د شکرو لپاره تغذیه د بریالي درملنې لازمي برخه ده. له همدې امله ، په ورځني مینو کې د محصولاتو انتخاب او د هغوی مقدار په ځانګړي ډول په احتیاط سره محاسبه کیږي.
د شکری ناروغۍ دوهم ډول لپاره ، د رژیم مناسب جوړول کولی شي د یو څه وخت لپاره د شوګر کمولو درملو ټاکل بدل کړي. د رژیم سرغړونه د درملو لوړې اندازې سره حتی د پیچلتیاوو پراختیا لامل کیږي.
د ډایبېټایټس دوه ډوله ناروغانو اصلي ستونزه چاغښت دی ، کوم چې د ناروغۍ دوران نور هم خرابوي او د انسولین مقاومت څرګندوي. سربیره پردې ، د لوړ وینې کولیسټرول ، د ډایبایټس یوه نښې په توګه ، د څارویو غوړ خورا سخت محدودیت ته اړتیا لري او د سبزیجاتو غوړ سره یې ځای په ځای کول.
د شکرو ناروغانو په رژیم کې غوړ
د انساني بدن لپاره ، په رژیم کې د غوړ نشتوالي کولی شي د روغتیا حالت باندې منفي اغیزه وکړي ، ځکه چې دا د انرژي یوه سرچینه ده ، د حجرو غشا یوه برخه ده ، او د انزایمونو او هورمونونو ترکیب په بیولوژیکي پروسو کې دخیل دي. د پولیټیاسیټریټ شوی غوړ اسیدونه او د غوړ محلول ویټامین A ، D او E د غوړ سره چمتو کیږي.
له همدې امله ، د رژیم څخه د غوړ بشپړ ایستل حتی د چاغوالي په شتون کې هم وړاندیز نه کیږي. په خواړو کې د غوړ کموالی د مرکزي عصبي سیسټم ګډوډي لامل کیږي ، د معافیت دفاع کموي ، د ژوند تمه یې راټیټیږي. د غوړ نشتوالی د اشتها ډیروالي لامل کیږي ، ځکه چې د بشپړتیا احساس شتون نلري.
په میرمنو کې د غوړ ټینګ محدودیت سره ، د حیض دور ګډوډ کیږي ، کوم چې د ماشوم زیږون سره ستونزې رامینځته کوي. وچ پوټکی او د ویښتو ضایع ډیریږي ، ګډ دردونه ډیری وختونه ګډوډ کیږي ، او لید یې کمزوری کیږي.
پدې حالت کې ، په ناروغانو کې د ډایبېټیس میلیتس ناروغانو کې ، د انسولین رامینځته کیدو رامینځته کیدو یا دې ته د نسجونو د مقاومت له امله ، په وینه کې د کولیسټرول او لوړ کثافت لرونکي غوړ ډیری رامینځته کیږي. دا عوامل د ایتروسکلروسیز لومړني پرمختګ لامل کیږي او حتی د میټابولیک پروسو ډیر اختلال ، مایکروکلرول ، په ځګر او د وینې رګونو دیوالونو کې د غوړ جمع کول.
پدې برخه کې ، د څارویو اصلي غوړ خواړه د شکر ناروغۍ رژیم کې محدود دي ، ځکه چې دوی په لوړ غلظت کې سنتر شوي غوړ اسیدونه او کولیسترول لري. پدې کې شامل دي:
- غوړ غوښه: وریجې ، سور پوټکي ، افیل ، سور سور ، میوه او د غوښې غوړ.
- غوز ، مرغۍ.
- د غوړ ساسج ، ساسج او سوسجز.
- غوړ کب ، د مکھن سره ډبره شوي کب.
- مکھن ، د غوړ پنیر پنیر ، کریم او خوږ کریم.
پرځای یې ، د غوړ غوړ ، لبنیاتو او ماهي محصولاتو ، او همدارنګه د شکر ناروغانو لپاره د سبزیجاتو غوړ سپارښتنه کیږي. د سبزیجاتو غوړ ترکیب کې غیر پروسس شوي غوړ اسیدونه ، ویټامینونه او فاسفیتيډونه شامل دي ، کوم چې د subcutaneous انساجو او ځیګر کې د غوړ ضایع کیدو مخه نیسي ، او همدارنګه له بدن څخه د اضافي کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي.
پولیونسیټریټید فیټي اسیدونه میټابولیک پروسې تنظیموي ، د فاسفسوپلیډونو او لیپوپروټینونو سره یوځای د حجرو جوړښت ته ننوځي ، د دوی نفوذ اغیزه کوي. دا ملکیتونه د خواړو سره یوځای کارولو سره وده کوي چې د کافي اندازې رژیم فایبر او پیچلي کاربوهایډریټ ولري.
د شکرې ناروغانو لپاره هره ورځ د غوړ مصرف نورم 65-75 g دی ، چې 30٪ یې د سبزیجاتو غوړ دی. د ایتروسکلروسیس یا ډیر وزن سره ، په رژیم کې غوړ 50 g پورې محدود دي ، او د سبزیجاتو غوړ سلنه 35-40 increases ته لوړیږي. ټول کولیسترول باید له 250 g څخه لوړ نه وي.
کله چې د رژیم کالوري مینځپانګه او د غوړ مطلوب مقدار محاسبه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ په پام کې ونیسئ چې پټ غوړ په لوی مقدار کې میئونیز ، مارجرین ، هوسا خواړه ، ساسج ، ډوډۍ موندل کیږي. لږ شوي غوښه هم د غوښې څخه ډیر غوړ لري.
له همدې امله ، کله چې د شکر ناروغۍ میلیتس لپاره د رژیم درملنې رامینځته کول ، دا ډول محصولات باید په بشپړ ډول له مینځه ویستل شي.
د لمر ګل د غوړ ترکیب او چمتو کول
په اعتدال کې د ډول 2 ذیابیطس کې د لمر ګل ګل غوړ کارول په روښانه ډول ګټور دي ، د دې د ترکیب له امله. دا ډیری غوړ اسیدونه لري - لینولیک ، آرچینیک ، لینولینیک ، مریسټیک ، اومیګا -3 او 6.
د ویټامینونو او فاسفیټایډونو مینځپانګه د استخراج او نور پروسس میتود پورې اړه لري. ویټامین ای ، د تایید شوي انټي آکسیډینټ ملکیتونو سره ، په غیر تایید شوي غوړ کې 46-58 ملی ګرامه، دی ، او په زیتون غوړ کې له 5 ملی ګرامه څخه ډیر نه.
د لمر ګل ګل غوړ ترلاسه کولو لپاره ، د تیلو کیک څخه کیمیاوي استخراج ، کوم چې د تیلو فشارولو وروسته ترلاسه کیږي ، ډیری ځله کارول کیږي. د دې میتود لپاره ، محلولونه کارول کیږي چې هکسین او ګازرولین لري. له دې وروسته ، غوړ پاک کیدی شي ، کوم چې دا د هغې ډیری ګټور ملکیتونو څخه بې برخې کوي.
غوره غوړ د فشار سره ترلاسه کیږي. ګرم فشار کول په لوړه تودوخه کې د پریس لخوا د کښت تخمونو فشار باندې تاثیر کوي ، کوم چې د خامو موادو حاصلات ډیروي ، او په سړه نسخه کې ، په نورمال تودوخې فشار وروسته ، غوړ فلټر کیږي.
د تیلو تصفیه (چاining کول) په لاندې ډول ترسره کیږي:
- خام تیل خورا ګټور دی ، یوازې استخراج تېر شوی ، دا د اوږدې مودې لپاره نه ذخیره کیږي.
- نامعلومه - لرې شوي میخانیکي نیمګړتیاوې.
- پاک شوی - د بخار ، ټیټ تودوخې ، بلیچونو او الکلیس سره پروسس شوی.
که چیرې تصفیه شوي غوړ هم د ډیوروریزم څخه تیر شوي وي ، نو بیا دا د بیولوژیکي فعالیت له پلوه په بشپړ ډول بې ګټې دی او یوازې د غوړ کولو لپاره مناسب دی. له همدې امله ، د شکر ناروغۍ لپاره ترټولو ګټور تیل خام دي او تاسو اړتیا لرئ دا په سلاد یا چمتو خواړو کې اضافه کړئ ، مګر غوړ مه کوئ.
دا ډول ډول لکه د لمر ګل پرته تېل په عملي ډول د ګټورتیا خام څخه ټیټ ندي ، مګر دا اوږد ذخیره کیږي.
د توزیع شبکې څخه پیرود کول اسانه دي its د دې شیلف ژوند د خامو چاپیره څخه خورا اوږد دی.
د شکرې ناروغانو لپاره د لمر ګل د غوړ ګټې او زیانونه
بې تکیه شوي غوړ د غوړ محلول ویټامین D ، F ، او E لري کوم چې بدن ته ارزښت لري ، په بیله بیا غیر غوړ غوړ اسیدونه. دا مرکبات د عصبي حجرو د جھلي عادي کار کولو کې مرسته کوي او د وینې رګونو داخلي سطح د کولیسټرول له مینځه وړو څخه ساتي.
له همدې امله ، د لمر ګل ګل غوړ شاملول د ډایبېټیک پولینوروپتي د مخنیوي او د مایکروسایریکول اختلالاتو پروړاندې د 2 ډول کې شکری لپاره وړاندیز شوی. د سبزیجاتو غوړ په بدن کې د راټولولو ظرفیت نلري ، د دوی په مرسته د بدن څخه د کولیسټرول لرې کول اسانه کیږي ، ځکه چې دوی ترکیب هڅوي او د معدې اسیدونو خوشې کوي.
د هغې د لوړ ویټامین ای مینځپانګې له امله ، دا د پانقراص او جگر ساتنه د وړیا رادیکالونو له امله له مینځه وړو څخه ساتي. د ټکوفیرول انټي اکسیدنټ ملکیتونه د شکرې ناروغي او د شکرې ناروغۍ retinopathy د پرمختګ مخه نیسي.
همدارنګه ، د غوړ مصرف ، په ځانګړي توګه خام ، د قبض خطر لري. د دې کولو لپاره ، په خالي معدې کې تاسو اړتیا لرئ د چمچ لمر ګل غوړ واخلئ او یو ګیلاس یخ اوبه وڅښئ. د شکر ناروغۍ لپاره غوړ له تازه سبزیجاتو څخه سلاد ته اضافه کیږي ، دوی کولی شي په جوش شوي سبزیجاتو سره وویشل شي یا بشپړ شوي ډش کې اضافه شي.
د لمر ګل د غوړ منفي خاصیتونه:
- لوړ کالوري مینځپانګه: لکه په لوی مقدار کې د ټولو غوړونو وزن پورته کولو کې مرسته کوي. د چاغوالي په نشتوالي کې اعظمي اندازه 3 چمچونه دي ، د اضافي وزن سره ، یو یا دوه.
- د غوړیدونکي خواړو په جریان کې د زهرجن موادو رامینځته کول. د غوړ تودوخې لوړه کچه ، په خواړو کې ډیر زیان لرونکي مرکبات. ترټولو خطرناک انتخاب ژور فرش پخلی دی.
- د Cholelithiasis سره ، ډیر مقدار کولی شي د صفرا نسج بلاک کیدو لامل شي.
کله چې د تیلو پیرودل ، تاسو باید د دې تولید میتود ، د شیلف ژوند او بسته بندۍ ته پاملرنه وکړئ. په ر Inا کې ، د لمر ګل غوړ اکسایډ شوی دی ، نو ځکه سپارښتنه کیږي چې دا په تیاره کې او هم په ښه ځای کې وساتئ. په دوبي کې ، سپارښتنه کیږي چې غوړ په ریفریجریټ کې واچوئ ، د غوره ساتنې لپاره ، تاسو کولی شئ د وچ لوبیا pieces- pieces ټوټې په بوتل کې واچوئ.
د درملو کارولو لپاره ، د خوندور خوند او ر lightا بوی سره پریمیم غوړ ترټولو مناسب دي. که چیرې په دې کې تخریب شتون ولري ، نو پدې معنی ده چې دا به د فاسفولیپیډونو لوی مقدار ولري چې د ځيګر ښه فعالیت لپاره اړین دی ، او له همدې امله ، د ډیبیټس میلیتس ناروغانو لپاره ځانګړی ارزښت لري.
د شکرې ناروغۍ لپاره ترټولو ګټور غوړ کوم دی؟ پدې مقاله کې د ویډیو کارپوه به دې پوښتنې ته ځواب ووایی.
