د ډیری سبزیجاتو په مینځ کې ، داسې شتون لري چې د نورو په پرتله د وینې ګلوکوز اغیزه کوي. د ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو ته کدو ته تل اجازه نشته ، د دې حقیقت سربیره چې دا د ویټامین بډایه ترکیب لري او نسبتا لږ مقدار کاربوهایډریټ لري. بدبختانه ، د دې کاربوهایدریتونو ډیری ساده دي ، دا دی چې ژر تر ژره د وینې جریان ته ننوځي. د دې له امله ، د 2 ډول ناروغۍ سره ، د کدو پخلي کولی شي ګلیسیمیا ډیروي او د اختلاطاتو خطر یې ډیر کړي.
د کاربوهایډریټ میتابولیزم باندې منفي اغیزو کمولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ډولونه غوره کړئ او سم یې چمتو کړئ. پخلی کولو کې ، تاسو کولی شئ د کدو تخمونه وکاروئ ، کوم چې د معدني موادو لوړه مینځپانګه سره د ډایبایټس لپاره ارزښت لري.
د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره د کدو ګټې
لوګی نه یوازې د زړه پورې ، خوځنده خوند او ذخیره کولو اسانتیا له امله مشهور دی ، بلکه د شکرې ناروغانو لپاره ګټور مادې هم لري. بهر دا هر رنګ کیدی شي ، دننه یې تل نارنجي وي. دا ډول رنګ په سبزیجاتو کې د بیټا کیروټین لوړ مینځپانګې نښه ده.
دا ماده د ویټامین A (retinol) مخکیني برخه ده ، په بدن کې کارټین د ویټامین کیدو دمخه ډیری کیمیاوي بدلونونه تیروي. د ریٹینول برخلاف ، د هغې ډیر مقدار زهرجن ندي. د کاरोټین سمه اندازه د بدن اړتیاو پوره کولو لپاره ځي ، د ریزرو په توګه په نسجونو کې یو څه زیرمه شوي ، پاتې یې په طبیعي ډول بهر کیږي.
د شکرې ناروغۍ او فشار اضافه کول به د تیر وخت خبره وي
- د بورې نورمال کول -95%
- د رګ تومومبوسس له منځه وړل - 70%
- د قوي زړه ټکان له منځه وړل -90%
- د لوړ فشار فشار لرې کول - 92%
- د ورځې په جریان کې د انرژي زیاتوالی ، د شپې خوب ښه کول -97%
ویټامین ته د وړلو وړتیا سربیره ، کیروټین یو شمیر نور خصوصیات هم لري چې د شکری په ناروغۍ کې ګټور دي:
- دا یو قوي انټي اکسیدنټ دی چې وړیا رادیکالونه بدلوي چې د وینې رګونو او اعصابو لپاره خطرناک دي ، کوم چې په ډیټابیس میلیتس کې په زیاته اندازه رامینځته کیږي.
- کولیسټرول راټیټوي ، په دې توګه د وینې رګونو کې ایتروسلیروټیک بدلونونه کموي او د انجیو پیتي شدت.
- د ریٹنا روغتیا ساتل اړین دي ، او د شکرې ناروغانو لپاره د ویټامین چمتووالي کې په پراخه کچه کارول کیږي.
- د پوټکي او مغز مغز د بیا ژوندي کولو په پروسو کې برخه اخلي ، د هډوکي نسج بحالي هڅوي. له همدې امله ، دا باید د ډایبېټیک پښو ناروغانو لخوا په کافي اندازې سره وخوړل شي.
- د معافیت ملاتړ کوي ، معمولا په شوګر کې ضعیف.
د کدو مختلف ډولونو کې ، د کیروټین مینځپانګه توپیر لري. د نبض رنګ روښانه ، په دې کې دا مادې ډیرې دي.
د کدو ویټامین او منرال ترکیب:
| جوړښت | د کدو ډولونه | |||
| لوی - میوه لرونکی نیلي | لوی - میوه لرونکی مسقط | اکورن | ||
| ځانګړتیاوې وګورئ | خړ ، لږ شین ، خړ پیل ، دننه - لږ نارنجي. | د مختلف سیوري نارنج پیل ، روښانه غوښه ، خوږ خوند. | په اندازې کې کوچنۍ ، ب anه یې له اکرون سره ورته ده ، او پوټکی یې شین ، نارنجي یا سپین شوی دی. | |
| کالوری | 40 | 45 | 40 | |
| کاربوهایډریټ ، ج | 9 | 12 | 10 | |
| ویټامینونه ، د ورځنۍ اړتیا٪ | الف | 8 | 60 | 2 |
| بیټا کیروټین | 16 | 85 | 4 | |
| B1 | 5 | 7 | 9 | |
| B6 | 7 | 8 | 8 | |
| B9 | 4 | 7 | 4 | |
| سي | 12 | 23 | 12 | |
| ای | 1 | 10 | - | |
| پوټاشیم ، | 13 | 14 | 14 | |
| مګنیزیم٪ | 5 | 9 | 8 | |
| منګنیز ،٪ | 9 | 10 | 8 | |
لکه څنګه چې له میز څخه لیدل کیدی شي ، د ګټو لپاره ریکارډ لرونکی د مغذي کدو دي. د کیروټین او retinol سربیره ، پدې کې ویټامین سي او E شتون لري ، چې پیاوړي انټي اکسیډنټ هم دي. بدن ته په یو وخت ننوتلو سره ، دوی د دوی اغیزې د پام وړ وده کوي ، د لوړ فشار او کورونري زړه ناروغۍ مخنیوي ښه وسیله ده.
وچ کدو تخمونه - د منرالونو ذخیره. په 100 G تخمونو کې - د مینګانیز ورځني نورم 227، ، 154 ph فاسفورس ، 148 mag مګنیزیم ، 134 copper مسو ، 65 inc زنک ، 49 iron اوسپنه ، 32٪ پوټاشیم ، 17 se سیلینیم. سربیره پردې ، دا د B ویټامینونو ښه سرچینه ده ، په ورځ کې د ویټامینونو له from څخه تر 18. پورې په 100 G کې.
د تخمونو کالوری مینځپانګه 560 کیلوکال ده ، نو د وزن د ضایع کیدو پرمهال د 2 ډوله ډایبېټیسټ ناروغان باید دوی انکار وکړي. د تغذیې لوړ ارزښت په عمده توګه د غوړ او پروټینونو له امله رامینځته کیږي. په تخمونو کې لږ کاربوهایډریټونه شتون لري ، یوازې 10، ، نو دوی به په شوګر کې د پام وړ اغیزه ونلري.
کدو کولی شي زیان ورسوي
ډیری د کدو کیلوري کاربوهایډریټونه دي. د دوی شاوخوا دریمه برخه ساده شکري دي ، او شاوخوا نیمه برخه نشایسته ده. په هاضمه کې دغه کاربوهایډریټونه په ګړندۍ توګه ګلوکوز ته واړوي او د وینې جریان ته ننوځي. په تدریج سره هضم شوي pectin یوازې 3-10 for حساب کوي. د دې ترکیب له امله ، د دویم ډول 2 ذیابیطس سره ، ګلاسیمیا په مبهم ډول لوړیږي ، ځکه چې شوګر به نسجونو ته د تګ لپاره وخت ونه لري.
د کدو ګلاسیمیک شاخص لوړ دی: 65 - په عادي ، 75 - په ځانګړي توګه خوږ ډولونو کې. د وینې په شکر باندې د هغې اغیزې سره ، دا د غنمو اوړو ، جوش شوي کچالو ، کشمش سره پرتله کول دي. که چیرې د شکر ناروغۍ په سمه توګه معاوضه نشي ، دا سبزیجات په بشپړ ډول منع دی. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره کدو یو څه لږ وروسته انجکشن کیږي او یوازې هغه وخت چې د ګلوکوز نورمال کچې ته رسي. په ورته وخت کې ، دوی د دې ګټې او زیانونه اندازه کوي او په دوامداره توګه د محصول په وړاندې د بدن عکس العمل څارنه کوي. بوره د خواړو څخه 1.5 ساعت وروسته اندازه کیږي.
د شکرو لپاره مینو ته د کدو معرفي کولو اصول:
- که ګلیسیمیا د خواړو وروسته د 3 ملي میتر / ایل څخه لږ وده وکړي ، د ډایبېټ ناروغۍ لپاره د کدو کوچني مقدار کې اجازه شتون لري په ډش کې د یو اجزا په توګه ، دا د دې په خالص شکل کې د خوړلو ارزښت نلري.
- کله چې د ګلیسیمیا وده لوړه وي ، سبزیجات باید په موقت ډول ودریږي.
- که چیرې د 2 ډایبایټس ناروغ په فعاله توګه په فزیکي زده کړې بوخت وي او وزن له لاسه ورکړي ، د هغه د انسولین مقاومت به یو څه وروسته کم شي ، او رژیم کولی شي د کدو له امله هم پراخه شي.
- په هر مقدار کې د کدو کارولو مخنیوی د شکرو ناروغۍ یوه پیچلې ب ،ه ده ، کوم چې د شدید انجیوپیથી سره دی.
د 1 ډول سره ، کدو اجازه ورکړل شوې او حتی په رژیم کې د شمولیت لپاره وړاندیز شوی. د دې لپاره معاوضه کولو لپاره د انسولین اړین دوز محاسبه کولو لپاره ، د 100 X قددو د 1 XE لپاره اخیستل کیږي.
تاسو څومره کولی شئ د شکرو لپاره کوم ډول کدو وخورئ او په کوم ډول
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس سره ، کدوالي د 100 g څخه پیل کیږي. که چیرې د محصول دا مقدار د وینې شکر ته د پام وړ وده ونه کړي ، تاسو کولی شئ د دې دوه ځله هڅه وکړئ. ترجیح باید خورا خوندور ته ورکړل شي او په عین وخت کې د اعظمي ګټې کدو ورکول - جائفل. دا 6 ځله ډیر کیروټین لري ، او یوازې 30 more نور کاربوهایډریټونه.
د کدو نبض ډیری پیچین لري. دا د رژیم فایبر کې شامل ټول ملکیتونه لري ، او په ځینو مواردو کې دوی د شکر ناروغۍ په ګټې کې دوی ته ډیر اهمیت لري:
- ډیر په فعاله توګه د معدې له لارې زیان رسونکي مادې تړلی او له مینځه وړي: کولیسټرول ، زهرجن ، رادیوناکلایډز؛
- د معدې معدې د معالجې درملنه کوي؛
- د انفلاسیون ضد کار کوي؛
- د ګټور کولمو مایکرو فلوورا د ودې لپاره مناسب شرایط تشکیلوي.
پکتین په ورځني رژیم کې د شاملولو لپاره وړاندیز شوي ، دواړه صحي خلک او د شکر ناروغي. کله چې کدوان ګرم او ګرم کړئ ، او په ورته ډول د کابو سره د کدو جوس کې ، دا خپل ملکیتونه ساتي. مګر کله چې د 5 دقیقو څخه ډیر لپاره وخورئ ، د پیکٹین برخه ویشل شوې. په عین وخت کې ، نشایسته راټیټیږي ، او د سبزیجاتو GI د پام وړ وده کوي ، د ویټامین A او C مقدار کمیږي. د ګټو ساتلو لپاره ، د ټایپ 2 ډایبایټیز سره کدو ته اړتیا لري چې خامه وخورئ.
خواړه غوره د کدو سره یوځای شوي:
| محصولات | د دې ترکیب ګټې |
| د لوړ فایبر سبزیجات ، په ځانګړي توګه د کباب ټول ډولونه. | د رژیم ډیری رژیم به د کدو Gi کمولو او د ګلیسیمیک کنټرول اسانه کولو کې مرسته وکړي. |
| فایبر په خپل خالص ب inه کې ، د مثال په توګه ، د بران یا ډوډۍ په ب ofه. | |
| غوړ ، د شیدو ناروغانو لپاره د سبزیجاتو نه پاک شوي غوړ او کب دي. | نه یوازې GI کم کړئ ، بلکه د ویټامین A او E جذب جذب لپاره هم لومړنی شرط دی. |
| غله - غوښه او کب. | له یوې خوا ، پروټین په وینه کې د بورې جریان ورو کوي. له بلې خوا ، د کاربوهایډریټونو په شتون کې ، دوی ښه جذب شوي ، نو په یوه خواړه کې د غوښې او کدو ترکیب غوره دی. |
د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د کدو پخولو څرنګوالی
د خام کدو ذائقه لکه کاکبر او خټکي. تاسو کولی شئ دا د دوهم ډش یا ډوډۍ په توګه وکاروئ ، دا ټول په پاتې اجزاو پورې اړه لري. حتی د کدو سوپونه شتون لري چې پخلي ته اړتیا نلري.
- د مlesو سره د مsertو سلاد
200 ګرامه م andې او د مغز دار قهوه په یوه ښه قهوه کې اچ کړئ ، یو څو ټوټې شوي اخروټ ، فصل د 100 g currant جوس سره وخورئ. د 2 ساعتونو لپاره کڅوړه پریږدئ.
- د تازه سبزیجاتو سوپ
g pump g ګرامه کدو ، پیل او chop ګودره ، د جواني وریجو. سبزیجات په یو بلیډر کې ځای په ځای کړئ ، د لہسن یو لونګ ، د پنبې د مغز او تودوخه ، یو ګیلاس په جوش اوبو. ټولې اجزاوې په ښه ډول وخورئ ، د کدو کدو تخمونو او بوټو سره یې وخورئ. د شکرې ناروغانو لپاره دا خواړه باید د خواړو دمخه سمدلاسه چمتو شي؛ دا نشي ذخیره کیدی.
- اچار شوي غوښه کدو
نیم کیلو کدو کڅوړه ، 100 ګرام زنګانه مرچ ، 200 g پیاز ، د لہسن څلور پاvesو ټوټې ټوټې کړئ. د مصالحو سره وخورئ: وچ وچ ، تور مرچ ، مرچ ، یو څه وریج شوي جنجور او 4 لونګ اضافه کړئ. په جلا توګه ، سمندري جوړ کړئ: 300 g اوبه ، د سبزیجاتو غوړ 2 چمچونه ، شین او مالګه یو چمچ ، 70 g سرجینګ وویشئ. سبزيجات د ابشین کښت سره وخورئ. د یخولو وروسته ، په یخچال کې د یوې ورځې لپاره لرې کړئ.
د شکرو ناروغ ته د کدو اخیستلو لپاره ضدقضات
کدو یو څه الکلین محصول دی ، نو د دې کارول د کم شوي تیزابیت سره د معدې لپاره وړاندیز نه کیږي. د معدې له لارې ، د دې سبزیجاتو انفرادي عکس العمل د فلیټولینس او کولمو کولیک په ب theه ممکن دی ، په ځانګړي توګه د مختلف هضمي ناروغیو سره. د معدې زخم سره ، تاسو نشئ کولی خام کدو وخورئ او د کدو جوس وڅښئ.
لوګی په ندرت سره د الرجیو لامل کیږي ، هغه خلک چې خټکي ، کیلي ، گاجر ، سیلری ، ګل لرونکي حبوبات او ریګویډ سره عکس العمل لري د خورا لوی خطر سره مخ دي.
کدو ځیګر فعالوي ، نو د ګالسټون ناروغي کې د هغې کارول باید د ډاکټر سره موافق وي.
په هر شکل کې د کدو مصرف لپاره یو متناقض contraindication د لومړي او دوهم ډول شدید شوګر دی چې په دوامداره توګه لوړې شکر او ډیری پیچلتیاوې لري.
د کدو تخمونه ، کله چې په یوځل کې له 100 g څخه ډیر مصرف شي ، د زړه بدوالی ، د بشپړ معدې احساس ، د "چمچ لاندې" درد ، اسهال لامل شي.
د امیندوارۍ د نوعې د تشخیص لپاره د داخلې ب Featuresې
د حمل په جریان کې د کدو خوړل د هاضمي سره مرسته کوي ، د قبض سره مقابله کوي او د پړسوب مخه نیسي. په لومړیو مرحلو کې ، کدو د تاکسیس څرګندیدل کموي. د ویټامین A اضافي مقدار په خپل خالص شکل (> 6 ملی ګرامه) کې د جنین پرمختګ کې منفي اغیزه کولی شي. مګر د کیروټین په ب .ه ، دا خطرناک ندی ، نو د صحي حمل سره کدو به ګټور وي.
که ماشوم د امیندوارۍ په ناروغۍ اخته وي ، کدو به د ښه والي په پرتله ډیر زیان ورسوي. د امیندوارۍ په جریان کې ، د ښځینه هورمونل پس منظر اکثرا بدلون مومي ، نو د شوګر نورمال کول خورا ستونزمن دي. د هغې لوړه ګلاسیمیک انډیکس سره کدو د حمل ذیابیطس لپاره اجازه ورکړل شوي محصولاتو اړتیاو سره سمون نه خوري ، نو غوره ده چې دا د رژیم څخه خارج کړئ. کدو د پخلي شوي کچالو ، سوپونو او صنعتي تولید شوي جوسونو په ب .ه په ځانګړي ډول خطرناک دی. تاسو کولی شئ د زیږون وروسته 10 ورځې میز ته خپل غوره سبزۍ بیرته ورکړئ.
