جام او جام کولی شي په خوندي ډول ترټولو غوره نزاکت وبلل شي ، یو څو کولی شي د یو څو چمچو خوشبوونکي او خوندور محصول خوړلو څخه انکار وکړي. د جام ارزښت دا دی چې حتی د اوږدې تودوخې درملنې وروسته به دا د بیرونو او میوو ګټور خصوصیات له لاسه ورنکړي چې له هغې څخه چمتو کیږي.
په هرصورت ، ډاکټرانو ته تل په لامحدود مقدار کې جام څښلو اجازه نه ورکول کیږي ، لومړی ، جام د شکر ناروغۍ میلیتس ، نورو میټابولیک اختلالاتو او اضافي وزن په شتون کې منع دی.
د بندیز لامل ساده دی ، د سپینې شوګر سره جام ریښتیني لوړ کالوري بم دی ، دا خورا لوړ ګلیسیمیک شاخص لري ، جام کولی شي ناروغانو ته زیان ورسوي چې د وینې ګلوکوز لوړه کچه لري. د دې وضعیت څخه بهر یوازینۍ لار د شکر اضافه کولو پرته جام کول دي. دا د منلو وړ ده چې دا ډول خواړه په غذا کې شامل کړئ پرته له دې چې د ناروغۍ اختلالاتو خطر ترلاسه کړي.
که تاسو پرته له بورې جام وکړئ ، نو دا لاهم زیان نه رسوي د ډوډۍ واحدونو شمیر او د محصول ګلاسیمیک شاخص محاسبه کړئ.
د راسبيري جام
له راسبيري څخه د شکرې ناروغانو لپاره جام یو څه تیاره او خوشبوونکی راځي ، د اوږدې پخلی وروسته ، بیری خپل ځانګړی خوند ساتي. خواږه د جلا ډش په توګه کارول کیږي ، په چای کې اضافه شوي ، د کمپیوټرو ، بوسیل لپاره اساس په توګه کارول کیږي.
د جام جوړول ډیر وخت نیسي ، مګر دا د ارزښت وړ دی. دا اړینه ده چې 6 کیلوګرامه راسبیري واخلئ ، په لوی پین کې یې واچوئ ، د سمبالولو لپاره یې وخت په وخت ښه ځړول. بیرونه عموما نه مینځل کیږي ترڅو قیمتي او خوندور جوس له لاسه ورنکړي.
له دې وروسته ، اړینه ده چې enameled سطل واخلئ ، د ټوټې ټوټې ټوټې څو ځلې د هغې په کڅوړه کې واچوئ. د راسبیري سره یو کانټینر په پارچه کې ایښودل کیږي ، ګرمې اوبه په بالټۍ کې اچول کیږي (تاسو اړتیا لرئ بالټئ نیم ته ډک کړئ). که چیرې یو شیشې جریان وکارول شي ، نو دا باید په ګرمو اوبو کې ونه ساتل شي ، ځکه چې دا ممکن د تودوخې د بدلونونو له امله مات شي.
بالټ باید په چنه کې واچول شي ، اوبه په جوش کې راوړو ، او بیا شعله کمه شوه. کله چې د شکرې ناروغانو لپاره پرته له بورې پاک جام چمتو شي ، په تدریج سره:
- جوس پټ دی؛
- بیری ښکته ته ځي.
له همدې امله ، په دوره یي ډول تاسو اړتیا لرئ ترڅو تازه بیری اضافه کړئ تر هغه چې ظرفیت ډک نه وي. جام د یو ساعت لپاره کښینئ ، بیا یې وتړئ ، په کمپل کې یې وتړئ او پریږدئ چې وخورئ.
د دې اصل پراساس ، فروټکوز جام چمتو شوی ، یوازینۍ توپیر دا دی چې محصول به یو څه مختلف ګلاسیمیک شاخص ولري.
د شپې جام
د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره ، ډاکټر وړاندیز کوي چې د لمر ګل څخه جام جوړ کړي ، موږ ورته د شپې شپې وایو. یو طبیعي محصول به د انسان په بدن کې انټيسیپټیک ، انفلاسیون ضد ، انټي مایکروبیل او هیموستیک اغیز ولري. دا ډول جام د جوار د ریښي اضافه کولو سره په فروټکوز کې چمتو کیږي.
دا اړینه ده چې د 500 ګرام بیر په ښه ډول ومینځئ ، 220 g فروټکوز ، د کاچو شوي جینج ریښې 2 ચમચી اضافه کړئ. نایټشېډ باید د خاورو ، پلونو څخه جلا شي ، بیا هر بیر د ستن سره وخورئ (ترڅو چې د پخلی پرمهال زیان مخه ونیسي).
په راتلونکی مرحله کې ، 130 ملی لیتره اوبه جوش شوي ، سویټینر په هغې کې منحل کیږي ، شربت یې بیرونو ته اچول کیږي ، په ټیټ تودوخه کې پخلی شوی ، کله ناکله هیرول. پلیټ بند شوی ، جام د 7 ساعتونو لپاره پریښودل کیږي ، او له دې وخت وروسته ادرک اضافه کیږي او بیا د څو دقیقو لپاره جوش کیږي.
چمتو جام کولی شي سمدلاسه وخوړل شي یا چمتو شوي جارو ته ولیږدول شي او په یخچال کې ذخیره شي.
د تنجین جام
تاسو کولی شئ د تانجرین څخه جام هم جوړ کړئ ، د ليمويي ميوې د ډايبېتېز يا اضافي وزن لپاره لازمي دي. د مینډرین جام د معافیت سیسټم پیاوړي کولو کې مرسته کوي ، د وینې د کم کثافت غلظت کموي ، د هاضمې ښه کولو کې مرسته کوي ، او په کلکه د وینې شکر راټیټوي.
تاسو کولی شئ په شربتول یا فرټکوز جام کې د شکر ناروغۍ درملنه وکړئ ، د محصول ګلاسیمیک شاخص به ټیټ وي. د چمتو کولو لپاره 1 کیلو ګرامه پخه ټینجرین واخلئ ، ورته مقدار سوربټول (یا 400 ګلو فرټکوز) ، 250 ملی لیتره خالص اوبه له ګاز پرته.
میوه لومړی مینځل کیږي ، د جوش اوبو سره مینځل کیږي ، او پوټکی یې لیرې کیږي. سربیره پردې ، دا د سپینو رګونو لرې کولو ته زیان نه رسوي ، غوښه یې په کوچني ټوټې ټوټې کړئ. زسټ به په جام کې یو مساوي مهم اجزا شي؛ دا په پتلي پټو کې هم کښل کیږي.
تانجرین په یو پین کې ځای په ځای شوي ، په اوبو سره اچول شوي ، د 40 دقیقو لپاره په ورو ورو اور کې اچول کیږي. دا وخت د میوو لپاره کافی دی:
- نرم اوسئ
- ډیر لندبل اچول شوی.
کله چې چمتو وي ، پرته له بوره پرته جام د چولۍ څخه لرې کیږي ، یخ شوي ، په تیږو کې اچول شوي او ښه ټوټې شوي. مخلوط په پین کې بیرته اچول کیږي ، سویټینر اضافه کیږي ، جوش ته راوړل کیږي.
د شکرې ناروغۍ لپاره دا ډول جام سمدلاسه خوندي کیدی شي یا خواړه. که چیرې د جام چمتو کولو لپاره لیوالتیا وي ، نو دا لاهم ګرم په جغرافیه شیشو جارو کې اچول کیږي او پورته شوی.
خوندي جام د یو کال لپاره په یخچال کې ساتل کیدی شي ، د لومړي او دوهم ډول ډایبایټس میلیتس سره مصرف شي.
د سټرابیري جام
د ډایبېټ 2 ډول سره ، پرته له بوره پرته جام کولی شي د سټرایریز څخه چمتو شي ، د داسې درملنې خوند به شتمن او روښانه شي. د دې ترکیب له مخې جام پخ کړئ: 2 کیلوګرامه سټرابیري ، د م appleې جوس 200 ملی لیتره ، د نیم لیمو جوس ، 8 جییلټین یا ایګر - ایګار.
لومړی ، سټابیري وینځل کیږي ، مینځل کیږي ، ډډونه لرې کیږي. چمتو شوی بیری په ساسپین کې اچول کیږي ، م appleه او د نیبو جوس اضافه کیږي ، د 30 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې ایښودل کیږي. لکه څنګه چې دا جوش کیږي ، فوم لرې کړئ.
د پخلی پای ته رسیدو دمخه شاوخوا 5 دقیقې ، تاسو اړتیا لرئ جلیټین اضافه کړئ ، مخکې په سړه اوبو کې تحلیل شوی (باید یو څه مایع شتون ولري). پدې مرحله کې ، دا مهمه ده چې موټروینر په کلکه ودروئ ، که نه نو غوټۍ به په جام کې څرګند شي.
چمتو شوی ترکیب:
- په کنده کې واچوه
- جوش راوړي؛
- ناپيوست شو.
تاسو کولی شئ محصول د یو کال لپاره په ساړه ځای کې ذخیره کړئ ، دا د چای سره د خوړلو اجازه لري.
کرینبیری جام
د شکرې ناروغانو لپاره د فرکتوز پر مهال ، کرینبیري جام چمتو شوی ، درملنه به معافیت زیات کړي ، د ویروسي ناروغیو او زکام سره مقابله کې مرسته کوي. څومره کرینبیری جام د خوړلو اجازه لري؟ د دې لپاره چې ځان ته زیان ونه رسئ ، تاسو اړتیا لرئ هره ورځ یو څو د چمچ ډیزاین کارولو ته ، د جام ګلیسیمیک شاخص تاسو ته اجازه درکوي چې دا ډیری ځله وخورئ.
کرینبیری جام کولی شي د بوره پاک غذا کې شامل شي. سربیره پردې ، ډش به د وینې شکر کمولو کې مرسته وکړي ، هاضمي پروسې عادي کړي ، او په پانقراص باندې ګټور اغیزه لري.
د جام لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د 2 کیلوګرام بیرج چمتو کړئ ، له پا leavesو ، کثافاتو او هر هغه څه څخه چې ډیر بې کیفیته وي وویشئ. بیا نو بیری د روانو اوبو لاندی مینځل کیږی ، او په جریان کی پریښودل کیږی. کله چې د اوبو اوبه کیږي ، کرینبیري په چمتو شوي جارو کې اچول کیږي ، د پوښ څخه پوښ شوي او د ورته ټیکنالوژۍ په کارولو سره د راسبیري جام په توګه پخه شوي.
ایا زه د شکرې ناروغي لپاره جام ورکولی شم؟ که چیرې الرجیک عکس العمل شتون ونلري ، جام اجازه ورکول کیږي چې د شکر ناروغۍ ټول کټګورۍ وکاروي ، خورا مهم ، د ډوډۍ واحدونه حساب کړئ.
بیر بیر جام
د Plum جام رامینځته کول ستونزمن ندي او د شکر ناروغانو لپاره ترکیب خورا اسانه دی ، دا ډیری وخت ته اړتیا نلري. دا اړینه ده چې 4 کیلوګرامه پخه ، ټوله پلمه واخلئ ، دوی ومینځئ ، تخمونه لرې کړئ ، بوټونه. څنګه چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم سرغړونه کوي پلمونه د څښلو اجازه لري ، جام هم خوړل کیدی شي.
اوبه په المونیم پین کې اچول شوي ، پلمونه په هغې کې ځای په ځای شوي ، په متوسط ګاز کې اچول شوي ، په دوامداره توګه محلول. په دې مقدار میوو کې ، 2/3 کپ اوبه وخورئ. د 1 ساعت وروسته ، تاسو اړتیا لرئ یو سویټینر اضافه کړئ (800 g xylitol یا 1 کیلو سوربټول) ، وخورئ او تر ژور کیدو پورې یې پخلی وکړئ. کله چې محصول چمتو وي ، یو څه وینیلا ، د خوند لپاره دارچین اضافه کړئ.
ایا د پخلی کولو وروسته سمدلاسه د بیر بیر جام خوړل ممکن دي؟ البته ، دا ممکنه ده ، که مطلوب وي ، دا د ژمي لپاره کرل کیږي ، پدې حالت کې لاهم ګرم پلمونه د تعقیم کینونو کې اچول کیږي ، تاوول شوي او یخ شوي دي. د شکرې ناروغانو لپاره خواړه په یخ ځای کې وساتئ.
په لویه کچه ، تاسو کولی شئ د تازه میوو او لوبیا څخه د ډایبایټس میلیتس ناروغانو لپاره جام چمتو کړئ ، اصلي حالت دا دی چې میوه باید داسې نه وي:
- ناپاک
- overripe.
غیر لدې چې په ترکیب کې مشخص شوي ، میوې او لوبیا په ښه توګه مینځل کیږي ، اصلي او ډډونه لرې کیږي. پخلی په شربیټول ، ژیلایټال او فرټوټوز کې کیدی شي ، که خواږه اضافه نه شي ، تاسو اړتیا لرئ هغه میوې غوره کړئ چې کولی شي خپله خورا جوس تولید کړي.
د جام شکرې ناروغۍ جوړولو څرنګوالی به پدې مقاله کې ویډیو کې ماهر ته ووایی.
