د کراب سوزونه په کافي اندازه مشهور محصول ګرځیدلی؛ دوی د ناڅاپي په توګه خوړل کیږي ، سلاد او نور پخلي پخلي کې اضافه کیږي.
دا به داسې بریښي چې سمندري غذا یوازې ګټه لري ، مګر د کرک سوکانو په حالت کې ، موږ نشو کولی د هغو موادو په اړه خبرې وکړو چې د انسان روغتیا لپاره ارزښت لري.
دا هیڅ راز نده چې دا محصول په ټوله کې د کراب غوښه نه لري ، مګر د یو ارزانه ارزانه بدیل څخه جوړ دی. یو معقول پوښتنه راپورته کیږي: ایا د پینکریټایټس لپاره د کراک لرګیو خوړل ممکن دي؟ ایا دا اجازه لري چې لږترلږه وخت په وخت دوی وخوري؟
کوم کیک لرګي جوړیږي
شاوخوا د کرک لرګیو دریمه برخه د جوارو ماهیو څخه جوړ شوی چې سوریی نومیږي. که چیرې تولیدونکی متقابل وي ، نو هغه د جوارو غوښه په ځانګړي ډول د سمندري کب د سپینې ماهي ډولونو څخه جوړوي: پولاک ، پرچ ، هیرنګ ، هیک او میکریک.
لکه څنګه چې تمرین ښیې ، د تولید لګښت کمولو لپاره د کب څخه د کب ضایع کول د فیلټونو څخه ډیر ځله دي. په هرصورت ، حتی د کب د کڅوړو د تولید پرمهال د کب څخه هم لږترلږه قیمتي توکي پاتې کیږي ، جوش شوي غوښه په مکرر ډول سره مینځل کیږي ، په عملي توګه هیڅ منرال یا ویټامینونه شتون نلري. د دې پوښتنې ځواب چې ایا د کربین ډډونه د پانکریټایټایټس لپاره کارول کیدی شي پخپله وړاندیز کوي.
سوریمی خپل ځانګړتیاوی خوند ، بوی نلري د لښتو جوړولو لپاره اړین دی چې د ټاکل شوي مقدار اروماتي موادو ، رنګونو اضافه شي. که چیرې د پیژندل شوي نوم سره تولید کونکي هڅه وکړي په عمده ډول طبیعي توکي وکاروي ، نو کوچني شرکتونه کولی شي ارزانه کیمیاوي انلاګونه وکاروي.
د شیلف ژوند زیاتولو لپاره ، د محصول نورو مصرف کونکو ځانګړتیاو لپاره ، په کراک لرګیو کې اضافه کړئ:
- مالګه
- بوره
- پروټین
- نشايسته
- د سبزیجاتو غوړ.
دا لیست د ثبات کونکو ، محافظت کونکو ، موټرو او سویا پروټینونو سره ضمیمه کیدی شي. د سالم کس لپاره ، دا ډول کاکیل به د ناخوښۍ نښې رامینځته کړي ، د بیلګې په توګه ، د زړه سوځیدنه ، التهاب ، الرجیک عکس العمل ، او د هاضمي سیسټم د دائمي ناروغیو څرګندیدل.
ایا د پانکریټایټس سره امکان لري؟
که موږ د پانکریټایټس ناروغانو په اړه وغږیږو ، نو د کراب ډډونه دوی ته په کلکه منع دي ، او په هر شکل ، مقدار او د ناروغۍ مرحلې ته په پام سره. خطر د مصنوعي تغذیه کونکو ضمیمو په کارولو کې دی چې د معدې ټریټ ، پانقراټيک نسج مغز لرونکي غشا ته خورا ډیر زیان رسونکي دي.
ناروغ باید پوه شي چې د کرکب ډډونه کولی شي د پانقراټيک انزایمونو تولید هڅ کړي ، که چیرې دمخه یو حاد یا شدید انفلاسیون پروسه وي ، ناروغي به نوره هم خرابه شي ، پړسوب به رامینځته کیږي ، او د پانقریبي نیکروسس احتمال به ډیر شي. د رنځپوهنې لپاره ، د پانقراټيک نسجونو مړینه ځانګړتیا لري ، د اعضاؤ ځان تشخیص بلل کیږي.
څرنګه چې د لرګیو تولید ټیکنالوژي د خامو تودوخې پروسس لپاره چمتو نه کوي ، مګر یوازې سینټرفیشن او یخ وهل ، ناروغ کولی شي د پرازیتیک یا کولمو انتان اخته شي.
د هر سل ګرامو لپاره ، محصول 17.5 g پروټین لري ، 2 g غوړ ، 0 کاربوهایډریټ ، د کالوری مینځپانګه 88 کالوری ده.
د ښه کریب لرګیو غوره کولو څرنګوالی؟
که پانکریټایټس د دوامداره معافیت مرحلې ته رسیدلی وي ، نو د کوچني کراک لرګیو څخه خوند اخیستلو لپاره د نه بخښونکي غوښتنې شتون لري ، نو تاسو اړتیا لرئ د سم محصول غوره کولو څرنګوالی زده کړئ.
ښه ډډونه تل ښکلي سپینې دي ، په جوړښت کې یونیفورم ، د غوړیدو وروسته ، دوی یو نورمال نرم تسلسل ساتي. محصول باید روبی یا اوبه نه وي.
د وزن له مخې د کرکټو لرګیو پیرودل غیر مطلوب دي ، ډیری وختونه په دې حالت کې د محصول او جوړوونکي ترکیب په اړه معلومات موندل ګران دي ، او په پانکریو کې د سوځیدونکي پروسو سره دا خورا مهم دی.
لومړی تاسو باید په دقت سره مطالعه وکړئ:
- بسته بندي؛
- د محصول جوړښت؛
- د ختمیدو نیټه.
د اجزاو لیست په لومړي لیکو کې باید د جوانې شوي سوری وښودل شي ، دا باید لږترلږه 40 be وي. کله چې د اجزاو لیست د سویا پروټین یا نشایسته سره پیل شي ، د لرګیو استملاک باید په بشپړ ډول پریښودل شي. په مثالي توګه ، په محصول کې د سویا پروټین باید نه وي ، د کچالو نشایسته له 10٪ څخه زیاته نه وي.
هرڅوک پوهیږي چې د کرب لرګي په یو اړخ کې یو څه ګلابي وي ، او ځینې وختونه حتی روښانه سره. ایا د پانقراټیټس سره کرب ټکونه امکان لري که چیرې دا رنګ غیر طبیعي وي؟ ناروغ باید سمدلاسه پدې پوه شي چې رنګ روښانه ، د کیمیاوي رنګونو کارولو احتمال خورا لوړ دی. د لوړ کیفیت محصول د طبیعي خواړو رنګ کولو کارماین یا پاپریکا (خواږه سره مرچ) سره رنګ شوی.
د ټیټ لګښت ، تبادلې کولو ته اړتیا نلري ، د ښه کیفیت کیک لرګي ، کوم چې د ناروغ په رژیم کې اجازه ورکړل شوي ، ټیټ نرخ نشي کولی. کراک لرګي ډیری خواړه اضافه کوي چې کولی شي حساسیت رامینځته کړي:
- E450؛
- E420؛
- E171؛
- E160.
مادې دې ته د احتمال په شتون کې سمدستي د قوي الرجي لامل کیږي. د رینلین فعالیت ضعیف حالت کې ، د سویا پروټین شتون د زیان لامل کیږي. که چیرې یو ماشوم د پانقرافي ستونزو سره مخ وي ، نو کراک لرګي باید نورمال حالت وروسته هم ونه خوړل شي ، که نه نو دا د خطرناکو پیچلتیاوو او د ناروغۍ قوي کیدو خطر لري. دا د قطع کونکي سټیکونو څخه د عامل یا محاسبي پانقراټیټس کارول منع دي.
کرب سوسج ، کیکب "غوښه"
نه دومره وخت دمخه یو غیر معمولي محصول زموږ په الماریو کې څرګند شو - crab sausage. دا ټول د ورته جوړو شوي سوریمیم څخه جوړ شوي ، ځینې وختونه جوړونکي ممکن یو څه د شینګ غوښه اضافه کړي. اجزاوې ځمکې دي ، د همجنس ګانو ترلاسه کولو لپاره مخلوط. د پایله شوي مرکب پراساس ، یو محصول جوړ شوی چې د کرب ډډونو سره ورته خوند کې دی.
د کب نیولو ډله په سینټرفیوز کې ځای په ځای شوي ، دا د لا زیات رطوبت لرې کولو لپاره اړین دی ، او بیا جوار شوي غوښه منجمد کیږي. دا ډول ساسجونه د سوپرمارکیټونو د کب په څانګو کې پلورل کیږي یا په کور کې پخه شوي.
د پخلی کولو لپاره ، د کراب لرګي ، سخت پنیر ، کوډ جگر او د چرګ هګۍ واخلئ. د پانکریټایټس ناروغان باید پوه شي چې دا ډول محصول د بدن مشکوک ګټه لري د کالوري مینځپانګه یو سل ګرامه 88 کالوری ، پروټین 17.5 g ، غوړ 2 g ، کاربوهایډریټ 0 g دی.
د ورته ورته قواعدو سره ، د تش په نامه کرکب غوښه تولید کیږي ، په کوم کې چې د طبیعي کرکج نښه نده.
د پانقراټیټس طبیعي کرب
که چیرې د کراب سوزونه د کراب غوښې ارزانه تقلید وي ، نو د ریښتیني کرب غوښه یو خوند دی ، ارزښت لرونکی سمندري غذا چې خورا لوی مقدار کې مغذي مواد ، ویټامینونه او معدني مواد لري.
هرڅوک د کرب غوښې نشي اخیستلی ، مګر د محصول خوند نشي ګډ کیدی. ګورمیټونه ډاډه دي چې په خوند کې دا د لوبګرانو څخه تیریږي.
محصول د غړو لپاره خورا ارزښت لري ، دا د نارینه و غوره کولو سپارښتنه کیږي ، ځکه چې دوی لوی پنجرې لري. خوراکي کباب حتی د دوی په معدې کې کافي غوښه لري.
طبیعي کراب غوښه ، لکه د نورو سمندري غذا په څیر ، د بشپړ ، متوازن رژیم د یوې برخې په توګه طبقه بندي شوې. دا به د روغتیا لپاره د اړینو موادو سرچینې شي:
- پروټین - 16 g؛
- غوړ - 3.6 g؛
- کاربوهایډریټ - 0 g.
د محصول په سل ګرامه کالوری مینځپانګه د 96.4 کالوری دی. د کرب غوښه اجازه لري چې د پانقراټيک پانکریټایټس ، Cholecystitis او ورته ورته اختلالاتو لپاره وکارول شي. اصلي حالت دا دی چې غوښه په ځانګړي ډول په جوش شوي ب eatه وخورئ ، پرته لدې چې هیڅ مساله لرونکي مسالې ، چای او ماریینز وکاروي چې کولی شي د پانقراس ضایع کیدو ته زیان ورسوي ، د ناروغۍ دوران نور هم قوي کړي.
که چیرې د پینکریټایټایټس د مستحکم معافیت مرحله کې وي ، نو ډاکټر به تاسو ته اجازه درکړي د کب شوي کباب غوښه وخورئ ، دا د تازه سمندري غذا ټول ګټور مادې ساتي ، او یو غوره انلاګ به وي. د کنډ شوي محصول د تودوخې سلادونو ، کب نیولو ، سنیچونو ، سانډویچونو او کینپونو جوړولو لپاره مناسب دی. تاسو کولی شئ د پخلي سوفیل په جریان کې کباب وکاروئ.
د خوړو متخصصین ادعا کوي چې تازه کیک د پارسلي ، چرګ هګیو او ټیټ غوړ ساسونو سره یوځای شوی ، د پانقرایټایټس او شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري. غوښه یو نازک ، یو څه خوږ ذائقه لري. دا باید په ګوته شي چې د غوره ذائقو ځانګړتیاو سربیره ، کنګل شوي کباب ډیر مرکبات لري چې د انسان روغتیا لپاره لازمي دي: زنک ، مولبيډینم ، او ویټامین پي پي.
د کراب لرګیو ګټې او زیانونه پدې مقاله کې په ویډیو کې تشریح شوي.
