د شکر ناروغي خلک باید د ډیری خوندور شیانو څخه بې برخې شي ، او ډیری محدودیتونه په خواړو کې پلي کیږي. په دوامداره توګه په وینه کې د ګلوکوز کچه کنټرولولو اړتیا له امله ، شوګر کې اړ شوي چې ډیری خواږه پریږدي ، که څه هم دا د ډیرو لپاره ترټولو ډاډمنه لاره ده چې خپل ځان خوشحاله کړي. مګر د دې ناروغۍ فعاله مطالعې څخه مننه ، او دا حقیقت چې د بورې مختلف بدیلونه ایجاد شوي ، پدې وروستیو کې ډیر او ډیر اجازه لرونکي خواړه شتون لري ، او یو یې آیس کریم دی.
هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د شکرو آیس کریم په اړه پوه شئ
د شکرې ناروغانو لپاره آیس کریم د لږ مقدار کالوري او کاربوهایډریټونو کې د معمول سره توپیر لري ، مګر دا د محدودیتونو پرته خواړه نشي خوړلی. دا مهم دي چې ځینې مقررات مراعات کړئ:
- ګرم خواړه او څښاکونه باید د آیس کریم سره ونه څښل شي - پدې حالت کې ، د ډیزاین ګلیسیمیک شاخص ډیریږي.
- که چیرې آئس کریم صنعتي جوړ شوی وي ، نو د 60-80 GR څخه لوی خدمت مه اخلئ. - لږ کالوری مصرفیږي ، ستاسو بدن به لږه بوره ترلاسه کړي.
- په ډایپټایټ 1 ډول کې ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې وروسته ګلیسیمیا لومړی ځل د آیس کریم له خوړلو وروسته په نیم ساعت کې دننه پیښیږي ، دوهم ځل د 1-1.5 ساعتونو په مینځ کې ، کله چې پیچلي کاربوهایډریټ جذب شي. د انسولین ټاکل شوی خوراک دوه برخو ویشئ او یو له سمدستي ډوډۍ دمخه سمدلاسه واخلئ ، او دوهم یو ساعت وروسته له خواړه.
- په ډایپټایټ 2 ډول کې ، د آیس کریم ډوډۍ وروسته ، تاسو اړتیا لرئ لږترلږه یو ساعت لپاره فزیکي فعال پاتې شئ. که تاسو د انسولین وړاندیز وکړئ ، د ډوډۍ کارولو دمخه یو کوچنی خوراک دننه کړئ - پدې حالت کې بوره به د خواړو وروسته په دوه ساعتونو کې بیرته عادي شي.
په پلور کې تاسو کولی شئ د هر خوند لپاره د شکر ناروغۍ لپاره پرته د بورې او ټیټ کالوري مینځپانګې ځانګړي آیس کریم ومومئ.
د پیرود شوي آیس کریم اوسط برخه کولی شي تر 7 پورې ډوډۍ واحدونه ولري. سربیره پردې ، په ورته ډیسټریټ کې ، د کالوری شمیره به پخپله چمتو شوي ډوډۍ سره د پام وړ لوړه وي. په کور کې نسبتا زیان رسونکي خواړه چمتو کول اسانه دي. پدې حالت کې ، فرکټوز ، سوربټول یا xylitol کولی شي خواږه شي. د شکر ناروغۍ آیس کریم کولی شي پیرود شي ، مګر دا اکثرا د پلورنځي په الماریو کې نه موندل کیږي. سربیره پردې ، دا ډول آیس کریم په جوړښت کې خورا لږ طبیعي دی.
څنګه په کور کې منجمد میده جوړ کړئ
د کور جوړ شوي ساده ترکیب ترکیب چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ هر ډول بیر یا میوې د ویزې سره پیس کړئ او دا ډله په فریزر کې کنګل کړئ. تاسو کولی شئ ترکیب یو څه پیچلي کړئ او بیا لاندې محصولاتو ته اړتیا وي:
- لوبیا ، میوې یا نور اصلي توکي؛
- خواږه کریم ، جوته یا کریم؛
- خواږه
- جیلیټین
- اوبه.
تاسو کولی شئ په کور کې د شکر ناروغۍ لپاره خوندور او صحي آیس کریم جوړ کړئ.
میوې یا بیرونه وخورئ یا په تیږو کې مینځل ، د بورې بدیل اضافه کړئ او په ښه توګه مخلوط کړئ. وږی شوی خواږه کریم ، جوی یا کریم اضافه کړئ. په ګرمو اوبو کې جلیټین پت کړئ ، د لږ تیاره کیدو لپاره انتظار وکړئ او د اصلي ماس سره مخلوط کړئ ، بیا په سانچونو کې واچوئ. لږترلږه د 3-4 ساعتونو لپاره په فریزر کې واچوئ. تاسو کولی شئ بشپړ شوي خواږه د لږ مقدار مغز لرونکي ، دارچین یا د پوټکي پا withو سره سينګار کړئ.
آیس کریم ته هیڅکله انسولین مه اضافه کوئ ، مهمه نده چې تاسو کوم ډول ب consumeه کاروئ! نو تاسو د وینې په شکرو د هغې اغیزې لپاره تاوان نه ورکوئ ، ځکه چې منجمد انسولین په بشپړ ډول خپل ملکیت له لاسه ورکوي!
دا غوره ده چې د اصلي خواړو تر مینځ یو ناری ځای ونیسئ د آیس کریم برخې سره یا د تګ پرمهال وخورئ ترڅو د ګلوکوز زیاتوالی راکم کړي. مګر د هایپوګلیسیمیا د برید په جریان کې ، آیس کریم به شکر ډیر کړي او ستاسو روغتیا ته وده ورکړي.
