په شمال کې ډیری کب شتون لري ، نو ولې یې پخلی نه کوي. دا یو څه صحي او ډیر خوندور دی. موږ امید لرو چې تاسو پام ونکړئ. او که تاسو یو ښه ساس اضافه کړئ ، نو بیا موږ د ټیټ کارب مینځپانګې سره غوره ترکیب ترلاسه کوو. موږ تاسو ته پخلی کې بریالیتوب غواړو!
اجزاء
- ستاسو د خوښې 400 ګرامه کب نیسي؛
- 2 د سپکو تیز اسونو ګنډو چمچونه؛
- table چمچو سرسونه؛
- د کاکچو اوړو 3 چمچو؛
- د ګل اوړو 1 چمچ
- د لہسن clo ګلونه؛
- on پیاز؛
- grams 50 ګرامه ایټالوي بوټي؛
- 1 گاجر؛
- 150 ګرامه جوی 3.5 fat غوړ؛
- خوږ اختیاري؛
- د pylllium څمکۍ 1 لوی چمچ؛
- 2 هګۍ
- د ناریل غوړ د غوړ کولو لپاره.
اجزا د 6 غوښې لپاره دي. چمتووالی 15 دقیقې وخت نیسي.
د انرژي ارزښت
کالوري مینځپانګه د تولید شوي محصول په 100 ګرامه محاسبه کیږي.
| Kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
| 79 | 330 | 4.6 جی | 3.4 جی | 7.8 جی |
پخلی
1.
مخکې لدې چې تاسو پخلی پیل کړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې فایلټ پخلی کولو ته چمتو دی. له همدې امله ، که تاسو یو منجمد فایلټ واخلئ ، مخکې له دې یې وخورئ.
2.
گاجر ومینځئ ، پیل کړئ او کوچني کیوبونو کې پرې کړئ. که تاسو وغواړئ ، تاسو کولی شئ د خواړو پروسسر وکاروئ.
گاجر ټوټې کړئ
3.
پیاز او لہسن هم ټوټې کولو ته اړتیا لري. د لہسن دوه ګلونه او یو پیاز د جوار شوي غوښې لپاره کارول کیږي ، دوه نور لونګ او بل پیاز د ساس لپاره.
4.
اوس یو کوچنی ساسپین واخلئ ، دا د لږ نارنج غوړ سره په منځني تودوخه ګرم کړئ او پیاز ، لہسن او گاجر په لږه اندازه ټوټې کړئ. لومړی گاجر وخورئ ، او بیا پیاز او لہسن اضافه کړئ (د پخلي وخت توپیر). غوړ شوي سبزيجات په یو پلیټ کې واچوئ او یو طرف یې واچوئ.
5.
د کب نیولو کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ ، او بیا په یوځای کې ټوټه کړئ.
6.
که تاسو غواړئ سبزيجات حتی کوچني پرې شي ، نو دا جوش شوي غوښې ته اضافه کړئ او بیا ټوټې کړئ.
7.
هګۍ ، د مایع او ترکیب سره ډله کې د چمچو هسک او ایټالوي بوټو یو چمچ شامل کړئ.
8.
فورسمیټ د یو څه مودې لپاره ودریدو ته اړتیا لري ترڅو د کښت کونکي پوټکی خپل فعالیت ترسره کړي. موږ وړاندیز کوو چې شاوخوا 10 دقیقې انتظار وکړئ.
9.
کله چې 10 دقیقې تېرې شوې ، تاسو کولی شئ د نارنج اوړه او د فلزسیډ اوړه اضافه کړئ. کڅوړه به نوره ګړندي شي. د لوبیا مرچ د لوبیا مرچ ، مالګه او تور مرچ سره موسم کړئ.
کټلیټ لپاره چمتو کڅوړه
10.
پداسې حال کې چې سیسیلیم څمکۍ پړسیدلی ، تاسو کولی شئ ساس جوړ کړئ. دا ډیر ګړندی دی. یو کوچنۍ کڅوړه واخلئ ، جوت ، دوه د چمچ سرسري او ورته مقدار هراسریش.
11.
ډاډه اوسئ چې پاتې لہسن او پیاز اضافه کړئ. که وغواړئ د خپلې خوښې یو سویټینر اضافه کړئ. که اړتیا وي ، مرچ او د مالګې خوند.
چمتو ساس
12.
وروسته له دې چې ساس چمتو وي ، د جوارو شوي غوښې ته راستون شئ. پین په مینځنۍ تودوخې کې ګرم کړئ او د یو کوچني نارنج غوړ سره برش کړئ.
13.
د 5-6 کب کب کیک جوړ کړئ او په دواړو خواو کې د طلایی نسواري پورې کښینئ. د ساس سره د کب کب غوښېبالبال کړئ. له خواړو څخه خوند واخلئ!
د کښت کولو دمخه کټلیټونه جوړ کړئ
