د ټیټ کارب خواړو لپاره یو له غوره سبزیجاتو زکچینی دی. دا محصول نړیوال دی او د هرڅه سره یوځای کیږي.
پدې ترکیب کې ، موږ زینوچیني ته کوینو ، بادام او پنیر اضافه کړل او په تندیو کې پخلي. پخلی کوینوا په هر 100 ګرامه کې شاوخوا 16 جی کاربوهایډریټ لري ، نو دا د غنمو محصولاتو لپاره غوره بدیل دی ، د مثال په توګه ، جوش شوی بلګر د 25 g کاربوهایډریټونو سره یا پخلي شوي وريجې د 28 G کاربوهایډریټ سره.
د لارې په اوږدو کې ، ډش پرته له غوښې چمتو کیږي ، نو دا د سبزیجاتو لپاره مناسب دی.
د پخلنځي لوښي
- ګرانایټ پین؛
- د مسلکي پخلنځي ترازو؛
- کڅوړه؛
- تیز چاقو؛
- د قلمو تخته؛
- پخلی ډش.
اجزاء
- z زچینی؛
- 80 گرامه کوئونه؛
- د سبزیجاتو غوړ 200 ملی لیتر؛
- 200 ګرامه د کور جوړ شوي پنیر (feta)؛
- ped 50 ګرامه غوړي شوي بادام؛
- 25 ګرامه پاین مغز؛
- د زیتون غوړ 1 لوی چمچ؛
- 1/2 ځاینا ځاځی؛
- 1/2 د چمچ ځمکې مiaه
- د بابا 1 چمړه
- مرچ؛
- مالګه.
اجزا د 2 خدمتونو لپاره دي.
پخلی
1.
کینووا په یخ اوبو کې د یخ اوبو لاندې ښه ومینځئ. د سبزیجاتو سټاک په یو کوچني ساسپین کې ګرم کړئ او حبوبات اضافه کړئ. پرېږدئ چې یو څه وخورئ ، بیا تودوخه بنده کړئ او پریږدئ چې د 5 دقیقو لپاره پړسوب شي. په مثالي توګه ، کوئووا باید ټول مایع جذب کړي. پین د چولۍ څخه لرې کړئ او یو طرف یې واچوئ.
2.
زکچینی په ښه توګه وینځئ او ډډونه لرې کړئ. د سبزي پورتنۍ برخه په تیز چاقو سره غوټه کړئ. ډکول باید په ریسایټ کې برابر شي.
د زوچیني ټوټه شوې برخه نور د پخلي لپاره اړتیا نلري. تاسو کولی شئ ټوټې په پین کې وخورئ او د اشتها کونکي په توګه وخورئ.
3.
په سوسیپان کې د پنکیټ مالګې سره لوی مقدار اوبه ګرم کړئ او د 7-8 دقیقو لپاره زکچیني پخ کړئ. که تاسو غواړئ ، تاسو کولی شئ د اوبو پرځای د سبزیجاتو غوړ وکاروئ. بیا سبزیجات له اوبو لرې کړئ ، اوبه وچ کړئ او په پخلي ډش کې ځای په ځای کړئ.
4.
تنور په 200 / درجو د لوړ / ټیټ تودوخې حالت کې ګرم کړئ. یو غیر سټیک پین واخلئ او پاین مغز او بادام وخورئ ، په دوامداره توګه محلول. مغز لرونکی کولی شي خورا ګړندي وخوري ، نو په پام کې ونیسئ چې دوی ونه سوځئ.
5.
د کور جوړ شوي پنیر کوچني کیوبونو کې ټوټه کړئ او په کڅوړه کې یې واچوئ. کوینوا ، ټاس شوي پاین مغز او بادام اضافه کړئ. د کاروای تخمونو ، مردار پاؤډر ، سیج ، مالګه او مرچ د خوند لپاره موسم. د زیتون غوړ سره مخلوط کړئ - ډکول چمتو دی. مخلوط په مساوي ډول په زیوچیني کې د چمچ سره وویشئ.
6.
ډش د 25 دقیقو لپاره په تندور کې واچوئ. د بون اپیټ!
