په دې وروستیو کې د بورې بدیل کارول خورا پراخه شوي.
ځینې خلک فکر کوي چې د بورې پریښودل او د بورې بدیل کارول به تاسو سره مرسته وکړي وزن له لاسه ورکړئ او له ډیری روغتیایی ستونزو څخه خلاص شئ.
مګر داسې کسان شتون لري چې دا محصول بدن ته زیان رسوي. تاسو اړتیا لرئ ومومئ چې ایا د دوی کارول او دا څنګه ترسره کړئ.
د بورې بدیل څنګه کارول کیږي؟
هغه محصولات چې د بورې ځای نیولی شي خورا مشهور دي. ډیری خلک ، په پام کې نیولو سره چې بوره زیان لري ، د خوږو کارول غوره کړئ.
دوی خوندي ګ areل کیږي ، سربیره پردې ، دا توکي ممکن ګ figureو ته زیان ونه رسوي. له همدې امله ، د خواږو په ګټه د شوګر رد کول اوس په پراخه کچه ملاتړ کیږي.
دوی نه یوازې په کور کې کارول کیږي ، چای ، کافي یا پیسٹری اضافه کوي. د دې محصولاتو کارولو ساحه خورا پراخه ده.
ډیری وختونه ، خوږونکي په ساحو کې کارول کیږي لکه:
- د خواړو صنعت (کیک ، خواږه ، آیس کریم ، څښاک جوړول)؛
- درمل جوړول (د خوږ خوند ورکولو لپاره په درملو کې د دې موادو شاملول).
د بدیل پراخه کارول د دې حقیقت لخوا توضیح شوي چې دا د ټیټ لګښت لخوا ب byه شوي. سربیره پردې ، د دې محصولاتو ډیری یې غیر مغذي مواد دي ، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي د رژیم خواړو تولید لپاره وکارول شي.
همچنان ، د انفرادي سویټینر کارول د جوړونکو لپاره ګټور دي ، ځکه چې دا توکي اشتها ډیروي ، د خواړو اخیستل ډیروي.
ترټولو مشهور ډولونه
ډیری مختلف بدیلونه شتون لري. دا مواد په طبیعي او مصنوعي ویشل کیدی شي. طبیعي خواږه هغه دي چې په بوټو کې د موجود موادو په اساس رامینځته شوي.
دا مواد استخراج کیږي ، پروسس کیږي او د بورې بدیل رامینځته کیږي. مصنوعي خواږه کیمیاوي عناصر لري چې په طبیعت کې په خالص ډول نه موندل کیږي.
په ورته وخت کې ، دوی په مناسب ډول د بورې سره توپیر لري ، ځکه چې د دوی د ویشلو پروسه ورو ده ، کوم چې د ګلوکوز ارزښتونو کې د زیاتوالي لامل نه کیږي. د دې له امله ، دا ډول بدیلونه د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري. د دې ډیری محصولاتو زیانونه د دوی لوړ کالوري مینځپانګه ده ، کوم چې احتمال لري په خلکو کې د بدن وزن ډیروالي لامل شي چې ډیری وختونه یې کاروي.
مصنوعي خواږه ډیری وختونه خورا خوندور خوند او لږترلږه کالوري لري ، له همدې امله دوی ډیری وختونه د وزن له لاسه ورکولو لپاره کارول کیږي.
ستونزه ممکن په دوی کې د غیر فزیکولوژیک برخو شتون وي چې د انسان بدن نشي جذب کولی. ځینې یې کولی شي زهرجن تاثیر ولري او کولی شي په ارګانونو او نسجونو کې راټول شي ، د مختلف اختلالاتو لامل کیږي. له همدې امله ، هغه خلک چې په جدي رنځ اخته دي باید د دې محصولاتو سره احتیاط وکړي.
ځینې غوره پیژندل شوي طبیعي خواږه شامل دي:
- Xylitol.
دا ماده د غاښ انیمال ته زیان نه رسوي ، نو دا اکثرا د ژاوله جوړولو لپاره کارول کیږي. مګر دا نشي کولی په لوی مقدار کې وکارول شي ، د دې له امله ، کولیسیسټایټس وده کولی شي. - سټیویا. دا ډول بدیل ترټولو خوندي ګ .ل کیږي. دا د سویلي امریکا کښتونو څخه استخراج شوی ، کوم چې دا مهال په هرځای کې کرل کیږي. دا د نورو خوږو څخه ډیر بد خوند لري.
- فرټکوز. دا مواد ترټولو لوړ کالوري دی. دا په میوو او وریجو کې موندل کیږي. په انسانانو کې د هغې د ډیرو مصرف سره ، د ځیګر او زړه ناروغۍ سیسټم ممکن ضعیف شي.
- سوربيټول. دا د میوو څخه را ایستل کیږي. دا په کافي اندازه لوړ کالوري مینځپانګه لري ، له همدې امله دا د رژیم خواړو تولید لپاره مناسب نه دی. کله چې د دې کارول ، نو دا اړینه ده چې لارښوونې تعقیب کړئ او د مخنیوي مخنیوی په پام کې ونیسئ ، که نه نو ستونزې ممکن د هاضمې په جریان کې رامینځته شي.
دا ماده د غاښ انیمال ته زیان نه رسوي ، نو دا اکثرا د ژاوله جوړولو لپاره کارول کیږي. مګر دا نشي کولی په لوی مقدار کې وکارول شي ، د دې له امله ، کولیسیسټایټس وده کولی شي.د دې سربیره ، د طبیعي ډول لپاره نور بدیلونه هم شتون لري. دوی لږ پیژندل شوي او ډیر لږ کارول کیږي ، ځکه چې دا د دوی ایستل ګران او ګران دي ، او په بدن یې د دوی اغیزې ب effectې ندي مطالعه شوي. د دوی په مینځ کې ، یادونه ممکن د ګالیسریرازین ، سیتروسیس او توماتین څخه جوړه شي.
د مصنوعي خوږو څخه ، خورا مشهور یې په لاندې ډول دي:
- برخه.
دا محصول د دې د ټیټ لګښت له امله یو له خورا مشهور دی. د دې ترټولو ناخوښه ب featureه د زهرجن ملکیتونو څرګندول دي کله چې تودوخه. له همدې امله ، دا د تودوخې خواړو پخلی کولو لپاره د کارولو لپاره ناغوښتلی دی. تاسو هم اړتیا لرئ په یاد ولرئ چې هغه contraindication لري. - ساکارین. دا زیان رسونکی ګ consideredل کیږي ، مګر په ورته وخت کې د دې موادو پراخه کار ته دوام ورکوي. زیانونه د فلزي ذوق موجودیت بلل کیږي. داسې انګیرل هم شتون لري چې په خورا لوی مقدار کې د دې مصرف کول د نیپلاسمونو ، کلسیمیتیسس ، او د کڅوړې سرطان پرمختګ لامل کیږي.
- سایکل میټ. د دې ګټه د دې ملکیت ساتلو وړتیا ده کله چې تودوخه. د دې ډیر مصرف کول د سرطان لامل کیدی شي. کله چې وکارول شي ، د نورو کارسنجونو په بدن باندې تاثیر وده کیږي.
- سوکرولوز. دا دامهال ترټولو خوندي مصنوعي ماده ده. دا د بورې خوند او د صفر کالوري مینځپانګه لري. دا د نړۍ په ډیری هیوادونو کې په پراخه کچه کارول کیږي او نسبتا ګران دی. دا کولی شي د انسولین تولید ډیروي - دلته په بشپړ ډول انفرادي دی.
دا محصول د دې د ټیټ لګښت له امله یو له خورا مشهور دی. د دې ترټولو ناخوښه ب featureه د زهرجن ملکیتونو څرګندول دي کله چې تودوخه. له همدې امله ، دا د تودوخې خواړو پخلی کولو لپاره د کارولو لپاره ناغوښتلی دی. تاسو هم اړتیا لرئ په یاد ولرئ چې هغه contraindication لري.ځینې کیمیاوي خواږه په یو شمیر هیوادونو کې د دوی زیان رسونکي ب characteristicsو له امله منع شوي دي. پورته لیست شوي محصولات هم په ټوله نړۍ کې نه کارول کیږي ، که څه هم دا په روسیه کې اجازه لري.
دلته ګډ سویټینر هم شتون لري ، کوم چې ډیری برخې لري. یو له دوی څخه د ریو سونا خوږونکی دی.
دا لاندې مرکبات لري:
- سیچرین
- سایکل میټ؛
- سوډا
- تورټریک اسید.
د دې لیست په وینا ، موږ کولی شو ووایو چې دا د بورې بدیل په بشپړ ډول مصنوعي دی. د دې اصلي برخې - سیچرین او سایکلات - د بدن لخوا نه جذب کیږي او په وینه کې د شکر مقدار باندې تاثیر نلري. نو ځکه ، داسې انګیرل کیږي چې دا محصول د ناروغانو لخوا کارول کیدی شي د ډایبېټس میلیتس سره. د رژیم لپاره ، دا درملنه مناسبه نه ده ، ځکه چې دا اشتها ډیروي.
که تاسو بیاکتنې باور ولرئ ، نو بیا خوږونکی ریو سونډ زیان نه شي بلل کیدی. د دې د مکرر استعمال سره ، ضمني اغیزې واقع کیدی شي. له همدې امله ، د دې په اړه احتیاط اړین دی ، په بیله بیا د نورو شکر ځایونو کې.
د خوږو ویډیو بیاکتنه:
ایا کومه ګټه شتون لري؟
خلک اکثرا هڅه کوي دا ومومي چې زیان یا ګټه د خواږو څخه راځي. دا به دوی ته اجازه ورکړي چې خپل انتخاب وکړي. زه باید ووایم چې خواږه دواړه مثبت او منفي خصوصیات لري. تاسو کولی شئ دا دواړه تحلیل کړئ - دا به د پریکړې کولو کې مرسته وکړي.
د بورې بدیل اصلي ګټي ملکیتونه عبارت دي له:
- د وزن کمولو کې مرسته.
- د وینې ګلوکوز هیڅ تاثیر نلري ، کوم چې د شکرو ناروغانو لپاره ارزښت لري.
- په لږ مقدار کې د دې محصولاتو کارولو امکان. ځکه چې دلته داسې مادې شتون لري چې د خوږو درجې کې د بورې سره غوره دي ، د مطلوب ذوق ترلاسه کولو لپاره خورا لږ اړتیا لیدل کیږي.
- د محافظوي ملکیتونو شتون. د دې له امله ، د دوی کارولو سره چمتو شوي خواړه اوږد ذخیره کیږي.
- د موټرونو کمیدل خطر. ځینې خواږه غاښونه ساتي ، نور د بورې په پرتله د دوی ویجاړونکي تاثیراتو کې لږ شدید دي.
- د معدې د لارې معمول.
د خوږ کونکو بله ګټه د دوی ټیټ لګښت دی ، کوم چې د دوی کارول ډیر ګټور کوي.
لست شوي ګټورې ب featuresې په طبیعي سویټینرونو کې خورا ډیر مادي دي ، که څه هم ټول ندي. له همدې امله ، مخکې لدې چې د داسې هرډول فعاله استعمال ته حرکت ورکړئ ، تاسو اړتیا لرئ خپل ځان د هغې ب featuresو سره په تفصیل سره آشنا کړئ.
د خواږو شتمنیو په اړه ویډیو:
د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته
بدیل اکثرا د خلکو لخوا کارول کیږي څوک چې غواړي وزن له لاسه ورکړي. دوی دا خواړه حتی د هغه چا په پرتله مصرفوي چې د چا لپاره د بورې کارول د روغتیایی دلیلونو لپاره منع دي. مګر دا د اضافي وزن په وړاندې مبارزه کې څومره مؤثره دي ، د ډاډ لپاره ویل مشکل دي.
ځینې خوږونکي د انرژي ارزښت نلري. دا هغه خلک دي چې د دوی د مرستې حساب سره وزن له لاسه ورکولو په لټه کې دي. یو څوک کولی شي ووایی چې دوی سم دي ، مګر ډیری ماخذونه شتون لري.
یوازې د رژیم څخه د بورې لرې کول د لوړې پایلو لامل نه کیږي ، په ځانګړي توګه که یو څوک د خوراکي توکو خوړلو او د جنک خواړو خوړلو ته لیواله وي. له همدې امله ، د کیټرنګ کولو کړنلارې ته له کتنې پرته د اغیزې تمه کول ارزښت نلري.
پدې حالت کې ، حتی د وزن زیاتوالي خطر شتون لري. دا د دې حقیقت په واسطه تشریح شوی چې ډیری خوږونکي اشتها هڅوي.
د دوی له امله ، یو څوک د هغه اړتیا څخه ډیر د خوړلو خطر پرمخ وړي.
او بدن ، د کاربوهایډریټونو پروسس سره جوړ شوی ، به په فعاله توګه انسولین تولید کړي ، د غوړ زیرمو رامینځته کړي.
ورکړل شوي چې کیمیاوي خواږه ممکن انسانانو ته زیان رسونکي توکي هم ولري ، تاسو پوهیږئ چې د وزن کمولو لپاره د ورته محصولاتو ارزښت ټیټ دی.
د طبیعي بدیلونو په پام کې نیولو سره ، هرڅه روښانه ندي. له یوې خوا ، دا د بدن لپاره ډیر ګټور دي.
له بلې خوا ، ډیری یې د لوړې کالوری خوړو سره هم تړاو لري (که څه هم د دوی کالوری مینځپانګه د بورې څخه کمه ده). نو ځکه ، د وزن کمولو کې به د دوی مرستې کوچنۍ وي.
په هرصورت ، طبیعي خواږه دي چې صفر کالوري مینځپانګه لري.
دوی د کاربوهایډریټ میتابولیزم کې برخه نه اخلي ، په وینه کې د ګلوکوز کچه نه لوړوي ، په ترتیب سره ، د بدن وزن زیاتوالي لامل نه کیږي. مګر دوی باید د عقلي تغذیې او فزیکي فعالیت سره ترکیب کې وکارول شي - نو بیا تاسو کولی شئ د وزن له لاسه ورکولو حساب وکړئ.
د شکرې ناروغانو لپاره غوره انتخاب څه شی دی؟
د سالم کس لپاره ، د بورې ځای په ځای کولو لپاره د محصولاتو انتخاب خورا ساده دی. د رنځپوهنې په نشتوالي کې ، تاسو ډاډه اوسئ چې د اړخ عوارضو هیڅ خطر شتون نلري. مګر د ځانګړو ناروغیو په شتون کې ، احتیاط خورا مهم دی ، ځکه چې یو شمیر یې د پام وړ دي.
د ډایبېټس میلیتس کې ، احتیاط په ځانګړي ډول مهم دی. څنګه چې بوره د شکر ناروغۍ لپاره منع دي ، دوی باید په دوامداره توګه د بورې بدیل وکاروي. نو ځکه ، دا مهمه ده چې دا مواد د اوږدې مصرف سره په بدن کې ګډوډي رامینځته نکړي.
لومړني مقررات په کومو چې د شوګر ناروغانو ته لارښوونه وشي کله چې د خوږو غوره کول په لاندې ډول دي:
- کالوري حساب کول. کله چې غیر تغذیه شوي خواړه کاروئ ، تاسو کولی شئ بدیل له پامه وغورځئ کله چې مینو رامینځته کړئ. کله چې د لوړ کالوري موادو څخه کار واخلئ ، تاسو اړتیا لرئ د انرژۍ ارزښت ته پاملرنه وکړئ.
- د زیان رسوونکو موادو شتون. د سویټینر په ترکیب کې د زهري عناصرو شتون یا د تودوخې درملنې په جریان کې د دوی خوشې کول د ټاکل شوي فنډونو رد کولو لامل دی. د دې دوامداره کارونې سره د اختلاطاتو خطر شتون لري.
- د اصليت طبیعت. طبیعي بدیلونه د روغتیا لپاره ډیر ګټور ګ .ل کیږي. د دوی زیان د ډیری کالوریانو مینځپانګه ده ، کوم چې باید په مینو کې په پام کې ونیول شي.
- د ګلیسیمیک شاخص. په ډایبایټس کې ، د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لرونکي خواږه باید غوره شي نو د دوی د ګلوکوز کچه د دوی د کارولو له امله نه لوړیږي.
- د موادو د ترکیب کچه. د محصول اجزاو ورو ورو ضمیمه کولو سره ، د شوګر شاخصونو کې هیڅ د پام وړ بدلونونه شتون نلري ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا مهم دی.
همدارنګه یو شرط دا دی چې ټاکل شوي مادې لپاره contraindications په پام کې ونیسي او لارښوونې تعقیب کړي.
د بورې ترټولو خوندي انلاګ سټیویا دی. دا د دې طبیعي اصل او ټیټ کالوري مینځپانګې سره توپیر لري. پدې کې هیڅ زیان رسونکي عناصر شتون نلري. له همدې امله ، دا ډیری وختونه د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز کیږي. مګر که چیرې contraindication شتون ولري ، نو تاسو باید دا درملنه پریږدئ او یو بل غوره کړئ.
په هر حالت کې ترټولو زیانمنونکي سویټینر څه شی دی - ډاکټر یې ټاکي.
ویډیو - د شاتو په اړه ټول:
خواږه زیانمنونکي څه دي؟
د ځینې خلکو په وینا ، خواږه ناغوښتل دي ځکه چې دا زیان رسونکي دي. دا تر یوې کچې ریښتیني دي - خواږه خطرناک ب characteristicsې لري.
پدې کې شامل دي:
- د وزن د زیاتوالي احتمال؛
- د هاضمې پر ناروغۍ تاثیر؛
- د پښتورګو د ناکامۍ خطر
- د زړه په سیسټم منفي اغیزې؛
- له بدن څخه د مصنوعي مادو لرې کولو کې ستونزې.
د مطالعاتو په وینا ، د بدیل منفي ملکیت د دوی د ډیر کارولو سره څرګندیږي.
د لارښوونو سره موافقت ، د مخنیوي په پام کې نیولو او د استعمال معقولیت کولی شي خطرونه کم کړي. سربیره پردې ، دا باید په پام کې ونیول شي چې طبیعي او عادت شوګر هم زیانمن دي ، نو انتخاب د مصرف کونکي لخوا غوره شوی.
