موږ ټول خواږه سره ډیره مینه لرو ، مګر طب په دې باور دی چې بوره په خپل خالص شکل کې د انسانانو لپاره د ټولو ممکنه خورا خطرناکه او زیان رسونکي ضمیمه ده. دا سپینه محصول موږ ته په بشپړ ډول خالي کالوری راټیټوي چې د خوراکي توکو یو واحد څاڅکی نه لري ، کوم چې په میټابولیک پروسو منفي اغیزه کوي.
که تاسو هره ورځ ډیره بوره وخورئ ، دا د وزن د زیاتوالي او د ورته ناروغیو پراختیا لامل کیږي ، د بیلګې په توګه ، د شکر ناروغي ، چاقۍ او د زړه ستونزې.
ایا ټوله بوره یو شان ده؟
ځینې وختونه دا خورا ستونزمن کار دی چې د بورې مطلوب مقدار باندې پوهه شئ چې هره ورځ یې مصرف کولی شي پرته له دې چې یو څوک خپل روغتیا ته زیان ورسوي. سربیره پردې ، دا خورا مهم دي چې په څرګنده توګه د بورې تر مینځ توپیر پوهه شو چې موږ یې په کڅوړه او سبزیجاتو او میوو کې طبیعي بوره وسوځو.
دا محصولات په بشپړه توګه مختلف مادې دي. جدول شوګر د صنعتي تولید پایله ده او دا د طبیعي شوګر سره هیڅ تړاو نلري ، کوم چې په اوبو ، فایبر او مختلف مغذي توکو کې بډای دی چې د بدن لپاره خورا ګټور دي.
هغه څوک چې په احتیاط سره د دوی روغتیا څارنه کوي او غواړي وزن له لاسه ورکړي دویم اختیار غوره کړي او په طبیعي حالت کې بوره باندې تکیه وکړي.
د بورې مصرف
د ګلوکوز ورځنی دوز باید څه وي په اړه روښانه وړاندیزونه ورکول خورا ستونزمن دي ، ځکه چې هرڅه به پخپله پدې محصول پورې اړه ولري.
د هغه معلوماتو په اساس چې په متحده ایالاتو کې په 2008 کې راټول شوي ، اوسط شخص په کال کې له 28 کیلو ګرامو څخه ډیر دانه بوره مصرفوي. د میوو جوس او کاربونیټ مشروبات په محاسبه کې ندي شامل شوي ، کوم چې په ګوته کوي چې د بورې اشاره شوې اندازه ضعیفه ده.
په ورته وخت کې ، پریکړه وشوه چې نورم او د مصرف شوي خوږ محصولاتو مجموعي اندازه په ورځ کې 76.7 ګرامه وه ، کوم چې نږدې 19 چمچونه او 306 کالوری دي. موږ کولی شو ووایو چې دا د یو کس لپاره نورم یا ورځنی خوراک دی.
په وروستي کلونو کې ، دا د یو کس لپاره د سم خواړو خوړل مهم شوي ، او خلک د شوګر مصرف کمولو لپاره هرڅه کوي ، مګر دا ارقام لاهم د منلو وړ ندي. د دې ویل خوندي دي چې خلکو د کمه شکر لرونکي څښاک څښل پیل کړي ، چې نشي کولی خوښ کړي ، او د هغې مصرف ورځنی نرخ راټیټیږي.
په هرصورت ، د ګرانټو شکر کارول لاهم لوړ دي ، کوم چې د ډیری ناروغیو پراختیا لامل کیږي ، او همدا رنګه د موجوده خلکو ډیریدو لپاره. په خواړو کې د ډیرې بوره لاندې ناروغیو لامل کیږي:
- د شکرو ناروغي
- چاقۍ
- عصبي ناروغي
- د سرطان ځينې ډولونه؛
- د غاښونو ستونزې
- ځيګر ناکامي.
څنګه د بورې خوندي اندازه وټاکئ؟
د زړه ناروغیو مطالعې اکاډمۍ ځانګړې مطالعات ترسره کړي چې د مصرف لپاره یې د شکر احتمالي مقدار رامینځته کولو کې مرسته کړې. سړي ته اجازه ده چې په ورځ کې cal 150 cal کالوری مصرف کړي (کوم چې د te چمچو یا .5 37. grams ګرامو سره مساوي دی). د میرمنو لپاره ، دا اندازه به 100 کالوری (6 چائے چمچو یا 25 ګرامه) ته راټیټه شي.
د دې دقیق ارقامو د لا روښانه روښانه کولو لپاره ، دا باید په یاد ولرئ چې د کوکا کولا یو کوچنی کان به 140 کالوری ولري ، او د سنیکرز بار کې به 120 بورۍ بوره ولري ، او دا د شکر مصرف له نورم څخه لرې دی.
که یو څوک د هغه ب monه وڅاري ، فعال او مناسب دی ، نو د مصرف شوي بوره دومره مقدار به هغه ته زیان ونه رسوي ، ځکه چې دا کالوری کولی شي ډیر ژر وسوځول شي.
په هغه مواردو کې چیرې چې ډیر وزن ، چاق یا حتی ډایبیټ وي ، تاسو اړتیا لرئ د شکر لرونکي خواړو څخه لرې پاتې شئ او د شکر پراساس خواړه په اونۍ کې دوه ځله وخورئ ، مګر هره ورځ نه.
هغه څوک چې اراده لري کولی شي په بشپړ ډول هغه خواړه پریږدي چې په مصنوعي ډول د بورې سره سینګار کیږي. هر کاربونیټ شوی څښاک ، پیسټري یا اسانتیاوې خواړه بوره لري او په هوساینې منفي اغیزه لري.
ستاسو د خپل روغتیا او خوندیتوب لپاره ، دا غوره ده چې ساده خواړه وخورئ. دا د مونو اجزاو خواړه دي چې د بدن په عالي شکل ساتلو کې به مرسته وکړي.
د لالچ سره څنګه مقاومت وکړو؟
درمل ادعا کوي چې شکري څښاک او خواړه کولی شي د انسان مغز ورته برخې د مخدره توکو په څیر هڅوي. له همدې امله ډیری خلک نشي کولی په لامحدود مقدار کې خواږه کنټرول کړي او مصرف کړي.
که چیرې یو څوک په دوامداره توګه د خوږو وړو څخه ناوړه ګټه پورته کړي ، او همدارنګه د رژیم او ډاکټر ډاکټر نسخه اصولو څخه سترګې پټې کړي ، دا به د ګلوکوز تکیه په ګوته کړي. دا ډول لاره به په بدن کې د ناروغیو لاره پیچلې کړي ، او د نوي اخته کیدو لامل هم کولی شي. په عموم کې ، دا به خورا لیواله وي ترڅو ومومي چې زیان لرونکي بوره څه شی ده؟
له وضعیت څخه د وتلو یوازینۍ لار په بشپړه او جدي ډول د شکر کارول محدودول دي. یوازې پدې حالت کې به دا امکان ولري چې د رنځپوهنیزې انحصار څخه د خلاصون په اړه خبرې وکړو.
څنګه کولی شو پخپله د شکرې اندازه راټیټ کړو؟
د دې هدف ترلاسه کولو لپاره ، تاسو باید د دې خواړو څخه مخنیوی وکړئ:
- هر ډول غیر الکولي مشروبات ، ځکه چې په دوی کې د بورې مینځپانګه یوازې تیریږي؛
- د میوو جوس صنعتي تولید. پدې مشروباتو کې بوره د سوډا څخه کم ندي؛
- مectionه او خواږه
- خوږ مفن او پخلی دا ډول محصول نه یوازې بوره لري ، بلکه ګړندي خالي کاربوهایډریټ هم لري؛
- میوه په شربت کې
- nonfat محصولات. دا په دې خواړه کې دي چې ډیری شکري شتون لري چې دوی ته خوند ورکوي؛
- وچې میوې.
د ځای په ځای کولو څرنګوالی؟
ستاسو د معدې غولولو لپاره ، تاسو کولی شئ هڅه وکړئ یوازې پاکې اوبه وڅښئ ، پرته لدې چې خواږه یې اضافه کړئ. دا به ښه وي چې خواږه چای ، کافي او سوډا رد کړئ. د بدن لپاره د غیر ضروري خوږو خواړو پرځای ، تاسو باید هغه غوره کړئ چې لیمو ، جوار ، جوار یا بادام پکې شامل دي.
تاسو کولی شئ تخلیقي او هوښیارتیا څخه مننه خپل رژیم متنوع کړئ. ډیری ترکیبونه شتون لري چې لږترلږه بوره پکې شامل دي. که تاسو واقعیا غواړئ ، نو تاسو کولی شئ خواړه کې د دانې شکر طبیعي بیلګه اضافه کړئ - سټیویا بوټي استخراج یا سټیویا سویټینر.
بوره او اسانه خواړه
د شوګر روږدي کیدو څخه د خلاصون لپاره یوه غوره لاره د اسانه خواړو کارول په بشپړ ډول پریښودل دي. دا غوره ده چې د میوو ، لوبیا ، او خوږ سبزیو سره د خواږو اړتیاوې پوره کړئ. دا ډول خواړه په هر مقدار مصرف کیدی شي او د کالوری محاسبې او د لیبلونو او لیبلونو دوامداره مطالعه چمتو نه کوي.
که ، په هرصورت ، د نیم تولید شوي محصولاتو څخه په بشپړه توګه د خلاصون لپاره هیڅ لاره شتون نلري ، نو تاسو باید دوی د امکان تر حده احتیاط غوره کړئ. له هرڅه دمخه ، دا مهم دي چې پوه شئ چې شوګر په مختلف ډول وبلل شي: سوکروز ، بوره ، ګلوکوز ، شربت او داسې نور.
په هیڅ حالت کې تاسو باید محصول د اجزاو په لیست کې پیرود کړئ کوم چې بوره په لومړي ځای کې دي. تاسو نشئ کولی نیمه تیار محصول وټاکئ که چیرې دا له یو څخه ډیر بوره ولري.
سربیره پردې ، دا مهم دي چې صحي شوګرونو ته پاملرنه وکړئ ، د بیلګې په توګه ، شات ، اګوی ، او همدارنګه د طبیعي نارنج بوره د رژیم له نظره خورا ښه ثابت شوې.
