په شکرې ناروغۍ کې د مونث پوټکي ګټې او زیانونه

Pin
Send
Share
Send

مغز لرونکي دانه لرونکي نبات تخم دي چې د ذائقې او کیمیاوي جوړښت کې مغز لرونکي ورته دي. د رژیم متخصصین وړاندیز کوي چې دا د سالم خلکو او شوګر ناروغانو په رژیم کې شامل کړي.

مونگ څه شی لری او څه ګټور دی؟

مونګ د انسان لپاره اړین مایکرو او میکرو عناصرو کې بډای دی. 100 ګرامه لري:

  • غوړ 45.2 g؛
  • پروټین 26.3 g؛
  • کاربوهایډریټ 9.9 g.

پاتې اوبه اوبه ، د غذایی موادو فایبر ، پولیفینولز ، ټریپټون ، B ، E ، C او PP ویټامینونه (نیکوتینیک اسید) ، کولین ، پی ، فی ، سی ، K ، Mg ، Na دي.

  1. د رژیم فایبر د کولمو معمول فعالیت ساتلو لپاره اړین دی. دوی د ژوند کولو او نسل ورکولو بیفیدوباکټیریا او لاکتوباسیلی لپاره عالي چاپیریال دی.
  2. پولیفینولز د انټي اکسیدنټ ملکیت لري او له بدن څخه د آزاد رادیکالونو په له مینځه وړلو کې مرسته کوي ، کوم چې په شوګر کې لوی مقدار کې تولید کیږي.
  3. ټریپټوفان مزاج ته وده ورکوي ، ځکه چې دا د سیروټونین خام مواد دی ، د خوښۍ هورمون.
  4. د ګروپ بی ویټامینونه او کلین میتابولیزم ته وده ورکوي ، د زخم معالجې ته وده ورکوي ، د الټرا وایلیټ راډیوي زیان رسونکو تاثیراتو ته د ریٹنا مقاومت ، د عصبي سیسټم او ځيګر حجرو له زیان څخه ساتي.
  5. ویټامین ای او سي د معافیت پیاوړتیا لپاره اړین دي ، د جنسي غدود فعالیت تنظیم او نورمال غوړ میتابولیزم.
  6. نایاسین د پرایفیرل واسکولر ناروغۍ ، الزایمر ناروغي ، اسهال او ډرماتیتس مخه نیسي.
  7. د K او Mg لوړه کچه د وینې فشار تنظیموي او د زړه نورمال فعالیت ملاتړ کوي.
مګر مونگ د زیان رسونکو موادو لږ مقدار لری.
دا ایرکیک اسید دی (اومیګا 9) ، کوم چې په لوی مقدار کې کولی شي د بلوغ پیل مخه ونیسي ، د زړه او ځیګر فعالیت ګډوډوي ، او دا له بدن څخه خورا لږ ضایع کیږي. نو ځکه ، تاسو باید د دې مغزاتو سره ډیر لرې نه اوسئ.

د شکرې ناروغۍ پوټکي او زیانونه

د ټورنټو ساینس پوهانو ښودلې چې د 60 ګرامه مغز لرونکو میوه په ورځني مصرف کې د غیر انسولین پورې تړلي شکر ناروغانو کې د وینې شکر او د کولیسترول کچه کموي. مګر دا درملنه نده ، ځکه چې موږ باید د هغې د انرژي ارزښت په اړه هیر نکړو.
کالوري مینځپانګه (100g)551 kcal
1 د ډوډۍ واحد145 ګرامه
د ګلیسیمیک شاخص14

له هغه ځایه چې ګلاسیمیک شاخص ټیټ دی (<50٪) ، نو دا نتیجه اخیستل کیدی شي چې مونګ د محصولاتو ګروپ پورې اړه لري چې خلک د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټز اخته دي. مګر د دې محصول څخه ناوړه ګټه اخیستنه د لوړې کالوری مینځپانګې له امله د منلو وړ ندي ، د ایرچیک اسید شتون او د الرجیک عکس العمل رامینځته کیدو احتمال.

مخنیوی: د معدې ناروغي ناروغي ، الرجي ته توجه ، چاقۍ.

د نخودو غوره کولو ، ذخیره کولو او کارولو لارښوونې

  • دا مشوره ورکول کیږي چې په ګلدان کې د جوارو پوټکی واخلئ. په دې کې ، مغز خراب نه کیږي او کولی شي خپل ټول ګټور صفات وساتي. په لوبیا کې د جوارو د تازه والي معلومول خورا اسانه دي - کله چې ټکان لرونکی وي ، نو باید شور نه کوي. جوانې شوي جوانې موندل کیدی شي. بوی باید خوندور وي ، د لندبل یا تلخۍ پرته.
  • مغز لرونکي په یخ او تیاره ځای کې وساتئ ترڅو د غوړ ضایع کیدو او تخفیف مخه ونیسي. دا په یخچال یا فریزر کې امکان لري.
  • خام خوړل ښه دي.
مونگ د یو صحي درملنه ده چې 1 ډول او د 2 ډایبېب شوټکان هره ورځ برداشت کولی شي ، مګر هرڅوک یوې اندازې ته اړتیا لري.

Pin
Send
Share
Send