موږ له ادرک سره مینه لرو. دا یو ځانګړی مساله ورکوي its د هغې خوند په خوندور ډول د خوږ پیسری کې څرګند شوی. زموږ کوکیز د جنډر قهوه شوي ټوټې سره پخه شوي ، مګر پرته له بوره.
سربیره پردې ، موږ په خړوب کې د تیاره چاکلیټ ټوټې اضافه کړې چې د ادرک سره ښه پرمخ ځي. ښه بخت پخلی!
اجزاء
- 1 هګۍ
- 50 ګرامه ادرک؛
- د 50 grams ګرامو چاکلیټ د 90٪ کوکو شریکولو سره؛
- د ځمکې بادام 100 ګرامه؛
- 50 ګرامه سویټینر (ایریټریټول)؛
- 15 ګرامه غوړ؛
- د اوبو 100 ملی لیتر؛
- د بیکینګ پاؤډ 1/2 ચમચી.
اجزا د بسکټ 12 ټوټو لپاره ډیزاین شوي.
د ویډیو ترکیب
د انرژي ارزښت
کالوري مینځپانګه د 100 کلو فارغ شوي ډش څخه محاسبه کیږي.
| Kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
| 268 | 1122 | 4.4 جی | 23.5 جی | 8.7 جی |
پخلی
1.
لومړی ، چاکلیټ د تیز چاقو سره کوچنۍ ټوټې کړئ. بیا په کافي ګرینډر کې 25 g ارییتریټول پیس کړئ ترڅو د آئیکین شکر ډول ته (اختیاري) ورکړئ. د آئیسینګ پاؤډر د منظم بورې په پرتله په کڅوړه کې حل کیدونکي دي.
2.
د ټوټې لپاره پاتې اجزا وزن کړئ او په لوی کڅوړه کې د لاسي مکسر په کارولو سره د ځمکې بادام ، سویټینر پاؤډر ، نرم مکھن ، هګۍ ، پخلي پاؤډر او غوړ شوي چاکلیټ مخلوط کړئ. تنور په 160 درجو د پورتنۍ / لاندې تودوخې حالت کې ګرم کړئ.
3.
ادرک خلاص کړئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ. دوی د پاتې 25 جی اریتراتول او اوبو سره په کوچني کڅوړه یا پین کې واچوئ. ټوټې ټوټې کړئ ، کله ناکله حرکت وکړئ ، تر دې چې نږدې ټول مایع تبخیر شوی نه وي. تاسو به caramelized ادرک ترلاسه کړئ.
4.
اوس په چټکۍ سره د کوکی ډوډۍ سره کاریملایز سلائز مخلوط کړئ. که تاسو د یخولو لپاره ډیر وخت انتظار وکړئ ، نو په پایله کې به ادرک سخت شي. که دا پیښ شي ، نو بیا یې په مایکروویو کې ګرم کړئ تر نرم پورې.
5.
د پخلي ځای د ځانګړي کاغذ پواسطه پوښ کړئ او په کاغذ کې یو ګیلاس سپیره وچ کړئ. د ګردي کوکي جوړولو لپاره چمچ وکاروئ. پین په تنور کې ځای په ځای کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې پیسري ډیر تیاره ندي. د پخلی کولو وروسته ، جگر ته اجازه ورکړئ چې ښه یخ شي. د بون اپیټ!
