د دې حقیقت سره سره چې ډایبیټیس ناروغي ده چې یو ټاکلي رژیم ته اړتیا لري ، د مختلف خواړو چمتو کولو باندې هیڅ محدودیت شتون نلري ، اصلي شی د کاربوهایډریټ مقدار کنټرول کول دي. د شکرې څخه پاک شات سپنج کیک د شکر ناروغۍ لپاره مشهور درملنه ده.
د رژیم بسکټ لپاره مختلف ترکیبونه شتون لري. دا ډش چمتو کول اسانه دي ، دا د مختلف فلرونو لخوا بشپړ شوی. ډیری وختونه جام او تازه میوه وکاروئ.
اصلي شی دا دی چې بسکټ د طبیعي اجزاو سره جوړ شوی او د کاربوهایډریټ لوی مقدار نلري ، کوم چې د بدن لخوا ژر جذب کیږي ، کوم چې په وینه کې د شکرو غلظت زیاتوي.
د جام سره لږ وزن سپنج کیک
دا رول د رول جوړولو لپاره اسانه او ګړندۍ لاره ده. پخلی کې پیل کونکي کولی شي خپل تمرینات د هغه سره ترسره کړي. ټول هغه څه چې اړتیا ورته لري د موټرو جام او کانټینرونو سره دي چې تل په کور کې وي: اوړه ، هګۍ ، او د شکر ناروغي په صورت کې ، خواږه.
د بسکټ رول جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ:
- څلور هګۍ
- پاؤډي بوره څلورمه پیاله ،
- نیم ګلاس اوړه یا یو څه لږ
- د هر ډول موټرو جام 250 ملی لیتر ،
- کوچ
تاسو اړتیا لرئ د تنور له 170 درجو څخه دمخه ګرم کړئ. د وهلو لپاره کانټینر واخلئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ دی. د مرغیو څخه زنځیرونه جلا کړئ ، مګر وروستی یې د لرې کولو څخه لرې دی. ګیټونه د پوډر شوګر سره وخورئ سخت تسلسل ته.
تاسو اړتیا لرئ په یو وخت کې زرغونه وږو ته معرفي کړئ ، پرته له دې چې د ډله ایزې وهلو مخه ونیسئ. بیا یې ښه مخلوط کړئ. اوړه په ټوټه کې واچوئ او بیا یې ګډ کړئ. پایله شوي کڅوړه په ګرمو پخلي پا sheetه کې واچوئ ، سطح د یوې چمچ سره پاک کړئ او د 12 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د بصری چمتووالی د لید لپاره مشخص کولو لپاره ، ټوخه به یو څه نرم او ډیر ګلابي وي. ګرم چمتو کیک باید په پاک نیپکن باندې واړول شي ، د جام سره او غوټیو سره غوړ شوی. په احتیاط سره رول په خدمت کونکي ډش کې واچوئ ، څنډې حتی جوړې کړئ او د یو ډول خړوب پاؤر سره وویشئ.
رول پورته کړئ او رومال لرې کړئ. د یخولو وروسته خدمت وکړئ.
د م Spongeو سره سپنج رول
دا د شکر ناروغي چمتو کول خورا اسانه دي ، ځکه چې دا د ډکولو سره پخلی شوی.
دا د کاټیج پنیر سره ورته ورته ترکیب له مخې چمتو کیدی شي.
د ازموینې لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- څلور هګۍ
- د اوړو څلور لوی چمچونه
- د بیکینینګ پاؤر 0.5 ચમચી
- د خوږو څلور چمچو.
د ډکولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- دوه غټ سپون شیان ،
- له شپږ څخه تر اوو پورې مlesې ،
- یو څه واینیلین
مlesې باید د تخمونو او اوړو څخه پاک شي ، وخورئ ، پایله شوي جوس وخورئ او د خوږ سره وینیلین اضافه کړئ. ګیټ شوي مlesې په پخلي پا sheetه کې اچوي ، کوم چې د پخلي کاغذ سره پوښل شوي او د هغې حتی پرت جوړوي.
دا اړینه ده چې پروټین له هګیو څخه جلا کړئ. زرغونه د څو دقیقو لپاره وهل ، بیا خواږه اضافه کړئ او د شاوخوا دریو دقیقو لپاره یې ووهئ. اوړه او پخلي پاؤر اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ. سپین ته ووهئ او په نرمۍ سره ټوټه کې اضافه کړئ.
کڅوړه د م ofو په سر کې د بیکینینګ شیټ کې واچوئ او نرم. د 180 درجو په حرارت درجه کې د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د پخلي شیټ د پخلي شوي کڅوړې سره پوښ کړئ ، د ډکولو سره یې څنګ ته کړئ ، کاغذ لرې کړئ او سمدلاسه د تولیه په کارولو سره دا د رول سره وتړئ ترڅو مlesې دننه وي. ورپسې ، بسکټ یخ شوي او د مطلوب په توګه سجاول کیږي.
که تاسو انتظار نه کوئ تر هغه چې کڅوړه یخ نه وي او سمدلاسه یې د غوڅولو پیل کوي ، بسکټ به ډیر پاک نه ښکاري. د کاټیج پنیر رول سره برخلاف ، دا ډش ډیر خوندور او نرم دی. رول د خورا تیز چاقو سره پرې شوی او په بشپړ ډول یخ شوی.
د مایکروویو بسکټ
د پخلی کولو په سادګۍ او سرعت کې ، د مایکروویو بسکټ د ورته برتنونو په مینځ کې وړ وړ لومړي لومړی ځای نیسي. د شکرې ناروغۍ لپاره ، دا د صحي خواږو لپاره غوره انتخاب دی.
د دې لږ وزن لرونکي بسکټ لپاره ، تاسو به د خورا ساده خوړو سیټ ته اړتیا ولرئ.
په مایکروویو کې د بیسکویټ جوړولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- یوه هګۍ
- 4 چمچ شیدو
- د سبزیجاتو غوړ 3 لیټره ،
- د کاکو پاؤډر دوه چمچونه
- د شاتو مچۍ دوه چمچونه ،
- table چمچو اوړه
- لږ پخلی پاؤر.
تاسو اړتیا لرئ یو مغز واخلئ ، کوم چې د مایکروویو لپاره کارول کیږي. لومړی ، یوه هګۍ په هغې کې مات کیږي. د دې ترکیب لپاره ، دا غوره ده چې کوچنۍ هګۍ واخلئ. بیا ، دوه لوی چمچ سویټینر اضافه کړئ او د هګیو سره یې د ټوټې ټوټې وهل. بیا څلور لوی چمچ شیدې اچول کیږي. یوځل بیا ښه وخورئ.
بیا د سبزیجاتو غوړ 3 لوی لوی چمچو وینځئ او د کاکوکو پاؤډ دوه لوی چمچو. ډیری کوکو نشي کولی تکیه شي. بیا څلور لوی चमचे اوړه او د پخلي پاؤر په پاک ترکیب کې اچول کیږي. دا به یوازې څلورمه برخه وڅښئ.
مغز په مایکروویو کې ځای په ځای شوی او په اعظمي بریښنا باندې شوی. د څو دقیقو وروسته ، درملنه کیدی شي.
دا غلطي ده چې فکر وکړئ چې خورا خوندور خواړه پیچلي اجزاو ته اړتیا لري او چمتو کولو کې خورا ډیر وخت نیسي. دا ډول رول به ډیرې هڅې ته اړتیا ونلري.
د شاتو سره د بسکټ لپاره ترکیب
د بورې څخه پرته د شاتو سپنج کیک د 2 ډوله شکرو ناروغانو لپاره خدای دی. کڅوړه نرم ، جوسایه ، نرم ، د طبیعي شاتو بوی سره دی ، کوم چې د بل کوم شی سره ګډوډ نشي.
د شاتو سره د بسکټ چمتو کولو لپاره ، تاسو به څلور هګیو ته اړتیا ولرئ ، کوم چې په پین کې مات شوي. د مکسر سره ، تاسو اړتیا لرئ هګۍ په ښه ډول ماتې کړئ ، ورو ورو د 100 g سویټینر اضافه کړئ.
بیا د شاتو دوه لوی چمچو اضافه کیږي ، پرته له دې چې د ډله ایزې وهلو مخه ونیسي. ټوټه تر فوم پورې وهل کیږي ، بیا د سوډې یو چمچ په اوړو کې اضافه کیږي. بیا د 0.5 ټیټ سپیټرو سایټریک اسید.
g 150 g ګرامه اوړه باید په احتیاط سره ماس ته اضافه شي او د چمچ سره مخلوط شي. ټوټه باید د خواږه کریم په اندازه ضعیف وي. فورمه د پخلي کاغذ سره پوښل شوې. کڅوړه اچول کیږي او د 180 درجې حرارت درجه کې د نیم ساعت لپاره په تندور کې اچول کیږي.
چمتووالی د لرګیو لرګیو سره کتل کیږي. که تاسو په بسکټ کې یو څه ګوته ونیسئ او هیڅ غاښ پاتې نه وي ، نو چمتو دی. دا باید په شکل کې یخ پاتې شي.
کیک ستاسو د خوښې کریم سره بوی شوي ، د مثال په توګه:
- غوړ
- چوکس
- خواږه کریم
- پروټین
- جوش شوي شیدو.
تاسو کولی شئ کبان د پوټکي یا مغز لرونکو چپسونو سره وخورئ.
غلیظ رول
پرته له شوګر څخه دا رول د شکرو ناروغانو لپاره د کنډول شوي شیدو سره چمتو شوی.
دا په ځانګړیو پلورنځیو یا د سوپر مارکیټ روغتیایی خواړو پلور پلورل کیدی شي. تاسو کولی شئ په ډکولو کې یو څو مغز لرونکي یا چاکلیټ اضافه کړئ ، کوم چې به د شکر له جوړښت پرته خواږې ورکوي.
د ککړ شیدو سره یو خوندور شیرینی جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ:
- 5 هګۍ
- خواږه 250 g ،
- اوړه - 160 g
- یو څه غنم شوي شیدې
- د کوچ یوه ټوټه ،
- مغزو څو ټوټې.
لومړی ، هګۍ د خوږ سره ماته کړئ ، په احتیاط سره اوړه ماس ته واچوئ ، پرته له دې چې مخه یې ونیسئ. کڅوړه چمتو شوي پخلي پخلي کې واچوئ ، د ب moldې ټولې سطحې باندې یو پتلی پرت خپور کړئ. دا په تندور کې واچوئ ، کوم چې د 20 دقیقو لپاره ، 180 درجې ته مخکې پری شوی دی.
نتیجه ګرم کیک بل پین ته واچوئ ، د پارچمنټ څخه پاک او د یخیدو اجازه ورکړئ. وچ شوي شیدو په مساوي حجمو کې د ګرمو کوچ سره مخلوط کیږي ، او کیک باندې پلي کیږي. بیا ، کریم د کڅوړو مغز لرونکي مغز یا پوړ شوي چاکلیټ سره وریندل کیږي.
رول رول ، د غاړو ټینګو سره کلیک کول. دا باید ډاډ ترلاسه شي چې کریم لیک نشي. رول په یخچال کې یخ شوی دی. دا په کڅوړو کې کښل کیږي. ډش کولی شي چای یا کافي سره یوځای شي.
د کوکنارو تخمونو سره رول
د کوکنارو تخم رول خورا مشهور دی. د دې نیکونو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري چې له پیړیو راهیسې موږ ته راوتلي. میږې حتی د لوړ وینې ګلوکوز سره بشپړ دی.
دا ډول رولونه په ځانګړي ډول د ایسټر رخصتۍ میز کې مناسب دي. په هرصورت ، د شکر ناروغي باید د دې ډش سره احتیاط وکړي ، ځکه چې دا ممکن خورا بډایه او خوږ خواړه ولري.
پدې ترکیب کې ، د کوکنارو تخمونه د سیم او شیدو سره کرل کیږي.
د هغه خواړو لپاره چې تاسو یې اخیستل غواړئ:
- پنځه هګۍ
- د شاتو مچۍ دوه چمچونه ،
- 160 g اوړه
- 100 ګرامه کوکنار
- سوجی درې لوی چمچونه ،
- دوه لوی چمچ شیدې
- وانیلین
د سپنج رول باید په قدم سره پخلی شي. لومړی ، هګۍ د پروټینونو او زیړونو پواسطه جلا کیږي. پروټین او خواږه یوځای کیږي ، او یو عالي دروند ډله ترلاسه کیږي. په یو وخت کې پنځه یخونه اضافه کیږي. ډله د اوړو سره مخلوط کیږي ، کڅوړه په نرمۍ سره د چمچ سره وخورئ ترڅو هوایی تودوخه ونه رسیږي.
د پخلي شیټ د غوړ پارچمنټ پوښل شوی او ټوټې یې په هغې کې خپریږي ، د خنډونو مخه نیسي. د رول لپاره بیلیټ د 15 دقیقو لپاره په preheated تندور کې 180 درجې ته پخه شوی. پدې وخت کې ، کافي ګرینر کې سیمول او کوکنار واچوئ ، پین ته یې واچوئ ، د شيدو ټاکل شوي حجم کې واچوئ او شاوخوا 7 دقیقو لپاره یې پخې کړئ ترڅو چې وخوځي.
کاک د کاک څخه لرې کړئ او د دې ښکلي اړخ سره یې الندې وګرځوئ. د کیک په سطح کې د کوکنارو ډکولو توزیع کړئ او په یو رول کې یې وخورئ. څنډې پرې کړئ او د څو ساعتونو لپاره په یخ ځای کې کېږدئ. خدمت او خدمت وکړئ.
د غذا بسکټ جوړولو څرنګوالی پدې مقاله کې په ویډیو کې تشریح شوی.
