د پین غوړ شوي مساله لرونکي چرګ سینې د چینايي کباب او د جوارو شفتالو سره (د ټیټ کارب ترکیب)

Send

د چینايي کباب ، کري او کرونټو مونګ کوچ سره د چرګانو دا ترکیب په ساده ډول خورا ښه دی. یو خوندور مساله لرونکی خواړه د خوندور مغز لرونکي نوټ او کری بوی سره ستاسو پام ته وړاندې کیږي.

د ښکته ټیټ کارب ترکیب یوازې زموږ د خوند لپاره دی: ډیری پروټین او صحي سبزیجات. ستاسو لپاره غوره خواړه که تاسو د ټیټ کارب خواړه تعقیب کړئ.

د خوښۍ او بون اشتها سره پخلی وکړئ!

اجزاء

د چرګانو سینې ، 400 ګرامه؛
د چيني (بيجينګ) کباب 1 کوچنی سر؛
z زچینی؛
د سویا چاس ، 5 چمچونه؛
کریسته مونپخ کوچ او د زیتون غوړ ، هر یو 1 لوی चमचे
کري او ملخان بین لوبیا یا ګور ګم ، هر یو 1 ચમચી؛
د کاراوي تخمونه ، 1/2 ચમચી؛
اوبه یا د سبزیجاتو غوړ
مرچ

د اجزاو مقدار د 2 خدماتو پراساس دی. دواړه د اجزاو لومړني چمتووالی او د چمتو کولو وخت پخپله شاوخوا 20 دقیقې وخت نیسي.

مرحلې پخلی

په یخ اوبو کې د چرګ سینونه ومینځئ ، د پخلنځي د پاک پاک سره یې وخورئ. غوښه کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ.

زچینی ومینځئ ، ډډونه لرې کړئ ، ټوټې ټوټې کړئ. د کباب خلاص کړئ ، د سرې ښکلې برخه د پیډنکل سره پرې کړئ. د کباب سر په څلورو برخو وویشئ ، کوچني پټو کې ټوټې ټوټې.

یو لوی فرینګ پین ګرم کړئ او د زیتون غوړ کې د چرګ غوښه وخورئ تر هغه چې دا په ټولو خواو کې د زرو طلا پوښل شوي وي. بشپړ شوي چرګ وباسئ او د اوس لپاره یې یوځای کړئ.

د پین لاندې تودوخه ډیروئ او په دواړو خواو کې زکچیني ښه وخورئ.

کبچي ته کباب اضافه کړئ او نور یې هم وخورئ ، کله ناکله وخورئ.

د اوبو یا سبزیجاتو غوړ سره وخورئ: هیڅ شی باید د پین سطح ته و نه وړي. د سویا ساس ، د جوارو کوچ ، کوچ او زیم شامل کړئ ، ښه مخلوط کړئ.

د برخو لپاره یو څه ډیر ورکول ترڅو یوځای وخورئ ، ډش مرچ. اور لږ کړئ ، د ډش کارب ګم کې مخلوط کړئ ترڅو ساس موټره شي. که چیرې ډله ډیره جوړه شوې وي ، تاسو کولی شئ ډیرې اوبه یا د سبزیجاتو غوړ وباسئ تر هغه چې تاسو ډیرې موټی نه وي ساس ترلاسه کړئ.