د ټایپ 2 ذیابیطس سره د بکتیریا پخولو څرنګوالی - ګټورې لارښوونې

د ماشومتوب څخه ، موږ اوریدو: "د تودوخې خوړل - تاسو به صحتمند او پیاوړی اوسئ ،" او وروسته به "ښکلی" اضافه کړئ. نو څنګه ګټور ، د دوه ډوله ډایبېتېز سره ، په عمومي ډول حبوبات او په ځانګړي ډول بخاروایت؟

د بکک ویت د ګټو په اړه حقیقت او افسانې

حبوبات ګټور دي. هیڅوک پدې اړه دلیل نه لري. مګر چاته ، کله او په کوم مقدار کې؟ ټول حبوبات د B ویټامینونو لوی مقدار لري ، عناصر ومومي: سیلینیم ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، زنک ، نیکوتینیک اسید. او بکوایټ ، سربیره پردې ، په اوسپنه ، فاسفورس ، آئوډین کې بډای دی او د نورو غلو په خلاف ، د امینو اسیدونو مطلوب ترکیب چې بدن ته اړتیا لري.

سربیره پردې ، د حبوباتو ټول خواړه په فایبر کې بډای دي ، کوم چې د معدې د لارې پاکولو ، د ډیرو کولیسټرول ضبط او خارج کیدو کې مرسته کوي.

مګر ، د ډیری تغذیه کارانو په وینا ، بکوایټ لکه د نورو غلو په څیر ، تر 70٪ پورې ډیری نشایسته لري. دا هیڅ راز نده چې په بدن کې نشایسته د ګلوکوز مرکباتو ته تیریږي ، او له همدې امله په لوی مقدار کې کولی شي د وینې د شکرو ډیروالی راولي.

او که څه هم پووریژ د تش په نامه "سست کاربوهایډریټونو" محصولاتو پورې اړه لري ، د ډایبېب ناروغي د دوه ډوله ناروغۍ سره ، نو تاسو باید احتیاط وکړئ کله چې د مونو رژیم ته لاړشئ ، حتی که دا خورا ښه صحي شنه بکسوایت وي.

د تغذیې متخصصینو شکونو سره سره ، د ذیابیطس اخته خلکو کې داسې انګیرنه شتون لري چې بوکویټ تقریبا د درملنې وړ دی. او ، لکه څنګه چې دا په دې وروستیو کې څرګنده شوه ، د دوی پوهاوي مایوسه نه کړل. د کاناډا ساینس پوهانو په یو شمیر تجربو کې ماده یو له بل نه جلا کیدونکي (chiro-inositol) له بکوایت څخه جلا کړل.

ریښتیا ، دا لاهم معلومه نده چې دا شاخص د کوم شخص لپاره دی ، مګر هیڅ شک نلري ، د بټکوین پوټریج لږترلږه په مناسب حد کې د شوګر ناروغانو ته زیان نلري. څیړنه روانه ده. شاید په نږدې راتلونکي کې ساینس پوهان به وکولی شي د چایو انوسیتول د استخراج په توګه جلا کړي ، کوم چې په مناسبه اندازې سره د موجوده ډایټایټس لپاره د 2 ډول ډایبېټس لپاره خورا مؤثره درمل وکارول شي.

د بخار غوښه کوم رنګ ده؟

عجيبه پوښتنه. حتی یو ماشوم پوهیږي چې بوکویټ نسواري دی. او نه! د بخار غوښې د پیچلي تودوخې درملنې وروسته نسواري کیږي.

یو څه تاریخ

د خروشچیف نیکیتا سرګیوویچ تر واکمنۍ پورې ، د شوروي پلورنځیو کړکیو کې ټول بککریت شنه و. نیکتا سرجیوویچ امریکا ته د خپل سفر پرمهال د دې مشهور غلې دانې د تودوخې درملنې ټیکنالوژي پور کړې. په ښکاره ډول ، هغه نه یوازې په پوډیم کې د جوتا وهلو سره شتون درلود.

حقیقت دا دی چې دا ټیکنالوژي په پراخه کچه د پیل کولو پروسه اسانه کوي ، مګر په ورته وخت کې د محصول تغذیه شوي کیفیتونه کموي. د خپل ځان لپاره قضاوت وکړئ: لومړی ، حبوبات 40 ° C ته تودوخه کیږي ، بیا وروسته د 5 نورو دقیقو لپاره پخه کیږي ، بیا دوی د 4 څخه تر 24 ساعتونو پورې وچیږي او یوازې وروسته یې د پیل کولو لپاره لیږل کیږي.

نو ولې ، تاسو وایاست ، شنه بکسوایت ، کوم چې ورته پیچلي پروسس ته اړتیا نلري ، خورا ګران دی؟ دا شاید د سوداګرو هڅونه وي څوک چې د لټون وروسته ګټور محصول څخه فوم لرې کوي. نه ، د سوداګرۍ کارګران د دې سره هیڅ تړاو نلري ، یوازې شنه چرګ غوښه هم پیل کولو ته اړتیا لري ، مګر پرته له بخار ویل دا خورا ستونزمن کار دی او دا په حقیقت کې د دې د زړه ور "خور" څخه ډیر ګران کیږي.

په هرصورت ، شنه بکسوایت د صحي او ناروغ خلکو لپاره خورا ګټور دی ، په ځانګړي توګه د 2 ډایبایټس میلیتس ، کوم چې پدې کې د مصرف شوي ارزښت ارزښت لري.

د شکرې ناروغۍ لپاره کیفیر سره بکسوایت

بله افسانه. د وزن او حجم کې د رادیکال کمولو لپاره په کافي اندازه اوه ورځې مونو رژیم شتون لري. دا د بلک غوښې ، اوبو او کیفیر پرته د هرڅه د رژیم څخه خارج کیدو پراساس دی.

د رژیم اغیزې د غوړ ، مالګې او ګړندۍ کاربوهایډریټ نشتوالي سره ترلاسه کیږي.. مګر د خولې کلمه ، د ډاکټر دفتر کې په اوږدو لیکو کې ، د پورته رژیم څخه د شکر ناروغۍ لپاره معجزه درملنه جوړه شوې.

دا باید ونه ویل شي چې دا ډول رژیم په سمه توګه د معالجې پایله نه ورکوي. دا ډول معلومات دي:

1. د وینې ګلوکوز کم شوی ، ډیری احتمال د ورځني تغذیه څخه د مکھن پخول ، خواږه او سپینې ډوډۍ لرې کولو له امله.
2. فشار راټیټ کیږي ، کوم چې طبیعي هم دی ، د پورتني ټولو په نشتوالي او سربیره مالګه.
3. پاخه نورمال کیږي ، پړسوب کمیږي ، څو کیلوګرامه اضافي وزن رخصتوي.

مګر ، د څو ورځو وروسته ، "کک بیک" به پیل شي ، کوم چې د ضعف ، بې حسي ، د وینې فشار او د قند کچه کې کودتا او داسې نور. حتی یو صحي سړی د اوږد مهاله رژیم د اړخ اغیزو په مقابل کې مقاومت کول اسانه ندي ، او د انسولین پورې تړلي د شکر ناروغۍ د دې ډول وزنونو تجربې سره په ساده ډول مخنیوی کیږي.

د ورته رژیم کارول د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره په نرمه ب allowedه اجازه لري او بیا په قطار کې له 2-4 ورځو څخه ډیر اوږد ندي.

پورتني ټول پدې معنی ندي چې خلک د ډایبېټایټس دوه ډولونه لري باید داسې صحي خواړه په بشپړ ډول پریږدي لکه کیفیر ، هډوکي او د دوی ممکنه ترکیبونه. تاسو اړتیا لرئ په اندازه پوه شئ. د 6-8 چمچو څخه ډیر د بکوایټ د تودوخې څخه په یوځل کې نه او د شپې په خوړلو کې دا غوره دي چې د بخار غوښه وخورئ نه د کیفیر سره ، مګر د سبزیجاتو سره.

څنګه د پخلي پخلي

لکه څنګه چې موږ دمخه پوهیږو ، د بککوایټ ګټې یوازې د هرې غوښې اعتدال کارول سره څرګند کیدی شي.

د نسواري بټواو پخلی

• خواړه د کیفیر سره د بکوایټ اوړو څخه خواړه څښئ: په ماښام کې د بکوایټ اوړو یو لوی چمچو مخلوط کړئ (که چیرې دا ډول محصول ستاسو د توزیع شبکې کې نه وي ، تاسو کولی شئ دا پخپله د کافي ګرینډر سره وخورئ) د ګیلاس کیفیر سره او تر سهار پورې په یخچال کې لرې کړئ. بله ورځ ، په دوه برخو وڅښئ: صحتمند خلک - په سهار او د ماښام ډوډۍ دمخه ، شوګر - په سهار کې او د ماښام ډوډۍ څخه دمخه.
• د بکوایټ او کیفیر په ورځ د روژې نیټه: په ماښام کې د ګیلاس وریجې یو ګیلاس وخورئ پرته لدې چې مالګه او قهوه ، جوش شوې اوبه اضافه کړئ او جوش ته پریږدئ. د بلې ورځې په جریان کې ، یوازې بکوایټ وخورئ ، په یوځل کې له 6-8 چمچونو څخه ډیر نه ، د کیفیر سره مینځل شوي (د ټولې ورځې لپاره له 1 لیټرو څخه ډیر نه). د داسې تخریب شوي رژیم څخه ناوړه ګټه مه اخلئ. په اونۍ کې یوه ورځ کافي ده.
• د بکوایټ بوره: د 1:10 په اندازې سره ځمکني بکواټ او اوبه واخلئ ، یوځای کړئ او د 2-3 ساعتونو لپاره پریږدئ ، بیا کانټینر د یو ساعت لپاره په بخار غسل کې ګرم کړئ. غوړ وخورئ او د خواړو دمخه 0.5 پیالې مصرف کړئ. پاتې هډوکي د مطلوب په توګه وکاروئ.
• سوبا نوډلز د بکوایټ اوړو څخه: د 2: 1 تناسب کې د بکوایټ او غنمو اوړه مخلوط کړئ ، 0.5 کپ ګرمو اوبو اضافه کړئ او یو سخت ډوډۍ وخورئ. که چیرې غوړ په کافي اندازه لچک ونه وي ، تاسو کولی شئ لږه اوبه اضافه کړئ تر هغه چې تاسو اړین مستقلیت ترلاسه نه کړئ. ټوټه په یو فلم کې کڅوړه او پړسوب پریږدئ. بیا نوډلس له یو نري رول شوي جوس څخه وویشئ ، په کنده کې وچ یا تندور کې وچ کړئ او د 5 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې وویشئ. لا هم ګرم دی.

شنه میزونه په میز کې

شنه بکسوایت د خپل نسواري رقیب په پرتله خورا ګټور دی ، مګر دا یو څه غیر معمولي خوند لري. په هرصورت ، ډیری خلک دا خوښوي د معمول "هډوکي" څخه ډیر خوند لري. له همدې امله ، دا مشوره نه ده چې دا ډول بکوایټ د تودوخې درملنې ته تابع کړئ نو دا چې د دې ګټور او "ګران" وړتیاو څخه محروم نشي.

1. د 1: 2 په اندازه اوبو سره بکوایټ وخورئ او لږترلږه یو ساعت لپاره پړسوب پریږدئ. چمتو پوټکی لږ څه ګرم کیدی شي که چیرې د سړه خواړو عادت نه وي. دا ډول ډش د شکر ناروغۍ کې د وینې شکر کمولو کې مرسته کوي ، د پانقراقي ناروغیو پروفایلیکټیک په توګه کار کوي ، او په مؤثره توګه ځیګر او کولمو له زهرجنو څخه پاکوي.
2. ټوکیدنه: نخاعي اوبه په اوبو کې ډوب کړئ ، پړسوب شوي ، غلي دانې ، د یو پتلي پرت سره هوار کړئ ، د تنفس کولو موادو سره پوښ ​​کړئ او د تودوخې لپاره تودوخه کېږدئ. دا ګریټس په مړه شوي ب formه کې په یخ څښاک ، شنه شنو څیزونو او د خوند لپاره هر ډش کې د اضافو په توګه اضافه کیدی شي. هره ورځ د دې ډول بکک ویت 3-5 چمچو به روغتیا او اسانتیا اضافه کړي.

شنه بخار غوړ نه یوازې زموږ رژیم خورا متفاوت کوي ، بلکه د بدن عمومي شفا ورکولو کې هم مرسته کوي. دا په ځانګړي ډول د ناروغانو لپاره ګټور دی چې د ډایبېټایټ 2 ډولونه لري.

پایلې

البته ، بکسوایت نشي کولی د درملنې ځای ونیسي. په هرصورت ، که تاسو په مناسب مقدار کې بکوایټ (غوره ګرین) وکاروئ ، نو دا به یقینا زیان ونه رسوي ، مګر ستاسو روغتیا ته به وده ورکړي او د شکرو ناروغانو کې دردناک نښې کم کړي.