په هر شکل کې ګټور: په شوګر کې د پیاز خوړلو ګټې او میتودونو باندې

د پیاز درملنې ملکیت حتی پخوانیو معالجو ته پیژندل شوی و ، چا چې د دې په مرسته د ډیری ناروغیو درملنه کړې.

عصري درمل بدن ته د دې سبزیجاتو کلتور ګټې نه ردوي ، نو کلاسیک معالجین اکثرا دا د رګونو ارګانونو رنځپوهنې شرایطو لپاره د درملنې رژیمونو ته معرفي کوي.

شبکه اکثرا باید د سبزیجاتو کارولو په اړه پوښتنو ته ځواب ووایی ، په ځانګړي توګه ، ایا دا امکان شتون لري چې پیاز د 2 ذیابیطس سره وخوري. د ساینس پوهانو په وینا ، پیاز د 2 ډایبایټس میلیتس سره یوازې د خواړو لپاره ممکن ندي ، مګر خورا اړین دي.

دا ریښه فصل د ارزښت لرونکي بیولوژیکي فعال موادو سره بډای شوی په پانقراص باندې ګټور اغیزه لري ، د وینې ګلوکوز کچه نورمالوي او د هایپرګلیسیمیا رنځپوهنې څرګندونه کموي ، د ناروغۍ اختلالاتو موثریت مخه نیسي.

ګټور ملکیتونه

د پیاز د ګټورو ملکیتونو په اړه خبرې کول ، یو څوک نشي کولی د دې کیمیاوي جوړښت ته پاملرنه وکړي.

نږدې ټول موجود ویټامینونه په ریښه فصل کې شتون لري.

د شکرې ناروغانو لپاره ځانګړی ارزښت ویټامین پی پی دی ، کوم چې په وینه کې د شوګر او کولیسټرول غلظت کوي ، او د انرژي تولید کنټرولوي.

د بیولوژیکي فعال مادو سربیره ، سبزیجات ډیری مایکرو او میکرو عناصر لري ، په ځانګړي توګه اوسپنه ، زنک ، کلسیم ، پوټاشیم ، آئوډین ، او همدا رنګه فلورین ، ایش او نور. سبزیجات د فایبر او کاربوهایډریټونو ارزښتناکه سرچینه ده او په پینټین ، نشایسته ، او عضوي اسیدونو بډایه دي.

د بلبونو ځانګړی ترکیب دوی ته د معالجې لوی ملکیتونه چمتو کوي ، چې پدې کې لاندې دي:

• انټي وایروال ، انټي میکروبیل ، انتیمیلیمیک او انټي فنګل اغیزې؛
• عالي diuretic اثر؛
• د وینې ګلوکوز کمولو وړتیا او د شکر ناروغي پراختیا مخه نیسي؛
• د اعلان شوي ضد ضد تاثیر.
• د وینې لوړ فشار کمولو وړتیا؛
• د خوځښت زیاتوالی
• د وزن له لاسه ورکولو او په بدن کې د میټابولیک پروسو عادي کولو کې مرسته؛
• د ځګر مؤثره پاکوالي ، د مغز حجرو ته وده ورکول ، د عصبي دیوال قوي کول.

د ګلیسیمیک شاخص

دا د شکر ناروغانو او خلکو لپاره چې د بوره ضعیفه ناروغۍ لپاره یو مهم شاخص دی ، ځکه چې دا تاسو ته اجازه درکوي ترټولو منلو وړ ورځنی رژیم چې د ناروغۍ د زیاتوالي لامل نه کیږي.

د خواړو هر محصول خپل ګلیسیمیک شاخص لري. شاخص ممکن د پخلی کولو مختلف ډول ، د برخو ډول ، د سبزیجاتو ډول او ډول پورې اړه ولري.

نو ، د پیاز لپاره ، ګلاسیمیک شاخص دی:

• خام - 10؛
• پخلی - 10.

د جوش شوي پیاز ګلاسیمیک شاخص هم خورا ټیټ دی - یوازې 15 واحدونه.

دا یو مناسب ټیټ شاخص دی ، کوم چې په شوګر کې د سبزیجاتو ګټه په ګوته کوي.

د کارولو شرایط

هر پیاز ګټور ملکیتونه لري ، پرته لدې چې د چمتووالي مختلف ډول او میتود. نن سبزیجات معمولا د ملي پخلي په ټولو پخالیو کې اضافه کیږي: سوپ ، د غوښې پخلي ، سلاد او نور.

د ګلاسیمیا په کچې د ګټور تاثیر سربیره ، پیاز د ویروس انتاناتو سره مبارزه یوه ځانګړې وسیله ده ، په بشپړ ډول د امیندوارۍ پرمهال د ویټامینونو کمښت ته پوره کوي او د سرطاني تومورونو پراختیا مخه نیسي.

د کلاسیک فرانسوي پیاز سوپ

د درملو موخو لپاره پیاز کولی شي خام ، پخه شوي ، او همدارنګه د رنګ یا تازه جوس په ب .ه وکارول شي. د سبزیجاتو پراساس یو ټنکچر د دوه اونیو لپاره 2 لیټره سور وچ شراب کې د 100 g کټ شوي ریښو سبزیجاتو ټینګار سره چمتو کیږي.

د ټاکل شوي مودې وروسته ، د چمتو شوي معالجې کاکټیل واخیستل شي. وړاندیز شوی خوراک د اصلي خواړو وروسته 15 g دی. د الکول مینځپانګې له امله ، محصول باید ماشومانو ته ونه ورکول شي.

دودیز درمل د بلبونو په مرسته د شکر ناروغۍ څخه د خلاصون لپاره ډیری ترکیبونه وړاندیز کوي.

د پیاز پوستکي د غوړ کښت کولو سره د هایپرګلیسیمیا څرګندولو له مینځه وړلو یوه لاره شهرت ترلاسه کړی.

د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یو څو ګرامه خالص خام توکي د ګلاس اوبو تودوخې سره وینځئ او ټینګار وکړئ تر هغه چې دا په بشپړ ډول یخ شي. تیار شوي محصول سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې درې ځله د شیشې دریمه برخه واخلئ.

د پخه شوي پیاز کارول

د شوګر سره پیاز په هر ډول ګټور دي. مګر دا پخه شوي سبزیجات دي چې په مؤثره توګه د ناروغۍ سره مبارزه کوي ، ځکه چې پدې کې د سلفر لوی مقدار شتون لري ، کوم چې د پانقراص د اندوسرین فعالیت فعالیت هڅوي او د انسولین تولید زیاتوي.

سربیره پردې ، پخه شوې سبزیجات په مختلف کچو کې د خواړو غدود کار هڅوي او ناروغ کس ته د یو شمیر ګټور ویټامینونو او مینرالونو سره راټیټوي.

نانوایی پیاز

د پیاز پخولو دوه اصلي لارې شتون لري ، تاسو ته اجازه درکوي چې ټول ترکیبونه په دې ترکیب کې خوندي کړئ:

• په پیاز کې پیاز پخول
• په تنور کې سبزیجات پخول.

په پیاز کې د پیاز وویستل باید د دې د غوړیدو سره مغشوش نه وي. سبزیجات باید پخه شي. که نه نو ، له هغې څخه به لږه ګټه ترلاسه شي. پیاز کې چمتو شوي بلبونه باید د سهار د څلور اونیو لپاره وخوړل شي.

لکه څنګه چې د ډیری مطالعاتو پایلې ښیې ، دا موده د وینې شکر نورمال کولو لپاره کافي ده او د یو شخص عمومي حالت کې د پام وړ وده کوي.

ورځنی نرخ

ورکړل شوي چې سبزیجات نږدې په ټولو ډشونو کې شتون لري چې زموږ ملګري هیوادوال یې هره ورځ د پخلنځي میز څخه کاروي ، ماهرین د روټ فصلونو د جواز ورځنی نرخ محاسبه کوي.

دا د پیاز شمیر دی چې د قیمتي موادو سره به د انسان بدن بشپړولو کې مرسته وکړي او د دې توان نلري چې د غاړې عوارض رامینځته کړي.

مخنیوی

د نورو خوراکي محصولاتو په څیر ، پیاز د 2 ډایبېټس ډوله خپل زیانونه لري. په طبیعي ډول ، دا مهم ندي ، مګر دوی باید د ریښو فصلونو په مرسته د درملنې پیل کولو دمخه یاد وساتل شي.

د پیاز اړخیزې اغیزې شامل دي:

• د لوی کولمو مایکروفلوورا ته زیان رسونکی تاثیر (که تاسو په لوی مقدار کې بلبونه وکاروئ) ، کوم چې د ډیسبیوسس پراختیا او د معافیت کمیدو برخه ده؛
• په مغز باندې د ځورونکي اغیزه ، کوم چې په عمل کې د زخمونو ظاهري ب ،ه رامینځته کیږي ، د انفلاسیون ساحې ، دمې؛
• په مرکزي عصبي سیسټم کې د ځینې پروسو مخه نیولو وړتیا او ستړیا هڅوي.

پیاز او دوهم ډایبېټس د لاندې contraindication سره مطابقت نلري:

• حاد پانقراټیټس ، کله چې هغه مواد چې سبزيجات رامینځته کولی شي د ناروغۍ وده کې مرسته وکړي؛
• په حاد پړاو کې د پیپټیک السر یا د معدې زخم؛
• د سبزیجاتو فصل اجزاو ته انفرادي برداشت نه کول.

اړوند ویډیوګانې

ایا زه د شکر ناروغۍ لپاره لہسن او پیاز وخورم؟ تاسو کولی شئ پیاز د شکر ناروغۍ لپاره وخورئ ، لکه څنګه چې موږ دمخه وموندل. او د شکرې ناروغانو لپاره د لہسن ګټې او زیانونه پدې ویډیو کې موندلی شئ:

لنډیز کول ، دا په ډاډ سره یادونه کیدی شي چې د پیاز په څیر د خواړو محصول نه یوازې د هایپرګلیسیمیا ناروغانو کې د وینې د شکرو زیاتوالي لامل نه کوي ، بلکې د دې شاخص نورمال کیدو کې هم مرسته کوي. پیاز او د ډایبېتېز مېلېټوس یو عالي ترکیب دی چې کولی شي د ناروغانو عمومي حالت ته وده ورکړي ، د دوی په بدن کې د ناروغۍ اختلاطاتو پراختیا مخه ونیسي او د انسولین پورې تړلي د شکر ناروغۍ لپاره د انسولین دوز کم کړي.