بدبختانه ، ډایبېټیس هر کال ډیر او ډیر خلک متاثره کوي. اساسا ، د دوهم ډول ناروغي د 40 کلونو وروسته په خلکو کې دننه او د چاغوالي په شتون کې داخلي ده. پدې حالت کې ، اصلي درملنه د رژیم درملنه ده ، کوم چې د وینې د شکر کچه نورمال کولو لپاره ده.
دا فرض مه کوئ چې د 2 ډایبېټایټس سره ، تغذیه محدود ده. برعکس ، د اجازه محصولاتو لیست پراخه دی. د دوی د انتخاب لپاره اصلي معیار ګالیسیمیک شاخص (GI) دی. موږ باید کالوري په اړه هیر نکړو.
ورځني مینو کې باید سبزیجات ، میوې ، حبوبات ، غوښه ، لبنیات او د شیدو شیدو محصولات شامل وي. ډیری د شکر ناروغانو لپاره د وزو شیدو د ګټو په اړه اوریدلي ، مګر ایا دا بیان ریښتیا دی؟ د دې لپاره ، د GI تصور او د لبنیاتو محصولاتو لپاره دا شاخص به لاندې تشریح شي. دا په پام کې نیول کیږي چې ایا د شکرې ناروغۍ لپاره د وزې شیدې څښل ممکن دي ، ولې ګټور دي او ورځنی نورم څه شی دی.
د وزو د شيدو ګلاسيميک شاخص
GI د شکرې ناروغانو هر ناروغ لپاره یو مهم شاخص دی؛ د دې معیار له مخې ، اندوکرینولوژیسټ د رژیم درملنه کوي. شاخص د کوم خواړو خوړلو وروسته د وینې ګلوکوز په زیاتوالي اغیزه ښیې.
دا هم اړینه ده چې د خواړو کالوري مینځپانګې ته پاملرنه وکړئ. په هرصورت ، د لوړ ارزښتونو لرونکي ناروغان په ناروغانو کې د مخنیوي وړ دي. دوی نه یوازې د چاقۍ لامل کیږي ، بلکه د کولیسټرول تختو رامینځته کولو ته هم لار هواروي.
د نباتاتو او حیواني سرچینو ډیری محصولات شتون لري چې د GI صفر ED لري ، مګر دا د دوی کارول منع دي یا د هر ډول شکری لپاره محدود مقدار کې د منلو وړ دي. د مثال په توګه ، لارډ او د سبزیجاتو غوړ.
GI په دریو کټګوریو ویشل شوی:
- تر 50 PEECES پورې - محصولات چې له هغې څخه اصلي رژیم جوړیږي؛
- 50 - 70 واحدونه - تاسو کولی شئ داسې خواړه په اونۍ کې څو ځله په مینو کې شامل کړئ؛
- 70 واحدونه یا پورته یو خواړه دي چې کولی شي د وینې شکر کې ګړندۍ کود رامینځته کړي او په پایله کې ، هایپرګلیسیمیا.
په نږدې ټولو لبنیاتو او د شیدو - شیدو محصولاتو کې شاخصونه د ټیټ نښه څخه ډیر ندي. مارجرین ، کوچ ، خواږه کریم او د میوو ټوټې کولو سره مرچ د قلف لاندې مینځ ته راځي.
د وزې د شیدو GI به 30 IU وي ، او په 100 ګرامه 68 kcal کې کالوري مینځپانګه.
په شوګر کې د وزې شیدو ګټې
په شوګر کې ، د وزې شیدو د غوا له شيدو څخه ډیر ګټور ګ beneficialل کیږي. دا ټول د ټریس عناصرو زیاتیدونکي مینځپانګې له امله دي ، لکه کلسیم او سیلیکون.
همدارنګه ، د مالیکولونو جوړښت له امله ، دا څښاک د بدن لخوا ښه جذب شوی. دا د یادونې وړ ده چې حتی د خورا کوچني عمر ماشومانو ته هم اجازه ورکړل شوې چې د وزې شیدې وڅښي ، په څښاک کې د کیسین نشتوالي له امله. کیسین هغه ماده ده چې د لبنیاتو محصولاتو باندې د حساسیت لامل کیږي.
که چیرې شوګر د شیدو له څښلو وروسته په معدې کې تکلیف احساس کړي ، نو تاسو کولی شئ د وزو شیدو څخه د شیدو - شیدو محصولات وکاروئ.
لاندې بدلون شتون لري:
- تن؛
- ايران؛
- کوټي پنیر.
د پورتني تخم شوي شیدو محصولات خپل قیمتي ملکیت له لاسه نه ورکوي ، حتی د تخمر پروسې په جریان کې. دا باید په یاد وساتل شي چې تان او آیران په کالوري کې خورا لوړ دي ، له همدې امله ، د لبنیاتو محصول ورځني مصرف سره تنظیم کول اړین دي. دا باید هره ورځ 100 ملی لیتر پورې محدود وي.
پدې مشروباتو کې ګټور ویټامینونه او مینرالونه:
- پوټاشیم
- سیلیکون؛
- کلسيم
- فاسفورس
- سوډیم
- مسو
- ویټامین A
- بی ویټامینونه؛
- ویټامین ډي
- ویټامین ای.
د دوه ډوله ډایبېټس کې د وزو شیدو کارول د وینې کولیسټرول نورمال کوي ، او دا په ډیری ناروغانو کې یوه عامه ستونزه ده. دا د غیر حل شوي غوړ اسیدونو شتون له امله دی. لیزوزیم یو بل ماده ده چې د وزې په څښاک کې موندل کیږي. دا د معدې زخمونو درملنې کې مرسته کوي او د معدې د لارې فعالیت عادي کوي.
د شکری ناروغۍ دوهم ډول اختلالاتو څخه یو د هډوکي ماتیدل (اوستیوپوروسس) دی. دا د انسولین نشتوالي له امله پیښیږي ، کوم چې د هډوکي نسج په جوړولو کې دخیل وي.
له همدې امله ، د شکرې ناروغي ، د هډوکو سالم جوړښت لپاره ، دا اړینه ده چې بدن د ویټامین ډي او کلسيم سره ډک کړي ، کوم چې د وزو په څښلو کې خورا ډیر دی.
د خوندیتوب احتیاط
د وزې د شيدو او د شیدو د شیدو محصولاتو ګټې به یوازې هغه وخت وي که چیرې دوی سم وکارول شي. که ناروغ پریکړه وکړي چې شیدې وڅښي ، نو غوره به وي چې دا په پلورنځیو او پلورنځیو کې ونه پلورئ ، مګر په مستقیم ډول په خصوصي سکتور کې له بزګرانو څخه ترڅو د تودوخې پرته طبیعي محصول ترلاسه کړئ.
مګر تازه شیدو ته لومړیتوب مه ورکوئ. دا کولی شي د وینې شکر کې د فشار لامل شي. د کارولو دمخه ، دا باید جوش شي.
دا ډول څښاک د غوا له شيدو څخه غوړ دی ، نو په غذا کې د هغې شتون باید هره ورځ نه وي ، دا مشوره ورکول کیږي چې هره ورځ بله ورځ وڅښئ. 50 ملی لیتر ټیټ کړئ ، د هر خوراک سره دوز دوه ځله.
د وزې د شيدو د کارولو لپاره هم يو لړ مقررات شتون لري:
- د ګټورو ټیټ عناصرو د ډیر والي له امله ، وړاندیز شوی ورځنی خوراک باید ډیر نشي ترڅو چې د هایدرویټامینوسیس لامل نشي؛
- تاسو نشئ سړه څښاک وڅښئ - دا به د قبض سبب شي؛
- د لوړ کیفیت وزې شیدې باید ځانګړی بد بوی ونه لري؛
- شیدې د ناڅاپي په توګه واچوئ ترڅو د هاضمي سیسټم ته زیان ونه رسوي.
کله چې کوم نوی محصول رژیم ته معرفي کوئ ، تاسو باید مخکې له مخکې د اندي کرینولوژیست سره مشوره وکړئ.
د خوږو شيدو محصولات
لکه څنګه چې دمخه وړاندې یادونه وشوه ، د لبنیاتو یا لبنیاتو محصولات باید هره ورځ د ناروغ په رژیم کې شتون ولري - دا د کلسیم ، سیلیکون او نورو ټریس عناصرو سره د بدن سینګار کولو کلي ده.
دا مشوره ورکول کیږي چې د غوا سره د وزې شیدو کارول بدیل شي. دا غوره ده چې دا ډول مشروبات د جلا خواړو په څیر شامل کړئ - د ماښام یا ماسپخین ناشته په توګه ، دا د رای ډوډۍ سره د تکمیل کړئ.
د کاټیج پنیر څخه ، دواړه اوزې او غوا ، تاسو کولی شئ پرته له بوره پرته یو شمیر میوه جات پخ کړئ چې بشپړ ناشونی یا دوهم ډوډۍ وي. دا ډول خواړه لږ کالوري مینځپانګه لري او د ډوډۍ یونټونو لږترلږه شمیر لري ، کوم چې په ځانګړي توګه د انسولین پورې تړلو ناروغانو لپاره مهم دي څوک چې د لنډ انسولین دوز تنظیم کړي.
د وزې له شیدو څخه تاسو کولی شئ په مایکروویو کې یو سپک سوفیل جوړ کړئ. لاندې اجزاو ته به اړتیا وي:
- کوټي پنیر - 250 ګرامه؛
- يوه هګۍ
- لوټ سویټینر ، د مثال په توګه ، فرکټوز؛
- دارچینی - د خوند لپاره (تاسو کولی شئ پرته له دې یې ترسره کړئ)؛
- هرې میوې یا ګلونه یوازې.
میوه جات او لوبیا باید ټیټ GI ولري او دا مطلوب دی چې خواږه وي نو ځکه چې په چمتو کولو کې د سویټینر نه کار واخلئ. تاسو کولی شئ غوره کړئ:
- یوه م appleه
- ناک
- سټوبری
- راسبيري؛
- شفتالو
لومړی ، د کاټیج پنیر سره هګۍ باید کریمي مستقل مزاج ته راوړل شي ، دا دی ، په تیږو کې وهل یا د څنډو له لارې مسح کول. وروسته ښه کټ میوه ، سویټینر او دارچین اضافه کړئ. هرڅه په ښه ډول ګډ کړئ.
مرکب په یوه چ moldاسکه کې ځای په ځای کړئ ، په غوره توګه سیلیکون او مایکروویو ته د 3 څخه تر 4 دقیقو پورې واستوئ. د سوفل چمتووالی د لاندې اصولو سره سم ټاکل کیږي - که چیرې پورتنۍ ګenseه ګو .ه وي ، نو ډش چمتو دی.
پدې کڅوړه کې ، د شاتو سره د یو چائے کا چمچو مقدار کې د چینی ځای په ځای کول د منلو وړ دي. دا ډول ډولونو ته لومړیتوب ورکړئ - د سینټینټ ، لینډین او بیدیا د شاتو مچیو محصول.
سوففیل د پوټکي او تازه بیرونو سره واچوئ.
پدې مقاله کې ویډیو د وزې شیدو د ګټو په اړه خبرې کوي.
