په ډایبیټس کې انګور د کولمو کې د کاربوهایډریټ جذب کموي او ګلوکوز ته د نسجونو حساسیت ډیروي. د پایلې په توګه ، د رنځپوهنې پروسې د شالید پروړاندې د وینې شکر ته د پلازما غلظت ورو ورو وده کوي. د دې وخت په جریان کې ، بدن اداره کوي بوره پخپله د خواړو سره یا د هایپوګلیسیمیک درملو په مرسته ترلاسه شوي بوره پروسس کړي. انګور په کمه اندازه ګړندي کاربوهایډریټ لري ، کوم چې په ځانګړي ډول د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی.
د انګورو ګلیسیمیک شاخص
د شکرې ناروغانو لپاره انګور د خوندیتوب محصول په توګه ګ .ل کیږي ځکه چې د هغې ګلیسیمیک شاخص (GI) د 49 واحدونو څخه ډیر نه وي. د ليمويي ميوو لپاره دغه شاخص له to 25 تر range 29 پورې اندازه کې توپير لري. په عين وخت کې ، د انګورو ميوه د ټیټ انرژۍ ارزښت لخوا ب .ه شوې - د محصول په 100 ګرامه کې 32-35 kcal ، د میوه GI د نبات په ډول پورې اړه لري. هایبرډ پووملو او نارنجي ممکن ژیړ ، سور ، نارنجي او ګلابي رنګ ولري. سره نبض ترټولو لوړ کاربوهایډریټ لري.
په ډایبیټس کې انګور د کولمو کې د کاربوهایډریټ جذب کموي او ګلوکوز ته د نسجونو حساسیت ډیروي.
د رنځپوهنې پروسې د شالید پروړاندې ، دا په کلکه منع دی چې د 70 څخه ډیر واحدونو ګالیسیمیک شاخص سره میوه وخوري ، ځکه چې دوی کولی شي د هایپرګلیسیمیا وده او د اختلاطاتو پیښې رامینځته کړي. د شکرې ناروغۍ لپاره د محصولاتو کارول په اونۍ کې 2-3 ځله د شاوخوا 50-69 واحدونو GI سره محدود کړئ. دا شاخص ستاسو د میوو مصرف کولو له لارې اغیزه لري.
د تودوخې او کیمیاوي درملنې خالص کول د کښت فایبر مقدار کموي. د پایلې په توګه ، په انګورو کې د مغذي توکو تناسب کولی شي بدلون راوړي ، کوم چې د ګلاسیمیک شاخص کې زیاتوالي لامل کیږي. سربیره پردې ، د تودوخې درملنې په جریان کې ، 80 the مغذي مواد چې محصول تولیدوي له مینځه وړل کیږي. لدې امله ، د ليمويي ميوو سپارښتنه کيږي چې تازه وخورل شي. د متمرکز جوس کارول په 7 ورځو کې 2-3 ځله اجازه ورکول کیږي.
کله چې د رژیم تالیف کول ، د شوګر ناروغان باید پدې پوه شي چې د منځني اندازې انګور د 0.5 XE (ډوډۍ واحدونو) سره مساوي دي.
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره ګټې
د ليمويي ميوې ميوه يو شمير مثبت خصوصیات لري چې د يوه انسان لپاره چې دواړه د شکريت دواړه ډولونه لري اړين دي:
- د میټابولیک پروسو ښه کول. مغذي مواد چې د میوو کیمیاوي جوړښت رامینځته کوي د انسټرایسولر میتابولیزم کچه لوړه کوي. د پایلې په توګه ، نسجونه په مؤثره توګه ګلوکوز جذبوي ، نو په وینه کې د هغې کچه نه لوړیږي.
- د مغذي موادو د هضم او جذب پروسه نورمال کیږي. دا اثر د پکتین مرکباتو ، عضوي اسیدونو او د نباتاتو فایبرونو لخوا کارول کیږي. کیمیاوي توکي د صفرا په تولید او بهر کې ګټور اغیزه لري ، د کوچني کولمو مایکروویلي لخوا د مغذي موادو جذب. په ورته وخت کې ، کوینیک اسیدونه د کاربوهایډریټونو اغیزمن جذب کې مداخله کوي.
- د معافیت سیسټم پیاوړی کول. د ویټامین مرکبات او طبیعي انټي اکسیډنټونو څخه مننه ، د معافیت کونکي حجرو فعالیت او د عصبي دیوالونو لچک وده کوي. شکرې ناروغۍ کولی شي د اندوتیلیم داخلي اړخ کې د کولیسټرول پلاکونو رامینځته کولو ته لاره هواره کړي ، کوم چې کولی شي پیچلتیاوې لکه د فشار ډیروالي ، د سټرو او کورونري شری ناروغۍ پراختیا لامل شي. د ليمويي منظم استعمال سره ، د واسکولر انديथेالیم کې د ایتروسکلروټيک بدلون خطر کم شوی.
- د ادراکي فعالیت ډیر شوی. لازمي غوړ او د نبات فعاله برخې حافظې ته وده ورکوي او غلظت زیاتوي.
- د رواني - احساساتي کنټرول ښه کول. د ليمويي ميوو فزيکي او رواني فشار ته مقاومت زياتوي ، د کاري فابريکو او د فشار عواملونو ته د بدن مقاومت زياتوي.
په سان ډیاګو کې یوې امریکایی مطالعې کې ، طبي کارپوهانو تایید کړه چې د 4 میاشتو لپاره د ورځني نیمایي انګورو کارولو سره ، د وینې ګلوکوز کچه ټیټه شوې او ثبات لري. انګور د انسولین تولید نورمال کولو کې مرسته کوي او بوره ته د نسج حساسیت ډیروي.
د انګورو کارولو دمخه ، هغه خلک چې د انسولین پورې تړلي او غیر انسولین پورې تړلې ب diabetesه ولري د شکر ناروغۍ میلیتس باید د دوی ډاکټر سره مشوره وکړي. دا اجازه لري چې یوازې د طبي متخصص په اجازه سره په اصلي رژیم کې د کښت محصول شامل کړي. ډاکټر په وینه کې د قند د پلازما غلظت ، د ناروغ بدن انفرادي ب characteristicsو او د ورته ناروغیو شتون په نښو باندې والړ دی.
احتمالي زیان
د ليمويي ميوې قوي الرجينونه دي. د دې دلیل لپاره ، دا اړینه ده چې احتیاطي تدابیر ونیسو او خلکو ته د محصول ناوړه ګټه پورته نکړو چې د انفیلیکټیک عکس العملونو پراختیا لپاره وړاندوینه کړې. د انګورو د کارولو مخنیوی د هغوی فردي برداشت نه دی.
د تازه میوه جوس جوس د عضوي اسیدونو او نورو مغذي موادو سره سینټ کیږي چې د معدې جوس اسیدیت ډیروي. د دې ملکیت له امله ، سیتروس د ګیسټریت سره د خلکو لپاره منع دی ، د معدې او ډیوډینم السرسي زیان رسونکي زخمونه. د ناخوالو پایلو څخه مخنیوي لپاره ، دا اړینه ده چې متمرکز جوس د 1: 3 په تناسب د اوبو سره اوبه کړئ او د خواړو دمخه یې وڅښئ.
کله چې له محصول څخه ناوړه ګټه پورته کړئ ، نه یوازې د هاضمې سیسټم غلیظ غشا به زیانمن شي ، بلکه د غاښ اینمل هم. له همدې امله ، د جوس پلي کولو وروسته ، د اوبو سره خولي قافطې پاک کړئ.
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس اخته خلک باید په یاد ولري چې انګور د درملو سره مطابقت نلري. د ورته ناروغیو شتون کې ، په کوم کې چې دا اړینه ده د درملو درملنه ترسره کړئ ، مخکې لدې چې په رژیم کې د انګورو په شمول ، خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د پښتورګو جدي ناروغۍ لپاره د انګورو کارول منع دي.
تاسو څومره کولی شئ د انګورو خورئ
د ډایبایټس میلیتس کې ، د ليمويي ونو لپاره ورځني سپارښتنه یوازې 100-350 g ده ، د ناروغۍ شدت او په وینه کې د بورې غلظت پورې اړه لري. په منظم ډول نچوړ شوی جوس ، حتی په کڅوړه ب inه کې ، په ورځ کې یوازې 3 ځله شراب څښل کیدی شي. په مايع کې د شاتو او نورو خوږو اضافه کول حرام دي.
د شکرې ناروغانو لپاره د انګورو بruitې ترکیب
نه هرڅوک کولی شي هره ورځ صحي میوه وخوري ځکه چې د هغه وروسته ناروغۍ. له همدې امله ، تاسو کولی شئ په رژیم کې بدلونونه رامینځته کړئ - د لیمو د مختلفو تغذیه کونکو خواړو یا د لیمو له میوو څخه د ډیسټرو پخلي.
د انګورو جام
د ډیزاین چمتو کولو لپاره ، تاسو به لاندې اجزاو پیرود ته اړتیا ولرئ:
- د اوبو 500 ملی لیتر؛
- دوه متوسط citruses؛
- د هر سویټینر 10 g ، د بورې او فروټروز څخه پرته.
میوې باید وخورئ ، متوسط کیوبونو کې پرې کړئ او د 25 دقیقو لپاره یې وخورئ. د دې وخت په جریان کې ، مرکب باید تیاره شي ، له هغې وروسته تاسو کولی شئ پدې کې خواږه اضافه کړئ. تاسو اړتیا لرئ د ټیټ تودوخې په اوږدو کې د انګورو جام پخ کړئ. په ورته وخت کې ، د کانتینر مینځپانګه باید په دوامداره توګه سره مخلوط شي ترڅو موټره ډله ونه سوځي. د مخلوط چمتو کولو وروسته ، تاسو اړتیا لرئ کانتینر له اور څخه لرې کړئ او په ګرم ځای کې د 2-3 ساعتونو لپاره واچوئ ، ترڅو دا سړه شي.
د انګورو د میوو کریم
د شیانو جوړولو لپاره ، د جوانې جوانې دانې په کڅوړه کې واچوئ. تاسو کولی شئ د ذایق ښه کولو لپاره تلل فلم له گوج څخه لرې کړئ. د میوو ټوټو ټوټې کولو سربیره ، دا اړینه ده چې د لیمو 250 250 m ملی لیتره جوس وخورئ او په حاصلاتو کې ترلاسه شوې غوړ وخورئ. 2 tsp اضافه کړئ. بوره ځای په ځای کړئ او ښه مخلوط کړئ. له دې وروسته ، دا اړینه ده چې راتلونکي میوه یخ په ځانګړو فارمونو کې واچوئ او په یخچال کې یې واچوئ.
د انګورو ساس
پاک شوي ليمويي ميوه بايد د يخچال سره پخه شي. د یو همجنس ډله ترلاسه کولو وروسته ، اړینه ده چې دې ته 30-40 g مکھن ، 1 tsp اضافه کړئ. بوره او یو چوټکی مالګه او بیا ګډ کړئ. پایله لرونکی مخلوط باید تر تیاره کیدو پورې پخه شي.
مرس
تاسو به اړتیا ولرئ د 3 لیټره ظرفیت دمخه چمتو کړئ او شاوخوا یې د اوبو سره کنډ ته ډک کړئ. په کڅوړه کې ، 1 کیلوګرامه د میوه جوړو جوس کڅوړه. که مطلوب وي ، تاسو کولی شئ د جوس او شکر بدیل اضافه کړئ. د میوو ترلاسه کولو لپاره مخلوط باید د 5 دقیقو لپاره وخوړل شي.
د میوې د شکرو مخنیوی
د شکرو ناروغي د نه منوونکې ناروغۍ په توګه طبقه بندي شوې ، نو له همدې امله د مخنیوي اقداماتو له لارې د دې پیښې احتمال کمول مهم دي. د رنځپوهنې په شتون کې ، د اختلاطاتو د خطر کمولو لپاره باید احتیاطي تدابیر هم ونیول شي. د هدف ترلاسه کولو لپاره ، تاسو به اړتیا ولرئ خپل ژوند سایټ تنظیم کړئ:
- سګرټ څښل ، الکول څښل او نور بد عادتونه ودروي. دوی د داخلي ارګانونو او د بدن سیسټمونو فعالیت کموي. د سرغړونو پس منظر پر خلاف ، یو څوک د ګلیسیمیک کنټرول وړتیا له لاسه ورکوي. سربیره پردې ، تمباکو کې سګرټ کې ایتانول او درندې فلزي مالګې د انګورو د مغذي موادو جذب کې مداخله کوي.
- د رنځپوهنې پروسه په کال کې له million 30 ملیونو څخه ډیر خلک اغیزمن کوي ، چې٪٪ سلنه یې د مختلف سرچینو څخه چاقۍ ناروغي لري. نو ځکه ، دا اړینه ده چې د بدن ماس شاخصونو څارنه وکړئ: په منظم ډول تمرین وکړئ او غیر منظم کنټرول لرونکي خواړه مخنیوی وکړئ. د سیتروس کارول ، کوم چې د فایبر او عضوي اسیدونو لوی مقدار لري ، د غوړ زیرمو ماتولو کې مرسته کوي.
- تاسو باید د متوازن رژیم قواعد تعقیب کړئ. بدن باید د لازمي غذایی توکو ، ویټامینونو او ټریس عناصرو بشپړ لړ ترلاسه کړي. د خواړو اجزاو کمبود لپاره معاوضه کول د انګورو منظم کارولو ته اجازه ورکوي. په ورته وخت کې ، دا د څښاک ریژیم مشاهده کولو لپاره اړین دی - هره ورځ تاسو اړتیا لرئ د میوو میوو کې موجود ټارټاریک اسیدونو په وخت سره لرې کولو لپاره تر 2 لیټرو پورې مایع وڅښئ.
- په هرو months میاشتو کې ، په وینه کې د قند د زیاتیدونکي غلظت شتون لپاره د لابراتوار ازموینې لپاره وینه ورکړئ.
د تازه نچوړ شوي انګورو جوس ورځني کارولو سره ، د بورې کچه به په تدریج سره کم شي. د ګلیسیمیک کنټرول تنظیم کول به د بدن وضعیت عادي کولو او د معافیت سیسټم پیاوړي کولو کې مرسته وکړي.
