د وربشی غوزې د بدن لپاره د ویټامینونو او منرالونو سرچینه ده. دا لوړ تغذیه شوي ارزښت لري او په چټکۍ سره جذب کیږي.
په حبوبات کې د کاربوهایدریټونو لوی مقدار سربیره ، د اینڈوکرونولوژیسټانو خلکو ته د شکرې ناروغۍ مشوره ورکوي چې دا په کوچنیو برخو کې وخوري.
سیل - دا حبوبات څه شی دی؟
یو حجره اکثرا د موتی وربشو سره اختلال کیږي ، ځکه چې دا دواړه حبوبات د وربشو څخه ترلاسه کیږي. توپیر دا دی چې د وربشي غوټۍ د وربشې قورچینو لخوا جوړیږي ، او د موتي وربشې پیسولو سره.
د کرشنگ پروسې په جریان کې ، ډیر فایبر په محصول کې ساتل کیږي او حبوبات د ګل فلمونو او هر ډول ناپاکو څخه ډیر پاک کیږي.
له همدې امله ، بکس د وربشو څخه ډیر خوندور او صحي ګ consideredل کیږي. دا په ټولګي کې نه ویشل شوی ، مګر د کچې شوي عناصرو اندازې مطابق طبقه بندي کیږي - لمبر 1 ، 2 نمبر یا 3 نمبر.
وربشی د حبوباتو له کورنۍ سره تړاو لری او یو له ډیرو پخوانیو کښت شویو نباتاتو څخه دی. دا لومړی ځل شاوخوا 10 زره کاله دمخه په مینځني ختیځ کې کرل شوی و. په طبیعت کې ، په ځنګلي کې وربشې په مرکزي آسیا ، ټرانسکاسیا ، ترکیه ، سوریه کې وده کوي. دا یو ډیر بې ساری نبات دی چې د لوړې پخې سرعت سره.
زموږ په هیواد کې ، یوازې 100 کاله دمخه ، د دې حبوباتو څخه پخلی شوی میلمستیا ګ wereل کیده. د ځمکو مالکینو یا شتمنو بزګرانو په کورنۍ کې یوه هم د پام وړ میلمستیا پرته د وربشې لوبیا څخه بشپړ نه و.
په زړه پوری حقایق
د وربشي غوزان د 20 پیړۍ تر پیل پورې د پخوانیو وختونو څخه خورا مشهور و او خورا ګران او لوړ کیفیت لرونکی محصول ګ .ل کیده. نن ورځ ، بکس په غیر منطقي توګه هیر شوی ، او د هغه ځای د وریجو او بکسواو لخوا نیول شوی و.
وروسته له دې چې بکس د ډیری پیړیو لپاره رهبري په غاړه لري ، نو پدې اړه ډیری په زړه پورې حقایق پیژندل شوي:
- دا حوض د زوار نیکولس II د مراسمو په مراسمو کې د رابلل شوي شرافت لخوا خدمت شوی و.
- د وربشو کلمه په انجیل کې 20 ځله کارول شوې ، او د هومر په اوډیسي کې یادونه شوې.
- د رومن ګلیډیټرانو اصلي ډش د وربشو لوبیا وو ، دا مستند شوي چې زاړه جنګیالیو ته "باران سړي" ویل کیده.
- د عصري اندازې سیسټمونو له راتګ دمخه ، د وربشې دانې د وزن او اوږدوالي د ښودلو لپاره کارول کیده. درې دانې د یو انچه سره مساوي وې ، او پنځه دانې یې د 1 عربي کیरेट وزن درلود.
- د وربشو دانې په مصري قبرونو کې موندل شوي.
- په عصري وختونو کې ، لرغون پیژندونکو 10،700 کاله عمر لرونکی د وربشې تخم موندلی ، کوم چې دا د زاړه زوړ - غنمو سره په لنډمهاله ګام کې ځای په ځای کوي.
- نن ورځ ، وربشي د غلو په مینځ کې کرل شوي سیمو کې څلورم ځای نیسي.
- یو نظر شتون لري چې د وربش بیر ترټولو زاړه الکولیک څښاک دی.
د وربشي کرټو د ګټو په اړه ویډیو:
ویټامینونه ، ټیټ عناصر او کالوری
وربشی یو له ډيرو ګټورو غلو څخه شمیرل کیږی. پدې کې ډیری ویټامینونه ، منرالونه او د ټریس عناصر شامل دي. شاوخوا 7 co ښه فایبر دي چې هضم ته وده ورکوي. محصول لوړ کالوري مینځپانګه لري ، او د سبزیجاتو پروتین پکې دی د بدن لخوا شاوخوا 100 absor جذب شوی.
د تغذیې ارزښت 100 g:
- غوړ - 1.3 g؛
- پروټینونه - 10 g؛
- کاربوهایډریټ - 65.7 g؛
- اوبه - 14 g؛
- فایبر -13 g؛
- ایش - 1.2 جی.
د محصول کالوری مینځپانګه د غنمو څخه ډیر - 320 کالوری.
په محصول کې د مغذي موادو جدول (په 100 g)
د موادو ډله | سرلیک | مقدار | ورځنی ارزښت |
---|---|---|---|
ویټامینونه | B1 | 0.3 ملی ګرامه | 20 % |
B2 | 0.2 ملی ګرامه | 5,5 % | |
B6 | 0.5 ملی ګرامه | 24 % | |
پی پی | 4.6 ملی ګرامه | 23 % | |
B9 | 32 م سیګی | 8 % | |
ای | 1.5 ملی ګرامه | 10 % | |
عناصر ومومئ | اوسپنه | 1.8 ملی ګرامه | 10 % |
کاپر | 0.4 ملی ګرامه | 40 % | |
زنک | 1.1 ملی ګرامه | 9,2 % | |
منګنیز | 0.8 ملی ګرامه | 40 % | |
کوبالټ | 2.1 mcg | 21 % | |
مولبيډنوم | 13 mcg | 18,5 % | |
کلسيم | 80 ملی ګرامه | 8 % | |
سوډیم | 15 ملی ګرامه | 1,2 % | |
پوټاشیم | 205 ملی ګرامه | 8,2 % | |
سلفر | 80 ملی ګرامه | 8 % | |
مګنیزیم | 50 ملی ګرامه | 12 % | |
فاسفورس | 343 ملی ګرامه | 43 % |
ګټور ملکیتونه
له پخوانیو وختونو راهیسې ، زموږ پلرونو د وربشو کراکټ د معدې او نورو مختلفو زکام ناروغیو لپاره د طبیعي درملو په توګه کارولی. کڅوړه د نخاعي درملنې او د انفلاسیون درملنې لپاره کارول شوي.
پخوانی فیلسوف اویسین ادعا وکړه چې د دانو منظم منظم مصرف د بدن د زهرجنو او زهرجنو توکو له مینځه وړلو کې مرسته کوي ، او همدا رنګه د الرجی پیښو مخنیوی کوي.
یو حجره ، د وربشې او ډیری نورو حبوباتو برعکس ، د ماشوم او رژیم خواړو لپاره کارول کیدی شي. په خواړو کې د دې منظم استعمال به بدن پیاوړی کړي او د خواړو لګښتونه به د پام وړ کم کړي.
د وربشی غوښان ډیر ګټور ملکیتونه لری:
- د انفلاسیون ضد او انټیسپاسموډیک.
- پورج د غوړ ماتیدل ګړندي کوي او د نوي فرعي زیرمو زیرمو څرګندیدو سره مقاومت کوي.
- په حجره کې ډیری ګټور ویټامینونه او مینرالونه شامل دي.
- د سالم پروټین شتون ، کوم چې د بدن لخوا نږدې بشپړ جذب شوی.
- دا طبیعي انټي بیوټیک هارډین لري ، کوم چې د انفلاسیون ضد ملکیت لري او د پوټکي فنګس درملنه کوي.
- Porridge یو خالص تاثیر لري ، کوم چې په غوره توګه کولمو باندې تاثیر کوي.
- یو حجره په ځانګړي ډول چمتو کیدی شي او د ماشوم یا رژیم خواړو په توګه وکارول شي.
- دا یو ډیوریتیک تاثیر لري ، کوم چې په پایله کې یې په بدن کې میټابولیک پروسې ګړندي کوي.
- محصول په پراخه کچه په دوديز درملو کې کارول کیږي. د وربشې پرې کول د درد د کمولو لپاره کارول کیږي.
- لید ته وده ورکوي او د سترګو د بال بکس retina بحال.
- د لوړ فایبر مینځپانګه. د دې له امله ، محصول د هغو خلکو لپاره ګټور دی چې ډیر وزن لري. د رژیم فایبر د زهرجنو په له منځه وړلو کې مرسته کوي او هاضمه عادي کوي
- دا د عمومي پیاوړتیا تاثیر لري ، او همدارنګه د ژنیتورینري او اینڈروکرین سیسټمونو فعالیت ته وده ورکوي.
- د حجرو کارول د الرجیک عکس العمل په مقابل کې یو مخنیوي اقدام دی.
- د شکرې ناروغۍ پروړاندې مبارزه کې مرسته کوي.
- دا سپارښتنه کیږي چې د هغو خلکو لپاره د دانو استعمال وکړئ چې د وینی لوړ فشار او د ځيګر ، پښتورګي ، ادرار ټکي او ګیډي مثانې ناروغي لري.
- محصول په انټيډپریسنټانو کې داخلي ملکیتونه ښیې - دا د احساساتو حالت ته وده ورکولو او فشار سره مقابله کې مرسته کوي.
- دا مثبته اغیزه لري او د نارینه ځواک بیرته راګرځوي.
- د لرګیو خوړل د وینې رګونو کې ګټور تاثیر لري ، په دې توګه د وینې جریان ښه کوي.
- حجره کې د موادو لایسین شتون لري ، کوم چې د کولیګین مناسب تولید لپاره مسؤل دی. دا د نوکانو او ویښتو قوي کولو کې مرسته کوي ، او هم د غوږونو پوټکي نرموي او د دوی ظهور مقاومت کوي.
د وربشو درملو په اړه د ډاکټر ملشیوا څخه ویډیو:
څوک څوک نشي کولی د وربشو پورسیج؟
په مناسب مقدار کې د وربشو د کارولو کارول بدن ته زیان نه رسوي. د حجراتو کارولو لپاره مخنیوی د سیلیک ناروغۍ ناروغۍ شتون دی ، یوه ناروغي په کوم کې چې بدن په بشپړ ډول د ګلوټین پروټین پروسس نه کوي.
سپارښتنه کیږي چې د الرجیک عکس العمل په حالت کې د وربشو خوړل ودروي. د معدې معدې ناروغي سره ، د محصول خواړه یوازې د متخصص سره مشورې وروسته ممکن دي.
د وربشو د پاrو لوی مقدار مصرف کول د چاقۍ لامل کیدی شي. همدارنګه ، د اضافي پونډو څرګندیدل کولی شي د حجرو چمتو کولو المل شي په اوبو کې نه ، مګر په شیدو یا کریم کې. د وزن زیاتوالی د محصول د لوړ تغذیه شوي ارزښت له امله دی ، نو دا چې داسې نه کیږي ، د وربشي غوزان باید په اونۍ کې له 3-4 ځله ډیر ونه خوړل شي.
امیندواره میرمنې باید د حجرو لوی برخې ونه خوري. د امیندوارۍ په وروستیو مرحلو کې ، هغه مواد چې د تودوخې جوړوي کولی شي د وخت دمخه زیږون رامینځته کړي.
ډاکټران د شکرې ناروغۍ لپاره د وربشو د خوړلو د احتیاط سره مشوره کوي. د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره د حجرو نورمال معمولي مصرف څه شی دی؟ د حبوباتو ګلاسیمیک انډیکس 50 دی. دا یو اوسط ارزښت دی ، پدې معنی چې یو څوک د ډایبایټس ناروغ کولی شي په اونۍ کې له 2-3 څخه ډیر ځله د لرګي توان ونه لري.
د انتخاب او ذخیره کولو قواعد
د کیفیت غلې دانې غوره کولو لپاره او دا په سم ډول ذخیره کول ، تاسو اړتیا لرئ لاندې معلومات پیژنئ:
- حبوبات باید تیاره دانې ، کڅوړې ، وریجې ، غالۍ یا خاورو نه ولري. دا د شیلف ژوند او د محصول خوند په تاثیر کوي.
- د پیرودلو دمخه ، تاسو باید حجره بوی کړئ که بوی اخته یا د حبوباتو لپاره غیر معمولي وي - محصول خورا احتمال خراب شوی.
- دا غوره ده چې د وروستي تولید نیټې سره د وربشو کرټو واخلئ.
- حجره په تیاره ځای کې زیرمه کړئ چیرې چې لندبل او بوی شتون نلري. دا به غوره وي چې د کڅوړې څخه د حبوباتو لیږد سره په شیشې جار کې ځای په ځای کړئ.
- حبوبات باید د دوه کالو څخه زیات وساتل نشي ، ځکه چې بورا او نور حشرات پکې موندل کیدی شي.