د شکرې ناروغۍ لپاره د ډیټیټیک سبزیجاتو سوپ ترکیبونه

د سبزیجاتو غوړ سره سوپ باید د شکر ناروغۍ خلکو کې مینو کې شامل شي ، ځکه چې دا د ویټامینونو او منرالونو سرچینه ده چې د قوت ساتلو لپاره اړین دي. لومړی ډش هاضمې ته وده ورکوي او معدې فشار نه راوړي ، نو یو څو ساده ترکیبونه باید د هرې کورنۍ ښځې لپاره په پخلي کتاب کې وي.

د سبزیجاتو سوپونو ځانګړتیا دا ده چې د دوی پخلی مشکل نه دی ، دوی خوندور خوند او بوی لري ، له همدې امله دوی به د ټولو خلکو لپاره ګټور وي.

د شوګر ناروغان کوم خواړه لري؟

سوپز باید د ناروغ په مینو کې د شکر ناروغۍ سره شتون ولري ، ځکه چې دا د هاضمې په سیسټم کې د وزن کمولو کې مرسته کوي او د ټول اړین ټریس عناصرو سرچینه دي. غوره اختیار د سبزیجاتو غوړ پراساس یو ډش دی. د حبوبات او اوړو محصولات په بشپړ ډول خارج شوي.

د دې ډول غوړیو ګټې:

• د فایبر مناسب مقدار
• د بدن د وزن تنظیم کول (د ډیر وزن سره په شاخصونو کې کموالی).

تاسو کولی شئ لوی سوپونه پخ کړئ - په انفرادي مینو کې ترکیبونه شتون لري ، پشمول د نری غوښې یا مرخیړ ، کب یا چرګ.

اصلي سپارښتنه کله چې د غوښې سره پخلی کول لاندې وي - دا اړینه ده چې دا په جلا توګه وخورئ ترڅو د شوراب د غوړ مینځپانګې کمه کړئ.

دا اجازه هم لري چې په "دوهم" شوراب کې یو ډش جوړه کړئ - غوښه وخورئ ، د جوش کولو وروسته اوبه وچ کړئ او بیا یې غوښه وخورئ. دا ډول شوراب زیان رسونکي برخې نلري او کیدی شي د سبزیجاتو سوپ د مختلف توپیرونو اساس وي.

زه له کوم خواړو څخه پخلی کولی شم؟

کله چې د خواړو سوپ چمتو کول ، نو دا اړینه ده چې ځینې محدودیتونه او وړاندیزونه ومني.

د اجازه محصول محصولاتو جدول:

سوپونه کولی شي په مخلوط بothو - غوښې - سبزیجاتو یا چرګانو - سبزیجاتو کې چمتو شي ، نو ډش به نور د اطمینان وړ وګرځي ، مګر د شکر ناروغۍ ناروغ ته زیان به ونه رسوي.

کین شوي سبزیجات هم په ترکیب کې د کارولو اجازه لري ، مګر دا د تازه جوړو په پرتله لږ صحي دي. تغذیه کونکي او ډاکټران وړاندیز کوي چې لمړئ خدمت وکړي ، لکه کریم سوپ ، بیا د هاضمي سیسټم باندې بار به لږ شي. که تاسو غواړئ مخکې له مخکې سبزي وخورئ ، تاسو کولی شئ دا یوازې په لږ مقدار کې د مکھن په کارولو سره ترسره کړئ. د لیږد وخت 1-2 دقیقې دی.

د استعمال لپاره وړاندیز شوي سبزيجات او بوټي:

• بروکولي
• زوچینی
• جوار؛
• اره او وچ؛
• ګوبی
• گاجر
• کدو.

د سپینې کباب او چوغندر هم اجازه لري. کچالو - په لږ مقدار کې ، دا باید لومړی د لامبو وړ وي ترڅو د نشایسته مینځپانګه کمه شي. د لوبیا څخه جوړ شوي مایع ، اچار په مینو کې شامل کیدی شي ، مګر په اونۍ کې د 1 وخت څخه ډیر نه. په دوبي کې ، تاسو کولی شئ Okroshka پخلی کړئ.

مشهور ترکیبونه

خوندور پخلی شوي سبزیجات د مختلف سوپونو لوی شمیر کیدی شي.

خورا مشهور ترکیبونه د لومړي پخلي کلاسیک نسخې دي کوم چې په میز کې په هرې کورنۍ کې چمتو کیږي:

• نخود
• چرګ
• د بورچ یا کباب سوپ؛
• مرخیړ:
• د چرګانو څخه کریم سوپ؛
• د سبزیجاتو ښوروا

د رژیم هر ترکیب نه یوازې د چمتو کولو لپاره اسانه دی ، مګر زړه او خوندور ، که چیرې ټولې سپارښتنې تعقیب شي.

د نخود سره

په ترکیب کې د نخود سره لومړی ډش یو له خورا مشهور او خوندور دی. د ځانګړي رژیم خواړو په توګه ، دا ډیری وختونه کیدی شي.

بatureه - دا سپارښتنه کیږي چې یوازې د تازه شنه نخود څخه سوپ پخ کړئ. په ژمي کې ، دا د کنډک پواسطه ځای په ځای کیږي. لکه څنګه چې د شوراب اډه قهوه لرونکي غوا یا چرګ دی.

د 2 l ببر کارولو پراساس:

• گاجر - 1 pc؛
• پیاز - 1 pc؛
• کچالو - 1 pc؛
• نخود - 300 g.

سبزیجات باید خلاص او پرې شي. بیا دوی باید د جوارو سره په جوش ب brو کې ځای په ځای شي. ګیرو او پیاز په مکھن او فصل میوه کې ګړندۍ کړئ.

په رژیم کې ، دا ډش باید شتون ولري ، لکه څنګه چې:

• د وینې رګونو قوي کوي؛
• فشار عادي کوي
• د زړه ناروغۍ پراختیا مخه نیسي؛
• د تومور جوړونې احتمال کموي.

تازه نخود د انټي اکسیډنټ لوی مقدار لري ، له همدې امله ، د بدن عمومي پیاوړتیا کې مرسته کوي. د رژیم دا ډول ډش به د هغوی لپاره هم ګټور وي څوک چې د ډیر وزن څخه رنځ وړي.

له سبزیجاتو څخه

دا ترکیب په دوبي کې د پخلی لپاره مثالی دی. دا ر lightا ده ، مګر په ورته وخت کې مغذي مواد ، د ویټامینونو او مغذي توکو لوی مقدار لري.

تازه یا منجمد شوي سبزیجات ، پشمول د ګلانو ، زکچیني ، روميانو او پالک په شمول د پخلي لپاره کارول کیدی شي. غوره ده چې د پخلي لپاره د ټیټ GI سره د سبزیجاتو ډیری ډولونو سیټ وکاروئ.

د دې پخلی کولو لپاره ، تاسو به اړتیا ولرئ چې اجزاء کلین او پاک کړئ.

بیا:

1. پرې کول
2. د 1-2 دقیقو لپاره په مکھن کې وخورئ.
3. تودوخې اوبه په پین ​​کې واچوئ او محصولات یې هلته واچوئ.
4. یو څه مالګه اضافه کړئ.
5. شاوخوا تر 20 دقیقو پورې - تر خیمو پورې پخ کړئ.

خدمت وکړئ دا سوپ باید ګرم وي ، تاسو کولی شئ یو څه تازه تازه وچ کړئ.

له کباب څخه

تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې د کباب لومړۍ ډش څرنګه پخلی کړئ ، ځکه چې دا د فایبر ښه سرچینه ده او د ویټامینونو او منرالونو بشپړ پیچلتیا ده.

د چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• سپین کباب - 200 g؛
• روميانو - 100 g؛
• ګوبی - 100 g؛
• گاجر - 2 پی سیز؛
• شنه پیاز - 20 g؛
• پیاز - 1 مخ.

تاسو اړتیا لرئ د 50 g parsley روټ واخلئ.

د پخلي پروسه په لاندې ډول ده:

1. سبزیجات ومینځئ او په لویو برخو یې وخورئ.
2. دوی ګرمو اوبو سره وخورئ (2-2.5 لیتره).
3. ټول اجزا د 30 دقیقو لپاره کښینئ.

د خدمت کولو دمخه ، خواړه باید د 20 دقیقو لپاره د وریځې لاندې پری کړئ ، هر خدمت کول د تازه تازه بوټو سره سجده کړئ.

د مرخیړیو سره

د هغو کسانو لپاره چې د 2 ډایبېټس ناروغي لري ، د مشروم سوپونه مینو کې اضافه کیدی شي.

دوی په بدن مثبت اغیز لري:

• غښتلی کول
• د بورې کچه ثبات؛
• د تومورونو وده خطر کم کړي؛
• د معافیت ملاتړ.

د شکر ناروغۍ سره ، تاسو کولی شئ د دې پراساس لومړی برتن پخ کړئ:

• چمپینګز؛
• د زعفرانو شیدو کیپ
• د شاتو مرخیړونه
• سپین

د مرخیړیو سوپ جوړولو قواعد:

1. پاک او ماشین خولۍ پاک کړئ.
2. منځنۍ کچې ټوټې پرې کړئ.
3. په دوی باندې تودو اوبو وینځئ ، بیا اوبه وچ کړئ.
4. په مکھن کې وخورئ (پیاز اضافه کیدی شي).
5. گاجر کوچني ټوټې ټوټې کړئ.
6. 2 لیټره اوبه وخورئ ، د مرخیړیو ځای ونیسئ.
7. گاجر اضافه کړئ.
8. د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

د منلو وړ ده چې د کچالو لږ مقدار سره د ترکیب تکمیل کړئ. د خدمت کولو دمخه ، سپارښتنه کیږي چې سوپ د بلینډر له لارې تیر کړئ ترڅو ورته یونیفورم مستقل مزاج سره سموني ته واړوئ. دا لومړی کورس د لہسن رای ډوډۍ ټیسټ سره خدمت شوی.

د چرګانو ذخیره کول

د سبزیجاتو سوپ چمتو کولو لپاره د چرګانو غوړ کارول ، دا سپارښتنه کیږي چې چرګ یا چرګ ته ترجیح ورکړئ.

په عملي توګه په دې غوښه کې هیڅ غوړ شتون نلري ، نو له همدې امله ، د تیار شوي کڅوړې کالوري مینځپانګه به په نورمال حد کې وي.

د چرګ شوراب کولی شي د سبزیجاتو سوپ پخولو اساس په توګه خدمت وکړي.

په سمه توګه چمتو شوي د رژیم چرګ باید په لاندې ډول وي:

• د چرګ سينه وکاروئ؛
• دا په 2 لیتر اوبو کې جوش ته واچوئ ، بیا اوبه وچ کړئ؛
• بیا یې پاک اوبه راوباسئ او سینه یې په کې واچوئ.
• په دوامداره توګه له جوش کولو وروسته فوم لرې کړئ.

دا سپارښتنه کیږي چې لږترلږه 2.5 ساعتونو لپاره شوراب پخ کړئ.

پوښل شوي سوپونه

د سوپ - ککړ کچالو په عکس کې زړه راښکونکي او خوښونکي ښکاري.

د نرم کدو کریم سوپ جوړولو پروسه په لاندې ډول ده:

1. پياز پاک او پري کړئ (د غوښې رنګ کېداى شي يا نيمه حلقې وي).
2. دا په مکھن کې تر نرمیدو پورې وخورئ.
3. کټ شوي گاجر او کدو اضافه کړئ.
4. سبزیجات د 1 دقیقو لپاره وخورئ.
5. د چرګانو سټاک کې یو څه کچالو اضافه کړئ او وخورئ.
6. د کچالو نرمیدو وروسته ، سابه شوي سبزیجات اضافه کړئ.
7. د 15 دقیقو لپاره ابشار.

د پخلی کولو وروسته ، د ډش مرکب پریږدئ (شاوخوا 15 دقیقې هم). بیا تاسو اړتیا لرئ دا د بلینډر له لارې تېر کړئ. د سبزیجاتو پایله به اړتیا ولري چې بیرته پین ​​ته واچول شي. د 5 دقیقو لپاره وخورئ. خالص سوپ د خدمت لپاره چمتو دی.

ګلخانه

د اصلي برخې په توګه د ګوبلو کارول ، تاسو کولی شئ د بشپړ خواړو لپاره دواړه د ر lightا لومړی کورس او مغذي اساس چمتو کړئ. په دې قضیه کې بره (د مایع اساس) په ځانګړي ډول له سبزیجاتو څخه چمتو شوی.

دا به اړین وي:

• ګوبی - 350 g؛
• گاجر - 1 pc؛
• د جوار ډنډ - 1 pc؛
• کچالو - 2 پی سیز؛
• خواږه کریم - 20 g.

د سينګار لپاره - هره شنې

د پخلی پروسه خورا ساده ده:

1. ټول سبزیجات پاک کړئ او پاک کړئ.
2. کچالو د 20 دقیقو لپاره په اوبو کې پریږدئ (د نشایسته مینځپانګې کمولو لپاره).
3. د ګلونو ګلونه د انفلاسیونونو لپاره جلا کول.
4. اوبه د پخلي پخلي لپاره په کانټینر کې واچوئ ، ټول چمتو شوي سبزيجات وخورئ.
5. د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

په پای کې ، یو څه مالګه اضافه کړئ. د تازه کښت شوي بوټو او خوږو کریم سره د برخې په توګه خدمت وکړئ.

د دوبی سبزیجاتو سوپ جوړولو لپاره د ویډیو ترکیب:

پدې توګه ، د سبزیجاتو سوپ پخولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. تاسو کولی شئ د ټیټ کالوري لومړي کورسونو په کارولو سره متنوع او خوندور مینو جوړ کړئ ، کوم چې به د عادي حدونو کې د بورې کچه ساتلو کې مرسته وکړي.