د ډایبېټایټس دوه ډوله لپاره جوار

په ډایبیټیک مینو کې د محصولاتو شیر برخه د نباتاتو خواړو څخه راځي. په سبزیجاتو او حبوبات کې ډیری فایبر او ویټامینونه شتون لري. دوی د هاضمې کاربوهایډریټ او د ټیټ غوړ اخستل لري. د شکر ناروغي د نشایسته لرونکي کچالو کارولو محدودیتونه پیژني ، په ځانګړي توګه د پخلي پخلي په ب inه - د مرغیو کچالو. ایا نشایستي لرونکي جوار د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره په غذا کې په پراخه کچه کارولی شي د جوار محصولات: حبوبات ، کوچ؟ د کښت ګلونو ګټور انفیوژن څه شی دی؟ د خواړو پخولو څرنګوالی چې مغذي حبوبات پکې شامل وي؟

د جوارو بایو کیمیکل شتمني

روښانه ژیړ دانې د اروپایی نااټانو روښانه ژیړ دانې بلل کیږي کوم چې لومړی په کیوبا کې د کریسټوفر کولمبس لخوا رهبري شو. دوی سمدلاسه قیمتي اوږد نبات (تر 3 میټره پورې) په پام کې نیولو سره د غوټ تاج سره د کب په څنډه کې غور کولو پیل وکړ. پدې وخت کې ځایی اوسیدونکو لا دمخه په مهارت سره د حبوباتو اصلي محصولات کرل (د غاښونو شکل ، بوره). اوس مهال د ټولې نړۍ د جوار تولید شاوخوا 25 the د خوړو په صنعت کې کارول کیږي ، پاتې یې د څارویو خواړو ته ځي ، او تخنیکي پروسس کیږي.

د حبوباتو له کورنۍ څخه د حبوباتو کیمیاوي ترکیب د لاندې مرکبات لخوا نمایش کیږي:

• سټرینونه؛
• غوړي
• ګمی ماده؛
• ګلایکوسایډونه (تلنه)؛
• د رال سره.

د جوار د ویټامین اندازه هم بډایه ده ، پدې کې: ویټامین A ، E ، C ، PP ، H ، K ، ګروپ بی.

د جوار سټینګمس هم یو هومیسټیک او کلسیمیک اغیز لري

د جوارو دانو څخه ترلاسه شوي د جوارو غوړ د ایتروسکلروسیز درملنې او مخنیوي لپاره وړاندیز شوی. واسکولر ناروغي د شکرې ناروغي ده. یو غوړ مایع هم په بهر کې کارول کیږي (د سوځیدنې لپاره ، په وچ ، وچ شوي پوټکي کې درزونه).

د آفتونو سره د ګلونو اوږد کالمونو د "کارن سټګماس" نوم د سوداګرۍ نوم ترلاسه کړ. د دوی پراساس د بوټو چمتووالي ټولګه ، د شکر ناروغۍ په درملنه کې د کارولو لپاره وړاندیز شوی ، د وینې ګلوکوز کمولو کې مرسته کوي. ناروغ فرصت لري چې د انسولین یا هایپوګلیسیمیک درملو دوز کم کړي.

د راټولولو چمتو کولو لپاره ، 1 tsp مکس. l د جوار رنځ ، ګلاب هپس (دمخه ځمکه) ، نیليری پا blueي. 1 tsp اضافه کړئ. امورټیل (ګلونه) 1 tbsp. l ټولګه 300 ملی لوند ګرمه شوې اوبه وینځئ. پرېږدئ چې حل د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ. بیا د 1 ساعت لپاره ټینګار وکړئ. د کارولو دمخه انفیوژن فشار کړئ. تاسو کولی شئ دا په ورځ کې درې ځله وڅښئ ، د شیشې دریمه برخه.

په ذیابیطس کې د جوارو محصولاتو کارول خصوصیات

کله چې د ډایبټیک ترکیبونو چمتو کولو کې فارمول کاروي ، دا د ناروغانو لپاره ګټور دی چې د وزن ارزښتونو کې حرکت وکړي:

• د کب نیمایي اوسط 100 g وزن لري؛
• 4 tbsp. l فلیکس - 15 g؛
• 3 tbsp. l کنډ - 70 g؛
• 3 tbsp. l جوش شوي - 50 g.

د سپینې جوارو فلیکس خورا لوړ ګلاسیمیک شاخص لري (GI) ، د ګلوکوز اړوند شاخص 113 دی. د سپینې ډوډۍ GI ، د مثال په توګه ، 100 دی. د کافي فلیکس ترلاسه کولو لپاره ، د شکر ناروغي د دوی د لوی مقدار خوړلو خطر لري. د پایلې په توګه ، د وینې د شوګر ګړندۍ وده کولی شي د ورته ورته نښو (تنده ، بار بار پیشاب ، ستړیا ، وچوالي او د پوټکي سور) سره د هایپرګلیسیمیا برید رامینځته کړي.

کنډ شوي خواړه د جوارو څخه د حبوباتو په پرتله لږ کالوري لري

په سلاد کې کارول شوي یو څو بې بنسټه غلې دانې به سینګار کړي او په خواړو کې لمر مزاج رامینځته کړي. د غوړ سلاد اجزا (ټوټه کریم ، جوی ، د سبزیجاتو غوړ) په ګلوکوز کې کود ورو کوي. په ورته وخت کې ، دوی به سبزیجاتو او حبوبات کې موجود د غوړ محلول ویټامینونو ته وده ورکولو ته اجازه ورکړي.

په 100 ګرامه محصولاتو کې د مغذي اجزاو پرتله کول د ټیټ کالوري تعقیر شوي غله په ګوته کوي:

له حبوباتو څخه د مختلف اندازو د قهوه کولو دانې تولید کوي. دا د 1 څخه تر 5 پورې شمیره ده. لوی د حبوباتو تولید لپاره کارول کیږي ، کوچني د جوارو د تیږو تولید لپاره کارول کیږي. د کرپ نمبر 5 سیمولینا ته ورته شکل ته ورته دی. دا روښانه ژیړ رنګ دی.

د نورو څخه د جوارو ګریتونو ترمینځ توپیر د دې پخلی کولو مهمه موده ده. د ډایبېتېز دوه ډول ناروغان چې د بدن وزن له نورمال لوړ وي باید ټیټ لیپډ خوړو ته لومړیتوب ورکړي. د دوی په رژیم کې هره اونۍ ، دا مشوره کیږي چې په میز کې د حبوباتو پوټکي ولرئ.

د جوارو دانو په پرتله لږ غوړ شتون لري د هډوکي ، غوړ ، جوار په پرتله

"ډایبېټیک یوازینی دانه نه ده ژوندي"

ترکیب "سلاد په ګلاس کې" ، 1 برخه - 1 XE یا 146 Kcal

لوبیا (asparagus) په سالمو اوبو کې وویشئ. یخچال کې پرېږدئ ، یخ او کوچني کیوبونو کې پرې کړئ. په کوچني کیوبونو کې تازه کبیر او رومي بانډونه وخورئ. کنډ شوي جوار اضافه کړئ ، هرڅه او فصل د ساس سره مخلوط کړئ. کله چې سلاد وخورئ ، نو د شیشې شیشې کې یې واچوئ. د کښت شوي شنه پیاز سره وویشئ.

د سلاد ساس: سرسري (چمتو شوي) د سبزیجاتو غوړ ، سرکه او مالګه سره ګډ کړئ. پیاز شوي کښت شوي پیاز ، اچار شوي ککړ ، سور زنګن مرچ او مرچ شامل کړئ.

د 6 خدمتونو لپاره:

د شکرې ناروغۍ لپاره ګټور حبوبات

• جوار - 150 g (189 kcal)؛
• لوبیا - 300 g (96 Kcal)؛
• تازه ککړ - 100 g (15 Kcal)؛
• روميانو - 200 g (38 Kcal)؛
• د سبزیجاتو غوړ - 50 g (449 Kcal)؛
• پیاز - 50 g (21 Kcal)؛
• اچار شوي ککړتیاوې - 50 g (9 Kcal)؛
• سره مرچ - 100 g (27 Kcal)؛
• parsley - 50 g (22 Kcal)؛
• شنه پیاز - 50 g (11 Kcal).

د "فلیټ کارپ" لپاره ترکیب ، 1 برخه - 0.7 XE یا 206 Kcal

کب وخورئ ، ټوټې او مالګه پرې کړئ. گاجر او پیاز وخورئ. سبزیجات لرې کړئ او د 20 دقیقو کارپ لپاره په خورا لږ تودوخه کې پدې بره کې پخ کړئ. د مایع اندازه باید کوچنۍ وي ، یوازې د کب پوښلو لپاره. بیا په احتیاط سره په ډش کې قالین کیږدئ. د لوبیا شنه نخود او جوارو سره ګینش. جیلیټین (دمخه لامبو شوي) په غوړ کې اضافه کیدی شي. کب ونیسئ او یخچال وخورئ.

د 6 خدمتونو لپاره:

• جوار - 100 g (126 Kcal)؛
• کارپ - 1 کیلوګرامه (960 Kcal)؛
• پیاز - 100 g (43 Kcal)؛
• شنه نخود - 100 g (72 Kcal)؛
• گاجر - 100 (33 Kcal).

د دوهم ډول ذیابیطس ناروغانو په رژیم او درملنه کې په سمه توګه لیکل شوي ، د جوار محصولات به د بوټو څخه د مغذي توکو او مغذي توکو رسولو کې تنوع کولو کې مرسته وکړي چې د پخوانیو وختونو راهیسې د انسانانو لخوا وده شوي.