړ دي ، او ستاسو د خوښې جوارو ، کچالو ، او نورو کوچني اضافو سره کثیر اجزا سلادونه چمتو کړئ.
د کارولو لپاره وړاندیزونه
دا نه یوازې دا مهمه ده چې پوهه شي چې سبزيجات د دوهم ډول ذیابیطس سره خواړه خوړل کیدی شي ، مګر دا چې سم یې وخورئ.
سبزیجات د ټیټ GI سره نږدې په هر شکل کې خواړه خوړل کیدی شي ، مګر دا غوره تازه دي ، ځکه چې دا د بدن لپاره خورا ګټور دي ، ټول ویټامینونه په کې ساتل کیږي.
البته ، ځینې خواړه خام نه خوړل کیږي ، پدې حالت کې دوی جوش یا ابلی کیدی شي. په تنور کې پخه شوي سبزيجات ډیر خوندور کیږي ، تاسو کولی شئ دوی د زیتون غوړ سره پخلی کولو دمخه په سپک ډول وویشئ. غوړ شوي خواړه غوره مخنیوی کیږي. ډیری ډاډه دي چې د لږترلږه تیلو سره تیاره کول به خامخا زیان ونه رسوي ، مګر حتی یو لوی چمچ د ډش کالیوري مینځپانګې د پام وړ وده کوي.
په یاد ولرئ چې مینو کې باید د امکان تر حده متنوع وي: خپل غوره انتخاب د 2-3 غوره سبزیو څخه مه اخلئ ، مګر هڅه وکړئ چې ټول اجازه لرونکي سبزیجات شامل کړئ ، دوی ته بدیل ورکړئ ترڅو بدن په بشپړ ډول ورته اړین توکي چمتو کړي. اوس تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره ډیری ترکیبونه ومومئ په کوم کې چې نه ساتل شوي سبزیجات ماسک کیدلی شي ، د هغه چا سره ترکیب کول چې تاسو یې خوښوي.
دا به غوره وي که مینو ستاسو لپاره مسلکي تغذیه کونکی وي څوک به په پام کې ونیسي چې نه یوازې هغه څه چې سبزیجات د شکر ناروغۍ لپاره خوړل کیږي ، بلکه د بدن ځانګړتیاوې ، د شکر ناروغۍ شدت ، ډول.
مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې په ورځني رژیم کې د کاربوهایډریټ تناسب باید د 65، ، غوړ - 35، ، پروټین - 20 exceed څخه زیات نشي.
سبزیجات نه یوازې په مستقیم ډول ګلاسیمیا اغیزه کوي ، بلکه د شکر ناروغي روغتیا باندې غیر مستقیم تاثیر لري ، او دا د مینو چمتو کولو پرمهال هم په پام کې نیول کیږي. ډاډه اوسئ چې سره مرچ وخورئ ، کوم چې کولیسترول نورمال کوي ، کوم چې په ځانګړي ډول د شوګر لپاره مهم دی ، او د ویټامینونو ذخیره هم ده.
د سپینې کباب جوس د اوږدې مودې راهیسې د خلکو لخوا د شکر ناروغۍ درملنې لپاره کارول کیږي ، ځکه چې دا د پام وړ د شکر کچه راټیټوي. هګۍ د بدن څخه د غوړ او زیان لرونکي موادو لرې کولو کې مرسته کوي. کدو د انسولین په پروسس کې دخیل دی ، ککروب د ناروغ لپاره مهم مواد لري ، اسفراګس په ویټامینونو ، فولک اسید بډایه دی. او دا څنګه چې هرڅوک خوښ شوي ټماټونه ځینې امینو اسیدونه له مینځه وړي چې زموږ لپاره حیاتي دي.
د پخلي لارې
لکه څنګه چې دمخه مو یادونه وشوه ، سبزیجات او میوې د ټیټ شوګر مینځپانګې سره په خام ب bestه غوره مصرف کیږي ، لږترلږه د دوی یوه برخه.
دا نه یوازې د تودوخې درملنې په جریان کې د ویټامینونو چټک کمیدونکی مقدار دی ، بلکه دا چې کله جوش ، پخلي ، او نور پیچلي کاربوهایډریټ په ساده سورو باندې پیل شي ، د دې په پایله کې د جوش شوي سبزیجاتو ګلاسیمیک انډیکس په چټکۍ سره وده کوي ، دا حتی د ټیټې څخه هم بدلیدی شي. اوږد
د مثال په توګه ، د خام گاجر GI لپاره - 30، ، او جوش شوي - دمخه 85.. ورته د نورو نورو سبزیجاتو په اړه هم ویل کیدی شي. سربیره پردې ، د تودوخې درملنه ارزښت لرونکي فایبر له مینځه وړي ، کوم چې په بدن کې د کاربوهایډریټ جذب ورو کوي. په ورته وخت کې ، د GI د ودې درجه مستقیم د تودوخې درملنې په وخت پورې اړه لري ، نو که تاسو واقعیا سبزيجاتو ته اړتیا لرئ ، د پخلی کولو لپاره څومره وخت کافی دی په اړه د معلوماتو لپاره انټرنیټ چیک کړئ ، او په وخت سره اور بند کړئ.
د سبزیجاتو او میوو ډولونه د ټایپ 2 ډایبایټس سره یو څه ښه پروسس کیږي ، د مثال په توګه ، دا د پیچلي خواړو لکه د کیویر په پرتله ښه چمتو کړئ ، کوم چې د چمتو کولو لپاره له یو ساعت څخه ډیر وخت نیسي. ځانګړې یادونه باید د اچار او لوبیا سبزیجاتو څخه جوړه شي ، کوم چې ډیر مالګه لري. .
د سمندري ځواک کارول کولی شي د زړه ناروغیو وده کې مرسته وکړي ، او د شکر ناروغي دمخه د لوړ فشار ظهور لپاره خورا حساس دي.
له همدې امله ، مالګین خواړه دوی ته زیان رسونکي دي. په عموم کې ، د سبزیجاتو یو ډول ډول خواړه باید د شکر ناروغۍ د رژیم اساس جوړ کړي.
په انټرنیټ کې ، د هر خوند لپاره ترکیبونه موندل اسانه دي چې تاسو ته به اجازه درکړي د تعصب احساس مه کوئ کله چې سم خواړه غوره کړئ او روغتیا ته زیان رسونکي پرته د پاک ماسټر پیسونو خوند خوند واخلئ.
اړوند ویډیوګانې
کوم سبزیجات د شکرو لپاره ښه دي او کوم ندي؟ ځوابونه په ویډیو کې:
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د شکر ناروغي د ځان محدودولو لپاره دومره اړتیا نلري کله چې ځانګړي سبزيجات غوره کړي ، مګر د دوی چمتو کولو لپاره سمه لاره غوره کړئ.
