زما لپاره د غوښې یوه ښه ټوټه د حتمي پاک خوند دی. بیف د اوږدې مودې راهیسې خورا پاک غوښه ګ beenل کیږي ، او له همدې امله دا د غوښې نورو ډولونو په پرتله خورا ګران دی.
کله چې زه خپل ځان ته د غوښې ټوټې ته اجازه ورکوم ، زه د هغې کیفیت او اصلیت ته ځانګړې پاملرنه کوم. دا ، البته ، د ښه BIO کیفیت معنی لري. په پای کې ، هره ورځ نه دا زموږ په پلیټ کې څرګندیږي.
د غوښې غوښه په غوړ کې ټیټه ده ، مګر دا خورا نرمه ده او په ژبه یې خوله کوي. د نن ټیټ کارب ترکیب ته د اړخ خواړو لپاره ، موږ به د ټیټ کارب ترکیبونو ترمنځ مشهوره کوینوا واخلو.
د کوینوا نازک مغذي ذائق د غوښې فیلټ سره ښه پرمخ ځي او دا ټیټ کارب ډش واقعیا میلمه کوي. 🙂
د مشهور عقایدو برعکس ، کوینوا غلې ندي. دا د امارانت کورنۍ بوټو پورې اړه لري او له همدې امله ګلوټین نه لري.
سربیره پردې ، کوینوا د سبزیجاتو لوی مقدار لري ، کوم چې د بدن لخوا ښه جذب شوی.
100 ګرامه چمتو کوینوا یوازې 16.67 g کاربوهایډریټ لري او له همدې امله د معتبر ټیټ کارب خواړه لپاره غوره دی.
د پخلنځي وسیلې او توکي چې تاسو ورته اړتیا لرئ
اړونده وړاندیز ته د تګ لپاره لاندې لینکونو باندې کلیک وکړئ.
- تیز چاقو؛
- د ګرینائټ لیپت شوي فرینګ پین؛
- د بانس څخه د ریبلو تخته؛
- کوینوا.
اجزاء
- د غوښې فیلټ 2 مډالونه (BIO)؛
- د سرې مرچ 1 پوډ؛
- د ژی مرچ 1 پوډ؛
- د شین مرچ 1 پوډ؛
- د لہسن دوه ګلونه؛
- 100 ګرامه پیاز؛
- 100 ګرامه کوئنو؛
- 200 ګرامه د څښاک کریم؛
- 1 د ځمکې د بادامو لوی چمچ؛
- د کری پاؤډ 2 ચમચી؛
- د لیمو جوس 1 ચમચી؛
- د غوښې بوره 200 ملی لیتر؛
- مالګه او مرچ د خوند لپاره؛
- د نارنج غوړ د غوړ لپاره
- د غوټۍ کونکي په توګه د 1/4 ચમચી کاربو اوړو په غوښتنه.
د دې ټیټ کارب ترکیب لپاره اجزاو مقدار د 2 خدمتونو لپاره دی. د اجزاو چمتو کول شاوخوا 15 دقیقې وخت نیسي. دا به تاسو د پخلی کولو لپاره شاوخوا 20 دقیقې وخت ونیسي.
د پخلی طریقه
1.
کوینوا په کڅوړه کې په کلکه کلین کړئ ، بیا یې جوش کړئ ، دوه چنده مائع یې واخلئ ، پدې حالت کې ، د غوښې غوړ 200 ملی لیتو کې د 15 دقیقو لپاره.
د پخلی کولو پرمهال ، ټول مایع باید جذب شي. په هر حالت کې ، پاتې مایع وچ کړئ او د 10 دقیقو لپاره د پین پخولو وروسته کوینوا لا ګرم پریږدئ.
2.
د مرچ پوزې وینځئ ، تخمونه او پښې لرې کړئ او په پتنو پټو کې پرې کړئ.
پیاز پاک کړئ ، ومینځئ او په حلقو کې پرې کړئ. د لہسن لونګ پیل کړئ او په کیوبونو کې یې ښه ټوټې کړئ.
3.
په پین کې د ناریل غوړ تودوخه کړئ او په هغې کې د مرچ پوټکي وخورئ. بیا مرچ په پین کې یو څه حرکت وکړئ او په هغې باندې کڅوړه ښایسته غوړ کړئ.
پیاز او یو څه نسواري ټول یوځای اضافه کړئ ، کله ناکله په حرکت سره. په پای کې ، سبزیجات باید یو څه سخت وي.
4.
د سبزیجاتو چمتو کولو پرمهال ، تاسو کولی شئ د کري سره بادام چاسین جوړ کړئ او مډالونه وخورئ. د ساس لپاره ، په یو کوچني ساسپین کې یو څه د ناریل غوړ تودوخه کړئ او په ځمکه کې بادام او کري پوډر په کې وخورئ.
دوی د کریم او نیبو جوس سره وخورئ او هرڅه پریږدئ ترڅو ورو وخورئ تر هغه چې پاخه شي. که مطلوب وي ، مرچ او فصل د ملخانو لوبیا 1//4 چمچ. وشو.
5.
د غوښې د فلټ میډالین جوړولو لپاره ، په پین کې د ناریل غوړ ګرم کړئ ، دا وخت په لوړه تودوخه کې. د یوې دقیقې لپاره دواړو خواو ته وخورئ ، او بیا د تودوخې درجه ټیټ کړئ.
د منځنۍ تودوخې څخه میډالینونه د 3-4 دقیقو لپاره تر هرڅه پورې پخه کړئ. د دوی مینځ باید ګلابي وي. په پای کې ، د خوند لپاره مالګه او مرچ.
6.
میډالین د بادام کري ساس په پلیټ کې د مرچ او کوئو سره خدمت وکړئ. د بون اشتهټ.
