د بورې لوړه مصرف د 21 مې پیړۍ لعنت دی.
د ساده کاربوهایډریټونو د خورا ډیر مینځپانګې سره د محصولاتو پراخه او اسانه شتون د بورې غیر منظم کنټرول لامل کیږي ، کوم چې په پایله کې د انسان په بدن باندې زیان رسونکي تاثیر لري.
د نړۍ مخکښ بنسټونه په ملیونونو ډالر په تحقیق باندې مصرف کوي ، د کوم پراساس چې د مصرف ځانګړي نرخونه لاسته راوړل کیږي ، پشمول د ښځو لپاره د ورځني شوګر مقدار.
د خطر ګروپونه
د یوې قاعدې په توګه ، ټولې میرمنې د نه منلو وړ خوږ غاښونه دي. د دوی د طبیعت په پام کې نیولو سره ، دوی د میوو سره ډیر مینه لري او د دوی روغتیا باندې د وروستۍ اغیزې.
یو څوک نشي کولی ځان له بن څخه انکار کړي ، څوک نشي کولی د چاکلیټ پرته ژوند تصور کړي ، چا ته جام ورکړي. د ډیرو او ډیرو خوږو خوړل ، زه ډیر او ډیر غواړم او دا حلقه مات نه کړم.
حقیقت دا دی چې د انسان بدن د ساده کاربوهایډریټونو لوی مقدار جذبولو لپاره نه دی تطبیق شوی. د سوکروز د ګړندۍ جذب له امله ، په وینه کې د ګلوکوز کچه په چټکۍ سره لوړیږي ، انسولین خوشې کیږي.
د پایلې په توګه ، د "کاربوهایډریټ لوږې" اثر واقع کیږي. د بدن له نظره ، ټول راتلونکي توکي خورا ګړندي جذب شوي او لاهم ورته اړتیا لیدل کیږي. د نوې برخې ترلاسه کول د یو بل زیاتوالي لامل کیږي ، په دې توګه یو ناوړه کړۍ رامینځته کیږي. دماغ نه پوهیږي چې په حقیقت کې نوې انرژي ته اړتیا نلري او سیګنال ته دوام ورکوي.
سربیره پردې ، بوره د مغز د خوښۍ مرکز ډوپامین سیسټم اغیزه کوي ، د اپیټ کارولو ته ورته تاثیر لامل کیږي. نو تر یوې اندازې پورې ، د دې ډیر کارول د مخدره توکو روږدو ته ورته دي.
د خطر ګروپ کې خلک شامل دي د وینې ګلوکوز کچې کمولو لپاره حساس دي.
ډیری وختونه دا د بدن جینیاتی ځانګړتیاو له امله وي او د ضعیف ارادې یا نرموالي نښه نده.
د ګلوکوز کمیدل د مغز بدلونونو لامل کیږي ، کوم چې مغز د خواږو لپاره هیله کوي ، کوم چې کولی شي د خوښۍ سیروټونین هورمون تولید کې مرسته وکړي او پدې توګه وضعیت سم کړي.
ورو وژونکی
په لوی مقدار کې د بورې کارول د نږدې ټول بدن په فعالیت کې د څو خنډونو لامل کیږي.
د معافیت سیسټم ضعیف واقع کیږي ، د معدني موادو هضمیت کمیږي ، د سترګو لید خرابیږي ، د ګلوکوز او انسولین کچه لوړیږي ، د فنګسي ناروغیو لپاره مناسب چاپیریال رامینځته کیږي ، د عمر پورې اړوند بدلونونه ګړندي کیږي.
د دې اختلالاتو د شالید پروړاندې ، د ناروغیو ځانګړتیاوې د وخت په تیریدو سره وده کوي: انتانات ، ایتروسکلروسیس او د مفصلونو پاړسوب ، د شکر ناروغۍ میلیتس ، فشار ، د پوټکي غوړیدل او سیسټولیک فشار ډیر شوی.
د بورې ډولونه
ټول سګرټ مساوي زیان نلري. د بورې کورنۍ ډیری بیلابیل ډولونه لري. هغه مهم چې په ورځني ژوند کې موندل شوي عبارت دي له: سوکروز ، ګلوکوز ، فرټکوز او لیکتوز.
سوکروز
زموږ ټولو لپاره معمولي سپینه بوره. په طبیعت کې ، په خپل خالص شکل کې تقریبا هیڅکله نه پیښیږي. دا ژر تر ژره ترلاسه کیږي او د بشپړتیا احساس نه ورکوي. دا سوکروز دی چې د خواړو خورا عام برخه ده.
ګلوکوز
ساده ب formه ، د دې معنی دا ده چې هضمیت ممکن څومره چې ګړندی وي. په بدن کې د انسولین پیاوړي فشار لامل کیږي. د لوړې احتمال سره د بدن غوړ بدل کیږي. د جواني ډیری ډولونو کې شامل دي.
په میوو او وریجو کې ګلوکوز
فرټکوز
فروټوز ترټولو زیانمنونکي او ورو هاضمه شوی بوی دی چې په میوو او شاتو کې موندل کیږي. د هغې د کافي خوږو له امله دا د سوکروز لپاره د بدیل په توګه کارول کیدی شي. په لومړي مرحله کې ، دا د انسجام لپاره انسولین ته اړتیا نلري.
لیټکوز وړیا
دا د شیدو تولیداتو کې او د خالص شیدو پروټینونو کې موندل کیږي. د جذب کچه د سوکروز او ګلوکوز تر مینځ ده.
په پلور کې خورا ډیر قیمتي نسواري قند شتون لري. دا د خپل سپین ورور څخه ډیر ګټور نه ګ .ئ.
نسواري د پنبه نه جوړي شوي بوره دي چې د کالوریک ارزښت سره معمول ته ټیټ ندي. د هغه په دفاع کې ، موږ ویلای شو چې پدې کې ډیری معدنيات شتون لري: کلسیم ، اوسپنه ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، فاسفورس او نور ، کوم چې له شک پرته ګټور دي.
د میرمنو لپاره ورځني شوګر
د نړیوال روغتیا سازمان په وینا ، د ښځو لپاره هره ورځ د بورې سپارښتنه 25 g (5)) ده ، د اعظمي حد اقل 50 g (10٪).
دا ارقام د 6 او 12 چمچو سره مساوي دي. په قاموسونو کې ورکړل شوي شمیرې د ورځې په جریان کې د یوې میرمنې لخوا مصرف شوي خواړو ټول کالوري مینځپانګې سلنه دي.
د مثال په توګه ، د یوې میرمنې لپاره ، د ورځني اوسط اندازه 2000 کالوری دی. له دې جملې ، بوره کولی شي له 200 kcal (10٪) څخه زیات محاسبه کړي. که موږ په پام کې ونیسو چې په 100 g بوره نږدې 400 kcal کې ، نو دا په سمه توګه 50 g رامینځته کیږي. دا باید په یاد وساتل شي چې دا د مصرف شوي بوره ټول مقدار دی ، پشمول پدې کې چې محصولاتو کې شامل دي ، او نه د شکر پوډر خالص وزن.
د ښځو لپاره هره ورځ د بورې نورم کولی شي د انفرادي فزیکي پیرامیټونو پورې اړه ولري. نو ، هغه ښځې چې په سپورت کې برخه اخلي او د فعال ژوندانه رهبري کولی شي روغتیا ته زیان رسولو پرته ډیر کالوري مصرف کړي ، ځکه چې دوی به لاهم په چټکۍ سره وسوځول شي. که چیرې دوی غیر فعال وي یا د ډیر وزن لرونکي وي ، نو غوره به وي چې په بشپړه توګه د بورې او بورې لرونکي محصولاتو څخه کار واخلئ.
د بوره پټولو خواړه
میرمنې ډیری وختونه په ځانګړو محصولاتو کې د لوی شکر مینځپانګې شتون نه احساسوي. له همدې امله ، حتی د سم خواړو هڅه کول ، دوی په ناپوهۍ د جنک خواړو مصرف ته دوام ورکوي.
د بورې غوره محصولاتو کې شامل دي:
- چټک ناري: ګرینولا ، کسټرډ اوټیمیل ، جوار ګلونه ، پخلي کڅوړې ، او داسې نور.
- هر ډول چاسنې (کیچپ او میئونیز په ګډون)
- سګرټ څښل او پخلي ساسجونه؛
- د نانوایی او میده کولو محصولات؛
- نیم تولید شوي محصولات؛
- څښاک (د الکول څښلو په شمول): جوس ، خواږه سوډا ، بیر ، کونګاک ، شراب ، خواږه شراب ، او نور.
د شوګر روږدي کیدو څخه څنګه ځان خلاص کړئ؟
په ورځني ژوند کې ، تاسو اړتیا لرئ خپل ځان ورته پیژندل شوي خواړو لکه سپینې او خړ روډي پورې محدود کړئ ، د پریمیم اوړو ، سپینو وریجو ، اوړو ، خواږو ، او همدارنګه جام او وچو میوو څخه جوړ پاستا.
تاسو باید ډیر سبزيجات او تازه بوټي وخورئ. ساده ډوډۍ او پاسته د بشپړمیل محصولاتو سره ځای په ځای کړئ. خپل ورځني معمول کې لازمي تمرین معرفي کړئ.
دلته د شوګر روږدي کیدو څخه د خلاصون لپاره ځینې ساده لارښوونې دي:
- خپل ورځني کار ته دوام ورکړئ ، ښه استراحت وکړئ (لږترلږه 8 ساعته خوب وکړئ) ، له فشار څخه مخنیوی وکړئ؛
- په خپله پلټنه کې د خپلوانو ملاتړ شامل کړئ. د لالچ سره مبارزه کول خورا ګران دي کله چې نږدې څوک په دوامداره توګه ژاړي؛
- د کب او چرګانو په ب inه ډیر پروټین مصرف کړئ. د دوی ورو ورو ضمیمه لوږه ضایع کوي؛
- د اینڈوکرونولوژټ او ښځینه کارپوهانو ازموینه پاس کړئ. د خواږو لپاره لیوالتیا د تایرایډ ضایع کیدو یا کینډیډیسیس انفیکشن یوه نښه ده.
- د خپل ډاکټر سره په مشوره کې ، د فشار کمولو لپاره د ویټامین بی اخیستل پیل کړئ؛
- د خوښۍ لپاره ، د تیاره چاکلیټ کوچنۍ ټوټې وکاروئ ، لږترلږه 70٪ کوکو oa
- په لیبل کې ترکیب ولولئ ، د بورې لرونکي محصولات مه اخلئ.
دلته د درملو لپاره د خواخوږو فشارولو لپاره ځانګړي درمل هم شتون لري. دا وروستی ګام دی کله چې نور ټول میتودونه ناکام شي. دلته اصلي شی د ځان درملنې کې بوختیا نه ده ، مګر ډاډه اوسئ چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د مطلوب تاثیر لاسته راوړلو لپاره د کرومیم میشته چمتووالي له ډیرې مودې راهیسې کارول شوي. کرومیم او بوره د انسان په بدن کې سره نږدې تړاو لري.
د بورې خوړل په کروم "فلش" کوي ، د دې کارولو له لارې د شاتو خوږ کموي.
د ګلوټامین پر اساس درمل دومره وخت نه کارول شوي.
دا نړیوال امینو اسید په دماغ او عصبي فشار باندې د ارام لاره کې کار کوي ، پداسې حال کې چې د بورې مصرف کولو له غوښتنې لرې کوي.
اړوند ویډیوګانې
کوم خواړه تر ټولو پټ بوره لري؟ ځواب په ویډیو کې:
د خوراکي بیدی درملو سره مبارزه کول ممکن دي. د لالچ او د ټرین ارادې سره مقاومت کولو لپاره ډیری میتودونه او لارې شتون لري. تر نن نیټې ، په خواړو کې د بورې مینځپانګې ځانګړي میزونه ، د ورځني رژیم محاسبه کولو لپاره محاسبین ، او نور ډیر څه ترتیب شوي. د صحتمند ژوند کولو رهبري کول ګټور او فیشن دي ، نو تاسو باید په اوږد مهال کې بدلونونه ځنډئ. که تاسو دا متن ولولئ ، لږترلږه تاسو د یو څه بدلولو اړتیا په اړه فکر کاوه. او د دې معنی دا ده چې دا د سالم راتلونکي په لور یوازې یو څو ګامونه اخلي.
