د چرګانو مغز د هر عمر خواړو سره مشهور دی. چرګ نه یوازې خورا خوندور دی ، بلکې د پروټینونو عالي سرچینه هم ده. بدبختانه ، د فاسټ فوډ نوګټس خورا صحي ندي او په ټیټ کاربوهایډریټ رژیم کې نه راځي.
خوشبختانه ، زموږ د مغز لرونکي ډوډۍ شتون لري. تاسو کولی شئ بې احتیاطه د کالوریونو په اړه فکر کولو پرته د خوندور چرګ څخه خوند واخلئ.
د لارې په اوږدو کې ، د چرګ سربیره یو خوندور ساس راځي. دا به د جوش شوي غوښې یا ساسیج لپاره هم مناسب وي.
اجزاء
د نوګوټونو لپاره
- د چرګانو 4 سینې؛
- 2 هګۍ
- gramsond ګرامه د بادامو اوړه؛
- grams 50 ګرامه د کښت شوي غازانونه؛
- grams grams ګرامه د سییلیم بوره
- مرچ؛
- مالګه
- د پخلي غوړ.
د ساس لپاره
- د سویا ساس 4 چمچونه؛
- د ویسټرشایر ساس 4 چمچونه؛
- د ایریرایټس 5 چمچو؛
- د لہسن دوه ګلونه؛
- 1 د چمچو جینج (یا خوند لپاره)؛
- iv 500 pass ګرامه د لیږد شوي روميانو؛
- 1/4 د چمچ مرچ فلیکس؛
- د ناريل غوړ 1 ચમચી.
اجزا د 4 خدمتونو لپاره دي.
د ویډیو ترکیب
د انرژي ارزښت
کالوري مینځپانګه د تولید شوي محصول په 100 ګرامه محاسبه کیږي.
| Kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
| 111 | 464 | 2.5 جی | 5.3 جی | 13.6 جی |
پخلی
1.
د چرګ سینه د یخو اوبو لاندې پاک کړئ او پاک پا patه د کاغذ سره وخورئ. بیا چرګ ټوټې ټوټې کړئ او فصل د مرچ او مالګې سره.
یو خدمت کول یو چرګ سینه ته اړتیا لري. البته ، که تاسو غواړئ ډیر خدمتونه وکړئ ، نو تاسو باید د هګیو او ډوډۍ شمیره لوړه کړئ.
2.
هګۍ په کوچنۍ کڅوړه کې ووهئ. په ځمکه کی بادام ، هیزلن او د لمر ګل ګلونه په جلا کڅوړه کې ښه مخلوط کړئ.
لومړی په هګیو کې د چرګ سینه یو ټوټه ټوټه کړئ ، او بیا د بادام او هیزلن مغزونو ترکیب کې. د چرګ ټولو ټوټو سره تکرار کړئ.
3.
مطلوب تودوخې ته په پین کې غوړ تودوخه کړئ.
اوس نوګ غوړ ته واچوئ او د 5 دقیقو لپاره یې ستن کړئ تر هغه چې دوی ښه پخه او خړ وي. بیا نوګټونه په کاغذ کې ولیکئ او پرېږدئ چې تیل غوړ شي.
4.
د لہسن لونګو خلاص کړئ او څومره چې امکان ولرئ ښی ټوټه کړئ. ادرک خلاص کړئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ.
که تاسو جینج خوښ کړئ ، نو تاسو کولی شئ اندازه لوړه کړئ. که تاسو جینج نه خوښوئ ، نو تاسو نشئ کولی دا وکارئ ، ساس به لږ مساله وګرځي.
5.
د ساسپین کې د ناریل غوړ تودوخه کړئ او په نرمه توګه لہسن او ادرک وچ کړئ. بیا د سویا او ویسټرشایر ساس واچوئ.
ارییتریټول او مرچ فلیکونه اضافه کړئ او رومي بانډونه وخورئ. پرېږدئ تر هغه وخته پورې چې ساس یو څه غوړ شي او موټره شي.
د لارې په اوږدو کې ، ساس دواړه په ساړه او ګرم شکل کې خوندور دي. تاسو کولی شئ پاتې پاته شوي ریفریجریټ کې وساتئ او په راتلونکي باربیکیو کې د هر ډول ګرل شوي ځانګړتیاو لپاره خدمت وکړئ.
6.
ساس په کوچنیو کڅوړو کې واچوئ او د کرپسي مرغیو سره خدمت وکړئ. د بون اپیټ!
