د خوندور ګرم چرګ سوپ مطلق باید په سړه فصل کې ولري. موږ د کریم او بادامو اضافو سره ګړندي سوپ پخولو وړاندیز کوو. دا خورا خوندور کریمی رامینځته کیږي ، نو تاسو به خامخا ترې خوند واخلئ او پیژندل شوي مینو ته مختلف ډول راوړو کې مرسته وکړئ.
اجزاء
- chicken د چرګانو فیلټونه؛
- د لہسن clo ګلونه؛
- 1 پیاز؛
- د چرګ 1 ذخیره
- 330 g کریم؛
- 150 g گاجر؛
- 100 ګنده پیاز؛
- 100 حمام؛
- g 50 ګرامه بادام ، وریجې او ځمکه (اوړه)؛
- د بادام ګل پا 2ې 2 چمچونه؛
- د زیتون غوړ 1 لوی چمچ؛
- 2 خلیج پا leavesې؛
- clo لوښي؛
- لال مرچ؛
- تور مرچ؛
- مالګه.
اجزا د 4 خدمتونو لپاره دي.
د انرژي ارزښت
کالوري مینځپانګه د 100 کلو فارغ شوي ډش څخه محاسبه کیږي.
| Kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
| 101 | 423 | 2.1 جی | 6.3 جی | 9.5 جی |
پخلی
1.
د چرګ سینې د یخ اوبو لاندې ومینځئ او د کاغذ پاکونو سره یې پاک کړئ. پیاز ومینځئ او په ګوتو یې واچوئ. د لہسن لونګ پیل کړئ او کڅوړه یې واچوئ او کوچني کیوبونو کې یې پرې کړئ. گاجر پاک کړئ او هغه په نری ټوټې ټوټې کړئ. پخه حمام.
2.
په یو کوچني پین کې د زیتون غوړ تودوخه کړئ او پیاز او لہسن یې د پاراس پارولو پورې وچ کړئ د حام ټوټې اضافه کړئ او بیا یې کدو کړئ.
په کریم کې واچوئ او ځمکې بادام اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې د څو دقیقو لپاره تودوخه ترهغې چې کریم یو موټی جوړښت ولري.
3.
په چنه کې د چرګانو لوی سټیټ ځای په ځای کړئ او د خلیج پا leavesې او لونګ اضافه کړئ. یوځل چې بوره وخورئ ، چرګ او سبزیجات اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې غوښه چې پخلی نشي.
4.
د چرګ سینې له بوره څخه لرې کړئ او کوچنۍ ټوټې یې پرې کړئ. بیا غوښه بیرته پین ته واستوئ.
غوړ ته پیاز او لہسن او کریم ساس سره هام اضافه کړئ. د مرچ مرچ ، تور مرچ او مالګه سره موسم. پرېږدئ چې سوپ د ټولو اجزاو سره پخلی کړئ.
5.
د خدمت کولو پلیټونو کې کڅوړه واچوئ ، ډش د بادام ګل پا withو سره سينګار کړئ. د بون اپیټ!
