زموږ د لوستونکو ترکیبونه. ترکیه په کریمي لیک او پارسلي ساس کې

موږ ستاسو پاملرنې ته زموږ د لوستونکي تاتیانا انديیوا ترکیب وړاندې کوو ، په سیالۍ کې د "دوهم لپاره ګرم ډش" برخه اخیستل.

اجزاء

• 2 tsp د سبزیجاتو غوړ
• 4 د ترکیې ایسکلپ
• 2 کوچني لیکونه
• د لہسن 3 ګلونه
• د سپین مرچ یو لوی چوټکی
• 1 د چمچ ډیجون سرس
• 1 tbsp. د اوړو چمچ
• 100 ملی لیتر سکیم شیدو
• 75 جی کریمی کم غوړ پنیر
• 25 g تازه پارسلي

ګام په ګام د ترکیب

1. په کڅوړه کې د 1 ચમચી غوړ ګرم کړئ او فیل مرچ اضافه کړئ. د ترکیې نسواري کولو لپاره په هر اړخ کې د 2 دقیقو لپاره واچوئ. بیا یې په پلیټ کې واچوئ ، د ورق سره پوښ ​​کړئ او یو طرف یې واچوئ.
2. پاتې ورته چمچو غوړ ورته پین ​​ته واچوئ او د چپ غوټۍ په نیم حلقو کې. په احتیاط سره وخورئ ، د 5 دقیقو لپاره په منظم ډول وخورئ ، ترڅو چې پیاز نرم شي ، مګر دا باید نسواري نشي
3. په کڅوړه کې لہسن ، سپین مرچ ، اوړه او سرسري اضافه کړئ او د پوټکي پوښلو لپاره ښه ګډ کړئ ، بیا ورو ورو 200 ملی لیتره اوبه اضافه کړئ تر هغه چې ساس ګنده شي.
4. په شیدو کې ورو ورو واچوئ ، کله ناکله وخورئ ، او پخلي ته دوام ورکړئ ترڅو چې پوټکی نرم وي. که چیرې ساس ډیر موټی شي ، یوازې یو څه نور شید اضافه کړئ.
5. د فیل مرغ ایسکلپونه بیرته پین ​​ته واچوئ ، د دې سره جوس بهر ته راوباسئ ، او د 2-3 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.
6. ترکیه لرې کړئ ، پین ته کریم پنیر او پارسلي اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. ایسکالپس په یو پلیټ کې واچوئ او ساس وخورئ. د سبزیجاتو خواړو سره خدمت وکړئ.