په وینه کې د ګلوکوز (شوګر) کچه د میټابولیک پروسو خورا مهم شاخص دی. دا د دې حقیقت له امله دی چې ګلوکوز د ټولو ارګانونو لپاره د انرژي سرچینه ده ، مګر په ځانګړي توګه مغز او د زړه سیسټم پدې پورې تړاو لري.
په نورمال ډول ، د خواړو وروسته ، د وینې ګلوکوز کچه لوړه کیږي ، بیا انسولین خوشې کیږي ، او ګلوکوز حجرو ته داخلیږي ، د میتابولیک پروسو کې شامل شوي ترڅو د بدن حیاتي پروسې وساتي.
که چیرې ناکافي انسولین تولید شي ، یا د کانټریونسولر هورمونونو فعالیت زیات شي ، او همدارنګه که حجرې انسولین ته ځواب ونه وایي ، په بدن کې د ګلوکوز کچه لوړیږي. د شکري کمولو لپاره د هورمونل ډیسراګولیشن یا د درملو له اندازې سره د درملو په حالت کې ، دا شمیره کمیږي.
تغذیه او د وینې شکر
د وینې شکر د ګلیسیمیا کچې معاینه کولو سره ټاکل کیږي. د دې لپاره ، د وینې معاینه په سهار کې ، په خالي معدې کې ترسره کیږي. وروستی خواړه باید د اندازه کولو دمخه 8 ساعتونو څخه وروسته نه وي. د وینې نورمال ګلوکوز د سړي او میرمنو لپاره ورته دي ، د ناروغ عمر پورې اړه لري:
- د 3 اونیو څخه تر 14 کلونو پورې ماشومانو لپاره: له 3.3 څخه تر 5.6 ملی لیت / L پورې
- د 14 څخه تر 60 پورې عمر کې: 4.1 - 5.9 ملي لیت / ایل.
اصلي فاکتور چې په وینه کې د شکر کچه پورې اړه لري د خواړو سره د هغې څښل او د انسولین کچه ترمینځ توازن دی ، کوم چې دا د وینې څخه حجرو ته د لیږدولو کې مرسته کوي. خواړه چې کاربوهایډریټ لري د وینې ګلوکوز باندې خورا لوی تاثیر لري.
د بورې کچې لوړېدو سرعت سره ، دوی په ساده او پیچلي ویشل شوي. ساده کاربوهایډریټونه مخکې له دې چې په شفاهي قهوه کې وینې ته جذب شي ، په خواړو کې د دوی کارول ګلوکوز کې د ګړندي زیاتوالي لامل کیږي.
پدې محصولاتو کې شامل دي:
- بوره ، شات ، جام ، شربت ، جام.
- سپینه اوړه ، ټول ډوډۍ او پیسری له دې څخه جوړ شوي - رولونه ، وافل ، کوکیز ، سپینه ډوډۍ ، کریکر ، کیک او پیسري.
- چاکلیټونه
- د جوی او جوس میوه
- خواږه جوس او سوډا.
- کیلي ، انګور ، نیټه ، مميز ، انجیر.
په خواړو کې پیچلي کاربوهایډریټ د نشایستي لخوا نمایش کیږي او په کولمو کې هاضمه د دوی ماتولو لپاره اړین دي. د غذایی موادو څخه د پاکولو په حالت کې - اوړه ، حبوبات ، جوس ، د ګلوکوز د زیاتوالي کچه لوړیږي ، او کله چې د سبزیجاتو فایبر یا شاخ اضافه شي ، نو کمیږي.
له خواړو څخه د کاربوهایډریټ جذب ورو کوي که چیرې پدې کې ډیر غوړ شتون ولري؛ د یخ خواړو څخه ، کاربوهایدریټ هم د ګرمو پخلیزونو په پرتله د کولمو څخه ډیر ورو راځي.
د کاربوهایډریټ میتابولیزم د الکولي مشروباتو ناوړه ګټه اخیستنې ، غوړ لرونکي خواړو ، په ځانګړي توګه غوړ ، غوړ شوي غوښه ، آفیل ، خواږه کریم ، کریم ، فاسټ فوډ ، ساس ، سګرټ څښونکي غوښې او ډوډۍ لرونکي خواړو کې هم اخته کیږي.
هغه ناروغۍ چې د وینې په شکرو اغیزه کوي
د وینې ګلوکوز کې د بدلونونو ترټولو عام لامل د شکرو ناروغي ده. دا د پراختیا میکانیزمونو مطابق دوه ډوله ویشل شوی. د لومړی ډول ډایبایټس میلیتس هغه وخت پیښیږي کله چې په Pancreas کې د بیټا حجرې زیانمن شي.
دا ممکن د ویروس انتاناتو له امله وي ، د آټومیون عکس العملونو پراختیا ، په کوم کې چې حجرو ته د انټي باډونو تولید چې انسولین تولیدوي پیل کیږي. د 1 د شکرو ناروغي ترټولو عام لامل د میراث ناروغي ده.
د ډایبېتېز دوهم ډول د انسولین د نه بدلیدونکي یا زیاتوالي تولید سره پیښیږي ، مګر د نسج اخیستونکي د دې اغیزې په وړاندې مقاومت کوي. د احصایو په وینا ، دوهم ډول د شوګر د ټولو پیښو 95٪ برخه نیسي. د ډول 2 ډایبېتېز مخنیوي په مستقیم ډول د دې رنځپوهنې له لاملونو سره تړاو لري. تر دې دمه لاندې عوامل په ګوته شوي دي:
- چاقۍ ، په ځانګړي توګه په کمر کې د غوړ جمع کول.
- ټیټ فزیکي فعالیت.
- احساساتي بې ثباتي ، فشار ، عصبي فشار.
- د پانقراس ناروغي
- د وینې کولیسټرول لوړ ، اتیرسکلروسیز.
- په نږدې خپلوانو کې د شکر ناروغۍ ناروغي.
- د تایرایډ غدو ناروغي ، او همدارنګه د اډرینال غدود یا پیټیوټري غدود.
د شکر ناروغۍ احتمال د عمر سره وده کوي ، نو ګلوکوز لکه د وینې کولیسټرول باید په کال کې لږترلږه د 40 کلونو وروسته وڅیړل شي.
که چیرې په میرمنو کې حمل د لوړې شوګرې شالید پروړاندې پروسس شي ، نو نازېږدونکی ماشوم له kg، kg کیلوګرامه ډیر وزن سره زیږیدلی یا د امیندوارۍ رنځپوهنه کورس او همدارنګه د پولیسيسټک تخمدانونو سره ، دا باید د کاربوهایډریټ میتابولیزم منظم نظارت لپاره یو دلیل وي.
بوره کیدی شي د شدید پانقراټیټس یا پانقراټيک نیکروسس کې زیاتوالی راشي ، ځکه چې د پانقراس سوزیدونکي پروسه او بوغمه کولی شي د لنګرهانس د ټاپو حجرو باندې تاثیر وکړي ، چې د انسولین تولید مسؤل دی. د درملنې وروسته ، بوره کولی شي عادي حالت ته راستون شي ، مګر دا ډول ناروغان د لږترلږه شپږو میاشتو لپاره د رژیم محدودیتونو سره موافقت ښودل کیږي.
د پانقراس (هایپرپلاسیه) ، انسولینووما یا اډینوما ، او همدارنګه د الفا - حجرو له زیاتوالي سره چې د ګلوکوګون تولید کوي د وینې ګلوکوز کچه راټیټوي.
په هایپرتایرویډیزم کې د تایرایډ هورمونونو د نفوذ له امله د انسولین تولید ډیر محرک په پیل کې پیښیږي ، کوم چې ورو ورو د پانکریټیک ضایع کیدو او د اوږد هایپرګلیسیمیا پراختیا لامل کیږي.
داسې انګیرنه شتون لري چې ډایبېټیس او تایروټوکسیکوسیز د اتوماتیک پروسې په پایله کې وده کوي.
د کاربوهایډریټ میتابولیزم ضعیف تنظیم کولی شي د اډرینل غدود او پیټوریټري غدې ناروغیو سره وده وکړي:
- هایپرګلیسیمیا د فایروکوموسیتووما ، اکروومګالي ، کشنګ سنډروم ، سوماتوټاتینووما سره پېښېږي.
- کم شوی شوګر (هایپوګلیسیمیا) د اډیسن ناروغۍ ، اډرینوژیټال سنډوم سره واقع کیږي.
د مایکارډیال انفکشن یا ضعیف دماغي دوران (حاد) یوه شدیده موده د وینې د شکرو د ډیروالي سره سره کیدی شي. په کولمو او معدې کې د ویروس هیپاټایټس او تومور پروسې معمولا په وینه کې د ټیټ کچې ګلوکوز سره واقع کیږي.
د ملاابسورپشن سنډوم سره په کولمو کې د اوږدې مودې لوږې یا مالابسورپشن سره ، د وینې ګلوکوز کمیږي. مالابسورپشن کولی شي په سیسټیک فایبروسس کې زیږیدلی وي یا په انټيټایټس ، اوږد پانکریټایټس او سرروسيس کې وده وکړي.
د شوګر کمولو درمل
د درملو اخیستل کولی شي د کاربوهایډریټ میتابولیزم تنظیم هم اغیزمن کړي: ډایوریتیکونه ، په ځانګړي توګه تیازایډز ، ایسټروجنز ، ګلوکوکورټایډ هورمونونه ، بیټا بلاکرونه ، اکثره غیر انتخابي ، د هایپرګلیسیمیا لامل کیږي. په لوی مقدار کې د کافین اخیستل ، د انرژي یا ټانک درملو او څښاکونو په ګډون ، د وینې شکر لوړوي.
بوره کم کړئ: انسولین ، انټيډیباټیک درمل - میټفورمین ، ګلوکوبي ، مانینیل ، جانوویه ، سیلسیلاټونه ، انټي هایټامینز ، انابولیک سټرایډز او امفیټامین ، دا د الکول الکولو سره هم کم کیدی شي.
د دماغ لپاره ، د ګلوکوز نشتوالی د اضافي څخه ډیر زیان رسوي. له همدې امله ، سپارښتنه کیږي چې د شکر ناروغي ناروغان تل د دوی سره ګلوکوز ټابلیټونه یا خواږه ولري ، نو د وینې شکر د کمیدو نښو سره ، دوی کولی شي ژر تر ژره خپل کچه لوړه کړي. شات ، خواږه چای ، تودې شیدې ، مميز ، کوم جوس یا خوږ څښاک هم د دې هدف لپاره کارول کیدی شي.
فزیکولوژیک هایپرګلیسیمیا (د ناروغیو په نشتوالي کې) د اعتدال فزیکي فشار ، سګرټ څښلو سره کیدی شي. د فشار هورمونونو خوشې کول - قوي احساساتي عکس العمل ، ویره ، قهر ، د درد حملې سره اډرینالین او کورټیسول هم د ګلوکوز کچې کې د لنډمهاله زیاتوالي یو دلیل دی.
د لوړې شدت فزیکي فعالیت یا په اوږد وخت کې ، رواني فشار ، په ساري ناروغیو کې د بدن تودوخې لوړېدل د وینې د شکرو د کموالي لامل کیږي.
صحي خلک ممکن د وینې د کم شکرو نښې تجربه کړي (چکر وهل ، سر درد ، خوله کول ، لاسونه لړزیدل) کله چې وچ شي او ډیر خواږه خواړه خوري. د ساده شکرو له ډیر مصرف وروسته ، د انسولین خوشې کیدو په ډراماتیک ډول وده کوي او د وینې ګلوکوز ټیټوي.
د امیندوارۍ په جریان کې او د حیض څخه دمخه ، میرمنې ممکن د ایسټروجن او پروجیسټرون کچو کې د بدلونونو اغیزو له امله د کاربوهایډریټ میتابولیزم کې غیر معمولي تجربه وکړي. د وینې شکر کې تیز بدلونونه د علت له مینځه ځي. پدې مقاله کې ویډیو به تاسو ته ووایی چې د بورې نورم باید څه وي.
