د سامانونو بسته کول نن ورځ خورا ډیر په زړه پورې ډول راټول شوي تړون یادونه کوي: تاسو باید په ځانګړي ډول هغه څه چې په کوچني لیکب .ه کې شاته لیکل شوي وي لوستل کړئ. د محصول پیرلو لپاره بېړه مه کوئ کله چې تاسو په لیبل کې لوی شیان "بوره وړیا" وګورئ ، نو دا خورا ممکنه ده چې دا نور اجزا ولري ، چې ګټې یې همدا اوس پوښتنې ته راځي.
دا هیڅ راز پټه نده چې بوره نه یوازې غاښونو ته زیان رسوي ، بلکې د وینې رګونو ته هم ، او ځيګر له هغې څخه خورا ډیر زیان لري. په هرصورت ، د مختلفو ناروغیو پراختیا کې ، مهم رول نه یوازې د مصرف شوي شوګر مقدار ، بلکه د هغې مختلف ډول لخوا هم لوبول کیږي. د شوګر ډول چې موږ یې خورو دا مشخصوي چې د میتابولیک ناروغیو خطر څومره دی او د زړه او وینې رګونو سره ستونزې رامینځته کیږي.
دا مقاله به په فرکوټیز باندې تمرکز وکړي: د دې مونوسچریډ سره خواږه ، کوم چې د صحي محصول په توګه ماسکریډ کوي ، نن ورځ د شکر ناروغانو لخوا خپلو ناروغانو ته وړاندیز نه کیږي. په یاد ولرئ چې فرکټوز د اطمینان احساس نه ورکوي او د انسولین مقاومت ته زیان رسوي ، په بیله بیا د وروستیو مطالعاتو پایلو ته اشاره کوي.
د بارسلونا پوهنتون د مارتا الګریټ په مشرۍ د ساینس پوهانو یوې ډلې لخوا شوي پایلې ښیې چې د فرکتوز خوړل د میټابولیزم حالت او دوراناتي سیسټم باندې منفي اغیزه کوي. ریښتیا ، تجرباتي چوپړانو د دوی په تجربه کې برخه اخیستې.
هسپانوي څیړونکو په ښځینه وو باندې تجربې ترسره کړې ، ځکه چې دوی بدلونونو ته د نارینه وو ګړندي ځواب ورکوي او میټابولیک بدلونونه ښیې. د آزموینې آزموینې مضمونونه په دوه ډلو ووېشل شوي: د 2 میاشتو لپاره دوی ته عادي سخت خواړه ورکړل شول ، مګر یوې ډلې سربیره ګلوکوز او بلې ته یې فرکټوز ورکړل شول. او بیا موږ پایلې پرتله کوو ، د وزن اندازه کول ، په وینه کې د ټرای ګلیسریډ اندازه او د رګونو حالت معاینه کول.
د پروفیسور الګریټ په وینا ، د وینې پلازما کې د ټرای ګلیسریډونو غلظت په هغه ژویو کې په چټکۍ سره وده کوي چې فروټکوز تغذیه شوي. دا تاثیر د هیپټیک غوړ د ځانګړي شوي ترکیب په واسطه توضیح کیدی نشي ، ځکه چې دواړه ګلوکوز او فروټکوز په ځګر کې د غوړ رامینځته کوي.
په فرخکوز رژیم کې په موږکانو کې ، د غوړ سوځیدنې لپاره د اصلي انزایم کچه ، CPT1A کم شوی. دا ممکن په ګوته کړي چې فروکټوز کولی شي د غوړ سوځیدنې پروسې ورو کړي او په وینه کې د ټرای ګلیسریډونو خپریدل ډیر کړي.
ساینس پوهان د شاخصونو مختلف غبرګونونه هم پرتله کوي چې د ویسکولر ناروغۍ ښودنه کوي. د دې کولو لپاره ، موږ مادې ته د رګونو د عکس العمل مطالعه کړې چې د رګونو د تړون او پراختیا لامل شوې. په څارویو کې چې خواړه پکې فرکټوز شامل دي ، د راحت کولو لپاره د رزمي وړتیا لږه څرګنده شوې (د کنټرول ګروپ سره پرتله کیږي).
په موږکانو کې چې فرکټوز ورکړل شوي ، په ځیګر کې د بدلون نښې هم موجودې وې (په پخوانیو مطالعاتو کې ، ساینس پوهانو دمخه دا حقیقت مستند کړی و چې د غوړ هیپټوسس نښې نه یوازې د میرمنو لپاره ځانګړتیا لري ، بلکه د نارینه وو لپاره هم). سربیره پردې ، دې مضامینو په وزن کې لوی زیاتوالی ښودلی.
هسپانوي څیړونکو دې پایلې ته رسیدلی چې فرریکروز د غوړ سوځیدنې پروسې ورو کوي او په ځیګر کې د غوړ ترکیب ډیروي ، کوم چې کولی شي پدې ارګان کې د غوړ ډیپو اندازې ډیروالي او د غوړ هیپټوسس لامل شي. دا ناروغي په لومړي سر کې ځان احساس نه کوي ، ځکه چې دا غیر مغز لرونکی دی ، مګر په پایله کې ، دا کولی شي په ځيګر کې د انفلاسیون پروسه رامینځته کړي او د جدي ناروغیو پیل پیل کړي.
