د لوړ شوګر سره خواړه باید متوازن وي او د مصرف شوي کاربوهایډریټ مقدار کنټرول کړئ. د هغه ناروغانو لپاره چې د انجکشن په حیث د هارمون انسولین اخلي ، تاسو اړتیا لرئ په پام کې ونیسئ چې د ډوډۍ واحدونه څومره خواړه لري او په دې اساس د لنډ انسولین دوز محاسبه کړئ.
د درې ډولونو هرډول شکرې سره مخ دي (انسولین پورې تړاو لرونکی ، غیر انسولین پورې تړاو لرونکی ، امیندواره) ، یو څوک سمدلاسه حیران کیږي چې د وینې د شکرو زیاتوالي سره څه خواړه کیدی شي او څه نشي کولی. د محصولاتو جدول د دوی د ګلیسیمیک شاخص (GI) نښه سره به د دې مسلې په حل کې مرسته وکړي. دا ارزښت څرګندوي چې ګړندۍ ګلوکوز د یو ځانګړي محصول خوړلو یا څښاک څښاک وروسته وینې ته داخلیږي.
دا مقاله هغه څه تشریح کوي چې تاسو یې کولی شئ او د لوړ شوګر سره خواړه ونه خورئ ، د اینڈروکرونولوژیسټ ترکیبونه ، خواړه څنګه پخلی شي ، خواړه باید څنګه په رژیم کې محدود شي. د "خوږ" ناروغۍ - سپورتونو او دوديز درملو د جبران لپاره وړاندیزونه هم ورکړل شوي.
د ګالیسیمیک محصولاتو شاخص
ناروغان کولی شي خواړه وخوري چې شاخص یې په شمول ټولټال 49 واحدونو ته رسي. خواړه ، څښاک د 50 - 69 واحدونو شاخص سره باید په مینو کې محدود وي ، دا په اونۍ کې له دوه څخه تر درې ځله 150 ګرامه ته اجازه لري. ناروغي پخپله باید په معافیت کې وي. که د محصول شاخص له 70 واحدونو څخه لوړ وي یا مساوي وي ، نو دوی باید د تل لپاره له خواړو څخه لرې شي ، د دې حقیقت له امله چې د انسان په وینه کې د ګلوکوز غلظت کولی شي د نه منلو وړ کچې ته لوړ شي.
یو شمیر ب featuresې شتون لري چې په جدول کې بیان شوي څخه GI ډیروي. نو ، که چیرې میوې او لوبیا همغږي شي ، نو د دوی کچه به د څو واحدونو لخوا وده وکړي. د تودوخې درملنې په جریان کې د گاجر ، جوار ، مچیو ، د دوی شاخص 85 واحدونه دي ، مګر په تازه ب inه کې د سبزیجاتو شاخص د 35 واحدونو څخه ډیر نشي.
د شکر ناروغي باید د میوو او بیری جوس ونه څښئ ، د دې حقیقت له امله چې دوی د پروسس پرمهال دوی په بشپړه توګه خپل فایبر له لاسه ورکوي ، کوم چې د ګلوکوز یونیفورم توزیع او جذب لپاره مسؤل دی. یوازې 100 ملی لیټره تازه پیچلې جوس کولی شي خطرناک شاخص رامینځته کړي کله چې د وینې شکر 15 ملي لیتر / ایل شي.
په سمه توګه خواړه خوړل نه یوازې د GI اصول پراساس خواړه غوره کول دي ، بلکې داسې شاخصونو ته پاملرنه هم کوي:
- کالوري مینځپانګه؛
- د انسولین شاخص؛
- د ویټامین او منرال موادو مقدار
د انسولین شاخص (II) ښیې چې د پانکراس خورا شدت سره د ځینې خواړو مصرف وروسته هارمون انسولین تولیدوي. څومره چې لوړه وي ، خواړه به هم ګټور وي.
نو ، د لبنیاتو او خواږو شیدو محصولات ترټولو لوړ AI لري ، نو تاسو اړتیا لرئ هره ورځ یې په مینو کې شامل کړئ.
منع شوي خواړه
د لوړ وینې شکر سره ، د الکولي مشروباتو څښل په کلکه منع دي ، که څه هم ډیری یې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري. خطر په بشپړ ډول مختلف دی. کله چې الکول د وینې جریان ته ننوځي ، نو دا د زهر په څیر پیژندل کیږي ، او ټولې هڅې د دې تصفیه لپاره وقف کیږي. پدې وخت کې ، د ګلوکوز خوشې کول چې د کوم محصولاتو مصرف پرمهال بدن ته ننوځي.
دا په ګوته کیږي چې کله چې الکول لاهم جذب کیږي ، د ګلوکوز ګړندی خوشې کیږي ، کوم چې د دوهم ډول ذیابیطس سره ، هایپرګلیسیمیا ته لار پیدا کوي. له همدې امله ، د حیرانتیا لپاره هیڅ شی شتون نلري که چیرې دا معلومه شي چې د وینې شکر شاخص 7 یا حتی 8 ملي لیتر / ل دی.
د یوې جملې سره لیکل ناممکن دي چې کوم څوک باید د شکر ناروغۍ او د شکر ناروغي دمخه شتون کې ونه خوري ، ځکه چې د "خطرناک" خواړو لیست د نباتاتو او حیواني سرچینو محصولاتو کټګورۍ کې دی.
د وینې لوړ شوګر سره د بوټو اصلي محصولاتو لیست زیان رسونکي:
- سپینې وريجې ، جوار لوبیا ، جوار ، سیمولینا؛
- جوش شوي گاجر ، سیلري ، چوغندر؛
- جوار ، کچالو؛
- هندواonه ، خټکي ، پرسیمون ، کیله ، انناس ، کیوي؛
- بوره
- د غنمو اوړه.
دا خورا مهم دي چې په پلورنځیو کې کین شوي سبزیجات او میوې ونه پیرئ ، په ځانګړي توګه دا تمایل د نارینه وو په مینځ کې لیدل کیږي ځکه چې سپینې بوره او نور محافظت کونکي او ذایقې ذخیره شوي توکي په ډبرو توکو کې اضافه کیږي.
جوس ، نیکټورونه ، جالۍ په نشایسته کې هم د مصرف لپاره سخت حرام دي ، خوږ کاربونیټ څښاک ، د GI سربیره له 70 واحدونو څخه ، دوی لوړ کالوري دي ، کوم چې د غوړ زیرمو رامینځته کوي - او دا د د وینې د شکرو اصلي لامل دی.
د وینې لوړ شوګر د انساني رژیم څخه پرته د صنعتي تولید کومه میوه (مارشمیلوز ، حلوا ، ایرس ، شربت) او د اوړو محصولات خارجوي. په هرصورت ، دوی کولی شي په کور کې چمتو شي ، پرته د سپینې شکر کارول. دا خورا خوندور او خورا مهم طبیعي شیان غوره کوي.
د څارویو منع شوي محصولات:
- مارجرین ، کوچ ، خواږه کریم ، کریم ، غنم شوي شیدې ، تان او آیران؛
- خوګ
- مرغۍ؛
- ورۍ
- غوړ غوړ - میکریل ، سالمن ، ټونا ، د سپینو زرو کارپ ، سپریټ ، هیرنګ؛
- کب کب، کب.
د څارویو اصلي خواړو کټګورۍ د ټیټ شاخص له امله په وینه کې د ګلوکوز غلظت زیاتولو توان نلري ، په هرصورت ، دا د خراب کولیسټرول د لوړې مینځپانګې له امله منع شوی و ، کوم چې د وینې رګونو د بندیدو او د کولیسټرول تختو رامینځته کیدو لامل کیږي.
دا د بورې او لاندې خوراکي محصولاتو خوړل منع دي:
- ساس ، میئونیز؛
- ساسیج ، ساسیجز؛
- سګرټ څښل؛
- وچې میوې - کشمش ، انجیر ، وچ کیلي.
دا کافي ندي چې پوه شئ چې تاسو د لوړې شوګر سره څه وخورئ ، تاسو اړتیا لرئ د دې وړتیا هم ولرئ چې مناسب ډول د شکر ناروغي پخ کړئ.
د پخلي اصول
د رژیم 9 شمیرو ته اجازه ورکړل شوي محصولاتو څخه ، کوم چې د شکر ناروغي او د ناروغ څخه دمخه خلکو لپاره دي ، تاسو کولی شئ یو څو ډوله خواړه وخورئ چې د بشپړ صحتمند شخص پخلی کولو کې ټیټ ندي.
د سبزیجاتو خواړه ، له هغه څخه سلاد ، کاسرویل ، اړخ خواړه چمتو کیږي ، باید د ذیابیطس میز باندې غالب شي. د سبزیجاتو ورځنی نورم تر 500 ګرامه پورې کیدی شي. سلاد د سبزیجاتو غوړ ، د ټیټ غوړ لرونکي کریم ، بې شیدو جوګو یا د غوړ نه پاک کریمي کاټیج پنیر سره موسم شوي دي.
د وینې د شکر زیاتوالی د ډیری پیچلتیاوو ژمنې کوي ، یو له هغه څخه په بدن کې د کولیسترول راټولول او ورپسې د وینې رګونو بندیدل دي. د دې پیچلتیا څخه مخنیوي لپاره ، ناروغ باید پوه شي چې ایا د تلي خواړو خوړل ممکن دي ، ځکه چې دا په خواړو کې د کولیسترول تولید کې مرسته کوي. هو ، مګر په محدود مقدار کې. غوره په ټیفلیون پوښ شوي پین کې وخورئ ترڅو د تیلو کارولو لپاره نه وي.
د پخلی کولو لپاره ځینې خوندي لارې کومې دي؟
- پخول؛
- د یوې جوړه لپاره؛
- ډډ
- په پخلي کې پخلي؛
- په ځاله
- په مایکروویو کې؛
- په ورو ککر کې.
د خواړو پخلي کارول ، کوم چې د پورتنۍ میتودونو لخوا چمتو شوي ، تضمین کوي چې ناروغ د هغه لپاره یوازې د بدن لپاره مثبت ملکیتونه ترلاسه کوي.
اجازه ورکړل شوي محصولات
د غیر انسولین پورې منحصر ډول ډایبایټس سره او د شکر ناروغۍ دمخه حالت کې ، د لبنیاتو محصولات چې د انسولین لوړ ځواب لري د وینې شکر کمولو کې مرسته وکړي. یوې ورځې ته تر grams 150 grams ګرامه کاټیر پنیر د خوړلو اجازه ورکړل شوې ، د جوار د شیدو د محصولاتو ورځنی نورم (کیفیر ، خمیر شوې پخې شوې شیدې ، جوی) تر mill 250 mill ملی لیترو پورې دی.
د غوښې نه پاک شوي جوی پخول پخپله غوره دی ، یوازې د غوړ شیدو مناسب دی. د چمتو کولو لپاره ، تاسو سټارټر ته اړتیا لرئ ، کوم چې په درملتونونو یا سوپرمارکیټونو کې پلورل کیږي ، په بیله بیا د جوर्ट جوړونکي یا ترمامس.
که چیرې یو څوک په منظم ډول بوره لوړ کړي ، نو سپارښتنه کیږي چې د وچ لوبیا پا aو غوړ ونیسئ یا د خواړو دمخه سلادونو ته اضافه کړئ. د لوبیا پوښونه په منظم ډول واخلئ ، د یوې اونۍ وروسته به تاسو مثبت مثبته اغیزه وګورئ - په وینه کې د ګلوکوز معمول کچه.
سبزیجات به په بدن کې بوره ته اجازه ورنکړي چې د فایبر لوی مقدار له امله. لاندې اجازه ورکول کیږي:
- هګۍ ، زکچیني ، سکواش؛
- زیتون؛ زیتون
- د کباب ټول ډولونه - ګلپاlowه ، بروکولي ، بروسلز سپروټ ، کوهلابي ، سپین ، سور ، پیکینګ؛
- ټماټر
- ککړ
- ګلونه ، سره ، پیاز ، لہسن؛
- مرچ مرچ ، بلغاري ، کبان؛
- لوبیا - نخود ، لوبیا ، دال ، لوبیا
- avocado
- بیت المقدس هنری کوک.
که چیرې د وینې شکر د نورم اړتیا څخه لوړ وي ، نو سبزیجاتو ته باید په رژیم کې ځانګړي پاملرنه وشي. دوی د هر خواړو لپاره مناسب دي - ناري ، خواړه ، ناری یا د شپې. د ورځني مصرف کولو جواز تر 500 ګرامه پورې دی.
د شکر ناروغي اکثرا دا پوښتنه کوي - ایا دا امکان لري چې سبزیجات وخوري کوم چې د "خوندي" لیست کې نه راځي. هیڅ ثابت ځواب شتون نلري ، دا ټول د ناروغۍ په جریان پورې اړه لري. په هرصورت ، د منځني او لوړ GI سره خواړه په اونۍ کې له درې ځله څخه تر 150 ګرامه پورې په رژیم کې اجازه نلري.
د سهار خواړو لپاره ، حبوبات ښه مناسب دي ، ځکه چې دا د کاربوهایډریټونو ماتول مشکل لري ، کوم چې د اوږدې مودې لپاره انرژي سره بدن بشپړوي.
په داسې غلو کې عالي GI:
- د جوارو غوټی
- سوج؛
- سپین وریجې؛
- جوار
هغه پورتني حبوبات لري په وینه کې د ګلوکوز غلظت زیاتوي.
همدارنګه ، د سهار خواړو لپاره ، میوې ، بیر ، لکه:
- مlesې ، ناک
- پلمونه
- زردآلو ، شفتالو
- بلوبيري ، توربري ، توتکي ، انار؛
- د ليمويي ميوو ټول نوعي - tangerines ، ليمو ، ليمه ، انګور ، pomelo ، نارنجي؛
- ځمکني توت
- بوجۍ؛
- راسبيري؛
- ګلاب
- جونیپر
د میوو او لوبیا نورم په ورځ کې تر 250 ګرامو پورې وي.
د ټابلیټونو پرته د ګلوکوز کچه نورمال کولو څرنګوالی
ایا دا په متناسب رژیم پرته په بل کوم لاره کې امکان لري ترڅو په وینه کې د ګلوکوز غلظت کم کړي. البته ، سپورت کولی شي د شکرو او پریډایټایټس معاوضه ښه کړي.
نو د ډایبېټس میلیتس کې تمرینونه باید په منظم ډول ترسره شي ، د یو درس موده 45-60 دقیقې وي. سپورت او ډایبیټس نه یوازې مطابقت لري ، بلکې ګټور هم دي. د فزیکي فشار په جریان کې ، بدن د ګلوکوز لوی مقدار مصرفوي ، کوم چې په شوګر کې خورا ډیر دی.
سپورت د "خوږ" ناروغۍ لپاره د غیر مخدره توکو دوهم مهم درملنه ده. همدارنګه ، سپورتونه د شکر ناروغۍ مخنیوي عالي ګ preventionل کیږي.
ځینې وختونه شتون لري کله چې د رژیم درملنه او منظم فزیکي فعالیت مطلوب پایله نه ورکوي ، مګر یو سړی لاهم نه غواړي د شوګر ټیټ درملو واخلي. پدې حالت کې ، تاسو کولی شئ دودیز درملو ته مخه کړئ.
لاندې طبیعي برخې پخپله وینه کې د ګلوکوز غلظت کمولو او د بدن مختلف کارونو کار هڅولو کې ځان ثابت کړی:
- نیلي نیلي پا leavesې؛
- د واښو وز
- لوبیا پا leavesې؛
- د جوار داغونه
- جats (په درملتون کې پلورل شوي)؛
- ګلاب
- چکري.
که تاسو دوديز درملو ته مخه کړئ ، نو تاسو باید دقیقا د دې پریکړې په اړه خپل د انديکریولوژیست ته خبرداری ورکړئ ترڅو هغه وکولی شي په مناسب ډول د ناروغۍ کلینیکي عکس وارزوي. د خلکو درملنې سره درملنه سمدستي مثبتې پایلې نه ورکوي ، ځکه چې طبیعي اجزا باید په کافي اندازه په بدن کې راټول شي.
د لوبیا فلپس د وینې ګلوکوز ټیټ کولو مشهوره لاره ده. لاندې وړاندې شوي د لوک درملنه د ناروغانو څخه ډیری مثبت بیاکتنې لري. یوه ورځ خدمت کول په لاندې ډول چمتو کیږي:
- لس ګرامه کیپسونه د اوبو د 100 ملی لیټر سره واچوئ؛
- غوړ په اور کې واچوئ او 15 دقیقو لپاره ابال کړئ؛
- د فلټر کولو او پریښودو وروسته په خپل ځان دا سړه کړئ؛
- په ورځ کې درې ځله ، د خواړو وخورئ ، پرته له دې چې درې خواړه وخورئ.
- هره ورځ نوي بوره تیار کړئ.
که چیرې د لوک درملو چمتو کولو لپاره وخت شتون ونلري ، نو بیا په کوم درملتون کې تاسو کولی شئ د جوار سټینګما استخراج واخلئ. د لارښوونو مطابق عمل وکړئ.
د شکرې ناروغۍ لپاره د رژیم درملنې اصول مراعات کول او فزیکي فعالیت ته پاملرنه کول ، یو شخص کولی شي په اسانۍ سره ناروغي کمه کړي او د احتمالي پیچلتیاو خطر مخنیوی وکړي.
پدې مقاله کې ویډیو د لوړ وینې شکر لرونکي خلکو لپاره د منع شوي خواړو په اړه خبرې کوي.
