د ډایبېټس میلیتس یوه ناروغي ده چې د ډیری محدودیتونو سره مخ کیږي. دا په ځانګړي ډول د خواړو څښاک کې ریښتیا دي.
ډیری خلک د شوګر سره منع دي ، ځینې یې لږ کارول کیږي ، ځینې باید د احتیاط سره وکارول شي. راځئ چې د سویا ساس په اړه وغږیږو او د هغه چا په بدن باندې د هغې اغیزې چې په شکری اخته وي.
حتی د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې دا آسیایی فصل کول نړیوال دي ، دا نظر چې د سویا محصول د شکر ناروغۍ لپاره منع شوی دی خورا عام دي.
ترټولو په زړه پورې خبره دا ده چې له دوه زره کلونو څخه ډیر یې په پخلی کې کارول شوی. دا لومړی ځل په چین کې څرګند شو کله چې بودایی راهبانو غوښه پریښوده او په سویا سره یې ځای په ځای کړ. نن ورځ ، ساس د سویا بین لوبیا لخوا جوړ شوی.
نو ایا سویا ساس د 2 ډایبېټایټ لپاره ممکنه ده او څنګه یې وکاروئ؟ ټولې لنډیزونه په پام کې ونیسئ ، مثبت او منفي اړخونه وټاکئ.
جوړښت
کله چې د سویا ساس وکاروئ ، نو د شکر ناروغ ناروغ باید لومړی د محصول جوړښت ته پاملرنه وکړي. محصول باید ځانګړی طبیعي وي. پدې حالت کې ، دا به د انسان روغتیا باندې منفي اغیزه ونلري.
طبیعي سویا ساس
دا لږترلږه اته سلنه پروتین ، اوبه ، سویا ، غنم ، مالګه لري. د وروستي اجزاو اندازه باید په کلکه کنټرول شي. ساس یو ځانګړی بو لري. د خوند ذخیره کونکو ، محافظت کونکو ، رنګونو شتون کې ، د شکرو ناروغان باید داسې محصول رد کړي.
د سویا محصول ګټور دی پدې کې پدې کې ویټامینونه B ګروپ پورې اړه لري ، معدنيات لکه سیلینیم ، زنک او سوډیم ، پوټاشیم او فاسفورس ، منګنیز. دا امینو اسیدونه او ګلوټامیک اسید هم لري.
کله چې پخلی وکړئ ، د سویا ساس کارول خوراکي ته خورا بډایه او غیر معمولي خوند ورکوي. دا محصول دی چې د رژیم خواړو ډیر خوندور کولو توان لري ، کوم چې د خلکو لپاره دومره کمښت دی چې په دوامداره توګه په خوړو کې ځان محدودولو ته اړ کیږي. ساس په سمه توګه مالګه بدلوي. پدې توګه ، دا پوښتنه چې ایا دا ممکنه ده چې په شوګر کې د سویا خوړل ممکن وي ، واضح ځواب ولري - دا امکان لري!
څنګه غوره کول؟
د دې لپاره چې خواړه ګټور وي ، زیان نلري ، چای باید په سمه توګه وټاکل شي:
- کله چې پیرود کوئ ، نو دا په شیشه ای توکو کې موسمي کولو ته د غوره توب ارزښت لري. د شیشې بسته بندۍ کې ، د محصول کیفیت به د وخت په تیریدو سره بدلون ونلري ، کوم چې د پلاستيکي کانتینرونو په اړه نشي ویل کیدی. پلاستيکي بسته بندي د اوږدې مودې لپاره محصول ذخیره کولو ته اجازه نه ورکوي. سربیره پردې ، دا ولیدل شوه چې دا په شیشې کې دي چې ساس معمولا طبیعي تولید کیږي؛
- د طبیعت یو مهم معیار د پروټین شتون دی. خبره دا ده چې سویابین په طبیعت کې خورا پروتین لري. دا اجزا د انسان روغتیا لپاره مهم دي؛
- یوازې طبیعي ساس باید غوره شي. تاسو کولی شئ د لید له پلوه د کیفیت محصول د محصول له پلوه د رنګ په واسطه د اضافو سره توپیر وکړئ: طبیعي محصول نسواري رنګ لري. د خواړو رنګونو په شتون کې ، رنګ به سینګار شي ، ځینې وختونه تیاره نیلي یا حتی تور. که هرڅه په ظاهري ب goodه ښه ښکاري ، تاسو اړتیا لرئ په پام سره ترکیب ولولئ. لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه ، په فصل کې باید اضافه کونکي او محافظت کونکي نه وي ، د بوی لوړونکي؛
- په لیبل کې تاسو باید نه یوازې جوړښت ته پاملرنه وکړئ ، بلکه تولید کونکي ته د پای نیټه نیټه. په کوچني لیکونو کې معلومات د ځانګړي پاملرنې مستحق دي.
ګټه او زیان
دا روښانه ده چې یوازې طبیعي محصول به خورا ګټور وي. مګر دا غوره ده چې ساس وکاروئ چې د شکر اندازه ټیټه وي.
طبیعي ساس مرسته کوي:
- د هر ډول انتاناتو سره مبارزه؛
- د زړه د سیسټم موثریت زیات کړئ؛
- وزن مه اخلئ
- د غړو او غړو کش کول له منځه وړي؛
- د معدي ناروغۍ درملنه
- د بدن سلیج کم کړئ.
سربیره پردې ، ساس د وینې جریان فعالوي ، پړسوب لرې کوي ، د بې خوبۍ او سر درد سره مقابله کوي. دا د وزن له لاسه ورکولو ، د کولیسټرول څخه لرې کیدو کې مرسته کوي ، د بدن بیا ژوندي کولو توان لري.
مخنیوی
په لاندې قضیو کې د سویا ساس مه کاروئ:
- د تایرایډ ناروغۍ شتون کې
- د درې کالو څخه کم عمر لرونکي ماشومان د شکر ناروغۍ سره لري
- د پښتورګو تیږو سره
- د امیندوارۍ په جریان کې (حتی که د ډایبېبس شتون نلري)؛
- په نخاع کې ځینې ستونزې سره.
ډیری قضیې شتون لري چیرې چې د سویا محصول بدن ته زیان رسوي. دا پیښیږي:
- د دې د تولید میتود څخه سرغړونه؛
- د ډیر کارولو سره؛
- کله چې د هر ډول اضافو سره محصول کاروئ.
د ګلیسیمیک شاخص
ګلاسیمیک شاخص د وینې د شکر ترکیب باندې تاثیر کولو لپاره پیژندل شوی. لږ دا په محصول کې دی ، لږ بوره به بدن ته ننوځي.
په پایله کې ، محصول به د انسانانو لپاره ډیر ګټور وي. د شکرو ناروغانو لپاره د تغذیه اساسي قانون په خواړو کې د ګلاسیمیک شاخص مقدار ته پاملرنه کول دي.
خواړه باید په عمده ډول د ټیټ انډیکس خواړو څخه جوړ وي. په اونۍ کې شاوخوا دوه یا درې ځله دا جواز لري چې په رژیم کې د لوړ شوګر مواد سره خواړه اضافه کړي.
په هرصورت ، د خواړو زیانونه او زیانونه تل په خواړو کې د بورې مقدار لخوا نه ټاکل کیږي. دا په فزیکي فعالیتونو پورې اړه لري چې راتلونکی ګلوکوز پروسس کوي. په هرصورت ، تاسو باید پوه شئ چې د شکرې ناروغ سره د ناروغ لپاره ، لوړ ګلیسیمیک شاخص به یو اصلي زهر وي.
لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، ګلاسیمیک شاخص د چمتو کولو په میتود پورې اړه لري. ښه مثال د میوو جوس دی ، چې شاخص یې د پروسس په جریان کې ډیریږي. په عادي میوو کې ، ګلاسیمیک انډیکس د ټیټ اندازې امر دی. مختلف ساسونه خپل ګلیسیمیک شاخص لري.
لکه څنګه چې په پوښتنه کې محصول کې د شکر ترکیب لپاره ، د سویا ساس ګلاسیمیک شاخص ټیټ پاتې دی. دا د 50 واحدونو کالوری مینځپانګه د 20 واحدونو شاخص لري.
محصول د ټیټ شاخص ګروپ پورې اړه لري. لاندې د مرچ ساس په شرایطو کې. مګر شدت دا اجازه نه ورکوي چې د ډایبېټس ناروغانو لخوا خواړه کې وکارول شي.
لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، مساله لرونکي خواړه په Pancreas باندې منفي اغیزه لري - بدن د ډایبېټس واقعیت او کورس لپاره مسؤل دی. بل منفي چې د مرچ چای په ګټه خبرې نه کوي د اشتها هڅول دي ، او ډیر خواړه خوړل په ډایبیټیز کې د منلو وړ ندي.
د کارولو فریکونسۍ
د دې حقیقت سره سره چې موږ وموندله چې سویا ساس د ډایبایټس میلیتس لپاره یو خوندي خوندي محصول دی ، تاسو اړتیا لرئ دا په ډوډی شوي خواړو کې وکاروئ.
د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره سویا ساس اجازه لري کله چې خواړو ته اضافه شي له دوه څخه تر دریو چمچو پورې نه.
مګر موږ د یو ډش په اړه خبرې کوو. تاسو نشئ کولی د هر خواړو سره موسمي خواړه وخورئ. دا په اونۍ کې تر پنځه ځله ډیر کارول کیدی نشي. په هغه حالت کې چې د بورې سره ساس غوره شوی وي ، د کارولو فریکوینسي دوه ځله محدوده ده.
کور پخلی
د ډیری چربی په څیر ، سویا په کور کې کیدی شي.
د کور ساس جوړولو پر مهال ډیری مقررات تعقیب شوي:
- یوازې طبیعي محصولات وکاروئ؛
- په "زیرمه" کې پیرود مه کوئ.
- خواړه د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره وخورئ؛
- مصالحې او بوټي اضافه کړئ. دا به د ویټامینونو سره چمتو شوي ډش بډایه کړي. سربیره پردې ، دا ډول وروستی محصول به د شکر ناروغۍ څرګندولو سره ښه مبارزه وکړي. د مثال په توګه ، دارچینی ، کوم چې فینول لري ، سوزش کموي ، پدې توګه د نسج زیان مخه نیسي؛
- د مالګې پرځای ، دا مشوره کیږي چې مصالحې وکاروئ.
د شکرو لپاره سورلیل خورا ګټور دی. دا د بدن لپاره ډیری ګټور مادې لري ، د شکر کچه ټیټه کوي ، ټیټ کالوري خواړه لري او په ساده ډول د شکرې په رژیم کې اړین دی.
د ډیل ګټورو ملکیتونو ډله له ډیر وخت راهیسې پیژندل شوې. او څنګه د موسمي ناروغیو لپاره موسمي کول ګټور دي او دا څنګه سم کارول کیږي ، دلته یې ولولئ.
اړوند ویډیوګانې
په تلویزیوني برنامه کې "د خورا مهم شیانو" کې د سویا ساس ګټې او زیانونو په اړه:
ساینس پوهانو ثابته کړه چې د سویا ساس پخپل ترکیب کې ځانګړی دی ، په ګټورو ملکیتونو کې له سرخ شراب څخه لس چنده لوړ دی. دا د زیان لرونکي موادو بې اغیزې کولو توان لري. دا محصول په بدن کې د زیان لیدونکو حجرو ترمیم لپاره خورا مؤثره لاره ده. د دې جوړښت کې د ویټامین سي مقدار د نورو ویټامین لرونکو محصولاتو په پرتله خورا ډیر دی.
د دې پوښتنې ځواب چې ایا د سویا ساس ممکن د شکر ناروغۍ سره ممکنه وي ښکاره ده: دا امکان لري او حتی ګټور هم دی. یوازینی شرط دا دی چې دا طبیعي وي. د هر ډول ډایبایټس ناروغان کولی شي سویا ساس وکاروي ، ځکه چې دا ټیټ کالوری ګ consideredل کیږي او ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري.
