د دویم ډول ډایبایټس میلیتس درملنې ته لاره باید نه یوازې د درملو په اخیستلو کې شامل وي ، بلکه دا هم اړینه ده چې مناسب رژیم درملنه غوره کړئ. کله چې د رژیم وړاندیز کوي ، نو دا اړینه ده چې د غوړو او کاربوهایدریټونو مقدار ، د مصرف شوي خواړو پروسس کولو کیفیت او میتودونه په پام کې ونیول شي.
د شکر ناروغۍ لپاره خواړه باید ډیری سبزیجات او میوې ، حبوبات او د پروټین خواړه شامل کړي. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره یو له اجازه شوي سبزيجاتو څخه گاجر دي.
د دې محصول عصمت پرته نورمال استعمال ، د نورو خواړو سره به نه یوازې د بدن دوامداره اطمینان حالت وساتي ، بلکه د دې عمومي محافظت او نوجیز فعالیت به ښه کړي.
ګټور ملکیتونه او ترکیب
پدې کې شامل دي:
- ډیری معدنیات چې د بدن له نوي تولید او محافظتي سیسټم سره مرسته کوي. په دې کې موجود وسپنه د وینې حجرو په جوړولو او د عصبي دیوال قوي کولو کې فعاله برخه اخلي. دا محصول مایکروکلیکول او د وینې دوران ته وده ورکوي ، او په دې کې موجود پوټاشیم د زړه کار هڅوي ، د عصبي ټون زیاتوي ، د نورو ارګانونو فعالیت ښه کوي؛
- ویټامینونه - ډیری A ، د B ، C ، PP ، E څخه لږ لږ. گاجر په پراخه کچه A - کیروټین لوی مقدار لري. دا ماده د سترګو او سږو ټرافیزم زیاتولو کې مرسته کوي ، کوم چې د دوی کار ښه کوي. د سترګو لید کې ګټور تاثیر په ځانګړي ډول د شکرې ناروغۍ لپاره اړین دی ، ځکه چې پدې ناروغۍ کې یو له لومړي پیچلتیا لید لید دی. کیروټین یو امونومودولیټري تاثیر هم لري ، کوم چې بدن د رنځجنک مایکروجنیزمونو په وړاندې ډیر مقاومت کوي؛
- انټي اکسیدنټونه - په کافی مقدار کې گاجر کې شامل دي ترڅو د ناروغ بدن باندې ګټوره اغیزه ولري. دا مواد د خارجي زیان رسونکي عوامل اغیزو څخه د بدن محافظتي دندو وده کې مرسته کوي. د انټي اکسیدنټونو څخه بډایه خواړو کارول کولی شي د پام وړ د تومور پروسې ، سوزیدونکي او اتومیموني ناروغیو خطر کم کړي. د دوی مثبته اغیزه به بدن ته اجازه ورکړي چې د بهرني چاپیریال څخه لید شوي زهرجنو سره ښه مقابله وکړي ، او همدا رنګه د ژوند په پروسه کې پخپله د بدن لخوا تولید شوی؛
- کاربوهایډریټ - دا محصول په کافی مقدار کې گاجر کې شتون لري ، نو ځینې د شکرو د 2 ډول لپاره د ورته محصول په اخیستلو شک لري. یو سل ګرامه گاجر د کاربوهایډریټ 6.9-7.3 ګرامه لري. نو ځکه ، د ټاکل شوي رژیم سره ، تاسو باید خپل ځان یوازې یو گاجر پورې محدود نه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ خپل رژیم د نورو محصولاتو سره تنوع کړئ؛
- پروټین په لږ مقدار کې شتون لري ، د محصول په 100 ګرامه کې شاوخوا دوه ګرامه پروټینونه دي. دا برخه په بدن کې د نوي حجرو او نسجونو رامینځته کولو لپاره اړین ماده ده. نو د هغې اندازه باید د اغیزمن رغیدو او د بدن وده لپاره کافی وي. دا د پروټین بډایه خواړو خوړلو سره لاسته راوړل کیږي - غوښه ، پنیر ، حبوبات؛
- غوړ - د دوی لپاره ، شوګران باید د دې سبزیجاتو مصرف کولو په اړه اندیښنه ونلري. دا لږترلږه غوړ لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ باندې اغیزه نلري؛
- فایبر اصلي عنصر دی له دې امله چې گاجر د شکر ناروغۍ په مینځ کې ارزښت لري. د فایبر څخه مننه ، هاضمه ای وده کوي ، د کولمو خوځښت او د مغذي جذب نورمال کول وده کوي. په گاجرونو کې موجود فایبر د کاربوهایډریټونو تنظیم کولو کې مرسته کوي ، کوم چې بدن ته جذب کیږي. دا وړتیا لري چې دوی ونیسي او په خوندي ډول یې لرې کړي ، چې په کولمو کې جذب کیدو مخه ونیسي. دا ملکیت تاسو ته اجازه درکوي په وینه کې د شکري نورمال کولو کې عالي تاثیر لاسته راوړي ، د معدې د لارې د هغې معافیت ته وده ورکولو سره؛
- وروستی لوی جز اوبه دي. د ډایبایټس میلیتس په شتون کې ، ناروغان په دوامداره توګه پیاوړې تنده تجربه کوي ، پداسې حال کې چې بار بار او زیاتوالي شتون لري. په گاجر کې موجود اوبه به د شکرې ناروغۍ ناروغانو کې د اوبو انډول نورمال کړي ، په بیله بیا په کولمو کې د مینرالونو او مغذي توکو جذب ته وده ورکوي.
ایا زه کولی شم د شکر ناروغۍ سره گاجر وخورم؟ - د داسې بډایه او ګټور ترکیب څخه مننه ، موږ کولی شو دا پوښتنې په خوندي او تایید سره ځواب کړو.
دا باید په یاد وساتل شي چې د دې محصول ناوړه ګټه اخیستنه کولی شي خپلې ناخوالې پایلې ولري ، چې لاندې بیان شوي.
گاجر پخول
د دې لپاره چې د ناوړه اغیزو له څرګندیدو څخه مخنیوی وشي ، نو اړینه ده چې د شکرې ناروغۍ لپاره ټول محصولات په دقت سره وکاروئ ، او غوره به وي چې د تغذیه پوه څخه مرسته وغواړئ. د دې سره یوځای ، تاسو کولی شئ خورا آرام او صحي رژیم چمتو کړئ ، د هر ډول شکرو لپاره مؤثره. ورته په گاجرونو باندې تطبیق کیږي ، دا باید د خواړو دمخه په سمه توګه پروسس شي.
د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د گاجرانو خواړو لپاره ځینې مقررات شتون لري:
- یوازې تازه او ځوان ریښې فصلونه وکارول شي ، دا پدې نسخه کې دی چې دا د ګټور او مغذي توکو اعظمي حد لري. زاړه گاجر ، دا دومره لږ ګټور دی.
- گاجر خورا ښه مصرف کیږي کله چې پخلی شي. په خام نسخه کې ، د دې محصول استقبال منع نه دی ، ځکه چې د خامو نسخو ګلاسیمیک شاخص یوازې 30-35 دی ، او پخلی شوی یې تر 60 پورې دی. مګر چمتو شوی محصول خورا لوی ګټور توکي لري چې دا یې بدن ته ورکوي.
- گاجر یوازې په نه جوړ شوي ب inه کې پخلی کیږي. په حقیقت کې ، پنیر د معدنیاتو لوی مقدار لري ، کوم چې ، کله چې چمتو کیږي ، محصول ته ننوځي.
- گاجر د لږو سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوي او پخه شوي دي best د غوره پایلو لپاره ، تاسو کولی شئ زیتون وکاروئ. د غوړیدو دمخه ، دا سبزی غوره ټوټې ټوټې کیږي. که تاسو دا ټول پخلی کړئ نو دا ډیر وخت نیسي ، محصول ممکن په بشپړ ډول پخلی نشي ، مګر دا ډیری غوړ څښي.
- د محصول ساتلو لپاره ، دا غوره دی چې کنګل کړئ ، او تاسو اړتیا لرئ دا په ګرمو اوبو کې ډفروسټ کړئ ، د لوړې تودوخې او مایکروویو کارول منع دي.
د ډایبېټس لپاره گاجر د ښه جذب لپاره په خالص شکل کې کارول کیږي ، او دا د بیلابیلو سبزیجاتو سلادونو کې هم اضافه کیدی شي چې د لږ مقدار سرکو یا زیتون غوړ سره موسم شوي وي.
تاسو کولی شین گاجر پخ کړئ. د دې کولو لپاره ، تاسو باید لومړی سبزي په پیل کې وویشئ ، او بیا یې په یو ډول مستقل ډول ټوټې کړئ او ټوټه کړئ ، د اسانتیا لپاره ، تاسو کولی شئ یو مرکب وکاروئ. د ګنډل شوي کچالو لپاره ، گاجر پخلی کیدی شي ، بیا دا نور هم نرم او ډیر خوشبوونکی کیږي. دا ډول محصول په اونۍ کې له درې ځله ډیر نه کارول کیږي. په ورته وخت کې ، گاجر پاکۍ د اصلي ډش په توګه کار کوي.
پخه شوي گاجر هره ورځ مصرف کیدی شي. غوره ده چې دا د نورو برتنونو سره یوځای کړئ.
ترټولو مناسب انتخاب د لاجورد ، یا د غوښې پخلي کې د گاجر پخه شوي ټوټې اضافه کول دي. دا باید په یاد وساتل شي چې غوښه یوازې د ټیټ غوړ ډولونو کې کارول کیږي.
دا اجازه شتون نلري چط شوي گاجر وسوځي. پدې ب Inه کې ، دا ژر تر ژره خپل ټول مغذي مواد له لاسه ورکوي او د غوړ لوی مقدار سره مصرف کیږي ، کوم چې د شکر ناروغۍ شتون کې ناغوښتل کیږي.
د گاجر جوس
د شوګر سره ، تاسو باید د جوس څښلو په وخت کې محتاط اوسئ. په هرصورت ، ټول جوس ګټور ندي.
د کاربوهایډریټ بډایه میوو له جوسونو څخه مخنیوی وکړئ:
انګور- تنګيرینز؛
- راسبيري؛ سټوبری
- خټکي
- هندوا .ه
انګورسابه
- چوغندر؛
- کباب
- کدو
- کچالو.
د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې تازه او ځوان ریښې فصلونه وکاروئ. دوی پری ځړول شوي او په بلینڈر یا جوسیر کې پروسس شوي. که چیرې هیڅ شتون ونلري ، نو تاسو کولی شئ گاجر وخورئ ، نتیجه لرونکې ناراضه په چاسلوټ کې واچوئ او په شیشې کې یې وباسئ.
دا اجازه لري چې په ورځ کې له 250 څخه تر 300 ملی لیتره پورې د غنمو جوس وڅښئ. دا محصول به د معافیت سیسټم فعالیت ته وده ورکړي ، او ترټولو مهم د هاضمي سیسټم ، د دې جذب او موټرې افعال.
د تازه گاجر جوس خورا لوی مقدار کې مغذي مواد او فایبر لري ، کوم چې به په معدې کې د بورې ډیر جذب ته اجازه ورنکړي. جوس د اصلي کورس سره د خواړو په جریان کې غوره مصرف کیږي.
اړخیزې اغیزې
که تاسو قواعد غفلت کړئ او گاجر څخه ناوړه ګټه واخلئ ، نو لاندې علایم ممکن څرګند شي:
- متل ، التهاب پورې - دا پدیده اکثرا د سر درد او سستۍ سره وي؛
- د پیپټیک السر ، ګیټریټیس ، کولیکسیسټیټس او کولیټس زیان - ځکه چې د گاجر جوس یو محرک تاثیر لري ، نو د دې کارول کولی شي د هاضمې د پاړسوب رنځونو د زیان لامل شي؛
- د غاښونو ژیړیدل ، د پښو او لاسونو پوټکي د کیروټین د لوړې مینځپانګې له امله مشاهده کیږي ، د مقدار اندازه د دې محصول غیر منظم کنټرول سره د پام وړ وده کوي. دا کولی شي د پوټکي د تودوخې او شدید خارش لامل شي.
