کله چې د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره سوپ چمتو کړئ ، ترکیبونه باید تعقیب شي ، پداسې حال کې چې د دوی چمتو کولو ځینې اهمیتونه په پام کې نیولو سره او په ورته مقدار کې د ځانګړي اجازه شوي خواړو کارول.
د ډایبېټز میلیتس د مختلف خواړو کارول وټو کوي. پدې برخه کې ، د شکرې ناروغي اکثرا باید د خپلې خوښې خواړه پریږدي ، د ډاکټر لخوا وړاندیز شوي خواړه مشاهده کړي.
ستونزې د ورته درملنې له لومړۍ ورځې څخه پوهيږي. د محصولاتو محدود سیټ ، ډیری ممانعتونه د ناروغ احساساتي حالت باندې منفي اغیزه لري ، کوم چې کولی شي د دوامداره لوږې احساساتو یا احساساتو لامل شي.
په حقیقت کې ، سم روان رواني چلند او چلند به د مختلف مشکلاتو مخنیوي کې مرسته وکړي او ستاسو مینو به څومره ممکنه وي ګټور او مختلف کړي. سربیره پردې ، د وزن تدریجي نورمال کول او د ګلوکوز په کچه کې پرمختګ به د شکر ناروغۍ لپاره د ټیټ کارب خواړو څخه جمع وي ، کوم چې به د شکرې ناروغانو لپاره نوي لومړني کورسونو هڅه کولو لپاره د پام وړ هڅونې او هڅونې په توګه کار وکړي.
کوم ډول سوپونه د 1 ډول او د 2 ذیابیطس سره وخورم؟
د شکر ناروغي د دې پوښتنې سره علاقه لري چې څه ډول سوپونه د ټایپ 2 ډایبایټس او 1 ډول ډایبېټز سره وخوړل شي ، او د انساني بدن لپاره د سوپونو ګټور او زیان لرونکي ملکیتونه کوم دي.
د لومړي کورسونو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري چې د هر شخص ورځني مینو ته اجازه ورکوي.
سوپ د ټولو مایع برتنونو عمومي نوم دی.
د سوپ اصطلاح د لاندې خواړو معنی لري:
- بورچ؛
- اچار؛
- غوږ (د کب کب)
- هاجپج؛
- چوغندر
- Okroshka؛
- د کباب سوپ؛
- د چرګ ښوروا
د ډیری طبي تغذیه کارانو په وینا ، دا ډول خواړه باید په ورځني ډول وخوړل شي ، ځکه چې دا د هاضمې په ټوله پروسه کې ګټوره اغیزه لري ، اړین ویټامینونه او معدنيات لري.
د سبزیجاتو سوپونه د خورا ګټور لومړي کورسونو ګروپ ته منسوب کیدی شي ، ځکه چې د دوی مناسب تیاری به په اصلي اجزاو کې موجود ټول مغذي مواد خوندي کولو کې مرسته وکړي. د حبوباتو یا پاستا اضافه کولو سره سوپونه د امکان تر حده اطمینان راکوي ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د اوږدې مودې لپاره د لوږې احساس هیر کړئ. سربیره پردې ، د یوې قاعدې په توګه ، د ډیری سوپونو کالوری ارزښت خورا ټیټ دی ، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي د رژیم تعقیب پرمهال وکارول شي.
د سوپ اصلي ګټورې ملکیتونه په لاندې ډول دي:
- په نسبي ډول کم کالوري مینځپانګه.
- د دواړه اطمینان لرونکي او د بدن لخوا جذب کولو اسانه کولو وړتیا.
- هضم ښه کړئ.
- دوی تاسو ته اجازه درکوي د خوراکي توکو اعظمي مقدار خوندي کړئ ، د پخلي پروسې څخه مننه (د غوړ پرځای).
- دوی تاسو ته اجازه درکوي په بدن کې د مایع توازن بحال او د وینې فشار نورمال کړئ.
- دوی د مخنیوي او محرک خصوصیات لري.
دا ډول لومړني کورسونه اکثرا یو اړین جزو رامینځته کیږي کله چې مختلف د درملنې رژیمونه مشاهده کړئ ، پشمول د شکرې ناروغي.
د مختلفو ناروغیو او زکام په جریان کې د اړتیا وړ د چرګانو سټاک دي.
خالص سوپ د هغې نرم نرمښت له امله یو له خورا خوندور او صحي ډولونو څخه دی. سربیره پردې ، دا په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي او ډیری ویټامینونه لري.
د ډش ګلاسیمیک انډیکس لکه سوپ (د ټایپ 2 ډایبایټس سره) ټیټ نرخ لري ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي هره ورځ وکاروئ.
د سوپ ډیری مثبتو اغیزو سره سره ، د خلکو کټګورۍ شتون لري څوک چې دا ډش بدن ته زیان رسوي. دا د جلا تغذیې پلویان دي. د دوی نظر د دې حقیقت پراساس دی چې مایع (بوره) د معدې خوړو سره معدې ته ننوځي ، د معدې جوس کموي ، کوم چې د هاضمې پروسې منفي اغیزه کوي.
د شکرې ناروغۍ وده کې کوم خواړه چمتو کیدی شي؟
د دوهم ذیابیطس ناروغانو لپاره درمل باید د رنځپوهنې پروسې په پام کې نیولو سره چمتو شي.
دا پدې مانا ده چې ټول پخلی د مختلفو حبوباتو یا پاستا اضافه کولو پرته چمتو کیږي. د دوی د طمعۍ ډیروالي لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د غوښې غوښې یا مرخیړې د اضافي اجزاو په توګه وکاروئ.
سربیره پردې ، د اجازه ورکړل شوي خواړو لیست څخه چمتو شوي د هاج پاج مختلف خواړه به د ورځني رژیم تنوع کې مرسته وکړي. د ډایبېټیک سوپونه په فعاله توګه د لوړ وینې شکر لپاره کارول کیږي.
د 1 ذیابیطس ناروغانو لپاره د سوپ رامینځته کول پدې معنی دي چې نه یوازې د ګالیسیمیک شاخص مفهوم کاروي ، بلکې پدې پوهیدل چې پدې ډول غوړ کې څومره د ډوډۍ واحدونه شتون لري.
د لومړي ډش چمتو کولو لپاره ، لاندې مایع "اساسات" کارول کیدی شي:
- اوبه
- د شوراب مختلف ډولونه - غوښه ، کب یا سبزیجات؛
- بیئر یا کیواس؛
- جور؛
- د میوې جوس
- د لبنیاتو محصولات.
په ټاکل شوي اډه پورې اړه لري ، دا ډول پخلی کول یخ یا ګرم خدمت کیدی شي. سوپونه چې ډیر سوځیدونکي دي باید مخنیوی وشي ، ځکه چې دا د بدن لخوا لږ جذب کیږي.
د شکرې ناروغانو لپاره درمل باید د غرمې ډوډۍ پرمهال اصلي کورس وي. د دوی چمتو کولو لپاره ځینې اړتیاوې شتون لري ، کوم چې په لاندې ډول دي:
- تاسو اړتیا لرئ خواړه د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره وکاروئ. یوازې پدې لاره کې ، تاسو کولی شئ واقعیا ټیټ کالوري ډایبېټیک ډش ترلاسه کړئ چې د وینې ګلوکوز کې زیاتوالی نه هڅوي.
- د ډایبېټیک سوپ باید تازه چمتو شي. سربیره پردې ، کله چې د پخلی پخلی وکړئ ، نو سپارښتنه کیږي چې د منجمد شوي سبزیجاتو پرځای تازه وکاروئ ، د کنډک همکارانو څخه ډډه وکړئ. د دې له امله ، تاسو کولی شئ په تیار شوي ډش کې د خوراکي توکو او ویټامینونو لوی مقدار خوندي کړئ.
د رژیم سوپ به د انسولین پورې تړلي او د ناروغۍ انسولین - خپلواک ب bothه لپاره په مساوي ډول ګټور وي. دا باید په پام کې ونیول شي چې که چیرې په ناروغ کې ډیر وزن شتون ولري ، د ورته لومړي کورسونو اساس باید سبزیجات وي (د مرخیړیو سره) ، او نه د غوښې بوراګانې.
د مناسب چمتووالي څخه مننه ، د شکر ناروغۍ سوپونه به د اړخ خواړو لپاره غوره بدیل وي چې اصلي برتن جوړوي.
د داسې لومړي ډش کالیوري مینځپانګه به د پام وړ ټیټه وي ، مګر لیوالتیا تر دې هم خرابه نده.
د پخلی اساسي اصول
د ډایبېټایټز دوه ډوله خواړه ټول د پخلي له معمولو اصولو سره توپیر لري.
دا فاکتور د دې حقیقت له امله دی چې پای شوی ډش باید ټیټ ګلیسیمیک شاخص او لږترلږه د ډوډۍ واحدونه ولري.
څرنګه د سوپ پخلی کول ترڅو پدې کې مثبت اعظمي اعظمي حد خوندي کړي او د اجازه وړ کالوري حدونه نه لوړ کړي؟
د چمتو کولو لومړني اصول چې باید د ډایبټیک سوپ لپاره ترکیبونو کارولو په وخت کې په پام کې ونیول شي:
- د اساس په توګه ، د یوې قاعدې په توګه ، پاکې اوبه اخیستل کیږي ، د غوړ یا کب ، کم غوړ لرونکي ډولونو ب fromې د سبزیجاتو یا مرخیړیو څخه.
- په ځانګړي ډول تازه اجزاو وکاروئ ، د کنګل شوي غوښینو موادو څخه ډډه وکړئ iding
- لومړی ، خورا بډایه بوره ، د رنځولوژیک پروسې په شتون کې نه کارول کیږي ، ځکه چې دا د پانقراص فعالیت باندې منفي اغیزه کوي او د بدن لخوا جذب کول ستونزمن دي ، کله چې د سوپ پخلی کوي ، یو مهم جز یې "دوهم" بره دی ، کوم چې د "لومړی" وچولو وروسته پاتې کیږي؛
- کله چې د غوښې سره پخلی چمتو کړئ ، نو غوره دا ده چې د غوښې غوښې وکاروئ؛
- د ځینې اجزاو او غوړیو معمولي تیاره کولو څخه مخنیوی وکړئ؛
- تاسو کولی شئ د هډوکو شورشونو پراساس د سبزیجاتو سوپونه پخ کړئ.
دا باید په یاد ولرئ چې د لیمومونو د ګټورتیا سره سره ، د شکر ناروغۍ میلیتس سره ، د لوبیا اضافه کولو سره ډیری ځله اصلي خواړه وخوړل کیدی نشي (په اونۍ کې یوځل به کافي وي) ، ځکه چې دوی د هاضمې لپاره خورا دروند ګ areل کیږي او د پانقریض باندې یو اضافي بار رامینځته کوي. . ورته د بورچ ، اچار او اوکروشکا لپاره ځي.
په ځینو سرچینو کې ، تاسو کولی شئ په مکھن کې د سبزیجاتو لومړني غوړ سره د لومړي کورسونو ترکیب وګورئ. پدې توګه ، دا به ممکنه وي چې د پای شوي ډش خورا بډایه خوند ترلاسه کړئ.
په حقیقت کې ، د ورته سوپ خوند ځانګړتیاوې ممکن یو څه وده وکړي ، مګر په ورته وخت کې ، د دې کالوري مینځپانګه (په بیله بیا د ګلاسیمیک شاخص او د ډوډۍ واحدونو شمیر) به ډیر شي.
دا حل د هغو خلکو لپاره مناسب نه دی څوک چې د مصرف شوي ورځني کالوري مقدار کمولو هڅه کوي او د خپل وزن نورمال کولو په لټه کې دي.
سربیره پردې ، کوچ د رنځپوهنیز پروسې پراختیا کې د کارولو لپاره وړاندیز شوی نه دی ، د سبزیجاتو سره ځای په ځای کول (لمر ګل یا زیتون).
د ډایبیټیک ترکیبونه
د شکرې ناروغانو لپاره ، تاسو کولی شئ د دوی مناسب چمتووالي لومړني اصول په پام کې نیولو سره د لومړي کورس مختلف ډولونه پخ کړئ.
د شکرې ناروغۍ تشخیص شوي ناروغانو لپاره یو له لومړني او خورا ګټور سوپ څخه د نخاع سوپ دی.
میوه پخپله د سبزیجاتو پروتین سرچینه ده ، په دې ترکیب کې د بدن لپاره یو شمیر ګټورې برخې لري.
سربیره پردې ، دا لوبیا کلتور د ټول اندروکین سیسټم په فعالیت ګټور اغیزه لري.
د داسې طبي ډش چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- اوبه (نږدې درې لیتره)
- د وچو میوو یو ګیلاس.
- څلور کوچني کچالو
- یو پیاز او یو گاجر
- د سبزیجاتو غوړ دوه چمچونه.
- د لہسن او بوټو یو لونګ (وچ یا پارسلي).
اصلي اجزا - نخود - باید د یو ګلاس سړه اوبو سره وویستل شي او شپې د انفجار کولو لپاره پریږدئ.
بله ورځ ، دا په ټیټ تودوخه په درې لیتر اوبو کې اچ کړئ ، په دوامداره توګه محلول. سربیره پردې ، دا د پخلي پروسې څارنه لپاره اړین دی ، ځکه چې نخود د "وتلو" وړتیا لري ، په چنه او پین کې داغونه پریږدي. پیاز ، گاجر او لہسن په یوه پین کې واچوئ (ډیر غوړ مه کوئ).
کله چې نخود د نیم چمتو والي حالت کې وي ، نو کټ شوي کچالو اضافه کړئ او یو څه مالګه اضافه کړئ ، او شاوخوا لس دقیقو وروسته به کښت شوي سبزیجات پین ته واستوئ. د نورو لسو دقیقو لپاره په چولۍ کې پریږدئ او تودوخه بنده کړئ. کټ شوي شنه شنه غوړ او یو څه مرچ شامل کړئ (که وغواړئ).
د طنز لوړولو لپاره ، د څو ساعتونو لپاره مرکب کولو ته پریږدئ. د شکرې ناروغي لپاره مصالحات به هم ګټور وي.
د سبزیجاتو سوپونه هم لږ مشهور ندي ، کوم چې د مختلف اجزاو اضافه کوي چې په لاس کې دي. دا پیاز ، گاجر ، کچالو ، سیلوری ، رومي بانجان ، شنه لوبیا او تازه نخود کیدی شي.
دا ډول سبزیجاتو مخلوط اکثرا د ماینسټروون (ایټالوي سوپ) په نوم یادیږي. داسې انګیرل کیږي چې د دې ترکیب کې نور اجزا ، خوندور تیار شوی ډش به وي. سربیره پردې ، د سبزیجاتو لوی شمیر به هر سړي ته بې شک ګټې راوړي.
پدې مقاله کې د ویډیو کارپوه به د شکر ناروغانو لپاره د لومړي کورسونو ګټې په اړه وغږیږي.
