د شکر ناروغي خلک باید په منظم ډول خپل خواړه محدود کړي. د دې دلیل لپاره ، ډاکټران په دوامداره توګه د ورته ناروغانو لپاره نوي خواړه رامینځته کوي. ټول محصولات چې د ناروغانو لخوا مصرفي کیدو ته اجازه لري په ځانګړي ډول ګټور مادې لري چې د ټول بدن عادي فعالیت او بحالۍ لپاره اړین دي.
یو له دوی څخه جوار دانو دی ، د ډیری لخوا محبوب. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، دا د هر ډول ناروغۍ لپاره کارول کیدی شي. که یو څوک د ډایبېټایټ 2 ډول ولري ، نو دا د چاغوالي سره موازي سره پرمخ ځي. دا پورج د اضافي پونډونو سیټ نه هڅوي.
دا باید په یاد وساتل شي چې متوازن رژیم او معتدل فزیکي فعالیت به ژر تر ژره د ناروغۍ سره مقابله کې مرسته وکړي او ستاسو خپل روغتیا بیرته راوباسي. د جوار دانو او شوګرې د درملنې لپاره د سمې لارې په درلودلو سره یو له بل سره همکاري کولی شي.
د جوار ترکیب او کالوری مینځپانګه
دا حبوبات ځانګړی امینو اسیدونه لري ، کوم چې زموږ د بدن د غړو او حجرو جوړښتونو لپاره جوړیدونکي توکي دي.
جوار د سالم سبزیجاتو غوړو څخه بډای دی ، پرته له دې چې ویټامین ډي او کیروټین په بدن کې جذب نشي کولی ، په بیله بیا ځینې پیچلي کاربوهایډریټونه چې له بدن څخه زهرجات او ضایعات لرې کوي.
لږ خلک پوهیږي چې د جوار دانو پوټکی د امینو اسید مینځپانګه کې د غوړ او بکاوټ څخه دوهم ځای لري. دا په فایبر کې هم بډای دی ، کوم چې د هاضمي سیسټم لپاره ګټور دی.
په حبوباتو کې د مایکرو او میکرو عناصرو څخه فاسفورس ، سیلیکون ، اوسپنه ، فلورین ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، سلفر ، کلسیم ، کلورین ، منګنیز ، سوډیم ، زنک ، المونیم ، ټایټانیوم ، مالیبینوم ، ټین ، نکل ، کوبالټ ، آئوډین ، کرومیم او مسو شتون لري. په جوار کې د ویټامینونو څخه عبارت دي له A، E، PP، thiamine (B₁)، B₂، B₅، B₆ او B₉. پدې محصول کې د بورې مینځپانګه 2. ده.
لکه څنګه چې د دې غلې د 100 g انرژي ارزښت لپاره ، دا په لاندې ډول دی:
- غوړ - 4.2 g؛
- پروټینونه - 11 g؛
- کاربوهایډریټ - 73 g؛
- کالوری - 378.
د جوار دانو: د ګلاسیمیک شاخص
جوار د 40 څخه تر 60 واحدونو ګلیسیمیک شاخص لري.وروستۍ ارقام د پخلي په طریقه پورې اړه لري. د تودوخې پوټکی ، د کاربوهایډریټونو د جذب کچه ټیټه ده.
جوار د هغو کسانو لپاره مناسب دی څوک چې د زړه ناروغۍ سیسټم سره ستونزې لري. حتی د دې مرستې سره ، تاسو کولی شئ د اضافي پونډو څخه خلاص شئ.
د شکرې ناروغۍ لپاره د حبوباتو ګټور ملکیتونه
جوار یو ګټور محصول ګ consideredل کیږي چې اکثرا په بدن کې د میټابولیک اختلالاتو لپاره کارول کیږي. د داسې ناروغانو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پیچلي کاربوهایدریټ وکاروئ ، کوم چې نه یوازې تغذیه کوي ، بلکه انرژي.
جوار
ټول شکري چې د انسان بدن ته ننوځي د اوږدې مودې لپاره مات شوي. دا د دې دلیل لپاره دی چې د اندوکرینولوژیسټ ناروغ به د اوږدې مودې لپاره لوږه ونه احساس کړي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا مهم دی.
مه هیروئ چې د جوار دانو پوټکي په زیاته اندازه ویټامینونه ، منرالونه او نور مایکرو او میکرو عناصر لري چې په بدن کې میټابولیک پروسو ته وده ورکولو کې مرسته کوي. دا د شکری ناروغانو لپاره دوهم ډول ناروغۍ سره مهم دی ، ځکه چې د بدن لخوا ترلاسه شوي ټول کالوری باید وسوځول شي.
کروپ د انسولین تولید رامینځته کولو کې مرسته کوي ، او که تاسو په ورته وخت کې مناسبه درملنه وکاروئ ، نو تاسو کولی شئ د اوږدې مودې لپاره د خپلې ناروغۍ په اړه هیر کړئ.
دا باید په یاد وساتل شي چې دلیس الرجیک عکس العمل نه هڅوي ، کوم چې د ټول ارګانیزم عادي فعالیت لپاره خورا مهم دی.
تاسو باید د ډاکټرانو ټولو وړاندیزونو سره په مطابقت کې ډش چمتو کړئ ، ځکه چې یوازې پدې لاره کې به دا واقعیا ګټور وي. د دوهم ډول ناروغي سره ، دا سپارښتنه کیږي چې د مختلف اضافه کولو پرته د دانو پوټکی.
دا مشوره ورکول کیږي چې یوازې لوړ درجې وکاروئ ، ځکه چې دوی پاک او ډیر مغذي ګ consideredل کیږي. ډیری ماهرین پدې نظر دي چې اړینه ده چې پولی جوار ته ترجیح ورکړئ ، له هغه ځایه امکان لري چې مغذي نرم لوګی چمتو کړئ ، په ویټامینونو او کاربوهایډریټونو کې بډایه.
ډیری د کور ښځې د جوار دانو لوبیا د شيدو او کدو سره پخوي. مګر ، که چیرې خواړه لا ډیر خواږه شي ، نو تاسو کولی شئ ځانګړي سویټینر وکاروئ. دوی دواړه د شکرو او وزن د ضایع کیدو لپاره خوړل کیږي. مګر ، مخکې لدې چې هغوی ستاسو په رژیم کې وکاروئ ، تاسو باید د خپل شخصي ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د جوار دانو کدو د کدو سره
ځینې ماهرین وړاندیز کوي چې هره ورځ لږترلږه د دې تودوخې یو چمچ وخورئ. البته ، جوار نه یوازې ګټې لري ، بلکې په شوګر کې زیان هم لري. د دې حقیقت سربیره چې دا محصول اضافي کالورییز سوځوي او د الرجز لامل نه کیږي ، دا یو څه ځانګړتیاوې لري.
دا مهمه ده چې د جوار دانو لپاره خورا احتیاط وخورئ د هغو خلکو لپاره چې ډیری وختونه قبضیت لري. دا د معدې ټیټ تیزابیت لرونکي ناروغانو لپاره هم منع دی.په هرصورت ، په هر حالت کې ، تاسو باید لومړی د شخصي ډاکټر سره لیدنه وکړئ ، او یوازې بیا ، د هغه وړاندیزونو پراساس ، د خواړو محصول واخلئ.
د پخلي اصول
د شکر ناروغي باید د تودوخې په ټیټ کالوري شیدو یا پاکو اوبو کې پخه کړي.
تازه جوار د مطلوب دی. که اړتیا وي ، ډش کولی شي د کوچ لږ کوچ سره موسم شي. تاسو کولی شئ د دې محصول څخه مختلف پاک خوندونه هم پخ کړئ ، کوم چې به خورا مغذي او خوندور وي.
د تودوخې په شیدو کې د کدو ، کاټیج پنیر ، مختلف ډوله مغز لرونکي او وچې میوې سره پخلی شوي غوره توبونه لري. که جوار یو څه وچ وي ، نو دا باید په احتیاط سره ترتیب او خلاص شي. بیا دا باید څو ځلې د نل ترمینځل ومینځئ تر څو چې اوبه رو transparent نه شي. د وروستي ځل لپاره د مینځلو سپارښتنه کیږي ترڅو د جوش اوبو سره مینځل شي.
دا ډش تر نیمایي پورې کافي اوبو کې چمتو کیږي. ترهغې پورې چې حبوبات وخوړل شي ، تاسو اړتیا لرئ اوبه وچ کړئ او پرځای یې شیدې واچوئ. پدې کې ، حبوبات باید تر پخلي کیدو پورې وخوړل شي. دا تاسو ته اجازه درکوي په بشپړ ډول د جوار له ځنګل څخه خلاص او د راتلونکي حبوباتو خوند ښه کړئ. تاسو کولی شئ لږه مالګه اضافه کړئ که وغواړئ.
ډیری خلک یو څه اسید شوي یا ډیر جوش شوي د جوار دانو غوره کوي. پدې حالت کې ، نیمه چمتو شوي غلې د کافي اندازې شیدو سره وینځل کیږي او نور جوش کیږي ، او د دې چمتووالي وروسته خواږه شیدو اضافه کیږي. د دې څخه مننه ، ډش یو بشپړ نوی ترلاسه کوي ، د بل هر څه خوند په پرتله. که مطلوب ، تاسو کولی شئ د لوبیا پیاز سره د پای شوي لوبیا موسم کړئ.
د شکرې ناروغۍ لپاره د جوار څخه د خلکو ترکیبونه
د جوار ډایبایټس د ځانګړي ترکیبونو سره درملنه کیږي.
د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره صحي جوار دانو چمتو کولو لپاره ، تاسو باید:
- حبوبات په بشپړ ډول سره ومینځئ؛
- دا د څو ساعتونو لپاره طبیعي وچ کړئ؛
- جوار په ځانګړو اوړو کې وخورئ. نتیجه اخیستل شوی درمل باید هره ورځ وکارول شي ، یو ډوډۍ د سهار په خالی معده کې ، په تازه ګیرو یې وینځئ.
د داسې درملنې موده باید نږدې یوه میاشت وي. دا د جوار کارول نه یوازې په خپل خالص ب itsه کې ګټور دي ، مګر د ځانګړي سبزیو ، میوو او لوبیا اضافه کولو سره.
پدې حالت کې ، تاسو اړتیا لرئ ډاډ ترلاسه کړئ چې ډاډ ترلاسه کړئ ، د مثال په توګه ، په شيدو کې د جوار دانو ګلیسیمیک شاخص د اجازه ورکولو ورځني ارزښت څخه ډیر نشي.
دا اجازه لري چې له دې حبوباتو څخه په پخلي کې پخلي شوي میوې اضافه کړي ، لکه م andې او ناشوني ، همدارنګه بیرونه - وبرنوم او د بحر بکتورن. که موږ د دې محصولاتو په اړه وغږیږو ، نو غوره به وي چې هغه غوره کړئ چې لږترلږه کالوری ولري.
د جوار منفی اغیزه
د دې محصول زیان په هغه ناروغانو کې څرګندیږي څوک چې د دې کارولو لپاره ځینې معلولیت لري.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د جوار جوار باید په داسې قضیو کې د خوړلو لپاره سخته منع وي:
- د معدې تیزابیت سره د معدې د اوږدمهالې ب formې؛
- په کولمو کې سوزونکې پروسه؛
- قبض ته خطر
- د تایرایډ جدي ناروغي.
د پورتنۍ ټولو ناروغیو په شتون کې ، د شکر ناروغي ناروغان باید له جوار څخه ښه ځان وساتي.
که نه نو پاک جوار کولی شي په سینه کې سوځي احساس راولي او په بدن کې د هر ډول انفلاسیون پروسې ته وده ورکوي.
د تایرایډ رنځپوهنې سره ، حبوبات په کلکه منع دي د محصولاتو سره د آئوډین سره ترکیب کولو سره. پاکه شوې جوار د ځانګړو مایکرو او میکرو عناصرو د ترکیب پروسه ورو کوي ، په ځانګړي توګه ایوډین چې د پام وړ د مغز او اندوکرین سیسټم فعالیت کمزوری کوي.
اړوند ویډیوګانې
د شکرې ناروغۍ لپاره له دې څخه د جوار او دانو د ګټو په اړه:
د پورته ټولو معلوماتو څخه ، موږ پوهیدلی شو چې په ډایبېټس کې جوار یو له خوندي او خورا مشهور خواړو څخه دی. البته ، که چیرې ناروغ د هغې کارولو لپاره هیڅ ډول ضد نه وي. له دې څخه پخلی شوي ویټامینونه ، معدنيات ، میکرو- او میکرو میکسونه ، او همدارنګه امینو اسیدونه لري. مګر ، د ګلیسیمیک اوسط اوسط او لوړې کالوری مینځپانګې په پام کې نیولو سره ، تاسو اړتیا لرئ د جوار زرغون توکو څخه خورا خورا احتیاط چمتو کړئ.
