د شکر ناروغۍ سره ، رژیم د بریالي ګلاسیمیک کنټرول لپاره اصلي حالت دی ، ځکه چې په پای کې د Endocrine سیسټم ناکامي تاسو ته اجازه نه ورکوي په بریالیتوب سره د کاربوهایډریټ پروسس سره مقابله وکړي. د ټیټ کارب رژیم اساس د پروټین خواړو څخه جوړ شوی دی - غوښه ، کب ، هګۍ ، پنیر ، سره تازه یا منجمد سبزیجات چې د ځمکې په سطح کې پخیږي.
د ورته ارزښت لرونکي سبزیجاتو څخه بیل بیل مرچ دی ، د شکر ناروغۍ سره ، دا باید په میز کې هرکله چې امکان ولري امکان ولري.
ترکیب تحلیل کړئ
خواږه مرچ ، لکه څنګه چې ډیری وختونه ویل کیږي ، ګټور دی ، لومړی یې په تازه ب inه ، ځکه چې د تودوخې هر ډول درملنه خپل بډایه ترکیب وژني:
اسکربیک او فولیک اسید؛- ریبفلامین او تایامین؛
- پیریډوکسین او کیروټین؛
- پوټاشیم او سیلینیم؛
- زنک ، اوسپنه او مس
اسکربیک او فولیک اسید؛د زنګون مرچ په منظم ډول کارولو سره ، بدن به د هغې ویټامین سي نورم ترلاسه کړي ، ځکه چې پدې محصول کې د هغې غلظت د نارنج یا تور کورنټو څخه لوړ دی. د ډایبېټز ځانګړي ارزښت لائکوپین دی ، یو مرکب چې د نیپلاسم مخه نیسي ، حتی آنکولوژیک هم. سیلینیم د انټي اکسیدینټ په توګه کار کوي چې د بدن عمر ورو کوي - د مرچ په ګټه بل دلیل.
هغه څه چې د غوړ مرچ سره د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دي
د لږترلږه کالوري مینځپانګې سره (په 100 g میوو کې - یوازې 7.2 g کاربوهایډریټ ، 1.3 G پروټین ، 0.3 G غوړ ، 29 Kcal) فرکټوز ، چې خواږه مرچ لري ، د پام وړ به د میټر په لوستلو اغیزه ونلري. د محصول ګلاسیمیک شاخص د 55 واحدونو څخه ټیټ دی ، پدې معنی چې ګلوکوز به د وینې شوګر خورا ورو ورو تنظیم کړي.
نو ځکه ، ډیری ډایبېټایټز کولی شي مرچ پرته له کوم ځانګړي محدودیت څخه وخوري ، ځکه چې دا د خواړو په لومړۍ کټګورۍ کې شامل دی. که مرچ ډیره خوږه وي ، نو غوره ده چې دا د ډش اضافي برخې په توګه وکاروئ ، د مثال په توګه ، په سلادونو یا سټیو کې.
ویټامین سي یو ثابت معافیت کونکی دی چې د خام موسم څخه دمخه د بدن دفاعي قوي کوي.
د شکرې په رژیم کې د خولې مرچ دوامداره شتون د وینې په ترکیب مثبت اغیز لري ، د وینې فشار ثبات کوي ، او د لوړ فشار لرونکي ناروغانو لپاره د ګولیو مصرف کموي.
د فارمول د ګټورو اجزاو لیست کې رټین هم شامل دی ، کوم چې د کیپلیري او نورو رګونو روغتیا کنټرولوي ، کوم چې اعضاو او سیسټمونو ته د تغذیه کونکي بې ځایه لیږد تضمینوي.
د ویټامینونو او منرالونو پیچلتیا د ویسکولر دیوال لچک ته وده ورکوي ، نسجونه د مغذي موادو سره ترکیب کوي.
په ځانګړي ډول ویټامین A د شکرې ناروغانو لپاره اړین دی ترڅو د لید ضعیفه او retinopathy مخنیوی وکړي.
په نورو ګټورو ب featuresو کې شامل دي:
- د پړسوب کمیدل ، ډیوریتیک اثر؛
- د معدې معدې د دندو نورمال کول؛
- د زړه د ناکامۍ مخنیوی؛
- د تومومبوسس او اتیرسکلروسیس مخنیوی؛
- د پوټکي نوي کولو ګړندي کول؛
- د خوب کیفیت ښه کول ، د عصبي سیسټم اختلالاتو مخه نیسي.
ایا ډایبېټس د هر چا لپاره ممکن دی چې د مرچ مرچ وخوري؟ که چیرې ناروغ د ورته ناروغیو تاریخ ولري لکه السر یا د معدې ناروغي ، په حاد مرحله کې ډاکټر احتمال لري چې د مرچ سره پخلي منع کړي. دوی ډیری تیښته اجزا لري چې د معدې mucosa زیان رسوي.
مرچ د ځګر او پښتورګو رنځونو ، او همدارنګه د زړه د ناروغۍ لپاره وړاندیز نه کیږي.
د اعظمي ګټې سره د محصول کارولو څرنګوالی
د ټایپ 2 ډایبېټس کې بیل مرچ په غوره ډول خام کارول کیږي ، ځکه چې کله تودوخه دا د 60 beneficial ګټور خواص له لاسه ورکوي. د اختلاطاتو مخه نیولو لپاره ، تاسو کولی شئ د مرچ جوس وڅښئ ، په سلادونو او سانډویچونو کې یې تازه وکاروئ ، په تندور کې یا پخلي کې پخ کړئ ، مګر د روسیې د خوښې لوښو کې یو د مرچ ډکول دي.
ډک شوي مرچ
- 1 کیلو تازه مرچ ومینځئ ، ډډونه پرې کړئ ، تخمونه پاک کړئ.
- 150 ګرامه وریجې تر نیمایي پورې پخه کړئ (نسواري ، نسواري ، د شکر ناروغۍ لپاره ډیر مناسب).
- غوړ شوي پیاز او پوټکي شوي گاجر په پین کې (100g) اضافه کړئ.
- د سبزیجاتو ، مالګې او مرچ سره د پونډ ځمکې غوښې یا چرګ مخلوط کړئ.
- مرچ ډک کړئ.
- دوی کولی شي په کڅوړه کڅوړه کې خواړه کریم یا روميانو کې پخه شي ، په دوه ډبل بویلر کې پخه شوي یا د 30 دقیقو لپاره په تندور کې پخه شوي.
- کله چې خدمت کول ، ګرینونه اضافه کړئ ، ساس وخورئ (ټوټه کریم ، روميان ، مخلوط).
خوندور مرچ او د چرګانو غوښې ترلاسه کیږي ، یوازې په پخلي شوي غلو کې د جوارو غوښه غوره ده چې د جوش شوي غوښې څخه اضافه شي. د تخریب شوي شکرې ناروغۍ سره ، کله چې وریجې ، او کوم حبوبات باید له خواړو څخه لرې شي ، تاسو کولی شئ مرچ او سبزیجات وخورئ: ګوبي ، هګۍ ، زکچیني.
بلغاری سلاد
د پیاز سره د تازه ککړو او روميانو معمول سلاد څخه ، د بلغاریا نسخه د خوږ مرچ لازمي شتون سره توپیر لري ، پټې ، لہسن ، پارسلي او نورو بوټو کې کټ شوي. د زیتون غوړ سربیره ، کټ شوي پنیر (غوره شوی پنیر) په سلاد کې اضافه کیږي.
د ژمي لپاره د خوږو مرچ کښت کول
ډیری د شکر ناروغي غواړي راتلونکي لپاره د مرچ او سبزیجاتو سلاد جوړ کړي. ترکیب او ټیکنالوژي خورا ارزانه دي.
د پخلي محصولات:
- خواږه مرچ - 1 کیلوګرامه؛
- پخلي روميان - 3 کيلوګرامه؛
- د پیاز سرونه - 1 کیلوګرامه؛
- گاجر - 1 کیلوګرامه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 300 g؛
- د جدول سرکه - 6 tbsp. l ٪؛؛
- مالګه - 6 چمچ. l (په کچه کې د څنډو سره)؛
- طبیعي سویټینر (سټیویا ، ارییتریټول) - د 6 tbsp شرایطو سره. l بوره.
د ګام لارښود ترکیب:
- ټول سبزیجات پاک کړئ او ومینځئ ، اضافي رطوبت راوباسئ؛
- غوره دا ده چې ټماټر په ټوټو ، گاجر او مرچ - پټو ، پیازو کې - نیم حلقو کې پرې کړئ؛
- بیلټ په لوی کانټینر کې ډک کړئ ، مصالحې اضافه کړئ (پرته له سرکو څخه) او مخلوط کړئ؛
- مخلوط باید د 3-4 ساعتونو لپاره انفجار شي ترڅو جوس څرګند شي؛
- بیا برتن په چنه کې کیښودل کیدی شي ، وروسته له جوش کولو سرکا اضافه کړئ او په اور کې د 3-5 دقیقو لپاره ودریږئ؛
- سمدلاسه له تعقیم شوي جارو څخه سوريږي او پورته شي؛
- تودوخه په پښو کې ساتل تر هغه چې په بشپړ ډول یخ نه وي.
تاسو کولی شئ په یخچال کې د ژمي لپاره مرچ راټول کړئ ، د دې لپاره چې تاسو اړتیا لرئ میوې وینځئ ، تخمونه وخورئ او په لویو پټو کې پرې کړئ. په کانټینر یا پلاستيکي کڅوړه کې یخ کړئ او کنګل کړئ.
ګرم مرچ په 2 ذیابیطس کې
د بیل مرچ ظرفیتونو ارزولو لپاره ، دا د دې ډول سبزیجاتو نورو ډولونو سره پرتله کولو ارزښت لري ، په ځانګړي توګه د کټ مټ مرچ سره. سره د تودوخې ګرم ډولونه (مرچ ، لال مرچ) د غذا په نامه نشي ویلای ، ځکه چې دا د معدې میوکوسا باندې سخت برید کوي. مګر د درملو اهدافو لپاره دوی کارول کیږي.
الکولایډز ، کوم چې په ګرم مرچ کې بډایه دي ، معدې او کولمو ته هڅوي ، د وینې فشار نورمال کوي ، وینه لږوي. د ویټامینونو او منرالونو پیچلتیا (A ، PP ، ګروپ B ، زنک ، اوسپنه ، فاسفورس) د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، د لید ستونزې مخنیوی کوي ، او اعصاب کار کولو څخه راحت کوي. د کوم درملو په څیر ، په شوګر کې ګرم مرچ په محدود مقدار کې اضافه کیږي ، ځکه چې دا کولی شي د الرجیک عکس العمل لامل شي.
تور مرچ (نخود یا مځکه) ترټولو مشهوره مساله ده چې اشتها هڅوي او خواړو ته ځانګړی خوند او بوی ورکوي. د تور مرچ سیستماتیک کارول د وینې ټوټې کیدو احتمال کموي ، د معدې فعالیت ښه کوي. مګر د دې ناوړه ګټه اخیستل هم ناممکن دي ، دا غوره ده چې د نخود په ب inه کې د موسمي توکیو څخه کار واخلئ ، او حتی بیا - په دوراني ډول.
خواږه ، ترخه او د مرچ نور ډولونه د نوي ذوق احساساتو سره د شکر ناروغۍ صحي رژیم بډای کولو کې مرسته کوي. او که تاسو د مقالې سپارښتنې تعقیب کړئ ، نو بیا د روغتیا ګټو سره هم.
په ویډیو کې - د مرچ مختلف ډوله څخه د شوګر لپاره ګټې او زیانونه.
