په پخوانیو وختونو کې ، د چرګانو ذخیره د ارزښت وړ رژیم محصول ګ consideredل کیده. دا هغه خلکو ته ورکړل شوی چې سخت انفیکشن ، د خواړو مسمومیت او جراحي لري ترڅو د ځواک او انرژي بیرته راولي. سربیره پردې ، زکام ، برونچایټس ، او حتی دمګړۍ په دوديز ډول د چرګانو سټاک سره درملنه شوې.
مګر نن ورځ ، د چرګانو غوښې بوره په زیاتیدونکي توګه د زیان لرونکي خواړو په لیست کې ده ، ځکه چې دا د غوړ او کولیسټرال لوی مقدار سرچینه ګ .ل کیږي. مګر ایا واقعیا همداسې ده؟ او ایا د چرګانو سټاک کولی شي د سکلیروټیک پلاک رامینځته کیدو لامل شي او د زړه حملې یا ټکان لامل شي؟
د دې ستونزمن مسلې درک کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ومومئ چې د چرګانو غوړ کوم ترکیب لري ، کوم ګټور او زیان لرونکي ملکیتونه لري او د رژیم چرګانو شوراب په سمه توګه چمتو کولو څرنګوالی.
جوړښت
بوره د چرګانو ټولو ګټورو ملکیتونو متمرکزه ده. د پخلی کولو پرمهال ، د انسان روغتیا لپاره اړین ویټامینونه ، معدنیات او نور بیولوژیکي فعال مادې دې ته داخلیږي.
دا په ځانګړي ډول مهم دي چې ټینګار یې کړئ چې پخلی د ګیډۍ نه یوازې د غوښې څخه ، بلکه د هډوکو ، کارټلیج ، نښلونکي نسج او هډوکي میرو څخه هم ګټورې برخې ایستلو کې مرسته کوي. سربیره پردې ، کله چې د شوراب چمتو کول ، ډیری سبزيجات اکثرا پدې کې اضافه کیږي ، کوم چې د دې د تغذیې ملکیتونو کې د پام وړ زیاتوالی او د اسانتیا اسانه کوي.
ډیری خلک پدې باور دي چې د چرګانو ذخیره د خراب کولیسټرول سره راحته کیږي ، مګر دا داسې ندي. د تغذیه کارانو په وینا ، په چرګانو بره کې یوازې 3 مګره لري. په 100 ګرامه کې د کولیسترول. محصول ، کوم چې خورا ټیټه کچه ده. د پرتله کولو لپاره ، شاوخوا 89 او 79 ملی ګرامه د چرګ په پښو او سینه کې دي. په 100 ګرامه کې د کولیسترول. محصول په هماغه ډول.
د چرګانو غوښې غوړ هم د ټیټ غوړ لرونکي خواړه دي - له 1.2 g څخه ډیر نه. په 100 GR محصول. په هرصورت ، یوازې 0.3 GR. کوم چې سنتر شوي غوړ دي. پاتې 0.9 g. - دا ګټور پولیونسیټریټریټ او مونو سینټریټ شوی غوړ اسیدونه دي ، کوم چې د زړه لپاره خورا ګټور دي او له بدن څخه زیان رسونکي کولیسترول لرې کولو کې مرسته کوي.
د چرګ د جوانې جوړښت:
- د ویټامین انټي اکسیډنټ A او C - وړیا رادیکالونه لرې کړئ ، عصبي نزاکتوب له منځه وړي او د وینې رګونو کمول ، لید ښه کوي ، د ټپونو او کټونو درملنه ګړندي کوي ، د معافیت سیسټم فعالیت ښه کوي؛
- د B ویټامینونه (B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، B12) - عصبي سیسټم ارامه کوي ، د کولیسټرول پلاکونو رامینځته کیدو مخه نیسي ، د غوړ میتابولیزم ګړندی کوي ، د وینې ترکیب ښه کوي او په بدن کې د هوموسیتین کچه ټیټه کوي - د مایکارډی انفکشن د اصلي مجرمینو څخه یو.
- کولین (B4) او نیکوتینیک اسید (PP) - د غوړ میتابولیزم او نور کولیسټرول نورمال کړئ ، د وینې رګونو ډیټل کړئ ، د وینې شکر ټیټ کړئ ، د وینې د ټوټې مخه ونیسئ ، له بدن څخه زهرجن لرې کړئ؛
- پوټاشیم او مګنیزیم - د وینې فشار نورمال کړئ ، د وینې د ټوټې مخه ونیسئ ، زیان رسوونکي کولیسټرول او کلسيم مالګو ته اجازه مه ورکوئ چې د وینې رګونو ته والړ شي ، د زړه په غړو کې انرژي انډول وساتي؛
- اوسپنه او مسو - په وینه کې د هیموګلوبین کچه لوړه کړي ، د اکسیجن سره د ټولو نسجونو بشپړیدو ته وده ورکړي ، له بدن څخه زیان رسونکي کولیسټرول لرې کړي ، د پروټینونو نورمال جذب کې مرسته وکړي ، کالوری په انرژي بدل کړي؛
- کلسيم ، سوډيم ، زنک ، فلورين ، روبيډيم ، فاسفورس ، سلفر ، کلورين ، ايوډين ، منګنيز ، کروميم ، مولبيډنوم ، نکل ، المونيم ، ليتيم ، کوبالټ ، وينډيم ، بوران - د انسان په روغتیا ګټور تاثیر لري او د بدن ټولو عادي فعالیتونو ملاتړ کوي؛
- سیستین یو ګټور امینو اسید دی چې د برونشي کې د سپټم غوړ کولو او ژر تر ژره له بدن څخه لرې کولو کې مرسته کوي. دا د هغې څخه مننه ده چې د چرګانو سټاک د زکام لپاره خورا ګټور دی؛
- استخراجي - د معدې د جوس او هضم انزایمونو سرایت زیاتوي ، پدې توګه د هاضمې او خواړو ضمیمه کوي improving
- کولیګن د جوارو او نخاع حرکت حرکت ساتي کې مرسته کوي ، د اوستیوچونډروس او ارتروسیس د پرمختګ مخه نیسي ، او په هډوکو کې د فریکچر او درزونو ګړندي فیوژن کې مرسته کوي.
ګټور ملکیتونه
د چرګ شوراب یو خورا ساده ډش دی چې د انسان روغتیا لپاره لویې ګټې لري. دا خورا مغذي او هضم کول اسانه دي ، نو دا اکثرا هغه خلکو ته ورکول کیږي چې د جدي ناروغۍ ، جراحي او قوي عصبي تجربو وروسته ضعیف کیږي.
د دې د ټیټ کالوري مینځپانګې او غوړ مینځپانګې له امله ، د چرګانو غوړ د هغو خلکو لپاره عالي ده څوک چې غواړي اضافي پونډه له لاسه ورکړي. دا د وینې شکر او کولیسټرول زیاتوالی نه هڅوي ، مګر ژر تر ژره لوږه پوره کوي او د اوږدې مودې لپاره د رضایت احساس ساتي.
سربیره پردې ، د چرګ شوراب تاسو ته اجازه درکوي چې بدن د ټولو مهمو ویټامینونو ، منرالونو ، پولیونسریټریټ فیټی اسیدونو ، اړین امینو اسیدونو او نورو ګټورو برخو سره بشپړ کړئ. دا د مغذي موادو کمبود څخه مخنیوي کې مرسته کوي چې ډیری وختونه د سختو رژیمونو ناروغانو کې لیدل کیږي.
دا هم په یاد ولرئ چې د چرګانو سټاک او د کولیسټرول اوږدمهاله دښمنان دي. د چرګانو غوښې باندې د بوراسیون ځانګړی ترکیب له هغه سره مرسته کوي د بدن څخه زیانمن کولیسټرول لرې کړي ، د کولیسټرول تختې تحلیل کړي ، د وینې جریان زیات کړي او د وینې د ټوټو جوړېدو مخه ونیسي.
له همدې امله ، د چرګانو سټاک د ایتروسکلروسیس او کورونري زړه ناروغۍ ناروغانو لپاره په ټولو رژیمونو کې شامل دی. دا د سپارلو سپارښتنه هم کیږي چې د زړه حمله او ضربې وروسته د رغیدو دورې په جریان کې دې وکاروي ، کله چې ناروغ د حيواناتو اصلي غوړ خوراکي خواړو څخه منع شوی وي.
د چرګ جوړو منظم منظم استعمال تاسو ته اجازه درکوي د فشار مقاومت زیات کړي ، د اعصابو ډیریدل له منځه وړي ، بې خوبۍ باندې قابو او مزاج ښه کړئ. د دې دلیل لپاره ، د چرګانو ذخیره باید په میز کې د امکان تر حده شتون ولري څومره چې امکان ولري ناروغانو کې فشار او نیوریس ناروغي وي.
د چرګانو غوښې بوره په مفصلونو او ملا کې د اوږدې درد درملنې او مخنیوي لپاره عالي وسیله ده. دا په مؤثره توګه کارټلیج پیاوړی کوي او د هغې اغوستلو مخه نیسي ، کوم چې د عضلاتو عضلي سیسټم د ناروغیو پراختیا اصلي لامل ګ .ل کیږي.
د چرګ شوراب د ورزشکارانو او فټنس مینه والو لپاره خورا ګټور دی ، ځکه چې دا د غوړ سوځیدو او د غړو عضلاتو رامینځته کولو کې همکاري کوي. دا د ټپونو معالجې پروسې ته هم ګړندي کوي ، په ځانګړي ډول فریکچرونو ، رطوبتونو ، د ligaments او tendons ماتیدو.
په معدې کې د غیر معمولي کیدو سره ، د چرګانو سټاک کولی شي یو اصلي درمل شي.
دا د قبض سره مقابله کې مرسته کوي ، د خواړو مسموم کولو کې زهرونه لرې کوي ، ځيګر د چاغۍ (غوړ هیپټوسس) څخه ساتي او د معدې سست سنډوم له مینځه وړي.
مخنیوی
د استخراجي توکو د لوړې مینځپانګې له امله ، د چرګانو شوراب د حاد پانقراټیټس ، کولیسسټیتس ، معدې او همدارنګه د معدې او ډیوډینم السر د ناروغانو لپاره وړاندیز نه کیږي.
د دې ناروغیو سره د چرګانو غوړ کارول د ناروغ حالت کې د جدي خرابیدو لامل کیدی شي.
سربیره پردې ، د چرګ شوراب په کلکه د ګاؤټ او urolithiasis لپاره منع دی. حقیقت دا دی چې په هغه خلکو کې چې د میټابولیک اختلالاتو سره شتون لري ، په شوراب کې شتون لرونکي پاکین نه بهر کیږي ، بلکه په مفصلونو او ملا کې ځای په ځای کیږي.
د پایلې په توګه ، د درد شدید فشار څرګندیږي چې حتی قوي تجزیه کونکي نشي کولی مقابله وکړي.
د پخلی څرنګوالی
د رژیم غوړ چمتو کولو دمخه ، دا خورا مهم دی چې پوټکی د چرګانو قهوې څخه لرې کړئ او ټول ضمني غوړ پرې کړئ ، کوم چې به د پای شوي غوړ مینځپانګې د پام وړ کم کړي. په داسې بوره کې په عملي ډول هیڅ ډول د کولیسټرول او سینټریټ غوړ شتون نلري ، مګر دا د روغتیا لپاره مهم خوراکي توکي لري.
سربیره پردې ، هغه خلک چې چاغښت ، اتیروسکلروسیس ، پانقراټیټایټس او کولیسسټیتس ته زیان رسوي ، د لوی مرغۍ پرځای یو ځوان چرګ وخوري. په دې غوښې کې لږ غوړ ، استخراج او پاکین شتون لري ، پدې معنی چې شوراب به د بدن لپاره لږ قوي او ډیر ګټور وګرځي.
د چرګانو غوړ کې د کولیسټرول مینځپانګې نوره کمولو لپاره ، اړینه ده چې د بشپړې قهوې نه کار واخلئ ، مګر د دې چمتو کولو لپاره خورا باران برخې دي. دا اساسا سپینه غوښه ده ، یعنی د چرګ سینه ، کوم چې د ارزښت وړ رژیم محصول ګ isل کیږي.
که څوک لاهم شک لري چې ایا د چرګانو په پنجو کې کولیسترول شتون لري ، نو ځواب یې هو دی او یو څه ډیر دي. ورته د وزرونو یا چرګ غاړې په اړه هم ویل کیدی شي چیرې چې د غوړ تیاره غوښه هم شتون لري. له همدې امله ، ریښتیني رژیم خواړه یوازې د سینې څخه چمتو کیدی شي ، کوم چې نږدې سنتر شوي غوړ نه لري.
نو ځکه چې د چرګ له سینې څخه غوړ ډیر مایع نکوي ، دا اجازه لري چې پدې کې یو څه د سبزیجاتو غوړ اضافه کړي ، کوم چې به د هغې د غوړ مینځپانګه زیاته کړي ، مګر د کولیسټرول مینځپانګه به نه ډیروي. غوره اختیار به د زیتون غوړ وي ، کوم چې د ایتروسکلروسیز لپاره مشهور طبیعي درملنه ده.
موږ باید د سبزیجاتو په اړه هیر نکړو ، کوم چې به نه یوازې د شوراب خوند ډیر سینګار کړي ، بلکه د دې ګټور ملکیت به لوړ کړي. نو د چرګانو سټاک کې تاسو کولی شئ گاجر ، parsnips ، پیاز ، د جوارجۍ ریښې او ډډونه ، د پارسلي ریښه ، ټوله مشروم ، پارسلي او ډیل سپرینګ اضافه کړئ.
د خوند لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د چرګانو غوښې بره کې یو څو خلیج پا leavesې ، تور مرچکۍ او وچ وچ چای اضافه کړي. مګر دا اړینه ده چې دا په احتیاط سره مالګه کړئ ، ځکه چې مالګه د بورا د برخو سره عکس العمل ښیې او کولی شي خپل ملکیتونه تخریب کړي.
ډیری غذایی رژیم خپلو ناروغانو ته مشوره ورکوي چې یوازې د ثانوي چرګانو ذخیره مصرف کړي. د دې کولو لپاره ، د جوش کولو څخه سمدلاسه وروسته ، لومړی اوبه باید و وچوئ ، پین د یخ اوبو سره ډک کړئ او تر نرمیدو پورې وخوځئ. دا ډول سوپ لږترلږه زیان رسونکي کولیسترول او نایتروجني مرکبات لري ، پدې معنی چې دا خورا خوراکي رژیم دی.
د صحي چرګانو ذخیره کولو څرنګوالی پدې مقاله کې په ویډیو کې بیان شوی.
