اوس مهال ، ډیری درمل د شکر ناروغۍ لپاره رامینځته شوي چې د وینې شکر کمولو کې مرسته کوي ، مګر دا ټول محدود تاثیر لري. د ناروغۍ دوران ودروي او د اختلاطاتو پراختیا مخه ونیسي ، د درملو درملنه د رژیم سره لازمه ده.
د یوې قاعدې په توګه ، دمخه په لومړي لیدنه کې ، ډاکټر تشریح کوي چې تاسو د شکر ناروغۍ سره څه خواړه کولی شئ ، کوم خواړه او تر کومې کچې تاسو اړتیا لرئ په مینو کې شامل شئ. له هرڅه دمخه ، د محصولاتو کاربوهایډریټ ترکیب ته پاملرنه کیږي. د خواړو کاربوهایډریټ باید د ذیابیطس نوعیت ته په پام سره په کلکه په پام کې ونیول شي. په ځینو مواردو کې ، ناروغ ممکن د ګلیسیمیا نورمال کولو او ښه والي لپاره سخت محدودیتونو ته اړتیا ولري.
د شکرې ناروغانو لپاره خواړه
د شکر ناروغۍ کشف کولو سمدلاسه وروسته ، ناروغ نه یوازې درمل ټاکل کیږي ، بلکه د کاربوهایډریټ محدودیت سره خواړه ، او ځینې وختونه د کم کالوري مینځپانګه سره غوره کیږي. د څیړنې په وینا ، د شکر ناروغۍ سره ، متوازن رژیم د ټاکل شوي درملو د وخت مصرف څخه لږ مهم ندي. انفرادي رژیم د هر ناروغ لپاره غوره شوی. دا د ناروغۍ شدت ، ډول او وزن په پام کې نیسي او د شکر ناروغي روغتیا حالت.
د شکرې ناروغۍ او فشار اضافه کول به د تیر وخت خبره وي
- د بورې نورمال کول -95%
- د رګ تومومبوسس له منځه وړل - 70%
- د قوي زړه ټکان له منځه وړل -90%
- د لوړ فشار فشار لرې کول - 92%
- د ورځې په جریان کې د انرژي زیاتوالی ، د شپې خوب ښه کول -97%
هغه څه چې د 1 ډول ناروغي سره وي
د ډایبېټایټز په لومړي ډول کې ، د دوی د خپل انسولین تولید په بشپړ ډول ودرول شو ، نو د خواړو سره چمتو شوي کاربوهایډریټونه د بدن نسجونو ته ننوځي او انرژي چمتو کوي. د وینې ګلوکوز ګړندی وده کوي. د کاربوهایډریټ میتابولیزم عادي کولو لپاره ، د لومړي ډول ډایبېتېز سره ، د بدلې درملنه باید توصیه شي: د انسولین نشتوالي پرځای ناروغان ځانونه په مصنوعي هورمون اخته کوي. د هر خواړو دمخه ، پدې کې د کاربوهایډریټونو مینځپانګه محاسبه کیږي او د دې معلوماتو پراساس ، د انسولین چمتو کولو مطلوب مقدار ټاکل کیږي.
د 1 ډول ناروغي سره ، ناروغان کولی شي نږدې هرڅه وخوري ، خواړه لږترلږه کم شوي:
- د محصولاتو لیست نږدې د عادي صحي رژیم سره ورته دی ، په رژیم کې کاربوهایډریټ تر 55٪ پورې اجازه لري.
- د ناروغۍ لپاره معاوضې ته وده ورکولو لپاره ، شوګرانو ته سپارښتنه کیږي چې ترټولو ګړندي کاربوهایډریټونه محدود کړي - خواږه ، بوره ، مفن ، کچالو.
- د لوړ فایبر مینځپانګو کاربوهایډریټونه (ګرین ، سبزیجات ، حبوبات) محدود ندي.
- ځانګړې پاملرنې د تغذیې مهالویش ته ورکول کیږي. تاسو اړتیا لرئ په منظم وقفه کې خواړه وکړئ ، تاسو نشئ کولی راتلونکی خواړه پریږدئ.
د 2 ډول لپاره خواړه
د دوهم ډول ناروغۍ سره ، د دوی د خپل انسولین تولید ورو ورو کم کیږي ، نو د شکر ناروغي کولی شي د انسولین انجیکشنونو ته له پام کولو پرته د اوږدې مودې لپاره خپله بوره نورمال وساتي. د درملنې اساس د شفاهي هایپوګلیسیمیک درملو او رژیم دی.
د ډایبېټابیس د دوهم ډول تغذیه کولو اړتیاوې خورا سختې دي:
- هغه محصولات چې په اسانۍ سره هضم کیدونکي کاربوهایډریټونه لري په بشپړ ډول له مینو څخه ایستل شوي دي.
- دا مشوره ورکول کیږي چې د کښت فایبرونو سره د ډیری بوټو خواړه وخورئ: سبزیجات ، د غلو ټول محصولات ، سابه.
- ډیری غوړ باید د سبزیجاتو اصلي وي ، غوړ کب هم اجازه لري. د څارویو غوړ د ټول کالوري 7٪ پورې محدود دي trans ټرانس غوړ په بشپړ ډول خارج شوي دي.
- د اضافي وزن په شتون کې ، د خواړو ټول کالوري مواد محدود دي. دا په داسې ډول محاسبه کیږي چې هره ورځ کمښت 500-1000 kcal دی. لوږه او ناڅاپي وزن له لاسه ورکول ناغوښتل دي ، نارینه اړتیا لري په ورځ کې لږترلږه 1،500 وخوري ، میرمنې - لږترلږه 1،200 kcal. د ټایپ 2 ډایبایټس سره ، د درملنې په لومړي کال کې یو هدف د وزن شاوخوا 7 lose له لاسه ورکول دي.
- غیر مغذي میوه لرونکي خواړه د خواړو خوند ښه کولو لپاره کارول کیدی شي.
- الکول یا هم په بشپړ ډول منع شوی دی یا میرمنې هره ورځ 15 G الکول پورې محدود دي ، او 30 g نارینه وو ته.
د کیټرینګ قواعد
د ډایبېټس میلیتس کې ، د اندوکرینولوژیسټانو سپارښتنه کوي چې لاندې تغذیه شوي قواعد ومني:
| اصول | د شوګر سره څه خورئ |
| بشپړ ارزښت | رژیم باید فزیوولوژیک وي ، دا دی چې د بدن لپاره کافی اندازه تغذیه چمتو کوي. که اړتیا وي ، د شکر ناروغۍ سره ، په کپسولونو کې د ویټامینونو اضافي مصرف وړاندیز شوی. |
| توازن | پروټین باید لږترلږه 20 the د ورځني کالوري مینځپانګه وي ، غوړ - تر 25٪ پورې (د چاقۍ سره 15٪ پورې) ، کاربوهایډریټ - تر 55٪ پورې. |
| کاربوهایډریټ محاسبه | د شکر ناروغي چې د انسولین چمتووالی ترلاسه کوي باید اړین وي ټول کاربوهایدریټ په پام کې ونیسي. د 2 ډایبېبایټیسټانو لپاره ، د دې ډول محاسبې سپارښتنه کیږي ، مګر اړتیا نشته. د شمیرلو لپاره ، تاسو کولی شئ د ډوډۍ واحدونو سیسټم وکاروئ. |
| د ګړندي کاربونو ډډه کول | د ساده شکرو څخه معافیت له مینو څخه ایستل شوی. د ناغوښتل شوي محصولاتو لیست ټاکلو لپاره ، ګلیسیمیک شاخص میزونه کارول کیږي. |
| د وزن کنټرول | د کاربوهایډریټ ډیر مصرف ، په ډایبېټس کې د وینې د انسولین کچه د ډیر وزن سره مرسته کوي ، نو ناروغان اړتیا لري چې د خواړو کالوري مینځپانګه کنټرول کړي. |
| ډیر فایبر | د رژیم فایبر کولی شي د وینې جریان کې د ګلوکوز جریان د پام وړ ورو کړي ، هضم ښه کړي ، کولیسټرول ټیټ کړي. تاسو کولی شئ په ورځ کې تر 40 g فایبر وخورئ. |
| فوکلشل | د شکر ناروغۍ سره ، دا سپارښتنه کیږي چې 5-6 ځله وخورئ. د یوې قاعدې په توګه ، دوی 3 اصلي خواړه او 2-3 ناشونې تنظیم کوي. |
د اوږدې مودې لپاره د دې سختو محدودیتونو پابند کول خورا ستونزمن دي ، له همدې امله ، د ډایبېټس میلیتس سره ، دا مشوره ورکول کیږي چې د "ترویج تخنیک" وکاروئ. د مثال په توګه ، د اونۍ په پای کې د ممنوع محصولاتو خوړلو لپاره (خواږه ، کیک) چمتو شوي چې د ګلوکوز کچه په ټوله اونۍ کې عادي وي.
د ډوډۍ واحدونو مفهوم
د کاربوهایډریټ محاسبې اسانه کولو لپاره د ډوډۍ واحدونو سیسټم رامینځته شوی. 1 XE په مشروط ډول د ډوډۍ معیاري ټوټې ته مساوي دی. د بورې او خواږو لپاره ، هر 10 G کاربوهایډریټ د 1 XE لپاره اخیستل کیږي. که چیرې محصول فایبر ولري (سبزیجات ، میوې ، ډوډۍ ، حبوبات) ، د ډوډۍ واحد 12 کاربوهایدریټ دی (شاوخوا 10 g خالص کاربوهایډریټ او 2 G فایبر).
د محاسبې لپاره چې په محصول کې څومره XE دی ، دا غوره ده چې له ګیډۍ څخه ډاټا وکاروئ: په 100 g کې د کاربوهایډریټ مقدار د 12 (10 د خوږو لپاره) لخوا ویشل شوی ، او بیا د ټول وزن سره ضرب کیږي. د نږدې محاسبې لپاره ، تاسو کولی شئ د XE چمتو چمتو لیستونه وکاروئ.
د ډایبېټایټز 1 ډولونه د انسولین د اندازې معلومولو لپاره د XE مقدار پوهیدلو ته اړتیا لري. په اوسط ډول ، 1 XE د انسولین له 1-2 واحدونو سره مطابقت لري. د 2 ډول ناروغي سره ، د کاربوهایدریتونو کنټرول لپاره د XE اټکل شوي محاسبې ته اړتیا ده. د 10 XE څخه (لوی وزن ، ټیټ خوځښت ، شنډ شوي ذیابیطس) څخه تر 30 XE پورې (وزن او ګلوکوز نورمال دي ، منظم تمرین) هره ورځ اجازه لري.
د ګلیسیمیک شاخص
مختلف خواړه د وینې ګلوکوز مختلف تاثیرات لري. که خواړه خورا ساده شوګر ولري ، ګلاسیمیا په لنډ وخت کې لوړې کچې ته رسي. او برعکس: که چیرې په محصول کې کاربوهایډریټونه د پولیساکریډونو هضم ستونزمن وي ، د وینې ګلوکوز زیاتوالی به تدریجي وي ، او د ټایپ 2 ډول سره ، دا به ټیټ وي. ټول محصولات ګلاسیمیک شاخصونه ټاکل شوي ، کوم چې د هغه کاربوهایډریټ کیفیت پورې اړه لري چې دوی پکې لري. د خواړو GI ټیټ ، لږ تاثیر به یې په ګلاسیمیا باندې ولري.
د درجې GI:
- ټیټ - تر 35 واحدونو پورې. پدې کې ټول ګرین ، ډیری سبزیجات ، غوښه ، مغز لرونکي محصولات ، د جوارو وربشې او وربشې قهوه جات ، لوبیا ، ليمويي ميوې شامل دي. د دې لیست څخه خواړه کولی شي پرته له کوم محدودیت څخه د شکر ناروغ لخوا خواړه وخوړل شي ، دا د مینو جوړولو اساس دی.
- وچ - 40-50 واحدونه. پدې کټګورۍ کې ډیری حبوبات ، د میوو جوس ، پاستا ، د سبزیجاتو څخه - جوش شوي گاجر شامل دي. د شکرې ناروغي کولی شي دا محصولات په محدود مقدار کې وخوري؛ د شکرې ناروغۍ تخریب په حالت کې ، دوی باید په لنډمهاله توګه خارج شي.
- لوړ - له 55 واحدونو څخه پدې کې بوره ، شات ، ټول بنس ، خواږه کوکیز او نور صنعتي محصولات د بورې ، وريجو ، جوش شوي شاتو ، کچالو سره شامل دي. له دې لیست څخه محصولاتو ته اجازه ورکول کیږي چې په خورا لږ مقدار کې خواړه وخوري او یوازې د سخت ګلیسیمیک کنټرول سره.
کوم خواړه زه کولی شم د ډایبیټس سره وخورم
د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز شوی خواړه د وینې رګونو کې د ګلوکوز جریان محدود کولو ، د وینې لپید پروفایل ښه کولو ، او وزن کمولو لپاره دی. راځئ چې په پام کې ونیسو چې کوم محصول زموږ په ګروپ کې ترټولو ګټور دي ، څنګه یې په سمه توګه پخلی کړئ او د کومو سره چې غوره ترکیب وي.
غوښه او کب
د دې ډلې GI 0 واحدونه دي ، دا په عملي ډول کاربوهایډریټ نلري او ګلاسیمیا اغیزه نه کوي. کب او سمندري غذا د محصولاتو یوازینۍ کټګورۍ ده چې په عملي ډول په شوګر کې غیر محدود دي. د ماهیانو ټولو ډولونو ته اجازه ورکړل شوې ، په شمول معتدله غوړ. یوازې په تیلو کې کینډ شوي خواړه نا مطلوب دي ، د لوړ فشار - مالګین کب سره.
د غوښې محصولاتو لپاره ډیر محدودیتونه شتون لري. په شوګر کې ، د لیپډ میتابولیزم اختلالاتو لوړه خطر شتون لري ، نو د غوښې لپاره اصلي اړتیا لږترلږه غوړ دي. دا غوره ده چې د چرګانو او فیل مرغانو ، ویل ، خرگوش غوښه وخورئ.
سابه او میوې
د شکر ناروغۍ سره ، سبزیجات د مینو جوړولو اساس کیږي. لوښي باید ډیر فایبر ولري ، نو دا غوره ده چې د موټرو سبزیجات غوره کړئ. د رژیم فایبر ساتلو لپاره ، دا غوره ده چې دوی د شکر ناروغۍ سره تازه وخورئ ، پخلی مه کوئ او په پخلی شوي کچالو کې مه بدلوئ. هر ډول کباب ته اجازه ورکړل شوې ، پشمول کڅوړې ، ککړ ، هر ډول پیاز ، مرخیړې ، رادې او رادې ، سیلری ، مرچ ، زکچیني ، شین لوبیا ، کوم شنه ، لوبیا.
د خورا مشهور سبزیو GI:
| د GI ډله | GI | سابه |
| ټیټ | 15 | ککړ ، پیاز ، ټول ګوبي ، مرخیړی ، د جوار سر ، ټول ګرین ، زچینی. |
| 20 | هګۍ ، خام گاجر | |
| 30 | ټماټر ، شنه لوبیا ، خام شیان او چوغندر. | |
| 35 | سیلوری د ځمکې لاندې برخه. | |
| اوسط | 40 | گاجر د تودوخې درملنې وروسته |
| لوړ | 65 | لوګو ، تودوخه درملنې وروسته چوغندر. |
| 70 | جوش شوي او پخلي شوي آلو ټوله. | |
| 80 | پخلي شوي کچالو. | |
| 85 | د ریښو جوار جوړه او parsnip. | |
| 95 | کچالو په غوړ کې غوړ شوي. |
د GI میوو په اړه شالید معلومات (مقاله> میوه او شکر):
| د GI ډله | GI | میوه |
| ټیټ | 15 | کورنټ |
| 20 | لیمو | |
| 25 | راسبیری ، انګور ، سټراوبری | |
| 30 | مgerه | |
| 35 | بیر ، نارنجي | |
| اوسط | 45 | انګور ، کرینبیری |
| لوړ | 55 | کیله |
| 75 | هندوا .ه |
د اوړو محصولات
د اوړو ډیری محصولات لوړه کچه GI لري ، له همدې امله دوی د شکر ناروغۍ منع دي. په لږ مقدار کې ، د 2 ذیابیطس سره ، بورودینو او بران ډوډۍ اجازه لري ، پرته له بورې پرته د ټولې غلې اوړو څخه.
شيدې
د طبیعي لبنیاتو محصولات له 7٪ کاربوهایډریټ نه لري ، د دوی GI د 35 څخه لوړ نه دی ، نو دوی د غوښې لپاره ورته اړتیاوې لري: د څارویو غوړ لږترلږه مقدار. د شکر ناروغۍ سره ، د لبنیاتو محصولات تر 5٪ پورې د غوړ موادو پورې محدود ندي ، مګر هڅه وکړئ د غوړ شوي میوو او بورې اضافه کولو سره د غوړ خوندور کریم ، کوچ ، جوګورټ او مرچ ونه خورئ.
حبوبات او دانه
په حبوبات کې د کاربوهایډریټونو د لوړې تناسب له امله (50-70)) ، د ډایبېټس میلیتس کې د دوی مصرف باید کم شي. هره ورځ د وچو حبوباتو سپارښتنه شوې اندازه له 50 g څخه زیاته نده. پورسیج په اوبو یا غیر سکیم شیدو کې پخلی کیږي ، دوی هڅه کوي چې د ویسچس پرځای خرابه شي. ورته خواړه کې لازما fresh تازه سبزيجات ، د لوړ پروټین خواړه شامل وي.
د حبوباتو او ګل لرونکو GI:
| د GI ډله | GI | ګروټونه |
| ټیټ | 25 | یاچکا ، نخود |
| 30 | وربشی ، لوبیا ، دال. | |
| اوسط | 50 | بلګر |
| لوړ | 60 | مانکا |
| 70 | جوار | |
| 60-75 | وريجې (د درجې او پروسې درجې پورې اړه لري). |
څښاک
شدید تږي د شکرې ناروغۍ نښه ده. پدې حالت کې اصلي دنده د شکر ټیټولو ټابلیټونو سره ګلاسیمیا کمول دي؛ په سختو قضیو کې ، انسولین کارول کیږي. د ورانیدو سره ، د ډیهایډریشن خطر ډیر دی ، نو ډاکټران اکثرا او ډیری وختونه د څښلو وړاندیز کوي. د دې لپاره چې حالت نور هم خراب نشي ، مشروبات باید شکر ونه لري. څښاک او معدني اوبه غوره دي.
که چیرې ډایبایټس تر کنټرول لاندې وي ، نو د څښاک انتخاب غوره دی. تاسو کولی شئ خپل ځان د میوو جوس (د GI جوس - 40-45 واحدونو پرته جوس) ، د ګلاب انفیوژن ، یو ډول چای وباسئ او حتی د شکر پرځای د خوږ سره د نیبو پاadesو ذخیره کړئ.
د خوږو کارول
د تیز کاربوهایډریټونو بشپړ ایستل د شکرې ناروغانو لپاره خورا سخت دي. د رژیم اسانه ساتلو لپاره ، خواږه او خواږه کارول کیدی شي د خواړو خوند ښه کړي. دوی په طبیعي او مصنوعي ویشل شوي دي. د شکر ناروغۍ لپاره طبیعي څخه ، تاسو کولی شئ xylitol او sorbitol (تر 30 g پورې ، په لویانو کې - هره ورځ تر 20 G پورې) ، سټیویا پا leavesې او سټیویوسایډ ، ایریتریت. د شکرې ناروغانو لپاره ناڅاپي دي ځکه چې د دا د چاقۍ لامل کیږي او د منظم کارولو سره د وینې ګلوکوز اغیزه کوي. په ذیابیطس کې د مصنوعي خواږو څخه ، اسپرټیم په پراخه کچه کارول کیږي (تر 40 ملی ګرامه پورې د بدن وزن)
ناغوښتل محصولات
هغه محصولات چې ډیری ساده کاربوهایډریټونه لري ، سینتریټ غوړ او کولیسترول لري د شکر ناروغۍ لپاره مخنیوی کیږي:
- بوره (دواړه نسواري او پاک شوي) ، شات ، د میوو شربت.
- د صنعتي تولید کومې خواږې: کیک ، چاکلیټ ، آیس کریم ، پخلی. دوی د کور جوړ شوي کاټیج پنیر او د هګیو پخه شوي توکو سره ځای په ځای کیدی شي. د غلې دانې یا د جوی اوړه کارول کیږي ، بوره د شیدو سره بدلیږي.
- خواړه په غوړ او غوړ کې غوړ شوي.
- کچالو د اړخ ډش په توګه ، پرته لدې چې د هغې چمتو کولو میتود. د معاوضې تاوان سره ، ځینې کچالو د سبزیجاتو سوپونو او سټیو کې اضافه کیدی شي.
- سپین چای په بشپړ ډول رد شوی. نسواري وریجې یوازې د سبزیجاتو او غوښې پخلي برخې په توګه کارول کیږي.
- سوسیجز او نیمه چمتو شوي غوښې محصولات ډیری پټ سنتریټ غوړ لري ، نو د لوړې کولیسټرول سره دوی د خواړو په منع شوي لیست کې دي.
- میئونیز ، مارجرین ، لارډ ، لارډ د زیان رسوونکي غوړ سرچینې هم دي. نرم مارجرین او ساس د ټیټ کولیسټرول سره (په بسته کې اشاره شوي) د ډایبېټس په لومړي مرحله کې خواړه خوړل کیدی شي ، په دې شرط چې د وینې ګلوکوز نورمال وساتل شي.
- د اضافه بوره ، خوندور سره د شیدو - شیدو محصولات.
- د لوړ غوړ لبنیاتو محصولات: د 30 than څخه د غوړ مینځپانګې سره پنیر ، کاټیج پنیر له 5 than څخه ډیر ، خواږه کریم ، کوچ.
