حبوبات د شکر ناروغۍ ناروغانو په رژیم کې د ځای ځای ویاړي. له دې څخه ، یو سړی ورو کاربوهایډریټ ترلاسه کوي ، کوم چې د عادي ژوند او فعال دماغ فعالیت لپاره اړین دي. پورج د مغذي ترکیبونو سره بدن سینروي او د اوږدې مودې لپاره د خوندیتوب احساس ورکوي. د جوار دانې د ډایبېټایټ 2 ډول سره (لکه څنګه چې ، د لومړي ډول ناروغۍ سره) یو له خورا مشهور جوازونو څخه دی. اینڈوکرونولوژیسټانو د ښه روغتیا ساتلو لپاره د دې کارولو وړاندیز کوي او بدن ته ټول ګټور توکي چمتو کوي.
ګټور ملکیتونه او کیمیکل ترکیب
د جوار لوبیا ځینې وختونه د غنمو دانو سره مغشوش کیږي ، مګر دا په بشپړ ډول مختلف حبوبات دي. جوار د دې ډش جوړولو لپاره کارول کیږي جوار دی. په ظاهري ب itه ، دا د ژیړ رنګه ګلابي شکل لرونکی حبوبات دی ، کوم چې په بشپړ ډول د غنمو منمو محصولاتو په څیر نه ښکاري.
د جوار جوړښت کې داسې کیمیاوي توکي او کیمیاوي مرکبات شامل دي:
- نشايسته
- پروټین
- بی ویټامینونه؛
- retinol؛
- فولیک اسید
- اوسپنه
- زنک؛
- منګنیز
- کروم
جوار یو څه ساده شوګر لري - د مجموعي 2٪. دا فایبر ، آئوډین ، کوبالټ ، مګنیزیم ، ټایټانیئم او مولبيډنم هم لري. د داسې بډایه ترکیب له امله ، د دې حبوباتو څخه پخلي متوازن او صحي دي ، کوم چې په ځانګړي توګه د ډیبیټز له امله ضعیف شوي ارګان لپاره ارزښت لري.
په اوبو کې د جوار دانو ګلیسیمیک شاخصد جوار څخه پخلي د غوړ سوځولو پروسې ګړندي کوي او د هغې ځنډول نه هڅوي ، نو دا د هغو ناروغانو لپاره مناسب دي چې د وزن له لاسه ورکولو په لټه کې وي. دا حبوبات د زهرجنو او زهرجنو بدن پاکولو کې مرسته کوي ، او دا د انټي بیوټیکونو اوږد استعمال وروسته بیرته رغیدو لپاره هم کارول کیدی شي. د شکر ناروغۍ سره ، عضلاتي سیسټم اکثرا رنځ کوي - دا ضعیف او ارام کیږي ، مګر د جوار څخه مننه ، تاسو کولی شئ د غړو عضلاتو ته وده ورکړئ او د ځایی وینې دوران زیات کړئ.
د جوار دانو پوټکي د شکر ناروغۍ د پوټکي څرګندونو کې هم مرسته کوي - په منظم ډول د دې کارولو سره ، تاسو کولی شئ د پوټکي حالت د پام وړ وده کړئ. دا د پوټکي د پورتنۍ سټراټم کورنیم تازه کولو پروسې فعالوي ، او بیا زیږیدنه خورا شدید ده. د جوار څخه مننه ، دا ممکنه ده چې پړسوب کم کړئ او د وزن له لاسه ورکولو پروسې ګړندۍ کړئ (البته ، که تاسو د سهار په اعتدال کې له دې څخه لوبیا خورئ).
د ګلیسیمیک شاخص او کالوري مینځپانګه
د جوار دانو ګلیسیمیک شاخص له 40 څخه تر 60 واحدونو پورې دی. دا شاخص د محصول ډش کثافت او د دې چمتو کولو ټیکنالوژۍ پورې اړه لري. که چیرې ډیرې اوبه د پخلی کولو پرمهال اضافه شي ، دا به د حوض نور مایع رامینځته کړي ، او دا به د ټیټ ګلاسیمیک شاخص ولري. مګر د پخلي هر انتخاب سره ، دا ډول ډش نشي کولی د ټیټ کاربوهایډریټ بار سره خواړو ته منسوب شي (پدې حالت کې ، دا اوسط اوس هم دی).
دا غوره ده چې په سهار کې د جوار لوبیا وخورئ ، په مثالي ډول - د ناري لپاره
د وچو حبوباتو د تغذیې ارزښت په هر 100 ګرامه کې 348 kCl دی. په اوبو کې د جوش شوي تودوخې کالوري مینځپانګه 90 کیلوکالرو ته راټیټیږي. د شکرې ناروغانو لپاره دا ناممکن دي چې دا خواړه په شیدو کې پخه کړي ، ځکه چې دا د هاضمې لپاره خورا ستونزمن بریښي او ډیر کاربوهایډریټ لري. د پخلی کولو پرمهال د خوند ښه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د لوبیا ته لږ مقدار کدو یا گاجر اضافه کړئ. دا سبزیجات به ډش ته خوندور خوږ خوند ورکوي او ناروغ ته زیان نه رسوي.
مخنیوی
د جوار لوبیا ، البته ، یو خوندور او صحي خواړه دي. په هرصورت ، ایا دا ممکنه ده چې د ټولو شوګرانو لپاره دا وخوري؟ که چیرې ناروغ په ورته ډول د تایرایډ ناروغۍ ولري (د بیلګې په توګه ، آټولوژوس) ، په کوم کې چې درملنه په ګوته کیږي ، نو غوره به دا وي چې انکار وکړئ. حقیقت دا دی چې د جوار کیمیاوي ترکیب کولی شي د ایوډین مداخله وکړي او هورمونونه چې د تایرایډ ناروغیو درملنه وکړي ، په نورمال ډول جذب شي. په عموم کې ، د ورته ګډ رنځونو ناروغانو ته اړتیا ده چې د دوی مینو له لارې د ډاکټر سره تفصیل سره فکر وکړي ، ځکه چې ډیری محصولات د دوی لپاره متناقض دي.
د انسان هاضمي سیسټم باندې د جوار د تودوخې اغیزه مبهم ده. له یوې خوا ، دا په ښه توګه جذب شوی او د هاضمې د لارې mucous membranes پاکوي. مګر په ورته وخت کې ، دا دلیس کولی شي په پراخه کچه تیزابیت کم کړي او د هاضمې پروسې ورو کړي.
د هغه ناروغانو لپاره چې د ناکافي محرم فعالیت فعالیت سره ګیټریټیس لري ، د جوار دانو ناڅاپي دی
د دې کڅوړې کارولو لپاره بل contraindication د قبضیت تمایل دی. جوار کولی شي دا ستونزه لا نوره هم قوي کړي ، د کومې پایلې په توګه چې د حاجت پروسه به نوره هم ستونزمنه وي. که چیرې ناروغ لاهم وغواړي په منظم ډول دا د خوړلو خواړه وخورئ ، نو تاسو اړتیا لرئ لږترلږه د هغې اندازه په اونۍ کې یو ځل محدود کړئ (ډیر ځله نه).
د دې محصول سره حساسیت نادر دی ، مګر دا په بشپړ ډول خارج کیدی نشي (لکه څنګه چې د نورو خواړو سره قضیه ده). کله چې خواړه ته د جوار معرفي کول ، تاسو اړتیا لرئ د بدن انفرادي عکس العمل وڅارئ او البته ، د وینې د شکرو په کچه کې بدلون.
د مخنیوي او محدودیتونو په اړه پوهیدل او په اعتدال کې د جوار مصرف کول ، امکان لري چې بدن ته د لږ زیان څخه پرته له هغې څخه اعظمي ګټه راوباسي. له دې څخه پخلي لاهم زموږ د پلرونو لخوا خواړه خوړل شوي ، چې د دې حبوباتو ګټور تاثیر په ښېرازۍ باندې یادوي. جوار دانو د ارزښت لرونکي بیولوژیکي پلوه فعالو موادو خوندوره سرچینه ده. دا ممکن د ډایبایټس ناروغ ناروغ غذا کې ښه وي.
