د ټایپ 2 ډایبېب ناروغي ده چې اکثرا د نامناسب ژوند کولو په پایله کې وده کوي. لوی وزن او د تمرین نشتوالی د ګلوکوز ضعیف کیدو او د انسولین مقاومت څرګندیدل اصلي لاملونه دي.
له همدې امله غذا د غیر انسولین پورې تړلې د شکری په درملنه کې مهم رول لوبوي. د لوړ وینې شکر سره د طبي تغذیه یو له اصلي مقرراتو څخه یو د اوړو محصولاتو بشپړ رد کول دي ، په ځانګړي توګه تیاره شوي. د دې دلیل لپاره ، پینکیک ډیری وختونه د ناروغانو لپاره منع شوي محصولاتو لیست کې شامل دي.
مګر دا پدې معنی ندي چې د شوګر ناروغان باید اړین د روسی پخلنځي دغه غوره ټوټه پریږدي. دا یوازې مهمه ده چې پوه شئ چې څنګه د 2 ډایبېټایټکس لپاره صحتمند پینکیکونه چمتو کړئ څوک چې ترکیبونه به پدې مقاله کې په لوی مقدار کې وړاندې شي.
د شکرې ناروغۍ لپاره ګټور پینکیکس
دودیز پینکیک کڅوړه د غنمو په اوړو کې غوټل شوي ، د هګیو او کوچ سره یوځای کول ، کوم چې د دې ډش ګلاسیمیک شاخص خورا مهم ټکي ته لوړوي. د شکر ناروغۍ پانکیک جوړ کړئ د برخو بشپړ بدلون کې مرسته وکړي.
لومړی ، تاسو باید اوړه غوره کړئ چې ټیټ ګلاسیمیک شاخص ولري. دا غنم کیدی شي ، مګر د لوړې درجې څخه نه ، مګر ضعیف. همدارنګه ، د حبوباتو څخه جوړ شوي ډولونه چې ګلاسیمیک انډیکس له 50 څخه ډیر نه وي مناسب دي ، پدې کې بکوایټ او اوټمیل شامل دي ، په بیله بیا ډول ډول ګل لرونکي ګلونه. د جوارو اوړه باید ونه کارول شي ځکه چې پدې کې ډیری نشایسته شتون لري.
باید ډکولو ته لږ پام ونه شي ، کوم چې باید غوړ یا دروند نه وي ، ځکه چې دا د اضافي پونډو ترلاسه کولو کې مرسته کوي. مګر دا په ځانګړي توګه مهم دي چې پرته له بورې پرته پینکیکونه پخول ، که نه نو تاسو کولی شئ په بدن کې د ګلوکوز غلظت زیات کړئ.
د اوړو ګلیسیمیک شاخص:
- بکسوایت - 40؛
- غوړ - 45؛
- رایی - 40؛
- م Peaه - 35؛
- دانه - 34.
د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره د پینکوک جوړولو قواعد:
- د پینکیک اوړه کولی شي په پلورنځي کې وپیرل شي یا په کافي ګرینډر کې د وړو ټوټو پواسطه په خپلواکه توګه جوړ شي؛
- د دوهم اختیار غوره کولو سره ، غوره به وي چې بکوایټ ته لومړیتوب ورکړئ ، کوم چې ګلوټین نلري او د ارزښت وړ رژیم محصول دی؛
- په هغې کې کڅوړه غوړول ، تاسو کولی شئ د هګیو سپین کړئ او د شاتو یا فرټکوز سره خواږه؛
- د ډکولو په څیر ، د ټیټ غوړ پنیر ، مرخیړونه ، پخې شوي سبزيجات ، مغز لرونکي ، لوبیا ، میوې ، تازه او پخه شوي ، غوره دي؛
- پینکیکس باید د شاتو ، ټیټ غوړ لرونکي کریم ، جوی او میپل شربت سره وخوړل شي.
ترکیبونه
د دې لپاره چې ناروغ ته زیان ونه رسئ ، تاسو باید په کلکه د کلاسیک ترکیب تعقیب کړئ. هر ډول انحراف کولی شي د وینې شکر او د هایپرګلیسیمیا پراختیا ته وده ورکړي. له همدې امله ، دا سپارښتنه نه کیږي چې په خپل سري ډول محصولات وتړئ یا یو بل سره ځای په ځای کړئ.
د غوړیدو پرمهال ، یوازې د سبزیجاتو غوړ باید وکارول شي. د شکرې ناروغانو لپاره ترټولو زیاته ګټه زیتون دی. دا د ګټورو موادو بشپړ لیست لري او د کولیسترول وده نه هڅوي.
که څه هم په سمه توګه پخه شوي پینکیکونه د 2 ډایبایټس کې زیان نلري ، دوی اړتیا لري په کوچنیو برخو کې وخوړل شي. دوی کولی شي خورا لوړ کالوري وي ، پدې معنی چې دوی کولی شي د وزن له لاسه ورکولو سره مداخله وکړي. مګر د دوی کارول په بشپړ ډول پریښودل ، البته ، دا ارزښت نلري.
د بورکویټ پینکیکس.
دا پخلی د ناري لپاره عالي دی. بکوایټ د ټیټ کالوري محصول دی چې د B ویټامینونو او اوسپنې سره بډای دی ، نو د بکټ ویت اوړو څخه پینکیکونه اجازه لري حتی د 1 ډول ډایبېټس سره خواړه وخوري.
توکي
- ګرم شوي فلټر شوي اوبه - 1 جام؛
- د بیکینګ سوډا - 0.5 tsp؛
- د لوبیا اوړه - 2 شیشې؛
- وینګر یا د نیبو جوس؛
- د زیتون غوړ - 4 tbsp. چمچونه.
اوړه او اوبه په یو کانټینر کې مخلوط کړئ ، سوډا بهر د نیبو جوس سره واچوئ او ټوټې ته اضافه کړئ. غوړ هلته واچوئ ، ښه مخلوط کړئ او د خونې په تودوخې کې د یو ساعت لپاره څلورمه برخه پریږدئ.
پرته له غوړ اضافه کولو پینکیکونه کړئ ، ځکه چې ټوخه دمخه د زیتون غوړ لري. چمتو شوي خواړه کولی شي د ټیټ غوړ خواږه کریم یا بلکویټ شاتو اضافه کولو سره وخوړل شي.
پینکیکونه د جوارو اوړو سره د نارنجانو سره جوړ شوي.
دا خواږه خواړه د شکریت سره د خلکو لپاره زیان نلري ، ځکه چې پدې کې شوګر ندي ، مګر فرټکوز. د زړو اوړو دا یو غیر معمولي چاکلیټ رنګ ورکوي ، او نارنج د لږ غوړ سره ښه خوند لري.
توکي
- د سکیم شیدو - 1 جام؛
- Fructose - 2 tsp؛
- د جودر اوړه - 2 جام؛
- دارچینی
- د زیتون غوړ - 1 tsp؛
- د چرګ هګۍ
- لوی نارنج؛
- دہ د 1.5 a - 1 کپ د غوړ مینځپانګې سره.
هګۍ په ژوره کڅوړه کې مات کړئ ، فروټکوز اضافه کړئ او د مکسر سره مخلوط کړئ. اوړه وخورئ او ښه مخلوط کړئ ترڅو لامپونه شتون ونلري. په مکھن او د شیدو په یوه برخه کې واچوئ ، او ورو ورو پاتې شید اضافه کولو کې د ټوټې وهلو ته دوام ورکړئ.
په ښه ګرم شوي پین کې پینکیکونه پخ کړئ. نارنج پاک کړئ ، په ټوټو کې یې وویشئ او سیټیم یې لرې کړئ. د پینکیک په مینځ کې ، د لیمو یو ټوټه ټوټه کړئ ، د جوت په اوږدو کې یې واچوئ ، د سینیچ سره وویشئ او په احتیاط سره یې په لفافه کې لپاس کړئ.
د اوټمیل پینکیکس
د غوټیو سره د پینکیکونو پخول خورا ساده دي ، او پایله به یې د شکرې ناروغانو او د هغوی عزیزانو دواړو ته غوښتنه وکړي.
توکي
- د غوړ - 1 پياله؛
- شیدې د 1.5 a - 1 کپ د غوړ مینځپانګې سره؛
- د چرګ هګۍ
- مالګه - د 0.25 چمچونه؛
- فرکټوز - 1 tsp؛
- د بیکینګ پاؤډر - 0.5 ټسپ.
هګۍ په لوی کڅوړه کې وویشئ ، مالګه ، فرکتوز اضافه کړئ او د مکسر سره مات کړئ. ورو ورو په اوړو کې واچوئ ، په دوامداره توګه وګرځئ ترڅو د غوټیو مخه ونیسئ. د بیکینګ پوډر معرفي کړئ او بیا یې ګډ کړئ. د چمچ سره ډله ایز حرکت کول ، د شيدو په یو پتلي جریان کې واچوئ او بیا د مکسر سره مات کړئ.
څنګه چې په غوړ کې هیڅ غوړ شتون نلري ، پینکیکونه باید په تیلو کې وخورئ. 2 tbsp په یو preheated پین کې واچوئ. د سبزیجاتو غوړ ચમચી او د پینکیک ماس 1 زینه. ټوټې په دوراني ډول ګډ کړئ. بشپړ شوي ډش د مختلف ډکولو او ساسونو سره خدمت وکړئ.
د غاښونو لفافې.
د شکرې ناروغانو لپاره د پینکیکونو لپاره دا ترکیب به د بهرني او غیر معمولي ذائقه ترکیبونو مینه والو ته اپیل وکړي.
توکي
- دانه - 1 کپ؛
- توره - 0.5 ټسپ؛
- ګرم شوي اوبه - 3 شیشې؛
- د سکیم شیدو - 1 جام؛
- د چرګ هګۍ
- مالګه - 0.25 چمچونه.
د قهوې کڅوړه په کافي چترۍ کې پخه کړئ او ژوره پیاله کې واچوئ. هیدر اضافه کړئ ، اوبه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د 30 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو داالونه ټول مایع جذب کړي. هګۍ د مالګې سره وخورئ او په ټوټه کې اضافه کړئ. په شیدو کې واچوئ او بیا یې ګډ کړئ.
کله چې پینکیکس چمتو وي او یو څه یخه شي ، د غوښې یا کب د هرې کڅوړې په مینځ کې واچوئ او په لفافه کې یې لپه کړئ. د څو دقیقو لپاره تندور کې واچوئ او د ماښام ډوډۍ لپاره چمتو کیدی شي. دا ډول پخه شوي پینکیکونه په ځانګړي توګه د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره خوندور دي.
پینټیکونه د اوټیل او جويي اوړو څخه جوړ شوي
دا د بورې نه پاک خواږه پینکیکس به د بالغ ناروغانو او د شکر ناروغۍ ماشومانو ته غوښتنه وکړي.
توکي
- دوه د چرګ هګۍ؛
- د ټیټ غوړ شیدو - یو ګیلاس له ریام څخه ډک شوی؛
- د غوړ اوړه یو نیم شیش دی؛
- د جودر اوړه - د شیشې څخه لږ لږ؛
- د لمر ګل غوړ - 1 چائے کا چمچ؛
- Fructose - 2 tsp.
هګۍ په لوی کڅوړه کې مات کړئ ، فرکټوز اضافه کړئ او د مکسر سره وهل تر هغه وخته چې فوم څرګند شي. دواړه ډوله اوړه اضافه کړئ او په ښه توګه مخلوط کړئ. په شيدو او مکھن کې واچوئ او بیا یې ګډ کړئ. په ښه ګرم شوي پین کې پینکیکونه پخ کړئ. دا ډش په ځانګړي توګه د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ډکولو سره خوندور دی.
د بیری ډکولو سره کاټیج پنیر پینکیکس
د دې ترکیب په تعقیب ، تاسو کولی شئ پرته له شوګر څخه یوه زړه پورې خواږه جوړه کړئ ، کوم چې به پرته له استثنا څخه ټولو ته غوښتنه وکړي.
توکي
- د چرګ هګۍ
- د غوړ نه پاک کاټي پنیر - 100 g؛
- د بیکینګ سوډا - 0.5 tsp؛
- د لیمو جوس
- د چاقو په څنډه کې مالګه؛
- د زیتون غوړ - 2 tbsp. چمچې؛
- د جودر اوړه - 1 جام؛
- د سټیویا استخراج - 0.5 tsp.
اوړه او مالګه په لوی کپ کې واچوئ. په بل کڅوړه کې ، هګۍ په یو ځای کې د کاټیج پنیر او سټیویا استخراج سره ماته کړئ ، او اوړو سره کڅوړه کې واچوئ. سوډا اضافه کړئ ، د لیمو د جوس سره اور مړ شوی. د سبزیجاتو غوړ په اچولو سره په پایله کې ټوټه ټوټه کړئ. د غوړ پرته پین کې پینکیکونه پخ کړئ.
د ډکولو په توګه ، هر بیر مناسب دي - سټراوبري ، راسبیري ، نیليبیري ، کرانټ یا غوزبیري. د خوند اضافه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ په ډکولو کې ځینې کښل شوي مغز لرونکي وویشئ. د پینکیک په مرکز کې تازه یا کنګل شوي بیرونه وخورئ ، په لفافه کې یې وتړئ او په میز کې د ټیټ غوړ لرونکي ساس سره خدمت کیدی شي.
د رخصتۍ پینکیکونه د سټرابیري او چاکلیټ سره.
دا جشن ډش خوندور او ښکلی دی ، او په ورته وخت کې په بشپړه توګه زیان نلري.
توکي
د غوړ - 1 پياله؛
د سکیم شیدو - 1 جام؛
ګرم شوي اوبه - 1 جام؛
د چرګ هګۍ
د زیتون غوړ - 1 tbsp. يو چمچ
سټرابیري - 300 g؛
تور چاکلیټ - 50 g .؛
یو چوټکی مالګه.
شیدې په لوی کانټینر کې واچوئ ، هګۍ یې مات کړئ او د مکسر سره مات کړئ. مالګین او د ګرمو اوبو په یو پتلي جریان کې واچوئ غیر سټینګ محلول ترڅو هګۍ زیان ونه رسوي. په اوړو کې واچوئ ، غوړ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
په ښه ګرم شوي وچ فرش پین کې پینکیکونه پخ کړئ. وچ شوي سټابریونه جوړ کړئ ، په پینکیکونو یې واچوئ او په نلونو کې یې واچوئ.
په پورتنۍ کې خټکي چاکلیټ وخورئ.
ګټورې لارښوونې
د ډایبېټابیک 2 ډولونو لپاره د پینکیکس جوړولو لپاره حتی ډیر ګټور ، تاسو کولی شئ لاندې ساده لارښوونې وکاروئ. نو تاسو اړتیا لرئ په غیر لاسي پین کې پینکیکونه پخ کړئ ، کوم چې به د پام وړ د تیلو اندازه راټیټ کړي.
د پخلی کولو پرمهال ، تاسو باید د دې کالوري مینځپانګې په دقت سره وڅیړئ او یوازې د ټیټ غوړ محصولات وکاروئ. هیڅکله بوره په ټوټو یا ټوپینګ کې اضافه نکړئ او د فروټکوز یا سټیویا استخراج سره یې ځای په ځای کړئ.
مه هیروئ چې حساب وکړئ څومره د ډوډۍ واحدونه په ډش کې دي. د پینکیک ډوډۍ واحدونه چې په ترکیب پورې تړاو لري ، دواړه د رژیم لرونکي ناروغانو لپاره خوراکي او خورا زیان رسونکی کیدی شي. نو ځکه ، د لوړې شکر لرونکي خلک باید خبر وي چې د ټیټ ګلیسیمیک شاخص لرونکي خواړو لپاره ، د xe ارزښت هم خورا ټیټ دی.
د دې حقیقت سره سره چې د شکری ناروغانو لپاره د پینکیک ترکیبونه شتون لري ، تاسو باید د دې خواړو سره ډیر لرې نه شئ. نو دا سپارښتنه نه کیږي چې دا ډش په اونۍ کې له 2 څخه ډیر ځله پخ کړئ. مګر په ندرت سره د رژیم پینکیکونه حتی په جدي ناروغۍ اخته ناروغانو ته هم اجازه ورکول کیږي چې شک لري ایا د دوی په حالت کې نشایستي خواړه خوړل ممکن دي که نه.
د شکر ناروغۍ لپاره کوم څه پخلي خورا ګټور وي پدې مقاله کې به ویډیو کې ماهر ته ووایی.
