زه د ډایبېتېز سره کوم ډول غوښه خوړلی شم؟ په هرصورت ، دا محصول د ټولو خلکو لپاره د پروټین یوه لازمي سرچینه ده ، او د دې مناسب مصرف به د ډیرو ګټو په راوستلو کې مرسته وکړي. دلته د نباتاتو اصلیت یو شمیر پروټین محصولات هم شتون لري ، مګر دا د دې څاروی ډول دی چې ځانګړي جوړښتي عناصر لري.
د شکر ناروغي کې غوښه باید د ټاکل شوي رژیم درملنې اساساتو پراساس هم په سمه توګه وټاکل شي. د دې تشخیص سره ډیری ناروغان چاقۍ دي ، پدې معنی چې د دوی خواړه باید په ځانګړي ډول صحي او ټیټ کالوري خواړه ولري. د همدې لپاره ، دا اړینه ده چې پاملرنه وشي ، لومړی له ټولو څخه ، د شکر ناروغۍ لپاره غوښه وخورئ (د چرګانو درملنه ، د مثال په توګه).
د تودوخې درملنې میتود خورا لوی اهمیت لري. د مثال په توګه ، په سبزیجاتو یا د غوړ بل ډول کې خواړو غوړولو څخه مخنیوی وشي ، ځکه چې دا د خوراکي توکی کالیوري مینځپانګه خورا زیاتوي او د شکرې ناروغانو لپاره خپله ګټه کموي. یو مطلوب انتخاب به په تشناب کې وي ، په تندور یا فشار ککر کې. نن ورځ تاسو کولی شئ د غوښې پخلي لپاره د رژیم مختلف ترکیبونه ومومئ چې د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره کارول کیږي.
د بدن لپاره د پروټین ګټې
د غوښې پروټین محصولاتو ګټې په مکرر ډول په ساینسي ډول ثابت شوي.
دا باید په یاد ولرئ چې یوازې دا ډول برخې د نباتاتو اصلي محصولاتو سره ځای په ځای کول شاوخوا ناممکن دي. یوازینی اعظمي ورته ځانګړتیاوې د سویا پروټینونه دي.
په ورته وخت کې ، د غوښې او ماهي ګلاسیمیک انډیکس (s) او د ډوډۍ واحدونو شمیر په کافي اندازه ټیټ کچه کې دی ، کوم چې د ورته محصولاتو کارولو ته اجازه ورکوي پداسې حال کې چې ټیټ کالوری او معالجوي رژیمونه مشاهده کوي.
د غوښې پروټینونه باید د هغه چا لخوا وخوړل شي چې د لومړي ډایبایټس وده کوي ، او همدا ډول د 2 ډایبېټس.
غوښه یو شمیر مهم خصوصیات او دندې لري چې د انسان د بدن د نورمال فعالیت لپاره حیاتي دي:
- د ډیری کیمیاوي عکس العملونو ګړندۍ کولو کې مرسته کوي ، د دوی لانچ او فعالیت. دا د انزایمیک ډول پروټینونو څخه مننه ده چې د پروسې غوره کورس لکه اکسیډریشن او کمول ، ماتول او د مالیکولر بانډونو سره یوځای کیدل ، د دوی ترمینځ د بیولوژیکي ترانسپورت لارې رامینځته کولو له لارې له یوه حجره څخه بل ته د کیمیاوي توکو لیږد پیښیږي.
- دا د سیلولر جوړښتونو رامینځته کولو لپاره کارول کیږي ، کوم چې د هډوکو نورمال حالت او قوت ، روغتیا او د ویښتو او نوکانو وده یقیني کوي. د جوړښتي پروټینو یو له اصلي عناصرو څخه کولیجن ، ایلسټین او کیراټین دي.
- د غوښې پروټینونو منظم مصرف بدن ته محافظتي ، فزیکي او کیمیاوي ملکیتونه چمتو کوي. فزیکي فعالیت د نسجونو جوړښتونو کې د کولیګین او کیراټین لخوا تضمین کیږي ، د دې په پایله کې حجرې د چاپیریال منفي اغیزو څخه محافظت ترلاسه کوي. کیمیاوي محافظت د پیچلي میکانیزم په کارولو سره د بدن د جلا کیدو پایله ده په کوم کې چې ځانګړي تخمر مرکبات برخه اخلي. د معافیت محافظت د امیونوګلوبلینز جوړښت لخوا چمتو شوی. دا ډول توکي د مختلف ویروسونو ، باکتریا او انتاناتو ردولو کې مرسته کوي ، او د دې وړتیا لري چې بهرني پروټینونه کشف او له بدن څخه یې لرې کړي.
- د څارویو اصلیت پروټینونه د بدن د حجرو تنظیم کولو کې مرسته کوي ، دوی ته د ټول دورې نورمال تیریدو سره چمتو کوي.
- پروټین د بدن نسجونو او حجرو ته د حیاتي عناصرو لیږدولو مسؤلیت لري ، دوی ته اکسیجن او مغذي مواد چمتو کوي.
- د پروټینونو څخه مننه ، د غړو جوړښت او د دوی فعالیت یقیني کیږي. د پروټینونو معمول اخستل د عضلاتو سر ساتلو کې مرسته کوي او له هغې څخه ټول زیان رسونکي لیرې کوي.
د غوښې محصولاتو مصرف بشپړ رد کول کولی شي په بدن کې د څو پروسو نورمال کورس ګډوډ کړي.
کوم ډولونه شتون لري؟
ډیری خلک حیران دي که چیرې د لومړي او دوهم ډولونو ډایبایټس میلیتس په څیر د ورته رنځپوهنې پروسې پراختیا سره د غوښې پخلي کول ممکن وي؟ دا باید په یاد ولرئ چې د شکرې ناروغانو لپاره غوښه باید په دوامداره ډول د شوګر په مینو کې شتون ولري. په ورته وخت کې ، دا مهمه ده چې د غوښې محصولاتو ځړولو ډولونو ، د دوی مصرف مقدار او د تودوخې درملنې منلو وړ میتودونو په اړه طبي وړاندیزونو سره موافقت وکړئ.
د شوګرانو لپاره ځانګړی جدول شتون لري ، کوم چې د محصولاتو ګلیسیمیک شاخص ، د دوی انرژي ارزښت او د ډوډۍ واحدونو شمیر ښیې. د دې سره ، تاسو کولی شئ ورځنۍ مینو په سمه توګه رامینځته کړئ او د وینې شکر کې ناڅاپي سپکونو څخه مخنیوی وکړئ.
څو سره او کوم ډول غوښې د شکرې ناروغۍ سره د خوړلو اجازه لري؟ دا باید په یاد وساتل شي چې د بندیز لاندې او د ناغوښتل شویو مقدارونو په اندازه کې ، لکه نسلونه لکه لامب ، سور سور یا د لرګیو زوال سره محصولات. دوی د غوړ لوی مقدار لري ، کوم چې به د 2 ذیابیطس ډولونو لپاره ګټور نه وي څوک چې باید د ټیټ کالوري رژیم تعقیب کړي.
تاسو کولی شئ د رژیم پروټین محصولات وخورئ چې جوړوي:
- د خرگو غوښه
- چرګ یا فیل مرغ.
- لوبیا او غوښي
دا د ورته غوښې محصولاتو کې دي چې یو ذیابیطس به د پروټین اړین مقدار ومومي ، کوم چې به د حجرو نورمال جوړښت تضمین کړي ، هضم نورمال کړي او د وینې جوړښت په سیسټم کې ګټور اغیزه ولري.
تاسو کولی شئ د اسونو غوښه هم وخورئ ، کوم چې به د نورو رژیم ډولونو څخه لږ ګټور نه وي. که چیرې د آس غوښه په سمه توګه پخلی شي ، نو دا به ممکن وي چې نه یوازې خوندور ، بلکه صحي کڅوړه ترلاسه کړئ. دا ډول محصول یو شمیر ګټې لري ، پشمول د:
- پروټین چې د اس غوښې برخه ده د انسان د بدن لخوا غوره جذب کیږي ، د تودوخې درملنې په جریان کې د مغذي توکو قوي تباه کیدو تابع ندي ، او همدارنګه د جواني تولید هڅوي.
- په بدن کې د خراب کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي.
سربیره پردې ، محصول د اوسپنې لازمي سرچینه ده او په بدن کې د هیموگلوبین مقدار تنظیموي.
د رنځپوهنې په وده کې د چرګانو غوښه
د چرګانو غوښه د خورا ټیټ کالوري او رژیم اختیارونو کې ډله کې شامله ده چې د شکر ناروغۍ رژیم سره مصرف کیدی شي.
محصول په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي او د امینو اسیدونو اړینه سرچینه ده. د شکرې ناروغۍ لپاره ورځنی نورم د 150 ګرامه چرګ کارول دي ، چې یوازې 137 کیلوکالوري ده.
د چرګانو فیلیټ خورا خوښ دی ، کوم چې به د اوږدې مودې لپاره اجازه ورکړي چې د لوږې احساس په اړه هیر کړي. په ورته وخت کې ، دا اړینه ده چې نه یوازې د برخې اندازه ، بلکې د داسې محصول سم چمتووالی هم په یاد وساتئ.
تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د شیدو ناروغي په لاندې مقرراتو اطاعت وکړي کله چې د چرګانو غوښې پروسس شي:
- پرته د چرګانو څخه د پوټکي او بدن غوړ لرې کولو کې ناکام ، پرته له دې چې د غوښې کالوري مینځپانګه د پام وړ زیاته کړي.
- بډایه او غوړ لرونکي چرګانو مخه ونیسئ.
- کله چې د غوښې پخلي پخلي ، تاسو باید پخلی یا د بخار پروسس ته لومړیتوب ورکړئ ، مګر محصول ته د میوه کولو سره ماتې مه ورکوئ ، ټولې فرش شوي برتن نه یوازې د کالوری مینځپانګه ډیروي ، بلکه په پانقریج باندې بار هم زیاتوي.
کله چې په پلورنځي کې د چرګانو غوښه غوره کړئ ، نو غوره ده چې د ځواني مرغۍ غوره کړئ ، ځکه چې پدې کې لږ غوړ شتون لري.
ایا زه کولی شم د شکر ناروغۍ لپاره د خوګ غوښه وکاروم
د رنځپوهنې پروسې په وده کې د خنزیر غوښه په محدود مقدار او په ندرت سره د خواړو لپاره وړاندیز کیږي. سور پخپله ډیری ګټورې برخې لري ، په ځانګړي توګه دا د ویټامین B1 مینځپانګې مشر دی. سپارښتنه کیږي چې د ورته غوښې باریک برخې وکاروئ او د ځانګړي ګټې محصولاتو سره ترکیب وکړئ ترڅو خورا ګټه ترلاسه کړئ.
له هرڅه دمخه ، د خنزیر غوښه د کباب (سپین او رنګه) سره ښه ځي ، د مرچ مرچ او روميان. تاسو باید د کاربوهایډریټ محصولاتو - کچالو ، پاستا یا حبوباتاتو سره د داسې پروټین ترکیب ترکیب کړئ. سربیره پردې ، د ممانعتونو شمیر مختلف ساسونه او ګروي شامل دي ، کوم چې به نه یوازې د ډش کالوري مینځپانګه زیاته کړي ، بلکه کولی شي د وینې ګلوکوز کچه کې د پام وړ زیاتوالی لامل هم کړي.
پروټین چې د خنزیر برخه ده په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي ، او کله چې په سمه توګه چمتو شي ، نو هر ذیابیطس ته د نه منلو وړ ګټې به راوړي.
سربیره پردې ، د خنزیر پوټکي جگر به یو لازمي محصول شي چې د متوازن رژیم تابع کیږي.
غوښه د ناروغۍ انسولین خپلواکه ب formه سره
د غوښې او ویل پر بنسټ پخه شوي خواړه تل د ټیټ کالوري او معالجوي رژیمونو سره په مطابقت کې کارول شوي. د ورته غوښې مصرف باید د ناروغانو لپاره منظم وي چې د انسولین پورې اړوند د ډایبایټس میلیتس او د ناروغۍ انسولین خپلواکه ب formه ولري.
داسې انګیرل کیږي چې غوښه د وینې ګلوکوز کچه نورمال کولو کې مرسته کوي ، د پانقراس فعالیت مثبت اغیز کوي. دا عوامل دي چې د هر شوګر لپاره واقعیا مهم دي.
طبي ماهرین وړاندیز کوي چې د غوښې غوښې غوره کړئ د لږترلږه غوړ لرونکي رګونو سره او د پخلی کولو پر مهال د مختلف مصالحو او مصالحو اضافي مقدار اضافه کولو څخه مخنیوی وکړئ. یو څه مالګه او مرچ به د خوندور او صحي ډش ترلاسه کولو لپاره کافي وي.
بیف د مختلف سبزیجاتو خواړو خواړو او غیر مستحکم خواړو سره ښه ځي. سربیره پردې ، د تودوخې درملنې موجوده ډولونو څخه دا اړینه ده چې پخلی ته ترجیح ورکړئ ، د غوښې څخه پخلي هم بیلابیل شورابونه او سوپونه. کله چې لومړنۍ لوښي چمتو کړئ ، نو غوره ده چې په دوهم اوبو کې د بره کارولو څخه کار واخلئ ، نو تاسو کولی شئ په بدن کې د اضافي غوړ مصرف محدود کړئ. او پخه شوي غوښه به د اندروکرین سیسټم او د انسولین مقاومت سنډروم کې د ناکامیو شتون کې عالي مرسته کونکي وي.
د شوګرانو لپاره کوم ډول غوښې خورا ګټورې دي پدې مقاله کې ویډیو کې توضیح شوي.
