سګرټ څښل نه یوازې خوندونه ، بلکه یو ډیر صحي محصول دی. د اومیګا fat فیټي اسیدونه د کولیسټرول میتابولیزم لپاره ښه دي او د وینې رګونو رګونو لپاره مسؤل دي.
پروټین د غوړ سوځیدنه ډیروي او امینو اسید ټایروسین وړاندې کوي ، کوم چې نورپینفرین او ډوپامین ("د خوښۍ هورمون") ته ماتوي. دا د سالم ، ټیټ کارب رژیم او د غوړ سوځولو پیل لپاره غوره خواړه دي.
اجزاء
- یو څه د زیتون غوړ؛
- 1 کوچنی پیاز؛
- shall مستو؛
- grams 150 sm ګرامه سګرټ سالم؛
- د کریم پنیر 80 ګرامه؛
- eggs هګۍ؛
- 8 پروټینونه
- مالګه او مرچ د خوند لپاره؛
- د شیدو 3 چمچو
- 1 د چمچ کریم 12..
اجزا د 6 خدمتونو لپاره دي. د پخلی وخت 40 دقیقې وخت نیسي.
پخلی
1.
تنور ته 180 تودوخی ته تودوخه (دلیږد حالت). په پین کې یو څه د زیتون غوړ وخورئ او په تودوخه ګرم کړئ.
2.
یوه تیز چاقو او ټوټې تخته واخلئ. پیاز پاک کړئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ. د کڅوړو سره تکرار کړئ او د 2 دقیقو پیاز د 2-3 دقیقو لپاره په یوه پین کې د لږ زیتون غوړ سره پاک کړئ.
3.
پداسې حال کې چې پیاز او لیمو غوړ شوي ، موږ به سالم پخوو. خپل سګرټ شوي سالون شاوخوا 0.5 سانتي متره ټوټې کړئ ، او بیا د پیاز پین کې سالون اضافه کړئ. اوس د مالګې او مرچ سره موسم او د بلې دقیقې لپاره غوړ. مالګه په احتیاط سره اداره کړئ ، ځکه چې سالمین خورا مالګین دی. په شخصي توګه ، زه به هیڅکله غوړ ونه کړم.
4.
کله چې دقیقې پای ته ورسیږي ، پین له تودوخې څخه لرې کړئ او یخ یې پریږدئ. شیدې ، کوچ ، هګۍ او د هګیو سپین سره په یو جلا کڅوړه کې د یو څښاک سره یوځای کړئ. کله چې هرڅه مخلوط شي ، کریم پنیر اضافه کړئ.
5.
اوس تاسو به د مفینونو یا پخلي لپاره شپږ ډولونو ته اړتیا ولرئ. فارمونه د زیتون غوړ سره غوړ کړئ او په کې یې سګرټ سالون وخورئ. که تاسو د مفن مولډونه وکاروئ ، نو غوره دا ده چې سلیکون وکاروئ. تاسو دوی ته اړتیا نلرئ ترڅو غوړ کړئ.
6.
د هګۍ مخلوط په کب کې واچوئ. په تندور کې د 25 دقیقو لپاره په درشل کې 180 درجې کې پخ کړئ.
چمتو خواړه
7.
ډش د تنور څخه لرې کړئ ، د پارسلي سره وویشئ او خدمت وکړئ. د بون اپیټ!
