د ډایبېټایټ 2 ډول سره ، ناروغ باید په ورځني معمول کې ډیری مقرراتو ته غاړه کیږدي ، فزیکي فعالیت وکړي او سم خواړه وخوري. وروستی توکی د وینې شکر کې خورا مهم رول لوبوي. که تاسو رژیم تعقیب نه کړئ ، نو د شکرو ناروغۍ دوهم ډول به په لنډ وخت کې لومړي ته انتقال شي. د لومړي ډول ډایبېتېز سره ، د رژیم اهمیت نشي لیدل کیدی - دا د روغتیا په حالت کې یو مستقیم عامل دی.
ګومان مه کوئ چې د شکرې ناروغۍ او له دوی څخه چمتو شوي خواړو لپاره د جواز لرونکو محصولاتو لیست کوچنی دی. هو ، د سخت پابندي لاندې چاکلیټ ، د اوړو محصولات او پیسري ، مګر هیڅ څوک د خواږو چمتو کولو څخه منع کوي.
نو ، د شکر ناروغانو لپاره جیلی یو بشپړ ناشونی دی چې بدن به د اوږدې مودې لپاره انرژي سره ډک کړي ، تاسو اړتیا لرئ دا په سمه توګه پخلی کړئ ، د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص په پام کې نیولو سره. لاندې موږ به د ګالیسیمیک شاخص څه توضیحات درکړو ، پرته له بوره پرته د جیلی جوړولو لپاره کوم محصولاتو ته اجازه ورکړل شوې ، او د میوو او جوس جیلی لپاره ترکیبونه ورکول کیږي.
د ګلیسیمیک شاخص
ډایبایټس د رژیم خورا سخت کنټرول دی. پدې حالت کې ، تاسو باید د محصولاتو جدول لخوا لارښود شئ ، د ګلیسیمیک شاخص په ګوته کول. ګالیسیمیک شاخص یو شاخص دی چې د وینې شکر اغیزه کوي کله چې د یو ځانګړي محصول کارولو سره.
GI په دریو کچو ویشل شوی دی - ټیټ (تر 50 واحدونو پورې) ، منځنۍ (تر 70 واحدونو پورې) ، لوړ (له 70 واحدونو او پورته څخه). نو ، د ټیټ GI سره محصولات په هر مقدار کې اجازه ورکول کیږي ، په اوسط ډول - تاسو کله ناکله کولی شئ ، مګر د لوړ GI سره خواړه منع دي.
سربیره پردې ، دا د خواړو تودوخې درملنې پورې اړه لري که نه GI به وده وکړي. ټولې لوښي باید یوازې په ورته لارو چمتو شي:
- جوش؛
- ډډ؛
- د یوې جوړه لپاره؛
- په مایکروویو کې؛
- د ملټي کوک حالت "کوینچینګ" کې؛
- په ګریل کې
مګر استثناوې شتون لري ، د مثال په توګه ، په خام شکل کې گاجر د 35 واحدونو شاخص لري ، مګر په جوش شوي 85 واحدونو کې.
حالت د جوسونو سره ورته دی - دوی د شکر ناروغۍ لپاره په کلکه منع دي ، حتی که د ټیټ GI سره میوه د پخلي لپاره وکارول شي.
د ټیټ GI جیلی محصولات
اوس تاسو اړتیا لرئ معلوم کړئ چې د جیلی چمتووالی لپاره کوم محصولاتو ته اړتیا لیدل کیږي ، د دوی د ګالیسیمیک شاخص په ګوته کولو سره. په عموم کې ، جیلیټین د 2 ډایبېټایټس لپاره کارول کیدی شي؟
په دې وروستیو کې ساینس پوهانو موندلې چې جیلی د وینې د شکرو پر کچې منفي تاثیر نه کوي. د دې اصلي برخه پروټین دي ، کوم چې د ناروغۍ لپاره مهم دي لکه د شکر ناروغۍ. جیلیټین پخپله په بدن کې میټابولیک پروسې ته وده ورکوي ، ویښتان او نوکان پیاوړي کوي.
هر ذیابیطس محصول باید د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره د دې چمتو کولو لپاره اجزا ولري. دا نه یوازې خوندور ، بلکې د سالم پخلي تضمین دی.
د جیلی لپاره ، لاندې محصولاتو ته اړتیا ده:
- تورکورټ - 15 PIECES؛
- سور currant - 30 PEECES؛
- م Appleه - 30 واحدونه؛
- سټربری - 33 ټوټې؛
- راسبیری - 32 واحدونه؛
- چیری - 22 PEECES؛
- مانډرین - 40 ټوټې؛
- PEE - 34 واحدونه؛
- نارنج - 35 واحدونه؛
- د غوړ نه پاک کاټي پنیر - 30 واحدونه؛
- کوټیج پنیر 9 - - 30 PEECES.
- بې شنډ شوي جوی - 35 واحدونه؛
- شيدې - 32 واحدونه؛
- کیفر - 15 واحدونه؛
- کریم 10٪ - 35 PEECES؛
- کریم 20 - - 60 ټوټې.
په حقیقت کې د محصولاتو له دې لیست څخه تاسو کولی شئ دواړه میوه او جوس جیلونه پخ کړئ.
د فروټ جیلی
هر ډول میوه جیلی له هر ډول میوو ، سویټینر (سټیویا) او جیلیټین څخه جوړ شوی دی. د میوې انتخاب یوازې د شخص د ذوق غوره توبونو پورې اړه لري. مګر دا د پوهیدلو ارزښت لري چې جلیټین باید هیڅکله ونه غوړول شي ، او سربیره پردې ، د فوري جلیټین غوره کول غوره دي ، کوم چې د لامبو وروسته ، سمدلاسه په کاپیوټ یا جوس کې اچول کیږي.
لومړی او خورا ساده جیلی ترکیب: سټراوبري ، ناشپلې او چیری ټوټې کړئ ، په یو لیتر اوبو کې د دوه دقیقو لپاره اچول. بیا د تودوخې څخه لرې کړئ او خواږه اضافه کړئ که چیرې میوه ښه نه وي. د مچیو په پای کې د میوو ټوټې واچوئ ، تحلیل شوي جلیټین په کمپوټ کې واچوئ او هرڅه په ب moldو کې واچوئ. یخ ځای ته لرې کړئ تر هغه چې بشپړ نه قوي کیږي.
انسټال جیلټین د اوبو په یو لیټره 45 ګرامه تناسب کې اخیستل کیږي. د ډیسټریټ جوړولو څخه سمدلاسه په ګرمو اوبو کې لمده شئ.
دوهم ترکیب خورا پیچلی دی ، مګر دا به د رخصتۍ هر جدول په سمه توګه تنظیم کړي. لاندې اجزاو ته به اړتیا وي:
- 100 ملی لیتر سکیم شیدو؛
- خواږه
- lemon لیمو
- o نارنج؛
- 400 ملی لیتر کریم تر 20٪ پورې د غوړ مینځپانګې سره cream
- د فوري جلیټین 1.5 ساکیټ؛
- وانیلین ، پنیر.
لومړی تاسو اړتیا لرئ شیدو د خونې تودوخې ته ګرم کړئ او په هغې کې 1 جیلیټین وخورئ. بیا تاسو باید کریم ګرم کړئ او خوند ته خوندور شامل کړئ ، وینیلین ، دارچینی او دقیقه نیبو پوټکي.
دلته اصلي شی دا دی چې جوس کریم ته نه رسیږي ، له دې څخه به دوی سمدلاسه curl. بیا کریم او شید مخلوط کړئ. مایع تر نیمایی پورې په مولډونو کې واچوئ ترڅو د میوې جیلی لپاره خونه پریږدئ. د شیدو پاناکاټو په ریفریجریټ کې واچوئ.
په جوسیر کې ، دوه جوش شوي نارنج واچوئ. که چیرې په کور کې داسې واحد نه وي ، نو تاسو باید جوس په لاسي ډول جوړ کړئ او بیا د کڅوړې له لارې فشار ورکړئ. دا مهمه ده چې یو څه لږ گوج په جوس کې پاتې شي. بیا جوس ته 0.5 پاکټ جیلټینونه واچوئ ، کله چې د میوې جیلی سختېدل پیل شي ، نو د شيدو پیناکتا کې واچوئ.
هر جیلی خواږه کولی شي د میوو او لوبیا سره سینګار شي ، وروسته له هغې چې د چ theاسکې په ښکته برخه کې یې ایښودل.
کرډ جیلی
کرډ جیلی د میوو په څیر ګړندی پخلی شوی. د اجزاو اصلی لیست یو څه پراخه دی. مګر دا ډول میوه کامل نه یوازې هره ورځ ، بلکه د جشن میز هم توپیر کوي.
د داسې جیلی بریالي چمتووالی لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یو مهم قاعده وپیژنئ - د فوري جلیټین محاسبه به یو څه توپیر ولري ، ځکه چې ضعیف ضعیف ، د جلیټین اندازې خورا ډیر.
د کیفیر - کريډ جیلی لپاره لاندې محصولاتو ته اړتیا ده:
- کیفیر 2.5٪ - 350 ملی؛
- د کوټی پنیر - 200 ګرامه؛
- 15 ګرامه جلیټین (پرته د سلایډ څخه 2 چمچونه)
- خواږه
- راسبيري (تازه يا يخ وهل)؛
- د یوې لیمو سپک
جیلیټین کوچني اوبو ته واچوئ او وخورئ ، په نیم ساعت کې د اوبو حمام کې واچوئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې لامپونه په بشپړ ډول تحلیل شي. یخولو ته پریږدئ.
کاټیج پنیر په یو بلیډر کې ووینځئ یا د څنډو له لارې یې وخورئ او سویټینر اضافه کړئ چې په یو چای اوبو کې منحل شوی. بیا ګرم کیفیر د کاټیج پنیر سره مخلوط کړئ او هلته جلیټین واچوئ. که مطلوب وي ، تاسو کولی شئ په لیمو کې د نیبو غوړ وخورئ ، ترڅو د جیلی ډیر پیچلي خوند ورکړئ.
راسبیري په یو بلینډر باندې وهل کیدلی شي او د کیفیر - مرچ سره مخلوط شي ، یا تاسو کولی شۍ کچالو د چ theی لاندې کې واچوئ. دلته انتخاب یوازې د شخصي انتخاب لپاره دی. په ژمي کې لږترلږه درې ساعتو لپاره جیلی لرې کړئ.
د میوه جیلی سره د میوو سره ګارنډی سره خدمت وکړئ او د دارچین سره وریځل شوي.
ناڅاپي شوي جوګ جیلی
د جوی څخه جیلی نه یوازې خوندور ، بلکې د معدې لپاره هم ګټور دی. د داسې شکر - پاک رژیم چمتو کولو لپاره حتی د پیل کونکو لپاره پخلی کول ممکن دي. اصلي شی دا دی چې د ترکیب ټولو وړاندیزونو اطاعت وکړئ.
د جوګ څخه ورته جیلی نه یوازې د لومړي او دوهم ډول شوګرانو لپاره ګټور دی ، بلکه د ماشومانو لپاره هم د هغې د طبیعت او تغذیې ارزښت له امله.
د پنځه خدمتونو چمتو کولو لپاره ، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:
- grams grams ګرامه د فوري جلیټین؛
- 200 ګرامه د پخو کوټي پنیر؛
- سویټینر ، د درې بورې د منظم شکر پراساس؛
- 100 ګرامه لوبغالي (تازه یا کنګل)؛
- m m m ملی لیتره غوړ شوی غوښه؛
- 100 ملی لیتر کریم د غوړ مینځپانګې سره 20٪ څخه زیات نه.
فوري جلاتین د تودو اوبو سره وخورئ او اجازه راکړئ چې د پنځو دقیقو لپاره وخوړل شي ، بیا د اوبو په غسل کې واچوئ او په دوامداره توګه حرکت وکړئ ترڅو ډله ییز یووالي رامینځته کړي. تودوخه لرې کړئ او یخولو ته اجازه ورکړئ.
د راسبیریانو سره په یو بلیډر کې کاټیج پنیر ووهئ ، یا د څنډو له لارې یې وباسئ. کریم ، سویټینر ، جوی اضافه کړئ - ښه مخلوط کړئ او په جیلټین کې یې واچوئ. بیا یې ودروئ او ډله ایزې ته یې ولېږئ. سوړ ځای ته له دریو څخه تر څلور ساعتو پورې لرې کړئ ، تر هغه چې بشپړ بشپړ نه وي.
د جیلی خدمت کول نه یوازې په بشپړ برخو کې ممکن دي ، مګر په برخو کې هم پرې کیږي. د دې کولو لپاره ، مخه باید کلینګ فلم سره پوښ کړئ. او یوازې بیا یې مخلوط خپور کړئ.
دا به د کڅوړې پیچلتیا او د هغې وړاندې کولو ته هم ورکړي - په پلیټونو کې کیښودل شوی جیلی کولی شي د میوو ټوټې ټوټې ، د دارچک چicksو یا مځکه کوکو پاؤډر سره سینګار شي. په عموم کې ، دا یوازې یو تصور دی.
پدې مقاله کې ویډیو کې ، د شکر ناروغانو لپاره د پاناکوټا ترکیب وړاندې شوی.
