زردآ - د یو ځای اوسیدونکي جوس لرونکی میوه ، چې د ژیړ سره سور رنګ لرونکی ("زردآب رنګ") لري ، د مختلف شکلونو څخه - ګرده ، بیضوي یا ګلدسته په مینځ کې د اوږدوالي نخود سره.
پوټکی نرم وي ، معمولا د سور رنګ سره. گوج نارنجي ، پخه ، فایبروس ، خوند کې خوندور دی. زردآلو کې ډیری ویټامینونه ، معدنيات - پوټاشیم ، کلسیم ، وسپنه او داسې نور لري.
میوې دواړه تازه او وچ شوي خواړه خوړل کیږي. وچې پخې شوې میوې ته وچ زرغوز ویل کیږي ، او وچې زردالو ته د خټکیو زرداتو ویل کیږي. د تازه میوو کالوری مینځپانګه په 100 g کې 46 کیلوکالوري ده.
راځئ وګورو چې ایا د پینکریټایټس سره زردالو خوړل ممکن دي ، د دوی ګټه څه ده ، او ایا د جوس میوه زیان رسوي؟ ومومئ کله چې تاسو اړتیا لرئ د تازه او وچو میوو کارول پریږدئ.
پانقراټیټس او زردآلې
د پانقراس د ستونزو لپاره زردشونه ګټور دي ، په بیله بیا د هر صحي شخص لپاره. بیری د اوسپنې او پوټاشیم لوی مقدار سره ډک دی ، ډیری اسکربیک اسید لري.
د اوسپنې شتون د انیمیا په څیر په ورته رنځپوهنیز حالت کې د میو ارزښت ټاکي ، کوم چې ډیری وختونه د اوږدې پانکریټایټس سره مل کیږي ، ځکه چې د مغذي اجزا جذب ندي.
په میوو کې وسپنه ګړندي او په اسانۍ سره جذب کیږي ، نو جوس لرونکي میوې ته اجازه ورکړل شوې چې د پانقراس سست سوزش لپاره ، د حمل په جریان کې ، او د توکسیکیسس سره.
د زردآلو کارول د انسان په بدن کې د پوټاشیم نشتوالي لپاره تاوان ورکوي ، کوم چې د زړه د سیسټم د سرغړونو مخنیوي کې مرسته کوي. ډاکټران لارښوونه کوي چې د داسې ناروغیو سره میوې وخوري:
- د زړه د ناروغۍ اختلالات
- په سټرینم کې د ناڅاپي درد بریدونه.
- مایکارډیال انفکشن.
- فشار لوړول.
وچې زردالو ته د پانقرایټایټس او کولیسټیټایټس سره هم اجازه ورکړل شوې. په هرصورت ، دا باید په پام کې ونیول شي چې دا یو ډیر "متمرکز" میوه ده ، نو تاسو اړتیا لرئ اندازه یې وپیژنئ.
په ترکیب کې د پوټاشیم مالګو شتون له امله ، زردآب یو ډیوریتیک تاثیر لري ، نو دا باید نه یوازې د کورونو لخوا خواړه وخوري ، بلکه د ناروغانو لخوا هم چې د رینل فعالیت اختلال لري.
په میوو کې ډیری د بیټا کیروټین شتون لري - یو ماده چې یو جوس سیوري ورکوي. کیروټین د لید ښه والي کې مرسته کوي ، د پوټکي حالت ، د آنکولوژیکي رنځپوهنې پیښې مخه نیسي.
د پانقراس د شالید په شاليد د زردآلو درملنې اغیزې:
- پکتین د بدن څخه زهرجن توکي لرې کولو کې مرسته کوي ، کوم چې د پانقراص سوزیدونکي پروسې کې په زیاته اندازه لیدل کیږي.
- د میوو منظم مصرف د راډیو اکټیو موادو ، نیوکلیک اسیدونو له مینځه وړلو کې مرسته کوي.
- د زردآلو جوس د انټيبیکټریل او انټيسیپټیک ملکیتونو لخوا ب .ه کیږي ، کوم چې د انفلاسیون پروسو شدت کمولو کې مرسته کوي.
- فایبر د خواړو هضم پروسه نورمال کوي ، د معدې د لارې فعالیت ښه کوي.
زردآلو د شکر او ګړندۍ هضمونکي کاربوهایډریټ سره بډایه شوي ، کوم چې د شکرې او پانقراس په ناروغیو کې د دوی کارول محدودوي.
د اضطراب په موده کې ، د خواړو سپارښتنه نه کیږي ، دوی یوازې د دوامداره معافیت مرحله کې مینو کې شامل کیږي.
د زردآلو مناسبه استعمال
د اوږدې پانکریټایټایټس درملنه سخت رژیم پلي کوي. تاسو نشئ کولی د رنځپوهنې شدید مرحلې په جریان کې زردالو وخورئ ، پدې وخت کې تاسو حتما اړتیا لرئ د پانقراس د پورته کولو لپاره کوم خواړه پریږدئ. د رنځپوهنې د پراخېدو سره ، د مصرف کولو سپارښتنه هم نه کیږي.
د زردآلو خوړل یوازې د معاف کیدو په جریان کې جواز لري. دوی تازه او وچ شوي خواړه خوري. پرانيس د اوږدې ناروغۍ لپاره لږ ګټور ندي. په مینو کې د کشمش یو لږ مقدار شامل کیدی شي. دا جواز لري چې وچې میوې په بیلابیلو برتنونو ، د کور جوړ شوي میوه جات ، او پخلي ککوټ کې اضافه کړئ.
د پانقراټیټس کې د زردآلو څخه د زیان لرې کولو لپاره ، لاندې شرایط پوره کیږي:
- تاسو کولی شئ یوازې مستحکم معافیت (لږترلږه 1 میاشت) سره وخورئ.
- دا سپارښتنه نه کیږي چې غیر منظم یا میده میوه وخورئ.
- په یو وخت کې ، تر 3 پورې ټوټې وخورئ ، هره ورځ د 5-9 ټوټو مقدار.
- په خالي معدې کې خواړه کول سخت حرام دي.
څرنګه چې میوې ډیری شوګر لري ، نو د شکرې ناروغۍ د شالید پروړاندې پروسه اړینه ده چې د میوو مصرف محدود کړئ. ډاکټران هره ورځ د 4-5 ټوټو خواړو وړاندیز کوي ، پداسې حال کې چې په بدن کې د ګلوکوز غلظت کنټرولوي.
د زردآلو زیاته مصرف د لاندې اړخیزو تاثیراتو لامل کیږي:
- د هاضمې د لارې اختلال.
- د پانکریټایټس سره اوږدې اسهال.
- پړسوب کول.
- دردناک احساسات.
- د ګاز جوړښت ډیر شوی.
- عمومي ناروغي
که چیرې میوه د لومړي ځل لپاره په رژیم کې معرفي شي ، نو په یو وخت کې اړینه ده چې له یوې ټوټې څخه زیاته ونه خورئ. بیا په احتیاط سره د بدن عکس العمل وڅارئ.
د منفي نښو په نشتوالي کې ، اندازه په تدریجي ډول لوړه شوې.
وچ ژیړ او زرغونه د غدې دانې د پاړسوب لپاره
وچ زردالو وچه میوه ده چې په تدریج سره د زردالو وچولو سره څرګندیږي د لندبل تبخیر له امله. که تاسو تازه او وچ محصول پرتله کړئ ، نو دوهم اختیار د منرالونو او ویټامینونو غلظت دی.
وچ زردالو د نباتاتو اصلیت ډیری پروټین برخې لري ، پداسې حال کې چې غوړ په بشپړ ډول نه لیدل کیږي. د دې حقیقت له امله چې مایع د وچولو پرمهال پاک شوی و ، په عملي توګه هیڅ مونوساکریډ شتون نلري. له همدې امله ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسېږو چې د پانقراصیتي شالید پروړاندې پروړاندې ، د تازه میوو په پرتله وچ زردالو خوړل غوره دي.
د وچې زردالو سره ، تاسو کولی شئ غوړونه ، ډیکوشنونه پخ کړئ ، کښت شوي وچه شوې میوه په حبوباتو او خواړو کې اضافه کړئ. په یو وخت کې ، دا جواز لري چې د محصول له 50 g څخه ډیر ونه مصرف کړئ. په کور کې ، داسې قهوه څښاک چمتو کړئ:
- 100 g وچ زردالو او 80 g شاخونه د اوبو لاندې اوبو لاندې ومینځئ.
- شل دقیقو لپاره یخې اوبه وخورئ.
- بیا وچه شوې میوه په پخلي شوي کانټینر کې ځای په ځای کړئ ، یو نیم او لیتره اوبه یې واچوئ.
- جوش ته راوړو ، د څو ساعتونو لپاره د idक्तنې لاندې ټینګار وکړئ.
کمپوټ سپارښتنه کیږي چې په ګرم شکل کې وڅښئ ، تاسو کولی شئ هره ورځ یو لیتر اوبه وڅښئ. دا د هاضمې پروسې ته وده ورکولو کې مرسته کوي ، په بشپړ ډول سره تندې مړ کوي. جواز لري چې پدې کې بوره یا شات اضافه کړي. که ناروغ شوګر دی ، نو بیا خوږونکی اضافه کیږي.
د پانکریټایټس سره پیچونه د سست پروسې د تودېدو سره نشي خوړل کیدی. دا د دې حقیقت له امله دی چې ترکیب ډیری کاربوهایډریټ او شکري لري ، کوم چې پانقراص فعالوي. په ورته وخت کې ، ډاکټران د معافیت پرمهال د دوی د خوړلو وړاندیز نه کوي ، ځکه چې میوې لاندې ملکیتونه لري:
- دا د معدې د رګونو د ډیرو زیاتوالي لامل ګرځي ، کوم چې کولی شي د پانقراص کې د انفلاسیون پروسې د لا زیاتیدو لپاره محرک شي. په دې اساس ، میوې کولی شي د حاد پانقراصیت اختلاطاتو پراختیا رامینځته کړي.
- دوی د هاضمي انزایمونو او پانقراټيک جوس تولید هڅوي ، کوم چې د هاضمي د پا tractې او غدې په حالت منفي تاثیر کوي.
له بلې خوا ، شفتالو ډیر ګټور فایبر ، منرالونه او ویټامینونه لري ، کوم چې د قوي کیدو عمومي ځواک ورکوي. پدې برخه کې ، ډاکټران په میاشت کې 3-5 ځله د آچو مصرف ته اجازه ورکوي ، ډیر ځله نه.
تازه او وچ زردونه ګټور ملکیتونه لري ، مګر دا د محافظت ، کنډ او اچار محصولاتو په ب .ه هیڅ تغذیه شوي ارزښت نلري ، ځکه چې پروسس شوي میوه د انسانانو لپاره اړین "ژوندي" ویټامینونه نلري.
د زردآلو ګټې او زیانونه پدې مقاله کې په ویډیو کې تشریح شوي.
