د شکر ناروغي ښه پوهیږي چې د هغه محصولاتو سربیره چې د وینې ګلوکوز ډیروي ، دقیقا د مخالف ملکیت لرونکي محصولات شتون لري. پدې کې ، د نورو شیانو په منځ کې ، عادي پیاز شامل دي. تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې دا په ابلي یا بیک شوي ، او همدارنګه په سلادونو او ناشونو کې خام توکي وکاروي. راځئ چې په شوګر کې د پخه شوي پیاز د ګټو او زیانونو په اړه وغږیږو ، له دې څخه کوم پخلی کول ، د بورې کمولو لپاره څومره باید خواړه وخورئ.
جوړښت او تغذیه ارزښت
فایټوتراپیست د ډیرو ناروغیو درملنې او مخنیوي لپاره پیاز کاروي. په سبزیجاتو کې د ویټامینونو او ټریس عناصرو مینځپانګه کولی شي زموږ د بدن نږدې ټولې اړتیاوې پوره کړي. ژیړ پیاز لري:
- retinol
- B ویټامینونه ، د نیاسین په ګډون ،
- ascorbic او مالیک اسید ،
- کریستین
- پوټاشیم
- سلفر
- مګنیزیم
- ايوډين
- فاسفورس
د وینې شکر کمولو لپاره اړین توکو ته ځانګړې پاملرنه باید وشي.
ترټولو لومړی ، دا ایلیسین دی ، کوم چې د لوړې بیولوژیکي فعالیت لخوا ب .ه کیږي.
دا لاندې اغیز لري:
- د وینې رګونه پیاوړي کوي
- د تومومبوسس مخنیوی کوي ،
- د وینی فشار ټیټوي
- د ګلوکوز رواداري تنظیموي ،
- د مایع میتابولیزم نورمال کوي.
Phytonutrient په فعاله توګه وړیا رادیکالونه جنګوي ، حجرې له زیان رسونکو تاثیراتو څخه ساتي.
د پیاز څرنګوالي په اړه خبرو اترو ته دوام ورکول ، څوک مرسته نشي کولی مګر د هغې ډیرې برخې - اډینوسین په یاد راوړي. دا د واسوډیلټینګ تاثیر لري ، د وینې جریان ثبات کوي او د وینې فشار ټیټوي ، پداسې حال کې چې په نرمۍ سره عمل کوي ، د وااسودیلټر چمتووالي برعکس.
د ایوډین څخه مننه ، لپید میتابولیزم فعال شوی. سلفر د خوړو غدود فعالیت فعالوي ، پشمول د انسولین تولید.
مه هیروئ چې پیاز یو تیز کافی محصول دی ، حتی که پخلی یا ایستل شوی وي. نو له همدې امله ، دې څخه پخلي په ناروغیو اخته دي لکه:
- پانکریټایټس
- معدي
- یو زخم
د پیاز ډیری ډولونه شتون لري ، په رنګ او خوند کې توپیر لري. دا ټول مساوي ګټور دي. په هرصورت ، سبزيجات د ډیر شدید رنګ سره سینایډین لري ، کوم چې د وینې رګونه پیاوړي کوي. سور یا ارغواني پیاز غوره د سلاد او سناریکس لپاره خام کارول کیږي.
پیاز یوازې 9 g کاربوهایډریټ لري ، د محصول په 100 G کې د 43 kcal مجموعي کالوري مواد سره ، د پروټین او غوړ مقدار له یو څخه یو څه ډیر دی. دا باید په یاد ولرئ چې سبزیجات د دواړو ناروغ او صحتمند خلکو لپاره خورا ګټور دي ، د ویټامینونو او منرالونو بشپړ سرچینې په توګه. او تاسو کولی شئ دا په هر ډول وخورئ.
د پیاز سره د شکرې ناروغیو پخلي څرنګوالی
د 2 ډایبایټس میلیتس لپاره پخه پیاز ته سپارښتنه کیږي چې په رژیم کې د اینڈروکرونولوژیسټ شامل کړي. دا سپارښتنه کیږي چې هره ورځ لږترلږه یو پیاز وخورئ. دا به په منظم ډول ترسره کړئ ، ځکه چې د پخلی کولو ترکیب خورا ساده دی. ډش د ډیری سبزیجاتو سره ښه پرمخ ځي چې د شکر ناروغانو لخوا اجازه ورکړل شوې. پخه شوې پیاز به په جوش شوي کچالو ، مرخیړیو ، حبوبات ، کب یا غوښې کې ښه اضافه وي.
په مایکروویو کې د ورته ډش جوړولو خورا اسانه لار. د دې لپاره چې سبزيجات له اندازې څخه هاخوا وخورئ ، تاسو اړتیا لرئ پدې کې لږ شوراب اضافه کړئ. پیاز شوي پیاز په 4 برخو کې پرې شوي ، په یوه ب moldه کې ایښودل شوي. د پوښ پوښلو لپاره مایع راوباسئ. په اعظمي بریښنا تر هغه وخته پورې پاک کړئ چې نصواري او نرم شوي وي. دا معمولا 20 دقیقې دوام کوي. که غوړ مالګه وی ، اضافی مالګه اړین ندی. که مطلوب ، چمتو شوي پیاز د مصالحې ، مرچ سره اضافه کیدی شي یا وچ لہسن اضافه شي.
د رژیم سبزیجاتو پخلی کولو بله لاره په ورق کې پخلی دی. دا به بشپړ پیل شوي پیاز ته اړتیا ولري ، لږ مقدار مالګه او د زیتون غوړ. هر ډول بوټي ، وچ لہسن ، بوټي به تاسو ته اجازه درکړي چې بدل یا ذائق اضافه کړئ. پیاز د غوړ ، مالګې سره وویشئ او په ورق کې یې لپه کړئ. په تنور کې سرونه وخورئ ، یو ملټي کوکر هم د دې مقصد لپاره مناسب دی. په ورته لار کې پیاز د غوښې یا حبوبات سره ډک شوي. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ له سبزيجاتو څخه اصلي لرې کړئ د دې پرځای د جوش شوي جوار یا جوش شوي غوښې په ځای کولو سره.
پخه شوې پیاز کولی شي په ګرمی ډش بدل شي که تاسو د اخروټونو ، زیتون غوړ ، بوټو او لہسن ساس چمتو کړئ.
د خوند کولو لپاره ، دا د ایټالوي پیټو یو ډول سره ورته دی. د ساس چمتو کولو لپاره تاسو به ورته اړتیا ولرئ:
- اخروټ
- ګرین (انتخاب: بیسلی ، ګلخانه ، پارسلي) ،
- لہسن
- غوړ
- ځمکه مرچ.
جوش شوي ، مات شوي مغز لرونکي (3 چمچونه) د لہسن دوه کچل شوي پاvesو سره مخلوط شوي ، د شنه غوړیو ټوټې ټوټې ټوټې اضافه کړئ. تاسو دومره غوړ ته اړتیا لرئ ترڅو ساس ویسکوس او خورا موټره کړئ.
بل ډش چې په بشپړه توګه د ډایبټیک مینو بشپړوي "پیاز کې" ابلی شوي پیاز دی. هغه توکي چې جوړښت یې جوړوي:
- رکوع
- کوچ
- سخت پنیر
- مصالحې.
پیاز په ربع کې کښل کیږي ، په جوش اوبو کې غوړ شوی ، د 5 دقیقو لپاره اچول شوی. دوی یو غوړ شوی چمچ راوباسي ، د مایکروویو ب formه کې یې واچوئ ، غوړ په سر وویشئ ، د پنیر او پخلی سره سپک کړئ.
په تندور کې د شکر ناروغۍ لپاره د پیاز پخولو لپاره هیڅ چلونه شتون نلري. اصلي شی دا دی چې د تیلو له بیرته راستنیدو سره ډیر لیرې پرته د اندازې سره مطابقت وي. که نه نو د ټیټ کالوري سبزیجات به د رژیم له خواړو څخه د روغتیا په دښمن بدل شي. دا باید په یاد ولرئ چې د جوش شوي یا لوبیا پیاز ګټور ملکیتونه لږ توپیر لري. مګر د وروستي خوند خورا ښه دی ، په ځانګړي توګه که تاسو دا د بشپړ ډش په توګه پخلی وکړئ ، د مصالحو ، پنیر ، مکھن اضافه کولو سره. که تاسو پیاز وخورئ ، نو دا به د هغې نږدې ټول ملکیت وساتي ، یوازې غیر متوقع ایتر به ورک شي ، کوم چې سبزیج ته سخت بوی او خوند ورکوي. نو ځکه ، د تودوخې درملنې وروسته خواړه د ورځني مینو لپاره خورا مناسب دي.
د خلکو درمل
که تاسو د بوټو درملو تجربې ته واړوئ ، نو د پیاز پخولو څرنګوالي لپاره لارښوونې موندل مشکل ندي. دوديز درملونکي د سبزیجاتو په نه پخلي کې د پخلي وړاندیز کوي. داسې انګیرل کیږي چې دا میتود خپل ګټور ملکیتونه ساتي. د پخه شوي پیاز څخه ، مختلف درملو پوټکي چمتو کیدی شي. دلته یو له مشهور ترکیبونو څخه دی. دمخه پخلی شوی ، پیاز شوي پیاز د یخ شوي اوبو سره اچول کیږي. د جریان کولو دمخه ، انفیوژن لږترلږه یوه ورځ په ساړه کې ساتل کیږي ، وروسته له هغې چې دا په 1/3 کپ کې کارول کیږي ، د خواړو څخه لږ دمخه. تناسب دلته دومره مهم ندي ، د اوسط بلب شاوخوا 200 ملی لیتره باید هر 200 ملی لیترو ته وي.
د وینې شکر کمولو او یو بل لوکس درملنې لپاره مناسب دی - په وچه سور شراب کې د پیاز رنګ. دا د لیک څخه جوړ شوی ، کوم چې به په هر لیتر کې 100 ګرامه مایع ته اړتیا ولري. یوازې د ریښې برخه واخلئ ، پرته له شین زرغونه. رنګ به په یوه اونۍ او یوه نیمه برخه کې د استعمال لپاره په بشپړ ډول چمتو وي.
درمل په 15 قطر کې واخلئ ، په ورځ کې هم درې ځله ، مخکې له دې چې تاسو خواړه پیل کړئ.
د ورته درملنې کورس په کال کې یو ځل د 3 اونیو لپاره ترسره کیږي.
د ډایبېټایټ 2 کې د پیازو پوټکی د وینې ګلوکوز غلظت کمولو لپاره ارزانه او مؤثر میتود دی.
د سبزیجاتو پوټکی په سلفر کې خورا بډایه دی ، کوم چې یوازې د شکر په ناروغۍ درملنه اغیزه لري.
د پیاز د پوستکي کارولو خورا اسانه او عام لاره د دې پریکول دی. هغه پدې لاره کې تیاری نیسي. راټول شوي بوټي په سوفن کې ځای په ځای شوي ، په اوبو سره وریځئ ، پریږدئ چې وخورئ. بیا اور لږ شوی ، د حل ساتلو تر هغه چې دا یو شدید رنګ ترلاسه کړي. شیدې وخوړئ ، نیم ساعت وروسته د خواړو څخه.
زموږ ټولو ته پیژندل شوی او کافی لاسرسۍ ، پیاز د لسګونو ناروغیو مخنیوي او درملنې لپاره عالي لاره ده ، پشمول د 2 ډایبېب ، د زړه ناروغۍ ، او د لوړ فشار. دا ځانګړی محصول مه هیروئ چې طبیعت موږ ته د روغتیا ساتلو لپاره راکړی.
