بوره مزاج ته وده ورکوي ، ځواک او ځواک ورکوي ، د مثبت انرژي سره چارج کوي او د دماغ فعالیت ښه کوي. مګر په رژیم کې خواږه خواړه باید په اعتدال کې وي ، ځکه چې ډیر مصرف د مختلف پیچلتیا لامل کیږي.
طبي ماهرین د درې کالو څخه کم عمر ماشومانو ته د بورې وړاندیز نه کوي ، او د 3 کلونو وروسته ، یوازې محدود مقدار ته اجازه ورکول کیږي - په ورځ کې د چای څښلو څخه زیات نه.
د ماشوم لپاره شوګر څنګه ځای په ځای کړئ؟ دا پوښتنه ډیری والدین خوښوي چې ماشومان یې د ځانګړو ناروغیو له امله دي - ډایبېټس ، الرجی ، نشي شوګر کولی. اوس ډیری بدیلونه شتون لري ، مګر د دوی خوندیتوب شک کې دی او زیان ممکن د ښکاره ګټو څخه ډیر وي.
راځئ وګورو چې ولې خواږه د ماشومانو لپاره زیان رسونکي دي ، او د ماشومانو لپاره کوم خواږه کارول کیدی شم؟
د بورې زیان
یو وده کونکی بدن کاربوهایډریټ ته اړتیا لري ، دا واقعیا ګلوکوز ته اړتیا لري ، کوم چې د نورمال وده کې مرسته کوي ، مګر نه دانې بوره. دا د دې حقیقت له امله دی چې د بورې احتمالي ګټې خورا ټیټ دي ، مګر د منفي پایلو احتمال خورا لوړ دی.
بوره د معدې په حالت منفي اغیزه کوي ، د نورمال مایکرو فلورا عدم توازن سره مرسته کوي. ګټور میکروبونه مړه کیږي ، د دې په پایله کې د شرایطي ناروغۍ مایکرو فلوورا زیات فعالیت شتون لري ، کوم چې د ډیسبیوس پراختیا وده کوي ، د ګاز رامینځته کول ، نرم سټول.
خواږه په تخریبي ډول د عدم مرکزي مرکزي عصبي سیسټم باندې تاثیر کوي ، کوم چې د ماشوم چلند کې بدلون لامل کیږي. هغه ډیر هوښیار ، خارش لرونکی ، خیانت اکثرا ښکاره کیږي ، او کله ناکله تیري. د وخت په تیریدو سره ، ماشوم به پوښتنه ونکړي ، مګر د خواږو غوښتنه به وکړي ، د خواړو د "ګډوډ" احساس له امله نورمال خواړه ردوي.
په ماشومتوب کې زیان رسونکي بوره:
- په رژیم کې د بورې ډیر وزن د ډیر وزن لامل کیږي ، کولی شي د شکرو ، ډایټیسز او حتی "الرجی" لامل شي؛
- د غاښونو ژر ضایع کول ، په راتلونکي کې د مالکوالي لامل کیږي؛
- د بدن د خنډ افعال کمول ، د معافیت سیسټم کمزوری کول؛
- په بدن کې میټابولیک او میتابولیک پروسې ګډوډي کیږي ، کلسیم له مینځل کیږي ، کوم چې د ودې ماشوم لپاره خورا اړین دي.
که تاسو ماشوم ته خواږه ورکړئ ، نو ګړندي اضافه پکې یادونه کیږي ، کوم چې کولی شي په رواني او فزیک پورې تړاو ولري.
د ماشومانو رنځپوهان پدې باور دي چې د ژوند په لومړي کال کې ماشوم ته د بورې ورکول د ټولو والدینو لپاره لویه تېروتنه ده. د یوې قاعدې په توګه ، د دې لپاره یوازې یو دلیل شتون لري - ماشومان له خواړو څخه ډډه کوي. د وخت په تیریدو سره ، خواړه خواړه په غذا کې نورم کیږي ، کوم چې ماشوم ته اجازه نه ورکوي د خواړو طبیعي ذوق سره موافقت وکړي - د غاښونو خواږه خواږه افشا کیږي ، کوم چې په ځوانۍ کې له مینځه وړل ګران دي.
بوره الرجی
که چیرې ماشوم شکر ناروغي وي ، نو بیا شکر باید د صحي دلایلو له مخې له رژیم څخه خارج شي. مګر په بشپړ ډول د سویټونو پرته یو اختیار ندی ، نو ډیری یې د خوږو لپاره د تبادلې هڅه کوي.
د شکرې بدیلونو او د الرجی ناروغانو مور او پلار په لټه کې. طبي تمرین په مستقیم ډول د الرجیک عکس العمل پراختیا امکان ردوي. مګر بوره نه یوازې د قند په کڅوړه کې پوډر دي ، بلکې یو مادی دی چې په ډیری خواړو کې موندل کیږي.
کله چې خواږه اجزا بدن ته د محصول سره ننوځي ، الرجیک عکس العمل پخپله په پروټین یا نورو موادو کې څرګندیږي ، او بوره د کتلست په توګه عمل کوي چې دا وده کوي. دا په کولمو کې د تخمر او زوال پروسې هم هڅوي او د مختلف علایمو لامل کیږي.
ډیری مطالعاتو تایید کړې چې که یو کلن ماشوم د یو څه سره حساسیت ولري او بوره ورکړل شي ، وروستی برخه به د الرجیک عکس العمل څرګندتیا کلینیکي څرګندتیا زیاته کړي.
په ماشومتوب کې د خوږ سره د الرجی ایټولوژي د انفرادي عوامل او د دوی ترکیبونو پراساس دي:
- د جنټيکي ناروغۍ.
- د امیندوارۍ پرمهال ، میرمن د کیک ، کیک او خواږو ډیره مینه وه.
- سیسټماټیک ماشوم ته خواږه حبوبات او نور خواړه چمتو کوي.
- خراب چاپیریال شرایط.
- پرازیتي ناروغۍ ، د کولمو dysbiosis.
- د بلوغت پس منظر په مقابل کې هورمون عدم توازن.
که چیرې شوګر په بشپړ ډول انکار ونه شي ، نو دا باید د خواږو سره ځای په ځای شي چې د الرجز لپاره د کتلست په توګه د عمل کولو توان نلري.
د طبیعي شکر سب سایټونه
طبیعي خواږه کولی شي د منظم دانې بوره لپاره د بدیل په توګه وکارول شي ، مګر دا په کالوری کې لوړ دي. دوی د پخلي توکو ، خواږو ، جوس ، جامونو تولید لپاره د خواړو صنعت کې کارول کیږي.
ګلوکوز یو ګړندی کاربوهایډریټ دی. په دې کې ډیری په راسبیري ، سټرابیري ، کیلې ، انګور او د انګورو تخمونو کې شتون لري. وسیله د حل او ټابلیټ په ب .ه شتون لري ، په درملتون کې پیرود کیدی شي. د ماشومانو لپاره وړاندیز نه کیږي.
نسواري بوره داسې ناتمامه شوي محصول ښکاري چې ځانګړی خوند او بوی لري. دا له ګنی څخه جوړ شوی دی.
څرنګه چې په فابریکه کې د محصول پاکول لږترلږه دي ، نو ځینې معدني برخې پکې زیرمه کیږي:
- کلسيم
- پوټاشیم
- فاسفورس
- اوسپنه
- مګنیزیم
د پنبې بوره د B ویټامینونه لري د ویټامینونو او مینرالونو شتون د پوډر یوازینۍ ګټه ده. داسې انګیرل کیږي چې دا اختیار د اضافي وزن په ترلاسه کولو کې مرسته نه کوي ، مګر دا داسې ندي. د دې کالوریک مینځپانګه په 100 g کې له 350 کیلوکالوري څخه زیاته ده. د ګنی د بورې ترکیب د زیان رسونکي کیمیاوي اجزاو بشپړ نه شتون تضمین نه کوي ، اکثرا د دې مصرف په ماشومانو کې حساسیت رامینځته کوي.
فرټکوز له لوبیا او میوو څخه را ایستل کیږي ، دا د سپینې شوګر په پرتله ډیری ګټې لري:
- د وینې شکر نه لوړوي.
- د دې لپاره چې محصول جذب شي ، انسولین ته اړتیا نشته ، په ترتیب سره ، د پانقراص باندې هیڅ بار نشته.
- فروټوز ګلوکوز ته اړول اړوي ، کوم چې په بدن او ګلایکوجن کې د انرژي زیرمو ته وده ورکوي ، کوم چې په ځیګر کې راټولیږي - که د کاربوهایډریټونو کمښت وموندل شي ، نو دا د دوی کمبود پوره کوي.
- دا د خواږه او ډیر څرګند ذائق لخوا مشخص کیږي.
- د غاښونو ستونزې خطر 25 25 کم شوی.
فرټکوز د منظم شوګر لپاره ښه بدیل ښکاري ، مګر د ماشومانو لپاره معتدل او غیر منظم کار سره.
د ماشوم خواړو منظم جوړیدو سره ، ماشوم په خوږو روږدی کیږي.
مصنوعي خواږه
د پلورنځیو خونو کې تاسو کولی شئ ډیری د مصنوعي بورې بدیل ومومئ. دا سلیډیس ، فټ پریډ ، ایریټریټول ، سوکرلوز ، سانچارین او داسې نور دي. د دوی شهرت هره ورځ د حرارت په لاسته راوړلو له امله د کالوري په نشتوالي کې د خوږ خوند له امله وده کوي.
دا ټولې فنډونه د ماشومانو لخوا مصرف کیدلو اجازه لري که چیرې دوی د شکر ناروغۍ تاریخ ولري. د ماشوم خواړه ورکولو لپاره چې صحي ستونزې نلري ، کارول یې په کلکه منع دي. د نږدې هر درمل په بسته کولو کې د ضد ضد - د ماشومانو عمر لیکل شوی.
په ځینو حالتونو کې ، هیڅ بدیل شتون نلري - طبیعي بدیلونه د مختلف دلایلو لپاره مناسب ندي ، له همدې امله ، د خوږ خواړو اړتیا پوره کولو لپاره مصنوعي محصول اړین دی.
یوازې یو رنځورپال کولی شي د ځانګړي ماشوم خواصو په پام کې نیولو سره د ځانګړي سویټینر وړاندیز وکړي. تاسو کولی شئ دا وخت په وخت وکاروئ ، او د ماشوم لپاره خوراک د یو بالغ په پرتله درې چنده لږ دی.
د ماشومانو لپاره بوره څنګه ځای په ځای کړئ؟
د ماشوم د خواږو څخه ساتل خورا ستونزمن کار دی که چیرې هغه وړکتون کې برخه اخلي. پدې مرحله کې ، نیکه پوهان او خواږه "برید کوي". او په وړکتون کې دا ستونزمن کار دی چې د بل ماشوم لخوا وړاندیز شوي کینډي سره مقاومت وکړئ.
د ماشوم لپاره تر ټولو خوندي بدیل به اورینټیل خواږه وي. پدې کې کوزینکي ، حلوا ، ترکي خوند شامل دي. دا اجازه لري چې ماشومانو ته د غوړ او خميري کوکیز ورکړي ، او غوره به وي چې دا پخپله په کور کې پخلی کړئ ، بوره د وچو میوو سره ځای په ځای کړئ.
د ماشومانو په مینو کې تاسو کولی شئ داسې وچې میوې شامل کړئ: انجیر ، مميز ، شاخه غوښه ، وچ زردالو. که ماشوم د الرجي تاریخ ولري ، نو بیا ورته سپارښتنه مناسب نه ده. کله چې د ډایبایټس میلیتس تشخیص شي ، نو د بدن د ځانګړي وچې میوې مصرف په وړاندې عکس العمل لازمي دی.
د ماشوم لپاره بوره نور څه کولی شي؟ اجازه ورکول کیږي چې لاندې توکي ورکړي:
- په کور کې پخلي د میوو او وریجو اضافو سره. که تاسو بشپړ محصول په روښانه ریپر کې وتړئ ، نو دا به د پیرود شوي کینډي څخه غوره ښکاري؛
- له بوره پرته د ځان جوړ شوي میوه جیلی. دا روښانه رنګ او طبیعي خوند لري ، بدن ته زیان نه رسوي. بشپړ بیرونه په داسې جیلی ، جوس ، مغز لرونکي ، بادام او نور کې اضافه شوي دي.
- د تازه مlesو څخه تاسو کولی شئ د کور جوړ شوي مرمر یا مارشلموزونه جوړ کړئ - د پیرود شوي میوو او چاکلیټونو لپاره یو غوره او صحي بدیل؛
- د قند قهوه د لږې اندازې کنکر سره.
په هر حالت کې ، دا ناممکن دی چې ماشوم د بشپړ شوي شکر مصرف څخه په بشپړ ډول خوندي کړئ ، ځکه چې د خواړو ټول محصولات د دې اجزاو یو یا بل مقدار لري. دا په جوارو ، یوګرټ ، کاربونیټ څښاک کې موندل کیدی شي.
ماشومانو ته د مصنوعي بورې بدیل ورکول وړاندیز نه کیږي ، په بدن یې د دوی اغیز مطالعه نه شو ، نو دوی کولی شي د مختلفو پایلو لامل شي. دا د پام وړ هم دی چې مصنوعي خواږه د مختلف محصولاتو تولید لپاره کارول کیږي. له همدې امله ، تاسو باید ماشوم ته د ورکولو دمخه په کڅوړه کې ترکیب په احتیاط سره ولولئ.
د شکري خطرات پدې مقاله کې په ویډیو کې بیان شوي.
