کله چې د ډایبایټس میلیتس تشخیص کړئ ، نو د نوع (پرته له لومړي یا دوهم) څخه ، د اینڈروکرونولوژیسټ د ناروغ لپاره خواړه وړاندیز کوي ، کوم چې هغه باید د خپل ټول ژوند په اوږدو کې تعقیب کړي. دا ټول د وینې د شکر کچه کنټرول تضمینوي.
د ډایبایټس دوهم ډول سره ، د رژیم درملنه اصلي درملنه ده ، مګر د لومړي سره دا ناروغ د لنډ انسولین سره غیر معقول انجیکشن څخه ساتي. د خواړو انتخاب باید د ګلیسیمیک شاخص (GI) مطابق ترسره شي. هرڅومره چې کوچنی وي ، خواړه د شوګر لپاره خوندي دي.
دا غلطي ده چې فرض کړئ چې د شکر ناروغي میز لږ دی ، برعکس ، د منلو وړ محصولاتو لیست پراخه دی او تاسو کولی شئ له هغوی څخه بیلابیل خواړه او څښاک چمتو کړئ چې د خوند په شرایطو کې به د بشپړ صحي شخص خواړو ته ټیټ نه وي.
ډیری ناروغان اکثرا حیرانوي چې ایا دا ممکنه ده چې د ټایپ 2 او 1 ډول ډایبایټس لپاره بوسیل وڅښئ ، ځکه چې نشایسته یې په نسخه کې شامله ده. غیر متفاوت ځواب هو دی ، یوازې د اوړو سره نشایسته ځای په ځای کړئ ، او د خوږو په توګه د شاتو یا سټیویا څخه کار واخلئ.
لاندې موضوعات به پوښل شي:
- د جیلی ګټې؛
- د جیلی لپاره ټیټ GI خواړه
- تاسو هره ورځ دا څښاک څښلی شئ؛
- د میوو او غوړ جیلي ترکیبونه.
د ډایبېټک بوسکي چلونه
د جیلی لپاره چې د شکر ناروغۍ سره د ناروغ بدن بدن ته ګټه ورسوي ، نو اړینه ده چې پدې مشروب کې د کاربوهایډریټ مینځپانګه لږه کړئ. دا قاعده دواړه د 1 ډول او 2 ډایبېبایټیک ډولونو باندې تطبیق کیږي.
په کلاسیک ترکیبونو کې. ډیری وختونه ، نشایسته د گاډي په توګه کارول کیږي. دا محصول د انسولین مقاومت لرونکي خلکو لپاره په کلکه منع دی.
مګر یو ډیر ښه بدیل شتون لري - د غوړ. دا په اسانۍ سره په هر سوپر مارکیټ کې پیرود کیدی شي ، یا په خپلواک ډول چمتو کیدی شي. د دې کولو لپاره ، غوړ په کافي ګرینډر یا بلیډر کې پوډر حالت ته واچوئ.
د شکر سره د څښاک خوږ کول ناشونې دي ، مګر د شکرې ناروغانو لپاره خوږ جیلی کولو لپاره نور بدیلونه شتون لري ، د مثال په توګه ، په کارولو سره:
- سټیویا؛
- سوربټول؛
- سانچارين؛
- سایکل میټ؛
- Acesulfame K؛
- شات (دمخه پخلي شوي ګرم جیلی کې اضافه کړئ).
هر یو پورتني خواږه په وینه کې د ګلوکوز په کچه اغیزه نه کوي او کالوری نلري.
د جیلی ترکیب کې کولی شي نه یوازې میوه ، بلکې بیرې هم شامل کړي. د څښاک مختلف ترکیبونه به د مهم بدن کې د مهم ویټامینونو او مینرالونو سره د ناروغ بدن بشپړولو کې مرسته وکړي. دا سپارښتنه کیږي چې جیلی په ورځ کې له 200 ملی لیت څخه زیات ونه کاروئ.
خوراک ممکن یو څه ډیر شي ، مګر یوازې د اندوکرینولوژیست سره مشورې وروسته. په عموم کې ، د شکرې ناروغۍ جدول تنوع کولو پریکړه باید تل د معالج تر نظارت لاندې وي.
کیسیل نه یوازې خوندور ، بلکې خورا ګټور څښاک دی چې د معدې او د ځیګر فعالیت فعالیت ته وده ورکوي.
د جیلی او د دوی GI لپاره محصولات
د ګالیسیمیک شاخص په څیر داسې مفهوم په وینه کې د ګلوکوز په سطحه د خواړو محصول اغیزو ډیجیټل ارزښت باندې تاثیر کوي ، په خواړو کې د هغې کارولو وروسته. دا شمیره ټیټه ده ، د شکر ناروغۍ لپاره خواړه خوندي دي.
دا شاخص هم د تودوخې درملنې په میتود پورې اړه لري.
ټول خواړه باید لږترلږه د سبزیجاتو غوړ سره پخلی شي.
غوړ خواړه منع دي ، د دوی د کالوري مینځپانګې او لوړې کولیسټرول له امله.
د GI شاخص په دریو برخو ویشل شوی دی:
- تر 50 PIECES پورې - په رژیم کې له بندیزونو پرته خوندي محصولات؛
- تر 70 PIECES پورې - خواړه کولی شي شوګر ته زیان ورسوي ، له همدې امله ، یوازې کله ناکله په رژیم کې اجازه ورکول کیږي؛
- د 70 واحدونو یا پورته څخه - دا ډول خواړه په کلکه منع دي او د وینې د شکرو عادي کچې ته د پام وړ ګواښ ګ .ي.
سربیره پردې ، ډیری نور عوامل د Gi انډیکس اغیزه کوي - د ډش دوام او د دې تودوخې درملنه. وروستی فاکتور دمخه په پام کې نیول شوی و ، مګر د پخلنځیو تسلسل باید ځانګړي پاملرنه وشي.
که جوس د ډایبېتېز لپاره د اجازه شوي میوو څخه جوړیږي ، نو دا به د 70 واحدونو څخه ډیر GI ولري. دا ټول په ساده ډول تشریح شوي - د محصولاتو پروسس کولو سره ، د دوی فایبر "له لاسه تللي" دي ، پدې معنی چې ګلوکوز ژر او په لوی مقدار کې وینې ته ننوځي ، کوم چې په بوره کې د کودیدو لامل کیږي.
د GI معیارونو سره معامله کولو سره ، تاسو کولی شئ د راتلونکي چاسل لپاره اجزاو غوره کول پیل کړئ. لاندې به هغه محصولات وړاندې شي چې شاخص یې له 50 واحدونو څخه ډیر نه وي.
د دوه ډوله ډایبېټس لپاره جواني د لاندې برخو څخه چمتو کیدلو ته اجازه لري:
- د اوړو اوړه؛
- سور سنګره؛
- تور؛
- م Appleه
- پیر
- ګوزبي؛
- چیری
- راسبيري؛
- سابه
- ځنګلي نانځکي
- خوږ چیری؛
- چیری بیر؛
- زردالو
- پېچ؛
- پلم؛
- نیليري
د دې ټولو محصولاتو څخه ، تاسو جیلی پخلی کولی شئ ، د میوو ګډول د شخصي ذوق غوره توبونو مطابق اجازه لري.
د میوو جیلی ترکیبونه
په اصولو کې ، د میوو جیلی هر ډول ترکیب د چمتو کولو په میتود کې یو بل سره ورته دی. دا اړینه ده چې میوه وخورئ تر هغه چې پخلی نه شي ، په کم مقدار کمپیټ کې ، غوټۍ وخورئ. له دې وروسته ، کمپیوټ بیا په ورو اور کې واچوئ او د غوړ مایع په یو پتلی جریان کې معرفي کړئ. راتلونکي مشروبات باید په دوامداره توګه وځورول شي ترڅو چې ټوټې جوړې نه شي.
که چیرې دا ستونزه نشي مخنیوی کیدی ، نو د میوه بothه پخیږي او لاهم په دوامداره توګه تیاره کیږي ترڅو چې غوټۍ په بشپړ ډول تحلیل شي. د مثال په توګه ، لاندې د میوو جیلی لپاره دوه ترکیبونه دي ، کوم چې په روښانه ډول اړین تناسب او د اړتیا وړ مایع اندازه ښیې.
د میوو څښلو لپاره ، لاندې اجزاو ته اړتیا لرئ:
- یو لیټره اوبه؛
- 200 ګرامه چیری؛
- grams 200 straw ګرامه لوبغالي؛
- غوړ
جوش شوي چیری او سټریبي په اوبو کې واچوئ ، تر هغه چې پټی تودوخه پخه شي پخه کړئ ، بیا یې خواږه اضافه کړئ. پریکړه وشوه چې د شاتو د خوږ کونکي په توګه وکاروئ ، نو باید دلته د Endocrinologist سره مشوره وشي. د شاتو د مچیو ساتنه باید په چمتو شوي جیلی کې اضافه شي ، کوم چې لږترلږه 45 ° C ته راټیټ شوی ، ترڅو شهد خپل ارزښتناک ملکیت له لاسه ورنکړي.
کله چې میوه چمتو وي ، شوراب باید فلټر شي. د ګرمو میوو مایع لږ مقدار کې د غوړ پوټکي. غوړ یوځل په ورو اور باندې واچوئ او د اوټمیل مخلوط په یو پتلی جریان کې معرفي کړئ ، په دوامداره توګه راتلونکی بوسکي محرک کړئ. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې غوټۍ په بشپړ ډول تحلیل شي. د ګورمیټ لپاره ، تاسو کولی شئ د مرچ مرچ یا نیبو بام یو سپری وکاروئ ، کوم چې باید د پخلی پروسې په جریان کې د څو دقیقو لپاره په اوبو کې ډوب شي.
دوهم ترکیب به بیري وي ، د داسې جیلی لپاره لاندې اجزاو ته اړتیا ده:
- یو لیټره اوبه؛
- grams 150 grams ګرامه تور کرنان؛
- grams 150 grams ګرامه سور سرخ
- 50 ګرامه غوزان؛
- خواږه؛
- غوړ
د جوارو څخه د تور او سره کرینټ پاکولو لپاره ، غوزبیري له پښو څخه او هرڅه په سړو اوبو کې ځای په ځای کړئ. جوش ته راوړي او تر ټیټ تودوخې پورې پخې شي. وروسته ، که مطلوب. خواږه اضافه کړئ. د میوې غوړ د څنډو له لارې فشار ورکړئ. غوړ په 100 ملی لیتر کې حل کړئ. د بیري کمپوټ بیا په ورو اور کې واچوئ او د غوړ مایع په پتلي جریان کې معرفي کړئ ، په دوامداره توګه محلول. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې غوټۍ په بشپړ ډول تحلیل شي.
د شکرې ناروغي لپاره قهوه کولی شي د ماسپخین د غوره ناري په توګه خدمت وکړي.
د اوټمیل جیلی
بدبختانه ، ډایبېټس د معدې د لارې کار په شمول د بدن ډیری کارونو باندې کار کوي.
د دې په ښه حالت کې ساتلو لپاره ، دا د غوړ جیلی به د غوره وسیلې په توګه خدمت وکړي.
همدارنګه ، دا ډول څښاک به د وینې شکر کنټرول کړي.
تاسو کولی شئ جیلی نه یوازې د شکر ناروغانو لپاره ، بلکه په بشپړ ډول صحتمند خلکو لپاره هم وکاروئ. د دې ګټورې ملکیتونه خورا اسانه دي. د اوټمیل جیلی لاندې ځانګړتیاوې لري:
- د وینې شکر نورمال کوي؛
- قبض ته مخه کوي
- د میټابولیزم ګړندۍ وده کوي؛
- دا غشی لرې کوي؛
- د وینې د جملو جوړېدو مخه نیسي.
د جیلی د دې معجزې چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- د 125 ملی لیتره غوړ نه پاک کیفیر یا جوت؛
- د غوړ ګلونه؛
- پاک شوی اوبه ، ښه بوتل شوی.
دا اړینه ده چې درې لیتره بوتل واخلئ او د 1/3 د غوړ یا 1/4 غوړ سره ډک کړئ ، د جوش شوي شیدو محصول اضافه کړئ او هرڅه د سړې اوبو سره د سړې اوبو سره واچوئ. مینځپانګې د سخت نایلان کیپ سره وتړئ او دوه یا درې ورځو لپاره په تیاره او یخ ځای کې پریږدئ.
د دورې په پای کې ، څښاک وخورئ ، کیک په پاکو یا جوش اوبو سره وینځئ ، نچوړ پریږدئ. دوه مایعات وصل کړئ او د 12 - 15 ساعتو لپاره مرکب ته پریږدئ. له هغې وروسته ، دوه پرتونه به ترلاسه شي: پورتنی پرت مایع دی ، او لاندې یې موټی دی. د مایع پرت اچول شوی ، موټی په پاک شیشین کانټینر کې اچول شوی ، لیتو وتړئ او په یخچال کې یې وساتئ. مګر دا د اوټمیل جیلی چمتو ندی ، مګر یوازې یو متمرکز.
د اوټیمیل جیلی خدمت کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ درې مترکه غلظت واخلئ او په 300 ملی لیتر یخ اوبو کې وخورئ. مایع په ورو اور کې واچوئ ، په دوامداره توګه ودروئ او مطلوب مستقل کیدو ته پخلی وکړئ.
د اوټمیل جیلی په ګرمه ب drinkه څښلو سپارښتنه کیږي.
د شکرو څښل او د تغذیې سپارښتنې
د شوګر ناروغانو ته تور او شین چای ، همدارنګه شنه کافي اجازه ورکړل شوې. مګر نور څنګه تاسو کولی شئ د څښاک رژیم متنوع کړئ. خورا مشهور د ډایبایټس لپاره د مینڈریین پیلونو یو خوندور ککړتیا ده چې درملنه یې هم لري.
د تنګرین کاکړ چمتو کول اسانه دي او ډیری وخت ته اړتیا نلري. یو خدمت کول ورته چمتو کیږي:
- د یوی تنګرین پا smallی په کوچینو ټوټو کیږی.
- د جوانې اوبو اچولو 250 ملی لیتر اوبه کولو وروسته؛
- راځئ لږترلږه د دریو دقیقو لپاره د وریځې لاندې ودریږو.
- شوراب تیار دی.
دا ډول ټانګرین چای عالي خوند لري او سربیره پردې ، د ډیری ویټامینونو او منرالونو ذخیره ده. دا یو ارام تاثیر لري ، په عصبي سیسټم باندې عمل کوي ، او د بدن محافظوي افعال پیاوړي کوي.
د شکر ناروغۍ سره ، خواږه څښاک او د میوو ټولې جوس په کلکه منع دي ، تاسو کولی شئ یوازې په یوه ورځ کې د روميانو جوس وڅښئ له 150 ملی لیت څخه زیات نه. په عموم کې ، یو څوک باید د مایع ورځني نرخ په اړه هیر نکړي ، کوم چې باید لږترلږه دوه لیتره وي.
هر ذیابیطس باید پوه شي چې د لوړې شکر لپاره مینو باید د محصولاتو GI او د دوی کالوري مینځپانګې مطابق تنظیم شي. دا غوره ده چې د اینڈروکرونولوژست د ناروغ د بدن د ځانګړتیاو پراساس د رژیم درملنه راجلب کړي.
په ورځني رژیم کې باید شامل وي:
- میوه
- سابه
- د لبنیاتو یا تخم شيدو محصولات؛
- غوښه یا کب؛
- حبوبات
میوې او پیسټي (شکرې) باید د لومړي یا دوهم ناري لپاره وخوړل شي. دا ټول د دې حقیقت په واسطه تشریح شوي چې ګلوکوز وینې ته ننوځي ګړندي جذب کیږي کله چې یو څوک په فعاله مرحله کې وي ، دا دی ، له فزیکي پلوه بوخت دی. وروستی خواړه باید لږ تر لږه دوه ساعته دمخه د خوب څخه مخکې وي او روښانه وي ، د مثال په توګه ، د ګیلاس کیفیر یا کوم بل خواږو شیدو محصول به یو غوره وروستنی خواړه وي.
په ب Inه کې ، پدې مقاله کې د شکرې ناروغي لپاره څو ترکیبونه وړاندې شوي او ګټې یې بیان شوې دي.
