زموږ خلک په بشپړ ډول د نوي کال رخصتیو کې له ګوند سره روږدي دي ، د اعتدال او هر ډول محدودیتونو په اړه هیر کوي. که یو څوک په بشپړ ډول صحتمند وي ، نو دا ډول حرکت به په بدن ډیر تاثیر ونه کړي ، یوازې یو څو انزایم تیاری باید وڅښل شي. وضعیت توپیر لري کله چې جدي اختلالات شتون لري ، لکه د ډایبایټس میلیتس ، پانقراټیټس یا د وینې رګونو اتیروسکلروسیز.
دا د ویره کولو ارزښت نلري ، مګر تاسو باید خپل ځان کنټرول کړئ. هغه څوک چې د دوی روغتیا څارنه کوي پوهیږي چې د رژیم جدول لپاره د پخلي او محصولاتو انتخاب خورا ښه دی. متنوع او خوندور مینو جوړول ستونزمن ندي ، د نوي کال میز د وینې رګونو د اتیروسکلروسیس سره بورجین نه وي.
ناڅاپي
د ایوکوډو کریکرز
فیست د یو څه ر lightا سره پیل کیږي ، د ایوکوډو اپیټیزر یو عالي انتخاب دی. پدې کې ډیری صحتمند اومیګا ty فیټي اسیدونه شامل دي چې د وینې لوړ کثافت کولیسټرول زیاتوي او وینه کموي. د سنیکس لپاره ، تاسو به اړتیا ولرئ چې د فایبر بډایه کوکیز واخلئ.
د پخلی کولو لپاره ، 4 ټوټې ایوکاډو ، د کڅوړه لہسن یو چمچ ، د ځمکې کوچینیا دوه کوچینۍ کوچنۍ شربت ، د لیبو جوس یو چمچ او 200 g توفو پنیر واخلئ. د خوند کولو لپاره یو څه مالګه او تور مرچ اضافه کړئ.
لومړی ، ټول اجزاوې د ځمکې غوړ دي چې د غوښې grinder یا blender په کارولو سره ، او یو همجنس ماس باید ترلاسه شي. بیا پیسټ په کریکرونو خپریږي ، په ښکلي ډول سره په یو ډش کې ایښودل شوي ، د پارسلي سپریګزونو سره سجایا.
زیتون زیتون
د اچار شوي زیتونونو اشتها به په بشپړ ډول بې ضرر وي ، ټول هغه څه چې اړتیا ورته وي یو څه تخیل دی. تاسو اړتیا لرئ د خټکي زیتون دوه کینونه واخلئ ، پدې کې اضافه کړئ:
- د زیتون دوه غوړ
- خلیج پا leafه
- د نیبو جوس 100 g؛
- نیم ځوړند ځړول؛
- څومره څومره پاپریکا.
زیتونونه د مینځلو سره مینځل کیږي ، د څو ساعتونو لپاره اچار شوي او تاسو سمدلاسه میز ته ډش ته خدمت کولی شئ.
اصلي کورس
پخه ترکیه
د وینې رګونو د ایتروسکلروسیز لپاره د نوي کال اصلي خواړه باید د غوښې له اجازه ورکړل شوي ډولونو څخه چمتو شي. دا اړینه ده چې د سور غوښې څخه مخنیوی وکړئ ، دا تاسو ته د بد احساس ورکوي ، د کولیسترول کچه لوړه کیږي ، او د زړه ناروغۍ احتمال ډیریږي.
فیل مرغ یو غوره انتخاب دی ، د اجمو ، لہسن ، زیتون غوړ ، مصالحو او مالګې سره فصل شوی. د لوړ فشار ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي چې مالګه لرې کړي ، د نیبو مرچ سره یې ځای په ځای کړئ.
د فیل مرغ م spه په مصالحو سره مینځل کیږي ، پریږدئ ، او په ورته وخت کې ، تنور ګرم کړئ. د چمتو کولو موده د مرغۍ اندازې پورې اړه لري؛ تودوخې په 180 درجو کې ټاکل شوې. یو ساعت وروسته ، د فیل مرغ پڅیدل کیږي ، که جوس بهر پیل شي ، ډش چمتو دی.
لاسګنا
په بدیل سره ، د ایتروسکلروسیس سره ، سبزیجات لاسګنا د نوي کال په میز کې چمتو کیږي. دا ډش د شکرې ناروغانو او ناروغانو لپاره د دوران اختلالاتو لپاره مناسب دی. اصلي حالت د بشپړ غلو د اوړو لیسګنا شیټونو کارول دي.
سربیره پردې ، تاسو اړتیا لرئ:
- لږ غوړ پنیر؛
- د رومي بانجانو
- سبزيجاتو ته د ناروغۍ اجازه ورکړل شوې.
ناروغ پخپله کولی شي د سبزیجاتو او مصالحو مقدار تنظیم کړي.
لومړی ، د زیتون غوړ ګرم کړئ ، کري شوي سبزیجات اضافه کړئ ، د لږ تودوخې څخه یو څه وچ کړئ ، موسم د مالګې سره. بیا ، د لارښوونو سره سم ، شیټونه چمتو کیږي.
تنور 180 درجې ته تودوخه کیږي ، د پخلي ډش د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوی. د لیسګنا شیټونه په پوټونو کې واچوئ او دوی د ساس سره وویشئ ، د سبزیجاتو سره وویشئ ، تاسو به اړتیا ولرئ څو پرتونه جوړ کړئ. وروستۍ پا leafه د ساس سره بوی کیږي ، د قهوه شوي پنیر سره وریندل.
ب mustه باید د ورق سره پوښل شي ، په تندور کې د نیم ساعت لپاره. د پخلی پای ته رسیدو دمخه شاوخوا 10 دقیقې ، تاسو اړتیا لرئ د زرد کرسټ جوړولو لپاره ورق لرې کړئ.
لمده شوي کچالو
څنګه چې په کچالو کې ډیری زیان رسونکي نشایسته شتون لري ، سبزیج باید د اوږدې مودې لپاره پخې شي. په پلورنځیو کې ، تاسو ځینې وختونه د خوږ ډولونو آلو موندلی شئ ، دا د وینې رګونو د لوړ کولیسټرول او اتیرسکلروسیز لپاره هم مناسب دی.
تاسو اړتیا لرئ د کچالو 5 ټوټې واخلئ ، د ګلاس سکیم شیدو دریمه برخه ، مالګه ، تور مرچ ، کوچ. کچالو وخوړئ ، د تیږو سره وهل ، مصالحې ، شیدې او مکھن اضافه کړئ.
سلادونه
د واسکولر اتیروسکلروسیس لپاره د نوي کال سلادونو ترکیبونه د اصلي برتن څخه کم متفاوت ندي.
سپین لوبیا
د نوي کال لپاره ، خوندور او ساده سلادونه د معمول محصولاتو څخه چمتو شوي ، د مثال په توګه ، لوبیا څخه. د سپینو لوبیا دوه کیینونه ، د سبزیجاتو غوړ یو چمچ ، د تازه حویلۍ نیمه ډوډۍ ، د grated parmesan 3 ચમચી. د خوند اضافه کولو لپاره ، یو څه ځمکه مرچ ، د لہسن پاؤډر او مالګه اضافه کړئ.
لومړی ، تنور تودوخه کیږي ، په ورته وخت کې لوبیا په یو پټ پوښ کې پریښودل کیږي ، اضافه کول ، مصالحې او ټوټه شوې تسلط اضافه کړئ. پایله شوې ډله د پخلي پا sheetه کې ایښودل شوې ، په مساوي ډول د سطحې په اوږدو کې توزیع شوې ، او په پورتنۍ برخه کې د پنیر سره راټولیږي.
د پخلی وخت - په منځنۍ تودوخې کې 15 دقیقې. سلاد په ګرم شکل کې خدمت کړئ. ډش غیر معمولي او ګټور دی ، ځکه چې دا د فایبر سره بدن ساتي.
د مشروم سلاد
د سلاد لپاره د اجزاو لیست:
- 200 ګیمپیمونونه؛
- 6 ککړ؛
- د زیتون غوړ 2 چمچونه؛
- 2 سور پیاز؛
- د شیشه شیشو دریمه برخه؛
- ډیجون سرس ، تور مرچ ، د خوند لپاره مالګه.
د ویسسک یا مکسر سره شیری ، سرسري ، غوړ او مصالحې وهل. په جلا توګه ، ټوټه شوې پیاز ، مرخیړې او کاکبري ، په نیمه حلقو کې ټوټه شوي ، په مرینډ کې واچوئ ، دا باید اړین سبزيجات پوښ کړي.
کانټینر د پوښ څخه پوښل شوی ، په فرج کې اچول ترڅو د څو ساعتونو لپاره فشار راولي. کله چې د لیټیو خدمت کول ، د ماریینډ کیدو څخه مخنیوی وکړئ.
د سکویډ سلاد
200 جی سکویډ ، تازه ککړ ، کوچنی پیاز ، یو کب لیټیس ، یو جوش شوي هګۍ ، د زیتون 10 ټوټې ، د زیتون غوړ او د نیبو جوس د پخولو لپاره چمتو دي.
سکویډونه د څو دقیقو لپاره جوش شوي یا په لنډ ډول یې تودو اوبو ته لیږل شوي ، یخ شوي ، پټي کې پرې کیږي. بیا ککړ هماغه تله سره پرې کړئ ، پیاز په نیم حلقو کې پرې کړئ ، د نیبو جوس کې اچار ، په سکویډ کې اضافه کړئ.
زیتونونه په نیمایي کې پرې شوي ، ټول اجزا مخلوط شوي ، د نیبو جوس ، سبزیجاتو غوړ سره راوباسي. لیټش په ډش کې کیښودل کیږي ، او ډش په سر کې اچول کیږي.
میږې
د ډوډۍ لپاره ، د نوي کال میز لپاره ر lightا خواړه چمتو شوي ، د جواز لرونکي میوو ډولونو په کارولو سره.
لوبیدلي ناشپات
د ناک د ګلیسیمیک شاخص ټیټ دی ، د ډایبېټس میلیتس او ایتروسکلروټیک بدلونونو سره ، دا په اعتدال کې سپارښتنه کیږي. بدن د میوو هضمولو لپاره ستونزمن ندي ، هرڅومره چې دا د زړه او کولمو لپاره ګټور دی.
تاسو اړتیا لرئ د 4 ناشونو واخلئ ، نیم ګلاس تازه تازه نارنج جوس ، یو څه جنجور ، د زیتون غوړ. د يخې وږي جواني شوي ، باقي اجزا مخلوط شوي ، د ميوو سره اوبه ورکول کيږي. بیا ناشپاتۍ سټیوپین ته لیږدول کیږي او د دوه ساعتونو لپاره په ورو ورو اور کې.
د مlesو څخه کرکیز
د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د م deliciousو خوندور ډولونه وپیرئ. د دوی پوټکی ډیر خوږ دی ، د سویټینر اضافه کولو ته اړتیا نشته. سربیره پردې ، اخروټ یا غوزان کارول کیږي.
د اجزاو لیست:
- 4 م appې
- د ګیلاس دلسو
- نیمه ګیلاس د ټولې غلې دانې
- د بادام مغز څلورمه برخه
- د زیتون غوړ؛
- سکیم کریم
م Appې په ټوټې ټوټې شوي ، په کڅوړه کې خپریږي. په جلا توګه ، اوړه ، اوړه ، بادام ، مغزات مخلوط شوي ، مlesې د پایلو مخلوط سره اچول کیږي. ورک پیس د زیتون غوړ سره اچول کیږي ، په تندور کې د 180 درجو په حرارت درجه کې پخه شوي. د خدمت کولو دمخه ، د خوند ښه کولو لپاره ، خواږه د سکیم کریم سره مینځل کیږي.
مارملاد
د رګونو او ډایبایټس میلیتس د ایتروسکلروسیس لپاره د ریښتیني نوي کال ډالۍ یو خوندور او خواږه مرغلره ده. که تاسو دا د ځانګړي ترکیب له مخې پخلی کړئ ، نو د خوند په مینځ کې توپیر د پام وړ ندي ، مګر بدن ته به زیان ونه رسوي. د چمتووالي لپاره ، جلیټین ، اوبه ، خواږه او کوم بې خوبي څښاک ، د مثال په توګه ، هیبسکوس کارول کیږي.
څښاک د پاکو اوبو په ګلاس کې چمتو کیږي ، بیا یې یخ کیږي ، په یو چنه کې اچول کیږي. 30 جی جټینین د اوبو سره وینځل کیږي ، ښه سوزیدو ته اجازه ورکول کیږي او په ګرمو څښاک کې اضافه کیږي ، د چولۍ څخه لرې شوی. مرکب ډډ شوی ، فلټر شوی ، د بورې بدیل پدې کې اضافه کیږي ، دا د استحکام لپاره د څو ساعتونو لپاره په کانټینر کې اچول کیږي. بیا میږه په ټوټو ټوټه کیږي او خدمت کیږي.
