څوک دوی نه پیژني - ډک شوي مرچ چې میندې یې تل د خدمت کولو څخه خوښ وې. بیا پوزې په عمده توګه د جوار شوي غوښې څخه ډکې شوي ، کوم چې بې له شکه خورا خوندور و ، مګر صحي سبزیجات کیدی شي په بشپړ ډول د بل څه سره ډک شي 🙂
زموږ ټیټ کارب مرچ د زړه د وزو پنیر او مساله لرونکي ارګولا سره ډک شوي او په ورته وخت کې غوښه نه لري. یو څه تکیه کول پدې ټیټ کارب خواړه کې بشپړتیا اضافه کوي. او د کرکسي پنیر پوستکي سره پخه شوي ، دا عالي ده 🙂
او اوس موږ تاسو ته د خوښۍ وخت غواړو. انډي او ډیانا.
اجزاء
- 4 مرچ (هر رنګ)؛
- د لہسن clo ګلونه؛
- 1 مرچ
- 100 ګرامه وچه شوي روميانو؛
- د 200 وز نرم وزې پنیر؛
- 200 g خوندور کریم؛
- 100 g grated امیندوال یا ورته پنیر؛
- د آرګولا 50 g؛
- د تازه مارجورم پنځه ډډونه؛
- 1 د ځمکې ګلابي پاپریکا یو لوی چک؛
- خوند ته سمندري مالګه
- د غوړ لپاره د زیتون غوړ.
د دې ټیټ کارب ترکیب لپاره اجزاو مقدار د 4 خدمتونو لپاره دی.
د اجزاو چمتو کولو لپاره شاوخوا 20 دقیقې وخت نیسي. شاوخوا 10 دقیقې د شولو لپاره اضافه کړئ او د پخولو لپاره شاوخوا 30 دقیقې.
تغذیه شوي ارزښت
تغذیه شوي ارزښتونه نږدې دي او د ټیټ کارب خواړو په 100 g کې اشاره کیږي.
| kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
| 155 | 649 | 4.9 جی | 11.9 جی | 6.3 جی |
د ویډیو ترکیب
د پخلی طریقه
اجزاء
1.
مرچ ومینځئ او د پوټکی پراخه پراخه برخه پرې کړئ - "ټوپۍ". تخمونه او سپک رګونه له پوزې څخه لرې کړئ. ډډونه له پوښونو څخه وباسئ او پوښونه په کیوبونو کې پرې کړئ.
له تخمونو پرته چمتو شوي پوزې
2.
د لہسن لونګ پیل کړئ ، په کیوبونو کې یې په سمه توګه ټوټې کړئ. مرچ مرچ ومینځئ ، شنه برخه او تخمونه لرې کړئ او د تیز پتې څخه کار واخلئ ترڅو د پتنو پټو پارولو لپاره. وچ شوي ټماټونه هم باید ښه ټوټې شي.
3.
په یوه پین کې د زیتون غوړ تودوخه کړئ او لومړی پرې شوي غوټي وخورئ ، او بیا مرچ. اوس د لہسن کیوب اضافه کړئ او یوځای سره کښینوئ.
مرچ وخورئ
4.
پداسې حال کې چې سبزیجات غوړ شوي ، تنور 180 ° C ته په پورتني او ټیټ حرارتی حالت کې ګرم کړئ. په مینځ کې ، تاسو کولی شئ ارګولا ومینځئ او له هغې څخه اوبه واخلئ. همدارنګه ، مارجورم ومینځئ او پا steې یې له ډډونو څخه لرې کړئ. د نرم وزې پنیر ټوټه کړئ.
ښه کټ شوی پنیر
5.
په لوی کڅوړه کې ، خواږه کریم او خواړه پنیر ونیسئ. بیا ارګولا ، وچ شوي روميان ، تازه مارجورم او له پین څخه سابه شوي سبزیجات اضافه کړئ. هرڅه ګډ کړئ.
ډکول
د ځمکې پیپریکا او د سمندري مالګې سره د ډکولو موسم. هرڅه مخلوط کړئ ، غوره د خپلو لاسونو سره ، او د مرچ څلور پوډرو ډکولو سره ډک کړئ.
ډک شوي پوزې
6.
ډک شوي پوټکي په پخلي کڅوړه کې واچوئ او دوی د grated Emmental پنیر یا ستاسو د بل کوم بل غوره سره وویشئ. په تندور کې د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ. سلاد د ډک شوي وزې پنیر مرچ سره د ګارنش لپاره مناسب دی. د بون اشتهټ.
خوندور مرچ د پنیر ډکولو سره
