د شکر ناروغۍ لپاره د ګټورو سبزیجاتو غوړ غوره کول: ګلیسیمیک شاخص ، ګټې او زیانونه

د شکر ناروغۍ سره ، د تغذیه څارنه خورا مهمه ده ، په ځانګړي توګه د خواړو لپاره چې د غوړ او ګړندۍ کاربوهایډریټ لوړ مینځپانګه ولري.

له همدې امله پدې حالت کې د څارویو غوړو څخه غوړ یقینا مناسب ندي. په ورته وخت کې ، دا په بشپړ ډول د سبزیجاتو غوړ لخوا ځای په ځای شوی ، د ګلاسیمیک شاخص چې اساسا یې صفر دی.

د شکرې ناروغۍ لپاره د سبزیجاتو ترټولو ګټور تیل څه شی دی؟ دا مقاله به پدې اړه وغږیږي.

د ګلیسیمیک شاخص

په شوګر کې ، د خواړو مصرف شوي ګلاسیمیک شاخص (GI) باید په پام کې ونیول شي. دا څه دي

GI هغه نرخ ته اشاره کوي په کوم کې چې د یو ځانګړي محصول اخیستو وروسته د ګلوکوز کچه لوړیږي.

د پوهیدو لپاره ، یو ساده سلسله په پام کې ونیسئ. کاربوهایډریټونه ساده او پیچلي دي.

کله چې وروستۍ بدن ته ننوځي ، دوی د انزایمونو عمل لخوا ساده ګانو ته خوشې کیږي. په بدل کې ، ګلوکوز له ساده څخه جوړ دی. له همدې امله ، د ماتېدو کچه لوړه ، په بدن کې ډیر ګلوکوز څرګندیږي ، او په پایله کې ، د شکر کچه لوړیږي. دا پدې مانا ده چې په ډایبیټس کې GI باید لږترلږه وي.

د دې شاخص په کارولو سره ، تاسو کولی شئ د محصولاتو ماتیدو سرعت تشریف کړئ ، کوم چې په ځانګړي ډول د شوګرانو لپاره مهم دی. دا تاسو ته اجازه درکوي د بورې کچه کنټرول کړئ ، نو مینو ته اړتیا لري د GI پراساس ترتیب شي.

د رژیم غوړ برخه

د کوم ارګان لپاره ، غوړ لوی رول لوبوي ، دوی نشي کولی په بشپړ ډول د رژیم څخه خارج شي. د دوی ګټې څه دي؟ دا اساسا د انرژي سرچینه ده.

د دوی برخه اخیستنه د هورمونونو او انزایمونو ترکیب په بیولوژیکي پروسو کې هم یادونه شوې. ویټامین A ، D ، E ، کوم چې غوړ کې محلول کېدونکي دي ، په بیله بیا د پولیونسریټ لرونکي غوړ اسیدونه د غوړ سره راځي.

د مغذي موادو په بدن کې کمبود سره ، لاندې منفي پروسې پیښیږي:

• د مرکزي عصبي سیستم اختلال؛
• د اطمینان د نشتوالي له امله اشتها زیاته شوې؛
• د معافیت دفاع کمی
• د ویښتو له لاسه ورکول
• د ژوند توقع کم شوی
• په ښځو کې د حيض دوران سرغړونه ، د ماشوم زیږون سره نورې ستونزې؛
• لید لید
• وچ پوټکی
• په مفصلونو کې د درد څرګندیدل.

په ورته وخت کې ، د شکرې ناروغانو لپاره غوړ باید په محدود مقدار کې شتون ولري ، مګر دا د پورته دلایلو له مخې د دوی څخه په بشپړ ډول ایستل منع دي. د دوی کمولو اړتیا د دې حقیقت له امله ده چې د انسولین له رامینځته کیدو سرغړونه د ټیټ کثافت کولیسټرول تولید کې برخه اخلي. د پایلې په توګه ، د ایتروسکلروسیز رامینځته کیدو لوړه احتمال شتون لري ، میټابولیک پروسې او مایکروکلرول خرابیږي.

د شکرې ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې د غوښې غوښې او کب ، د لبنیاتو محصولات وخوري. د مکھن پرځای ، تاسو اړتیا لرئ د سبزیجاتو غوړ وکاروئ ، کوم چې غیر متناسب غوړ اسیدونه ، فاسفټایډز ، او ویټامینونه لري. د شکرې ناروغانو لپاره د ورځني لپید نورم 65-75 g دی ، چې 30٪ یې د سبزیجاتو غوړ دي.

کوم ډول نباتات غوړي د شوګر ناروغان لري؟

د څاروی غوړ باید په بشپړ ډول له مینځه یوړل شي.

په ورته وخت کې ، د سبزیجاتو غوړ انتخاب خورا لوی دی ، او دا پوښتنه مطرح کیږي ، کوم یو کولی شي او د کومې ناروغۍ څخه کار واخیستل شي؟ ډیری وختونه ، هغه غوړي چې ډیری یې اوریدل کیږي په رژیم کې کارول کیږي ، لکه: لمر ګل ، جوار ، زیتون.

د دوی هر یو پدې حالت کې ګټور او د منلو وړ دی. اصلي شی دا دی چې دوی محافظه کونکي او نور اضافه کونکي نلري. په ورته وخت کې ، د هرې غوړ ځانګړتیاوې توپیر لري ، په شمول د خوند.

لمر ګل

یو له خورا عام او مشهور تیلو څخه لمر ګل دی. سربیره پردې ، دا د 98 by لخوا ضمیمه کیږي. پدې محصول کې غیر متناسب غوړ اسیدونه ، د غوړ محلول ویټامین ډي ، F ، E لري.

د دې له امله ، د عصبي حجرو میانونه کولی شي په نورمال ډول فعالیت وکړي ، او له دننه څخه د وینې رګونو سطح د کولیسټرول له مینځه وړلو څخه خوندي وي.

د لمر ګل غوړ

د دې ملکیتونو له امله ، د لمر ګل ګل محصول د پولینیوروپیتي پروفایلیکټیک دی ، په بیله بیا د مایکرو سرکلر اختلالات او د هغې نور پرمختګ. دا ډول غوړ جمع نه کوي ، له همدې امله ، له بدن څخه اضافي کولیسټرول لرې کوي. سربیره پردې ، د دوی په مرستې سره ، د صفرا اسیدونه خوشې کیږي او ترکیب هڅول کیږي.

ویټامین ای لري د وړیا رادیکالونو له لارې د تباهۍ څخه د ځيګر او پانقراص د محافظ په توګه کار کوي. دا د قبض لپاره هم ګټور دی. د دوی د مخنیوي لپاره ، خالي معدې ته اړتیا لیدل کیږي چې د یوې چمچ لمر ګل ګل غوړ وڅښئ او اوبه یې وڅښئ.

تاسو کولی شئ د لمر ګل ګل محصول منفي اړخونه روښانه کړئ:

• د لوړ کالوری مینځپانګه ، له دې امله چې وزن کولی شي د پام وړ لوړ شي؛
• د مچیو په پایله کې د زهرجن موادو رامینځته کول؛
• د ګیلسټون ناروغۍ په صورت کې د ومو دانو د بندیدو احتمال.

زیتون

د زیتون غوړ پراخه شهرت ترلاسه کړ it دا نور بهرني توکي نه ګ .ل کیږي. محصول په دې کې د اویلیک اسید د لوړې مینځپانګې له امله ګټور دی ، کوم چې د یو شمیر مونوسوټریټ شوي غوړ اسیدونو پورې اړه لري.

دا خورا مهم دی چې د شکر ناروغۍ سره ، د زیتون غوړ د هورمونل برخې په لور د سیل حساسیت درجې ته وده ورکوي.

د زیتون غوړ

دا د زړه د سیسټم د مختلفو ناروغیو مخنیوي کې هم مرسته کوي. د دې محصول یوه مهمه دنده د peristalsis زیاتوالی دی. دا کولیسټرول لرې کوي ، کوم چې خورا مهم دی ، په ځانګړي توګه د شکر ناروغانو لپاره.

دا د تازه سلادونو لپاره ، او د مچولو ، سټینګ پروسې کې د کارولو لپاره کارول کیدی شي. دا د پخلي لپاره هم عالي دی. تاسو کولی شئ د زیتون غوړ سره د سانډویچ خوند او ګټورتوب هم ښه کړئ. د دې کولو لپاره ، دوی اړتیا لري وروستي محصول شيندي یا په کوچ کې ډوډۍ ډوب کړي.

ګیدړ

د شکرې ناروغۍ لپاره فلسیسیډ غوړ خورا ګټور دي.

ناروغي کولی شي د ډایبېټیک نیوروپتي لامل شي ، پداسې حال کې چې د غوړ غوړ کولی شي د داسې ناروغۍ پیښې کمې کړي.

سربیره پردې ، د وینې د شکر کچه ټیټه شوې. په محصول کې د اومیګا 3 او اومیګا 6 مینځپانګه په بدن باندې ګټور اغیزه لري ، نه یوازې په شوګر کې ، بلکه په یو شمیر نورو قضیو کې هم.

دا اجزا د نورو ناروغیو لپاره مخنیوی کوي لکه سټروک ، د زړه د ناروغۍ او د زړه نور ناروغۍ ، اتیروسکلروسیز. د زغر تخم په پراخه کچه په رنګونو کې د اجزا په توګه کارول کیږي.

د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د 1-3 ګیلاس جوړو تخمونه د یو ګیلاس ابلي شوي یخ شوي اوبو سره. بیا دوی باید د څو ساعتونو لپاره ټینګار وشي او د زیتون غوړ اضافه کولو وروسته ، د خوب څخه دمخه ونیول شي.

د تخم تخمونه

په ترکیب کې د تیلو د تیلو اجزا شتون لري ، لکه زنک ، اومیګا 9 ، مګنیزیم ، سیسمین ، منګنیز ، د انسولین په تولید کې مرسته کوي ، د میتابولیک پروسې هڅوي.

د تیلو غوړ

دا محصول د لوړ فشار مخنیوي لپاره هم ګټور دی ، ځکه چې دا د وینې فشار ټیټوي. سربیره پردې ، دا د بدن لپاره د انرژي او ځواک سرچینه ده ، یو ټانک.

د تیلو محصول منظم منظم کارولو څخه مننه ، تاسو کولی شئ وزن ثبات کړئ ، د نوکانو ، ویښتو ، پوټکي حالت ښه کړئ ، او خپل غاښونه هم پیاوړي کړئ. د 45 کالو څخه ډیرو خلکو لپاره ، دا محصول د آستیوپوروسس ، د مفصلونو مخه نیسي. دا لید ته وده ورکوي او باکتري ضد اغیز لري ، د وینې کمښت مخه نیسي ، او زرغونتیا ډیروي.

جوار

د غیر حل شوي اسیدونو شتون له امله ، غوړ د غوړ میتابولیزم نورمال کوي ، د وینې رګونو نرموالي ته وده ورکوي ، د ګیډي کڅوړې او ځيګر ناروغیو کې مرسته کوي ، او کولیسترول کموي.

د دې سره ، تاسو کولی شئ د معافیت سیسټم پیاوړی کړئ او د وینې د راټولولو پروسې توازن کړئ.

دا په چاغښت کې هم کارول کیږي ، میټابولیک پروسې ښه کوي. دا د سرطان او اتیرسکلروسیس مخنیوي وړ دی.

اړوند ویډیوګانې

کوم غوړ د شوګر لپاره خورا ګټور دی؟ ځواب په ویډیو کې:

پدې توګه ، د شکر ناروغۍ سره ، په رژیم کې د غوړ شتون هم خورا مهم دی. د سبزیجاتو غوړو ته باید لومړیتوب ورکړل شي ، او څاروی باید لرې نه شي. د تیلو انتخاب خورا متنوع دی. د دوی هر یو یو شمیر ګټور وړتیاوې لري ، په بیله بیا ځانګړي خوند.

په هرصورت ، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دوی باید په محدود مقدار کې مصرف شي. د ځانګړي محصول او د هغې د خوراک غوره کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د تغذیه اخیستونکي یا اندوکرینولوژیست سره مشوره وکړي.